केसर चिया किन पिउने ?

केसर, वा बेसार, अदुवाको चचेरे भाई मान्न सकिन्छ, किनकि तिनीहरू एउटै परिवारका हुन्। यसको जरा, व्यापक रूपमा खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ, एक धेरै बलियो सुन्तला टोन छ। यस कारणले गर्दा, तिनीहरू शताब्दीयौंदेखि रङको रूपमा पनि प्रयोग हुँदै आएका छन्।

केसर चियाको सुन्दर, जीवन्त रङ पहेंलो देखि सुन्तला सम्म हुन्छ। थप रूपमा, यो इन्फ्युजनमा बलियो, विदेशी र थोरै मसालेदार स्वाद छ। यो एक शक्तिशाली एन्टि-इन्फ्लेमेटरी सक्रिय कर्क्युमिनको कारणले हुन्छ।

यो पेय पदार्थमा धेरै औषधीय गुणहरू छन्, पोषक तत्व र खनिजहरूले भरपुर। पढिरहनुहोस् र यसको सबै स्वास्थ्य लाभहरू जाँच गर्नुहोस्!

केसर चियाको बारेमा थप

केसर चिया यसको रोकथाम र निको पार्ने गुणहरूको लागि भारतमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उहाँ सम्पूर्ण शरीरमा कार्य गर्न सक्षम हुनुहुन्छ, यसको कार्यलाई अनुकूलन गर्दै। अर्को, यस शक्तिशाली इन्फ्युजनको बारेमा थप जान्नुहोस्!

केसरन चिया गुणहरू

केसरन चियाले कुनै पनि कारणले लोकप्रियता पाइरहेको छैन, किनभने यसको गुणहरू शानदार छन्। यो भिटामिन B3, B6 र C को स्रोत हो, साथै यसमा क्याल्सियम, आइरन, म्याङ्गनीज, तामा, जस्ता र पोटासियम जस्ता खनिजहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।

यस पेय पदार्थको मुख्य सक्रिय रूपमा कर्क्युमिन हुन्छ, रंग बलियो र विशेषता स्वाद। यो एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण भएको फ्लेभोनोइड हो। चाँडै,नियमित रूपमा केही प्रकारका रोगहरू कम वा कुनै प्रचलनमा छैनन्।

वैसे, रोज़मेरीसँग केसरन चियाको संयोजनले अझ धेरै फाइदाहरू ल्याउँछ, यसले पाचन प्रक्रियालाई बढाउँछ। थप रूपमा, यो जडीबुटीले टाउको दुखाइलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।

मानसिक थकान विरुद्ध लड्नु रोजमेरीको साथ केसर चियाको एक शक्ति हो। यो हाम्रो जीवनको सबैभन्दा तनावपूर्ण क्षणहरूको लागि उत्कृष्ट छनोट हो, जस्तै स्कूलको परीक्षा, जागिरको अन्तर्वार्ता वा कार्य बैठकहरू।

सामग्रीहरू

स्वादिष्ट र सुगन्धित चियाका लागि सामग्रीहरू हेर्नुहोस्। saffron रोजमेरीसँग:

- 1 चम्चा ग्रेटेड ताजा केसर (सफा र बोक्रा) वा 1 चम्चा केसर पाउडर;

- 1 कप पानी उमालेको;

- 1 चम्मच ताजा रोजमेरीको।

यसलाई कसरी बनाउने

आफ्नो चिया सुरु गर्न, पहिले नै पिसेको वा धुलो केसरलाई गाढा कन्टेनरमा राख्नुहोस्, ताकि यो पहेँलो नहोस् (यो पन्जा लगाउन लायक छ। पनि, जरा झिसमिसे गर्दा आफ्नो औंलाहरू जोगाउन)। रोजमेरी थप्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

त्यसपछि पानीलाई उमालमा ल्याउनुहोस् र रोजमेरी र केसरको मिश्रणमा खन्याउनुहोस्। कचौरा छोप्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्। पछि, केवल तनाव र आनन्द लिनुहोस्।

म केसर चिया कति पटक पिउन सक्छु?

केसर चिया पिउनको लागि कुनै स्थापित फ्रिक्वेन्सी छैन, तर आदर्श भनेको 1 कप भन्दा बढी हुनु हुँदैन।प्रति दिन पेय को। पाचन प्रक्रियामा मद्दत गर्न खाली पेटमा वा खाना पछि इन्फ्युजन उपभोग गर्न सकिन्छ।

यद्यपि, अधिक दीर्घायुको लागि, ओकिनावा टापुका बासिन्दाहरूले जस्तै, केसर चिया दैनिक लिन सकिन्छ। जापान। यो ठाउँमा संसारको सबैभन्दा उच्च आयु छ।

तर चिया मन परेन भने के गर्ने? तपाईंको आहारमा केसर समावेश गर्ने राम्रो रणनीति भनेको यसलाई सिजनमा नुनयुक्त खानेकुराहरूमा प्रयोग गर्नु वा केकहरूलाई विशेष स्पर्श दिनु हो। साथै, याद गर्नुहोस् कि चिया एक प्राकृतिक उपचार विकल्प हो र एक योग्य पेशेवर को मूल्याङ्कन बहिष्कार गर्दैन। यदि लक्षणहरू रहिरहन्छ वा अझ गम्भीर छ भने, डाक्टरलाई भेट्न नहिचकिचाउनुहोस्।

यसका अतिरिक्त, यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, मूत्रवर्धक र एन्टिस्पास्मोडिक गुणहरू छन्, जसले दुखाइसँग लड्न मद्दत गर्दछ। तसर्थ, यो धेरै रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

केसरको उत्पत्ति

केसर, वैज्ञानिक नाम Curcuma longa, बेसार, बेसार, पहेंलो अदुवा, बेसार पृथ्वी र सूर्यरूट पनि भनिन्छ। । यो एसियाली महाद्वीपबाट उत्पत्ति भएको बिरुवा हो, विशेष गरी इन्डोनेसिया र दक्षिणी भारतबाट।

यसको मिर्चको सुगन्ध छ, एक विदेशी र अलिकति तितो स्वादको साथ, करीको आवश्यक सामग्री मध्ये एक हो, सामान्यतया भारतीय मसला। साथै, एउटा जिज्ञासा यो छ कि, केहि एशियाली देशहरूमा, केसर पनि सौन्दर्य दिनचर्या को एक हिस्सा हो। यस जराको धूलोलाई पानीमा घोलेर छालालाई मोटो र चिल्लो बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

साइड इफेक्ट

केसर चिया सेवन गरेपछि केही साइड इफेक्ट हुन सक्छन्। यी समावेश छन्: टाउको दुखाइ, मुख सुख्खा, भोकमा परिवर्तन, चिन्ता, चक्कर, वाकवाकी, आन्दोलन, निद्रा, पसिना, बान्ता, कब्जियत, र पखाला। यदि तपाइँ एन्टिहाइपरटेन्सिभ औषधि लिनुहुन्छ भने। करक्युमिन, केसरमा सक्रिय, औषधि संग संयोजन मा प्रयोग गर्दा रक्तचाप धेरै कम गर्न सक्छ। खैर, ओभरडोज संग पनि सावधानी अपनाउनु पर्छ। अग्लोयो बिरुवाको खुराक (५ ग्राम भन्दा माथि) मादक पदार्थ निम्त्याउन सक्छ।

विरोधाभास

अनेक स्वास्थ्य लाभहरूको बावजुद, केसर चियाको उपभोग केही मानिसहरूका लागि संकेत गरिएको छैन:

- गर्भवती महिला: यसले गर्भपतन गराउन सक्छ वा प्रसव उत्तेजित गर्न सक्छ;

- मुटुको समस्या वा कम रक्तचाप भएका मानिसहरू: चियाले रक्तचाप कम गर्छ;

- पित्त थैली र कलेजोमा पत्थरी भएका व्यक्तिहरू: यो केसरले पित्तको उत्पादन बढाउने हुनाले डाक्टरसँग परामर्श लिनु आवश्यक छ;

- ओलिया जातका बोटबिरुवामा कसलाई एलर्जी छ: जैतुनको एलर्जी भएकाहरूलाई केसरको सम्पर्कमा आउँदा पनि प्रतिक्रिया हुने गर्दछ।

केसरन चियाका फाइदाहरू

केसर चिया पिउने वा नगर्ने भन्ने थाहा पाएर यस पेयका फाइदाहरू जान्न आवश्यक छ, जुन अनगिन्ती छन्। तलको चियाको बारेमा सबै हेर्नुहोस्!

मुटुको लागि राम्रो

केसर चियाले खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्छ। यो एक अध्ययनको निष्कर्ष थियो जसले देखाएको छ कि कर्क्युमिनले सामान्य रूपमा कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न सक्षम छ। यसरी, यो पेयले हृदय रोग र स्ट्रोक जस्ता थप गम्भीर समस्याहरू हुने जोखिमलाई पनि कम गर्छ, जसलाई स्ट्रोक भनिन्छ।

यस इन्फ्युजनले रक्तसञ्चारमा काम गर्छ, टाँसिने कोलेस्टेरोल प्लेक्सहरू हटाउन मद्दत गर्छ। वाहिका र धमनीहरूमा। यसले प्रक्रियालाई थप बनाउँछतरल र प्रभावकारी, तपाईंको शरीरको अनुकूलनमा योगदान पुर्‍याउँछ।

तौल घटाउन मद्दत गर्दछ

केसर चिया तौल घटाउने प्रक्रियामा शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण सहयोगी हो। शुरुवातका लागि, यो इन्फ्युजन क्यालोरीमा कम छ, एक कपमा केवल 8 क्यालोरीहरू छन्। थप रूपमा, यसको मुख्य सम्पत्ति, कर्क्युमिनले खानाको पाचनमा मद्दत गर्दछ।

यस प्रकारले, समग्र रूपमा चयापचयलाई अनुकूलित हुन्छ। तसर्थ, जब केसर चियालाई स्वस्थ आहारसँग मिलाइन्छ, यसले हाम्रो शरीरमा फ्याट कोशिकाहरूको वृद्धिलाई प्रतिबन्धित गर्न ठूलो योगदान पुर्‍याउँछ।

यसबाहेक, यो पेयले रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलनमा राख्न र सेरोटोनिनको मात्रा बढाउन सक्षम हुन्छ। मस्तिष्कमा, भोक नियन्त्रण गर्छ।

मस्तिष्कको लागि राम्रो

केसर चिया हाम्रो मस्तिष्कको साथी हो र यसलाई शक्तिशाली ट्रान्क्विलाइजर मान्न सकिन्छ। वास्तवमा, यो पेयको नियमित सेवनले डिप्रेसन जस्ता रोगहरूको घटनालाई कम गर्न सक्छ, किनकि यसले खुशीको हर्मोन, सेरोटोनिनको उत्पादनलाई बढाउँछ।

यसबाहेक, यस इन्फ्युजनको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले रोक्न सक्ने क्षमता राख्छ। अल्जाइमर र पार्किन्सनको कारण हुने मस्तिष्क विकारहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ। यो किनभने केसर चियाले न्यूरोप्रोटेक्टरको रूपमा काम गर्दछ। यो सम्झना लायक छ कि थप अध्ययनहरू आवश्यक छ, तर अहिलेसम्म प्राप्त नतिजाहरू आशाजनक छन्।

रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ

केसर चियाको एक महत्त्वपूर्ण फाइदा यसको भूमिका हो।प्रतिरक्षा वृद्धि। सुनको पौष्टिक मूल्य र यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको कारणले गर्दा, यो चियाको संस्करणलाई सुनौलो दूध (गोल्डेन मिल्क, अंग्रेजीबाट अनुवाद गरिएको) भनेर पनि चिनिन्छ।

गोल्डेन मिल्क एक पुरानो पेय हो, मूल रूपमा भारतको, अझ सटीक आयुर्वेदिक चिकित्सा। यसलाई केसर चियाको भिन्नता पनि मानिन्छ, किनकि यसले पानीको सट्टा जनावर वा तरकारीको दूध प्रयोग गर्दछ। यो राम्रो स्वास्थ्य, बढ्दो प्रतिरक्षा र दीर्घायुसँग व्यापक रूपमा सम्बन्धित छ।

एन्टी-इन्फ्लेमेटरी

केसर चियामा शक्तिशाली एन्टि-इन्फ्लेमेटरी कार्य हुन्छ, जुन शरीरको सबै सूजनहरूको उपचार गर्न धेरै उपयोगी हुन्छ। तसर्थ, यो एक महान स्वास्थ्य सहयोगी पनि हो, किनकि यसले मासिक धर्म चक्रलाई नियमित गर्दछ। थप रूपमा, यो पेयले यस अवधिसँग सम्बन्धित असुविधालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, जस्तै क्र्याम्प र ढाड दुखाइ।

वैसे, गठियाबाट पीडितहरूले पनि यस इन्फ्युजनको गुणहरूबाट फाइदा लिन सक्छन्। यो किनभने केसरमा पाइने कर्क्युमिनले यी रोगीहरूको पीडा कम गर्न सक्षम हुन्छ, जीवनको गुणस्तर सुधार्न केही औषधिहरू जस्तै प्रभावकारी हुन्छ।

आँखाको लागि राम्रो

केसरको चिया यसलाई आँखाको स्वास्थ्यको लागि उत्कृष्ट छ, किनकि यसले लामो समयसम्म राम्रो दृष्टि कायम राख्न मद्दत गर्दछ, यस अंगलाई सुरक्षित राख्छ र भविष्यमा समस्याहरूबाट पीडित हुने सम्भावना कम गर्दछ। यसबाहेक, युनाइटेड किंगडममा गरिएका दुई सर्वेक्षणहरूले कर्क्यूमिन, दकेसरको मुख्य सक्रिय तत्वले पहिलो लक्षणदेखि नै ग्लुकोमालाई प्रभावकारी रूपमा उपचार गर्न सक्षम छ।

अर्को अध्ययन, अझै पनि यसको प्रारम्भिक चरणहरूमा, संकेत गर्दछ कि यो जरा युवेटिसको उपचारमा पनि ठूलो सहयोगी हो, जुन एक रोग हो। यसले आइरिसको एक भाग, युवेआ (आँखाको पिग्मेन्टेड भित्री अस्तर) को सूजन निम्त्याउँछ।

क्यान्सरलाई रोक्छ

केसर चियाको सम्भाव्यता क्यान्सरको रोकथाम र उपचारमा सहयोगीको रूपमा छ। निरन्तर अध्ययन भइरहेको छ। केही अनुसन्धानले यो जराले क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई कम गर्न सक्षम रहेको संकेत गर्छ।

अतिरिक्त, यो कार्य यस इन्फ्युजनको रासायनिक घटक, फ्लेभोनोइड, क्रोसिनको कारण हुन्छ। यसले घातक कोशिकाहरूसँग लड्छ, जसले गर्दा ट्युमरहरू संकुचित हुन्छन्।

यद्यपि, क्यान्सर विरुद्ध यो खानाको प्रभावकारिता सुनिश्चित गर्न थप अध्ययनहरू पूरा गर्न आवश्यक छ। अहिलेको लागि, केसरन चिया एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो र यस प्रकारका विभिन्न रोगहरूलाई रोक्नको लागि मद्दत गर्छ भन्ने कुरा थाहा छ।

एन्टिअक्सिडेन्ट

केसर चियामा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा गरिएको अध्ययनले यो जरामा रहेको मुख्य सक्रिय तत्व कर्क्युमिनको गुणले क्यान्सर र कोशिकाको बुढ्यौली निम्त्याउने फ्रि रेडिकलसँग लड्ने देखाएको छ।

यस प्रकारले यो पेय पदार्थलाई रोक्न र कम गर्नुहोस्, मध्यम र दीर्घकालीन रूपमा, हाम्रो शरीरको क्षति। यसबाहेक,यो चियाले पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न र चयापचयलाई नियमन गर्न मद्दत गर्छ।

फ्लू र श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोगहरूसँग लड्छ

जब खाइन्छ, केसर चिया फ्लू, चिसो र श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोगहरू विरुद्धको लडाईमा ठूलो सहयोगी हो। यो पेय पदार्थको सेवनले शरीरलाई छिट्टै निको हुन मद्दत गर्छ, किनभने यो कफफेरोन्ट हो, अर्थात् यसले श्वासनली सफा गर्छ र सूजन कम गर्छ।

यसैले, दमका बिरामीहरूले पनि यो चियाको गुणलाई विचार गर्नुपर्छ। रोग को लक्षणहरु लाई राहत दिन्छ। वैसे, हामीले मह मिसाउँदा केसर इन्फ्युजनका फाइदाहरू बढाउन सकिन्छ।

फ्लूका लक्षणहरू कम गर्न मह प्रयोग गर्न सिफारिस गर्ने कसैलाई तपाईंले सायद चिन्नुहुन्छ। यी व्यक्तिहरू बिल्कुल सही छन्, किनभने यो खाना प्राकृतिक दुखाइ निवारक र एन्टिबायोटिक हो। तसर्थ, मह संग केसर चिया एक उत्तम संयोजन हो।

कामोत्तेजक

केसर चियाले पूर्वी देशहरूमा प्राकृतिक कामोत्तेजक वा यौन उत्तेजकको रूपमा ठूलो प्रतिष्ठा प्राप्त गर्दछ। यो हुन्छ किनभने यसले कामवासना बढाउन मद्दत गर्दछ र बांझपन रोक्न पनि कार्य गर्दछ।

यस जराको एक गुण यसको भासोडिलेटर प्रभाव हो, जसले जननांग क्षेत्रमा बढेको संवेदनशीलतालाई बढावा दिन सक्छ। यसबाहेक, यो इन्फ्युजन समयपूर्व स्खलनबाट पीडित पुरुषहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो, किनकि यसले यी एपिसोडहरूलाई कम गर्न र रोक्न पनि मद्दत गर्छ।

केसर चिया

थप रूपमा।स्वादिलो, सुगन्धित र नेत्रहीन रूपमा आकर्षक हुनुका साथै केसर चियामा धेरै पौष्टिक गुणहरू छन्। त्यसकारण, यदि तपाईं उपयोगीलाई सुखद, वा यस अवस्थामा, स्वाद र स्वास्थ्यसँग जोड्न चाहनुहुन्छ भने, यो पेय आदर्श हो। तलका संकेतहरू र तयारी विधि हेर्नुहोस्!

संकेतहरू

केसर (वा बेसार) चिया इन्फ्युसनको संसारमा सबैभन्दा नयाँ प्रचलनहरू मध्ये एक हो। भारतमा हजारौं वर्षदेखि चिनिने औषधीय गुणहरू भए तापनि, यो हालैका वर्षहरूमा विस्तारै पश्चिममा लोकप्रिय हुँदै गएको छ।

यस पेयपदार्थका फाइदाहरूमध्ये, इन्फ्लेमेटरी शक्ति पनि छ। चिसो जाडो दिनहरूमा महत्त्वपूर्ण विशेषता, जसमा फ्लू र चिसोका घटनाहरू बढी हुन्छन्।

यसबाहेक, केसरसँग बनाइएको इन्फ्युजन पनि पाचन समस्याबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि संकेत गरिएको छ, किनकि यो चियाले पाचनलाई बढाउँछ। खानाको र शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ।

सामग्रीहरू

सुरुमा, केसर चिया तयार गर्ने दुई तरिकाहरू छन् भनेर जान्नुहोस्। तपाईं ताजा वा पाउडर जरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि संस्करण तयार गर्न तपाईलाई के चाहिन्छ हेर्नुहोस्:

- 1 चम्मच (सूप) ग्रेटेड केसर (पहिले नै सफा गरिएको र छालिएको। आफ्नो औंलाहरूसँग सावधान रहनुहोस्, जुन रंगिन सक्छ) वा 1 चम्मच (चिया) केसर। पाउडर;

- 1 कप (चिया) उमालेको पानी;

- स्वादको लागि ताजा कालो मिर्च (वैकल्पिक)।

काली मिर्च -केसरको फाइदालाई अझ शक्तिशाली बनाउँदै कर्क्युमिनको शक्ति बढाउँछ।

यसलाई कसरी बनाउने

तपाईको चिया बनाउनको लागि, प्राकृतिक रूपमा केसरको सानो टुक्रा काट्नुहोस्, पहिले नै सेनिटाइज गरिएको। र छिलेको। त्यसपछि केसरलाई पन्जा लगाएर पिट्नुहोस् (त्यसैले पहेँलो औंलाहरू नपरोस्)। गाढा रंगको कन्टेनरमा रिजर्भ गर्नुहोस्। यदि तपाइँ पाउडर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसलाई सिधै कन्टेनरमा हाल्नुहोस् जसमा इन्फ्युजन बनाइनेछ।

पानीलाई उमाल्न ल्याउनुहोस्। उबल्ने बित्तिकै, केसर माथि खन्याउ र कालो मिर्च थप्नुहोस्। अन्तमा, कन्टेनर छोप्नुहोस् र यसलाई लगभग 15 मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।

रोजमेरीको साथ केसर चिया

केसर चिया यो जरा उपभोग गर्ने तरिकाहरू मध्ये एक मात्र हो र यसको साथ वृद्धि गर्न सकिन्छ। अन्य खानाहरू, जस्तै जडीबुटी र मसलाहरू। रोजमेरी संग केसर को इन्फ्यूजन एक अद्वितीय स्वाद र एक अविस्मरणीय सुगन्ध छ। तपाईंले यो पेय बनाउँदा तपाईंको घर निश्चित रूपमा अचम्मको सुगन्धित हुनेछ। त्यसोभए, तलका चरणहरू पछ्याउनुहोस्!

संकेतहरू

जब हामी डाक्टरकहाँ जान्छौं, हामीलाई जीवन्त रंगका खानेकुराहरू खान प्रोत्साहन गरिन्छ, किनकि बोटबिरुवाको रंगीन भाग एन्टिअक्सिडेन्टसँग सम्बन्धित हुन्छ। तसर्थ, गाढा पहेंलो रङ भएको केसर चिया सुनको मूल्यको हुन्छ।

केसर उपभोग गर्ने केही देशहरूको जनसंख्याको रूपमा धेरै अध्ययनहरूले विभिन्न रोगहरूसँग लड्न कर्क्यूमिनको प्रभावकारिताको विश्लेषण गरिरहेका छन्।