ထောပတ်သီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ထောပတ်သီးသည် အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသော အစားအစာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ကယ်လိုရီကြောင့် လွန်ကဲသော အစားအသောက်များတွင် မပါဝင်သင့်ကြောင်း အများအပြားကြားသိရသည်။ သို့သော်အမှန်တရားမှာ ဤအဆီအများစုသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။

အစားအစာများတွင် ထောပတ်သီးတွင်ပါဝင်မှုသည် ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်၊ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အလှအပရေးရာကိုလည်း အထောက်အကူဖြစ်စေကာ ဆံပင်နှင့် သန်စွမ်းကျန်းမာစေပါသည်။ အရေပြား။ ဤနည်းအားဖြင့်၊ ဤအစားအစာမှပေးစွမ်းနိုင်သည့် အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကို ခံစားနိုင်ရန် သစ်သီးကိုရွေးချယ်ရာတွင်၊ ၎င်းကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို သတိထားရပါမည်။

ထို့ကြောင့် ကောင်းမွန်သောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ဤအစားအစာကို သင့်အတွက်မှန်ကန်သောနည်းလမ်းကို သိရှိထားခြင်းဖြင့်၊ သင့်ဘဝကျန်းမာစေရန်အတွက် ပထမဆုံးခြေလှမ်းအဖြစ် အစားအသောက်။ ထောပတ်သီးကို အစားအသောက်၊ အလှအပဆိုင်ရာ ကုသနည်းများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အခြားအရာများတွင် ထောပတ်သီးကို မည်ကဲ့သို့ ထည့်သွင်းသင့်သည်ကို လေ့လာပါ။ စမ်းကြည့်လိုက်ပါ!

ထောပတ်သီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် သို့မဟုတ် ကြွက်သားထုထည်တိုးစေရန် ထောပတ်သီးကို အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းခြင်းသည် သာမာန်ဖြစ်လာသည်။ ဆီးချိုသမားများအတွက်၊ ထောပတ်သီးတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါ၀င်ပြီး အူလမ်းကြောင်းမှ သကြားစားသုံးမှုကို ကျေနပ်အားရမှုတိုးပွားစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

သို့သော်၎င်းသည် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုများသောကြောင့် အနည်းငယ်စားရန်လိုအပ်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆက်ဖတ်ပြီး ဒီအသီးကပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။

အဲဒါက ကူညီပေးတယ်။

အသီးအရွက်သုပ်များတွင် ထောပတ်သီး အပါအဝင် သည် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဤစာရွက်အတွက်၊ သင်အသုံးပြုလိမ့်မည်- 1 တုံးခရမ်းချဉ်သီး; တစ်ဝက်ခုတ်ကြက်သွန်နီ; 1 လှီးသခွားသီး; 1 လှီး zucchini; cubes ၌ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်; လှီးထားသောနံနံပင်၊ ဆား၊ သံလွင်ဆီနှင့် သံပုရာတို့ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန်။

ပြုလုပ်နည်းမှာ အလွန်လွယ်ကူပါသည်။ ဒါကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအားလုံးကို ဖြည်းညှင်းစွာ ရောမွှေပြီး ထောပတ်သီးက ကွဲမသွားပါဘူး။ နံနံပင်၊ ဆား၊ သံလွင်ဆီနှင့် သံပုရာတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အအေးခံထားပါ။

Brigadeiro ဟင်းချက်နည်း

ထောပတ်သီးနှင့် ပြုလုပ်ထားသော brigadeiro အတွက် စာရွက်တွင် အောက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်- ထောပတ်သီး ၁ လုံး၊ သကြားမပါတဲ့ ကိုကိုးမှုန့် 1 အတိုင်းအတာ၊ အုန်းဆီ 1 ဇွန်း (ကော်ဖီအတိုင်းအတာ); ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။

အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ရန်၊ ပစ္စည်းများအားလုံးကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပါ သို့မဟုတ် တစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုရရှိရန် လက်ရောမွှေစက်ကို အသုံးပြုပါ။ တင်းတင်းရင်းရင်းဖြစ်အောင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။ အအေးခံထားပါ။

ထောပတ်သီးထောပတ်ချက်နည်း

ထောပတ်သီးထောပတ်ကို လူသိမများပေမယ့် လုပ်ရတာ ရိုးရှင်းပါတယ်။ ဤစာရွက်တွင်၊ သင်လိုအပ်လိမ့်မည်- 1 မှည့်သောထောပတ်သီး; သံပုရာရည်တစ်ဝက်၏ဖျော်ရည်; ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; အရသာရှိစေရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ။

ပြင်ဆင်ရန်၊ အောက်ပါအဆင့်များကို လုပ်ဆောင်ပါ- တစ်သားတည်းကျသည့် ငါးပိရရှိသည်အထိ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာတွင် အရာအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ အကြံပြုချက်- အခဲမဖြစ်အောင် ကွန်တိန်နာတစ်လုံးတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ သက်တမ်းသည် 2 ရက်ဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီးပါသော ဆံသားအတွက် ရေဓါတ်

ဆံပင်ကို အစိုဓာတ်ရရှိရန် ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ကို အသုံးပြုခြင်း။ဆံပင်ကို ခြောက်သွေ့နေသူများ တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် အသုံးပြုကြပါတယ်။ အသီးအနှံများတွင် complex B ၏ အာရုံစူးစိုက်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ရေဓာတ်သည် ပြင်းထန်သောနည်းဖြင့် ဆံသားကို တောက်ပြောင်လာစေသည်။

အိမ်လုပ်မျက်နှာဖုံးများသည် ဆံချည်မျှင်များကို ပိုမိုအသက်ရှင်စေပြီး များများစားစား မလိုအပ်ဘဲ ပိုကောင်းစေပါသည်။ ငွေ၏ ထို့ကြောင့် အိမ်လုပ်နှင့် သဘာဝမျက်နှာဖုံးများအတွက် အကြံပြုချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ထောပတ်သီးနဲ့ ပျားရည်မျက်နှာဖုံး

ထောပတ်သီးနဲ့ ပျားရည်ရောစပ်ထားတဲ့ ဆံကေသာရေဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ရာမှာ များစွာ အထောက်အကူပြုပြီး အာရုံခံစားမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ပျော့ပျောင်းပြီး အံ့သြဖွယ်တောက်ပြောင်မှု။ မျက်နှာဖုံးပြုလုပ်ရန်၊ အလွန်မှည့်နေသော ထောပတ်သီးကြီး ၁ လုံးနှင့် ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ထောပတ်သီးကို ကြိတ်ချေပြီး ပျားရည်ကို ပေါင်းထည့်ကာ ညီညာသော ထုထည်ဖြစ်လာသည်။ မလိမ်းခင်မှာ သင့်ဆံပင်ကို ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ စွတ်ထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ထို့နောက် လိမ်းရန်အချိန်တန်ပြီ၊ ဆံပင်အရင်းတွင် mask မသုံးသင့်သည်ကို သတိပြုပါ။

ပို၍ကောင်းစေရန်၊ သော့ခလောက်များကို ရေချိုးခန်းထဲထည့်ကာ မိနစ် 30 ခန့်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ခေါင်းလျှော်ရည်ကို အသုံးပြု၍ ကြက်သီးနွေးရေဖြင့် သင့်ဆံပင်ကို ပုံမှန်အတိုင်း ဆေးကြောနိုင်ပါသည်။

ထောပတ်သီးနှင့် မုန်လာဥနီမျက်နှာဖုံး

ထောပတ်သီးနှင့် မုန်လာဥနီမျက်နှာဖုံးများတွင် အဆီများ၊ အဆီများနှင့် ဗီတာမင်စီများပါ၀င်ပြီး ဆံပင်စည်းများကို အားကောင်းစေပါသည်။ တက်ကြွမှုကို ပြန်လည်ရရှိစေပါသည်။ ဒီ mask လေးလုပ်ဖို့အတွက် ၁မုန်လာဥနီ; ထောပတ်သီးတစ်ဝက်; ပျားရည် 1 ဇွန်း (ဟင်းချို); 1 ဇွန်း (ဟင်းချို) ဗာဒံသီး; သဘာဝဒိန်ချဉ် ၁ တောင့်နှင့် ဗီတာမင် E ဆေးတောင့်။

ထို့နောက် မုန်လာဥနီကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး အသီးထဲမှ ပျော့ဖတ်ကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ပစ္စည်းအားလုံးကို Blender ထဲတွင် ထည့်ပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဤအပလီကေးရှင်းကို သင့်ဆံပင်၏ အမြစ်မှ အဆုံးအထိ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ရလဒ်ပိုမိုထိရောက်စေရန်၊ အပူထုပ်ကိုသုံး၍ မိနစ် 20 စောင့်ပါ။ ထို့နောက် သင့်ဆံပင်ကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး မိမိနှစ်သက်ရာ ခေါင်းလျှော်ရည်နှင့် ကွန်ဒင့်ပေးစက်ကို အသုံးပြုပါ။

ထောပတ်သီးနှင့် သံလွင်ဆီ မျက်နှာဖုံး

သံလွင်ဆီနှင့် ထောပတ်သီးဆီ ပေါင်းစပ်မှုသည် သင့်အတွက် အာဟာရဖြစ်စေရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆံသား။ဆံသားကို ကျိုးမကြေဘဲ ပိုသန်မာစေသည်။ ဒါ့အပြင် သံပုရာသီးဟာ ဦးရေပြားကို သန့်စင်ပေးတဲ့အပြင် ဆံသားကို မြန်မြန်ကြီးထွားလာစေတယ်။ ဤမျက်နှာဖုံးပြုလုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- 1 အလတ်စား ထောပတ်သီး; သံလွင်ဆီ 1 quart နှင့် သံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ အဆင်သင့်ဖြစ်သဖြင့် ထောပတ်သီးကို အခွံခွာကာ ညက်အောင်ထောင်းပြီး သံလွင်ဆီနှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို ဆံပင်တွင် လိမ်းသော်လည်း အမြစ်များကို မလိမ်းပါနှင့်။ ဤမျက်နှာဖုံးသည် မိနစ် 20 ကြာ လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး ဖြစ်နိုင်ရင် ရေအေးဖြင့် ဖယ်ရှားပြီး ဗောက်ဖျက်ခေါင်းလျှော်ရည်ကို အသုံးပြုရပါမည်။ သံပုရာသီးအားလုံးကို ဖယ်ရှားရန် ကောင်းစွာဆေးကြောရန် မမေ့ပါနှင့်။

ထောပတ်သီး၏ အကျိုးကျေးဇူးကား အဘယ်နည်း။

၎င်းနှင့်ဆက်စပ်နေသော အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုသာ မရှိပါ။ထောပတ်သီး။ အသီးအနှံတွေမှာ အာဟာရဓာတ်များစွာနဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာသန်စွမ်းစေပြီး အသားအရေနဲ့ ဆံပင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အစားအသောက်များတွင် ထောပတ်သီးကို ပုံမှန်ထည့်သွင်းခြင်းသည် အခြားအစားအစာများနှင့်အတူ ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကို အားကောင်းစေမည်ဖြစ်သည်။

အချိုအရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အသီးအနှံများကို ဘက်စုံသုံးခြင်းသည် သင့်စားသုံးမှုကို တက်ကြွလန်းဆန်းစေသည့် သီးခြားအကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ မနက်စာအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ နွားနို့နဲ့ရောစပ်ထားတဲ့ ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်၊ နေ့လယ်စာမှာ အသုပ်မှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပင်မသင်တန်းမစခင် ညမှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အရသာအပြင် ထောပတ်သီးက စားသုံးသူတွေအတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ တက်ကြွမှုကို ပိုပေးပါလိမ့်မယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသော အစားအစာများတွင် ထောပတ်သီးတွင် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုကို တိုးပွားစေပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့ကျစေသောကြောင့် ပါဝင်သည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်၊ ၎င်းသည်အစာ၏ glycemic load ကိုလျော့နည်းစေပြီး၊ ၎င်းသည်ဆဲလ်များရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျှော့ချပေးပြီးအကျိုးဆက်အနေဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီထုတ်လုပ်မှုလျော့နည်းစေသည်။

အသီးအနှံများကိုစားသုံးခြင်းသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာမတိုင်မီလည်းဖြစ်သည်။ ကြွက်သားထုထည်ဖွဲ့စည်းမှုကို ထိန်းညှိပေးသောကြောင့် လှုပ်ရှားမှုများသည် အကျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည် ကောင်းသောအဆီများ ပြည့်ဝသော အစားအစာဖြစ်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန် ခန္ဓာကိုယ်အား စွမ်းအင်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ကြွက်သားများကို ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေသည့် ပရိုတင်းဓာတ်များကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်ပါဝင်မှုဟာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ချိန်နဲ့ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်အပြီးမှာ ကြွက်တက်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

အရိုးပွရောဂါကို တိုက်ဖျက်ခြင်း

Osteoporosis သည် အရိုးထုထည်များ တိုးမြင့်လာပြီး အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဆုံးရှုံးသွားသော ရောဂါဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူများနှင့် အသက်အရွယ်ကြီးရင့်မှုဖြစ်စဉ်များတွင် ပိုမိုဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ အရိုးပွရောဂါသည် အရိုးများကို အားနည်းစေပြီး အရိုးကျိုးခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။

ထောပတ်သီးတွင် ဇင့်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ပါ၀င်သောကြောင့် အရိုးတွင်းသတ္တုသိပ်သည်းဆကို တိုးမြင့်စေသောကြောင့် ပုံမှန်စားသုံးပါက ခုခံအားကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ အရိုးပွရောဂါကို ဆန့်ကျင်သည်။

အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာ

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ကောင်းမွန်စွာ တွဲဖက်စားသုံးခြင်း၊ရေပမာဏသည် အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကို အထောက်အကူပြုပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။ ထောပတ်သီးသည် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် အူ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ထောပတ်သီးတွင် ဝမ်းကိုချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်စေသော monounsaturated fats များပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အသီးအနှံများကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေပြီး ဘေးလွတ်ရာသို့ ရွှေ့ပြောင်းရန် လွယ်ကူစေသည်။

မျက်စိအတွက်ကောင်း

၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်၊ ကာရိုတီးနွိုက်၊ လူလူတင်းနှင့် ဇီဇန်သင်းကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှုရှိပြီး မျက်လုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် ကေရိုတီနွိုက်။

ဤအရာများကို စားသုံးခြင်းသည် အတွင်းတိမ် (မျက်စိ၏ မှန်ဘီလူးကို ထိခိုက်ကာ အရောင်မှိန်သွားခြင်း) နှင့် macular degeneration (အမြင်အာရုံ ဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဆက်နွှယ်မှု) ကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ထောပတ်သီးကို ပုံမှန်စားခြင်းက ရေရှည်မျက်စိကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။

သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေသည်

ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုကြောင့် ထောပတ်သီးစားသုံးမှုသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးတိုးရောဂါကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ပိုတက်စီယမ် မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပြီး သွေးကြောများ သန်မာစေကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ဖော်ပြသည်။

ထောပတ်သီးသည် ငှက်ပျောသီးထက် ပိုတက်စီယမ် သုံးဆ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ပိုတက်စီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကို ထိန်းညှိပေးရာတွင်လည်း တာဝန်ရှိပြီး လျော့ချမှုကိုလည်း သြဇာသက်ရောက်စေပါသည်။သွေးပေါင်ချိန်။

ကိုလက်စထရောကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်

အဆီကြွယ်ဝသော အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရသည့်တိုင် ထောပတ်သီးသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ အသီးများတွင် မပြည့်ဝဆီများပါရှိသောကြောင့် အူအတွင်းရှိ ကိုလက်စထရောစုပ်ယူမှုကို လျှော့ချပေးကာ အသည်းအတွင်း ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် ထောပတ်သီးသည် LDL ကိုလက်စထရော (မကောင်းတဲ့အဆီဓာတ်) ကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ) နှင့် HDL (ကောင်းသော) ကိုလက်စထရောကို တိုးစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ triglycerides ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။

နှလုံးအတွက်ကောင်း

မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးတဲ့အပြင်၊ monounsaturated fat ပါဝင်မှု မြင့်မားသော အစားအစာဖြစ်ပြီး ၎င်းကို နှလုံး၏ မိတ်ဆွေကောင်း ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန်နှင့် သွေးကြောနံရံများဆီသို့ သွေးဖိအားများ ကျဆင်းစေရန် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ဤအချက်နှစ်ချက်သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများအတွက် အဓိက အန္တရာယ်များဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီး၏ ပျော့ဖတ်မှ ထုတ်ယူထားသော အဆီသည် သွေးကြောများတွင် အနာများကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးပြီး ၎င်းတို့တွင် ခန္ဓာကိုယ်မှ စုပ်ယူသော ကိုလက်စထရောနှင့် ဆင်တူသည့် phytosterols များ ပါဝင်ပါသည်။

စိတ်ဖိစီးမှုဟော်မုန်း

ထောပတ်သီးတွင် Glutathione ဓာတ်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် "စိတ်ဖိစီးမှုဟော်မုန်း" ဟုလူသိများသောဟော်မုန်းဖြစ်သည့် cortisol ကိုလျှော့ချပေးသည့် antioxidant ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အသီးအနှံများတွင် ပိုတက်စီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါဝင်မှုကြောင့် စိတ်ပူပန်မှုကို ထိန်းပေးနိုင်သည်။လီသီယမ်။

ဤအာဟာရများဖြင့် အိပ်စက်ခြင်းအရည်အသွေးကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ထောပတ်သီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင် B3 ဟာ အာရုံကြောစနစ်ကို လုပ်ဆောင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ စိတ်အေးလက်အေးအခြေအနေကို ထုတ်ပေးတဲ့ ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ထောပတ်သီးကို အဆက်မပြတ်စားသုံးခြင်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကို ပြေလျော့စေပါသည်။

ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်

ဓာတုကုထုံးဖြင့် ကင်ဆာကုသမှုများတွင် ထောပတ်သီးသည် ဤအပလီကေးရှင်း၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဆန့်ကျင်ကြောင်း ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများက ပြသခဲ့သည်။ ထောပတ်သီးအနှစ်သည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ဤလေ့လာမှုများ မပြီးပြတ်သေးသော်လည်း သဘောထားမှာ ၎င်းတို့သည် ရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ရလဒ်များကို ပြသရန်ဖြစ်သည်။

ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်

မှတ်ဉာဏ်ကို ပိုမိုအသုံးပြုခြင်းသည် ထောပတ်သီး၏ ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်များကို ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည့် အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးမှာ သွေးလှုပ်ရှားမှုကို အားပေးပြီး အာရုံစူးစိုက်မှု အခြေအနေတွေကို တိုးမြင့်စေတဲ့ အာဟာရဓာတ်ဖြစ်တဲ့ အိုမီဂါ 3 ပါဝင်တာကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ ထောပတ်သီးစားသုံးခြင်းသည်လည်း ဦးနှောက်၏ မိမိကိုယ်ကို လှုံ့ဆော်နိုင်စွမ်းကို အထောက်အကူပြုသည်။

ရေဓာတ်နှင့် ဆံပင်ကို တောက်ပြောင်စေသည်

ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်များပါဝင်သော ခရင်မ်နှင့် မျက်နှာဖုံးများကဲ့သို့သော အလှပြင်အသုံးချမှုများသည် သွေးကြောမျှင်များကို ရေဓာတ်တိုးပွားစေပြီး ကြီးထွားမှုကို အထောက်အပံ့ဖြစ်စေသည်။ ဆံပင်အသစ်များ။ အသီးတွင် အဆီများ၊ ဗီတာမင် B နှင့် complex E ပါ၀င်သောကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ဆံသားသည် ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီး တောက်ပနေမည်ဖြစ်သည်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်

ဗီတာမင် B9 ဟုလည်းသိကြသော ဖောလစ်အက်ဆစ်သည် ဗီတာမင်ဘီအုပ်စု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် လူသားများအတွက် တာဝန်ရှိသောဆဲလ်များဖွဲ့စည်းရာတွင် သက်ရှိများ၊ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု။

ထောပတ်သီးတွင် ဖောလစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုများသည် သွေးနီဥဆဲလ်များ၊ သွေးဖြူဥများနှင့် သွေးဖြူဥများကဲ့သို့သော သွေးဆဲလ်များ၏အသွင်အပြင်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ဤနည်းဖြင့် သွေးအားနည်းခြင်းကို တိုက်ထုတ်ပါသည်။

အမျိုးသမီးသည် ကိုယ်ဝန်ယူရန် စီစဉ်နေချိန် သို့မဟုတ် ကိုယ်ဝန်ပထမသုံးလတွင် ကိုယ်ဝန်ရှိနေပြီဖြစ်သော အမျိုးသမီး အစားအသောက်များတွင် ဖောလစ်အက်ဆစ်ပါရှိရန် အကြံပြုထားသည်။ ဤအက်ဆစ်ပါဝင်မှုသည် မမွေးသေးသောကလေးများ၏ အာရုံကြောရှုပ်ထွေးမှုကို အထောက်အကူပြုသောကြောင့် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ထောပတ်သီးကို ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက် အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။

လှပပြီး ရေဓာတ်ပြည့်ဝသော အသားအရေ

အကြောပြတ်ရာများ၊ အရေးအကြောင်းများနှင့် cellulitis များကို ကုသရန်အတွက် ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ကို အဆက်မပြတ်အသုံးပြုလာသည်နှင့်အမျှ ပိုပို၍ကြာလာပါသည်။ အသီးများတွင် ဗီတာမင် C မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး အရေပြားကို ထောက်ပံ့ပေးသည့် တက်ကြွသောအခြေခံဖြစ်သည့် ကိုလာဂျင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရာတွင် ကူညီပေးသည့် အသီးအနှံများတွင် ဓာတ်တိုးမှုကို တားဆီးပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများလည်း ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် အရေပြားဆဲလ်များ အားနည်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ပိုမိုပျော့ပျောင်းစေပြီး တင်ဆက်မှုကို ဖြစ်စေသည်။အသားအရည်က ပိုနူးညံ့ပြီး ရေဓာတ်ပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာပုံပေါ်ပါတယ်။

ထောပတ်သီးအကြောင်း

ထောပတ်သီးသည် ထောပတ်သီးပင်၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အပင်သည် မက္ကဆီကို သို့မဟုတ် တောင်အမေရိကတွင် ဇာတိဖြစ်ပြီး ယနေ့တွင် အပူပိုင်းဒေသများ အထူးသဖြင့် ဘရာဇီးတွင် တွင်ကျယ်စွာ စိုက်ပျိုးကြသည်။ ၎င်း၏ ရိတ်သိမ်းခြင်းကို ဇန်နဝါရီမှ ဒီဇင်ဘာလအထိ လုပ်ဆောင်ပြီး မေလနှင့် ဧပြီလတွင် ပိုမိုအလေးပေးသည်။ စားသုံးရန်အတွက်၊ အသီးသည် အရေပြားကို ညင်သာစွာနှိပ်လိုက်သောအခါ ခိုင်မာပြီး လေးလံပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး အထွက်နှုန်းကောင်းရပါမည်။

အာဟာရတန်ဖိုးအပြင်၊ အသီးအနှံသည် အဓိကဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များနှင့် အဆာပြေအဆာပြေများအတွက်လည်း တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သကြားနှင့် ပေါင်းစပ်ပါက အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ကျွေးနိုင်သော်လည်း ဆားနယ်ပါက ထူးခြားသော ဟင်းချက်နည်းများကို ရေးစပ်နိုင်သည်။ ထိန်းသိမ်းနည်း၊ အဓိက ဗီတာမင်များ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အခြားအရာများကို လေ့လာပါ။ စစ်ဆေးကြည့်ပါ။

သိမ်းဆည်းနည်း

လမ်းဘေးဈေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များတွင် ထောပတ်သီးများ အလွန်တည်မြဲနေသေးသည့်အချိန်တွင် ရောင်းချလေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် စားသုံးသည်နှင့်တပြိုင်နက် မစားသုံးကြပါ။ ဝယ်ယူခဲ့သည်။ အသီးကို လှီးဖြတ်လိုက်သောအခါတွင် အသီးသည် မစားသုံးပါက မည်းမှောင်ပြီး လျင်မြန်စွာ ပေါ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်၊ စားသုံးသည့်အချိန်နှင့် နီးကပ်စွာဖြတ်တောက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

အသီးအနှံများကို လုံးဝမစားသုံးပါက၊ ဖြစ်နိုင်ပါက အကြွင်းအကျန်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းကာ ပလပ်စတစ်ဖလင်ဖြင့် ထုပ်ပိုးပါ။ လုံးဝမှောင်မိုက်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန် သံပုရာသီးအနည်းငယ်ကို ပျော့ဖတ်ပေါ်တင်ရန် အကြံပြုထားသည်။ စံပြအနေနဲ့ အသီးအမှည့်တွေ အများကြီး ပျက်တတ်တာကြောင့် မဝယ်ပါနဲ့။မြန်သည်။

ထောပတ်သီးတွင် ဗီတာမင်စီ

အသီးတွင် ဗီတာမင် A, C, E, K နှင့် ဗီတာမင် B complex B တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်တွေအပြင်။ Omega-3 ကဲ့သို့ပင် မပြည့်ဝဆီနှင့် မပြည့်ဝဆီများ ပါဝင်သည်။ အစိမ်းရောင် ပျော့ဖတ်တွင် flavonoids နှင့် beta-carotene များပါ၀င်သော ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။

ထောပတ်သီး ကယ်လိုရီသည် အသီး၏ အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ ပျမ်းမျှအားဖြင့် (၁၀၀ ဂရမ်) တွင် ကယ်လိုရီ ၉၆ မှ ၁၀၀ ဝန်းကျင်ခန့် ရှိသည်။ 8.4 အဆီ။ ၎င်းတွင် မျိုးစိတ် သို့မဟုတ် အမျိုးအစားအလိုက် ကွဲပြားသော အမျှင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရောင်ကွဲပြားမှုများလည်း ပါရှိသည်။ သစ်သီးများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အာမခံရန်၊ ၎င်းသည် အစားအသောက်ထဲတွင် မျှတသောပုံစံရှိရပါမည်။

တားမြစ်ချက်များ

အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်း ကယ်လိုရီများသောအသီးဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်းသည် တားမြစ်ချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းကို ပျော့ပျောင်းစွာ စားသုံးသင့်သည်ဟု ညွှန်ပြချက်မျှသာဖြစ်သည်။ အချို့သောလူများသည် သစ်သီးများနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်သော်လည်း အချက်အလက်များအရ ဖြစ်ခဲပါသည်။

အဆီနှင့် ကယ်လိုရီများကို ကန့်သတ်ထားသော သို့မဟုတ် ကြိုးကြားကြိုးကြားစားသုံးသည့် အစားအစာများတွင် ထောပတ်သီးကို ရှောင်ကြဉ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်လျော်သောပမာဏသည် ထောပတ်သီးအနည်းငယ် သို့မဟုတ် အသီးတစ်ဝက်ကြားတွင် ကွဲပြားနိုင်သည်။ စားသုံးရန် ပမာဏ၏ အကြံပြုချက်ကို အာဟာရဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူမှ အမြဲတမ်း အကဲဖြတ်ပြီး လူတစ်ဦးစီ၏ ကယ်လိုရီ အသုံးစရိတ်များနှင့်အညီ အမြဲတမ်း အကဲဖြတ်ရပါမည်။

ထောပတ်သီးကြော်

Aအသီးအနှံများသည် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းများ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ စွယ်စုံရဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အချိုရည်များ၊ အသုပ်များ သို့မဟုတ် ပင်မဟင်းလျာများမှ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ဘရာဇီးတွင် ဗားရှင်းများစွာကို ရရှိထားသည်။ လူများစွာသည် နံနက်စာအတွက် အသီးအနှံများကို ကြေမွပြီး သကြားနှင့် သံပုရာတို့ဖြင့် စားသုံးကြသည်။ ၎င်း၏အရသာရှိသောဗားရှင်းတွင် guacamole ချက်နည်းဖြင့် မက္ကဆီကန်သြဇာရှိသည်။

မြင့်မားသောအပူချိန်တွင်၊ သစ်သီးများသည် အသုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်နှင့် အကြော်အတွက် အရံဟင်းအဖြစ်ဖြစ်လာသည်။ မီးဖိုချောင်တွင် ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် သတ္တိရှိပြီး ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအပေါ် သံသယဖြစ်စရာမလိုပါ။ ထောပတ်သီးချက်ပြုတ်နည်းများကို ရွေးချယ်ပြီး ဤအရသာအားလုံးကို ခံစားလိုက်ပါ။

Guacamole ချက်နည်း

guacamole ပြုလုပ်ရန် အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါမည်- အလတ်စား ထောပတ်သီးမှည့်အသား၊ အခွံခွာပြီး အစေ့မပါသော ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပါ။ အလတ်စားကြက်သွန်နီ 1 ကိုလည်း cubes; ကြေမွသောကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့; သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း; ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ သံပုရာသီး၊ ဆားနှင့် အစိမ်းရောင်အနံ့တို့ကို စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်ပါ။

ပြင်ဆင်ချိန်တွင် အောက်ပါအဆင့်များကို လုပ်ဆောင်ပါ- ထောပတ်သီးအဖတ်ကို ကြေအောင်ကြိတ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို သံလွင်ဆီဖြင့် ရောနယ်ပြီး ရေတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ 2 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ အအေးခံပြီးတာနဲ့ ထောပတ်သီးထဲကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပြီး ငါးပိဖန်တီးလိုက်ပါ။ အပြီးသတ်ရန်အတွက် ဆား၊ သံပုရာသီးနှင့် နံနံပင်အနည်းငယ်တို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ချက်နည်း