അവോക്കാഡോയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അവക്കാഡോ പഴം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണെന്നും കലോറി കൂടുതലായതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ അധികമായി ഉൾപ്പെടുത്താൻ പാടില്ലെന്നും നമ്മൾ ധാരാളം കേൾക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ കൊഴുപ്പിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ആരോഗ്യകരവും ശരീരത്തിന് നല്ലതുമാണ് എന്നതാണ് സത്യം.

ആവക്കാഡോ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രോഗങ്ങൾ തടയാനും ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സൗന്ദര്യാത്മകത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുടിക്ക് ഉന്മേഷവും ആരോഗ്യവും നൽകാനും സഹായിക്കും. തൊലി. ഈ രീതിയിൽ, ഈ ഭക്ഷണം നൽകുന്ന എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ, പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോഴും അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം എന്നതിലും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം.

അതിനാൽ, നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ശരിയായ രീതിയും അറിഞ്ഞിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ജീവിതം ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടിയായി ഭക്ഷണക്രമം. ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യാത്മക ചികിത്സകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിലും മറ്റും അവോക്കാഡോ എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക! ഇത് പരിശോധിക്കുക!

അവോക്കാഡോയുടെ ഗുണങ്ങൾ

വണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ പേശികളുടെ അളവ് കൂട്ടുന്നതിനോ ഭക്ഷണത്തിൽ അവോക്കാഡോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സാധാരണമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക്, അവോക്കാഡോയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കുടലിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗം ക്രമീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, കലോറിയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണമാണ്. വായിക്കുന്നത് തുടരുക, ഈ പഴം നൽകുന്ന നേട്ടങ്ങളുടെ ഒരു നിര കണ്ടെത്തുക.

ഇത് സഹായിക്കുന്നു

വെജിറ്റബിൾ സാലഡിൽ അവോക്കാഡോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും: 1 സമചതുര തക്കാളി; പകുതി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി; 1 അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക; 1 അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ; സമചതുരയിൽ അവോക്കാഡോ പൾപ്പ്; ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.

ഇതുണ്ടാക്കാനുള്ള വഴി വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതിനാൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും സാവധാനം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അവോക്കാഡോ വീഴില്ല. ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.

ബ്രിഗേഡിറോ പാചകക്കുറിപ്പ്

അവക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കിയ ബ്രിഗേഡിറോയുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: 1 അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ്; 1 അളവ് കൊക്കോ പൊടി, വെയിലത്ത് പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ; 1 സ്പൂൺ (കാപ്പി അളവ്) വെളിച്ചെണ്ണ; 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ.

എല്ലാം തയ്യാറാക്കാൻ, എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. ഉറച്ച രൂപം ലഭിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.

അവോക്കാഡോ ബട്ടർ പാചകക്കുറിപ്പ്

അവക്കാഡോ വെണ്ണ, അത്ര പരിചിതമല്ലെങ്കിലും, ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1 പഴുത്ത അവോക്കാഡോ; അര നാരങ്ങ നീര്; 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്; രുചിക്കാനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ചെയ്യുക: ഒരു ഏകീകൃത പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. നുറുങ്ങ്: പേസ്റ്റ് ഇരുണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ പിണ്ഡത്തോടൊപ്പം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 2 ദിവസമാണ്.

അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച് മുടിക്ക് ജലാംശം

മുടി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ അവോക്കാഡോ പൾപ്പിന്റെ ഉപയോഗംവരണ്ട മുടിയുള്ള ആളുകൾ മുടി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ബി യുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ, ജലാംശം തീവ്രമായ രീതിയിൽ സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് മുടിക്ക് വളരെയധികം തിളക്കം നൽകുന്നു.

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മാസ്കുകൾ കൂടുതൽ ചെലവാക്കാതെ, സ്ട്രോണ്ടുകൾക്ക് കൂടുതൽ ജീവൻ നൽകാനും മികച്ചതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പണത്തിന്റെ. ഇക്കാരണത്താൽ, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ മാസ്‌കുകൾക്കുള്ള ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ.

അവോക്കാഡോയും തേനും ചേർന്ന മാസ്‌ക്

അവോക്കാഡോയും തേനും ചേർന്ന മിശ്രിതം മുടിയുടെ ജലാംശം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സംവേദനം നൽകുന്നതിനും വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. മൃദുവും അതിശയകരമായ തിളക്കവും. മാസ്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1 വളരെ പഴുത്തതും വലുതുമായ അവോക്കാഡോയും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തേനും ആവശ്യമാണ്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവോക്കാഡോ മാഷ് ചെയ്ത് തേൻ ചേർത്ത് സ്ഥിരമായ പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ മുടി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നനഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനുശേഷം, പ്രയോഗിക്കാൻ സമയമായി, മുടിയുടെ വേരുകളിൽ മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ഇതിലും മികച്ച ഫലത്തിനായി, 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വയ്ക്കുക, ലോക്കുകൾ ഷവർ ക്യാപ്പിൽ പൊതിയുക. അതിനുശേഷം, ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുടി കഴുകാം.

അവോക്കാഡോ, കാരറ്റ് മാസ്ക്

അവോക്കാഡോ, ക്യാരറ്റ് മാസ്ക് എന്നിവയിൽ കൊഴുപ്പുകളും എണ്ണകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ജീവശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ മാസ്ക് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 1 ആവശ്യമാണ്കാരറ്റ്; പകുതി അവോക്കാഡോ; 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (സൂപ്പ്) തേൻ; 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (സൂപ്പ്) ബദാം; 1 പ്രകൃതിദത്ത തൈരും ഒരു വിറ്റാമിൻ ഇ ക്യാപ്‌സ്യൂളും.

അടുത്തതായി, കാരറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പഴത്തിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ വേരുകൾ മുതൽ അറ്റം വരെ ഈ ആപ്ലിക്കേഷൻ ഉണ്ടാക്കാം. ഫലം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകുന്നതിന്, ഒരു തെർമൽ തൊപ്പി ഉപയോഗിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുടി കഴുകുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഷാംപൂവും കണ്ടീഷണറും ഉപയോഗിക്കുക.

അവോക്കാഡോ, ഒലിവ് ഓയിൽ മാസ്ക്

ഒലിവ് ഓയിലും അവോക്കാഡോ ഓയിലുകളുടെയും സംയോജനം നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതിന് അത്യുത്തമമാണ്. മുടി, നിങ്ങളുടെ മുടി, പൊട്ടാതെ, അതിനെ കൂടുതൽ ശക്തമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, നാരങ്ങ തലയോട്ടിക്ക് ശുദ്ധീകരണം നൽകുകയും നിങ്ങളുടെ മുടി വേഗത്തിൽ വളരാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മാസ്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്: 1 ഇടത്തരം അവോക്കാഡോ; 1 ക്വാർട്ട് ഒലിവ് ഓയിലും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരും.

ചേരുവകൾ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് മാഷ് ചെയ്ത ശേഷം ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങാനീരും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക. മിശ്രിതം മുടിയിൽ പുരട്ടുക, പക്ഷേ വേരുകളിൽ പ്രയോഗിക്കരുത്. ഈ മാസ്ക് 20 മിനിറ്റ് പ്രവർത്തിക്കണം, വെയിലത്ത്, തണുത്ത വെള്ളവും ആന്റി-ഡാൻഡ്രഫ് ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ചും നീക്കം ചെയ്യണം. നാരങ്ങ മുഴുവൻ നീക്കം ചെയ്യാൻ നന്നായി കഴുകാൻ മറക്കരുത്.

അവോക്കാഡോയുടെ വലിയ ഗുണം എന്താണ്?

ഇതുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ നേട്ടം മാത്രമല്ല ഉള്ളത്അവോക്കാഡോ. പഴത്തിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ വികാസത്തിനും ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും മികച്ച രൂപഭാവത്തിനും കാരണമാകുന്നു. അവോക്കാഡോ പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തും.

മധുരവും രുചികരവുമായ താളിക്കുകകളോടൊപ്പം പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ വൈവിധ്യം, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തിന് ചലനാത്മകത നൽകുന്ന ഒരു പ്രത്യേക നേട്ടമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായാലും, പാലിൽ കലർത്തിയ വിഭവസമൃദ്ധമായ സ്മൂത്തിയ്‌ക്കൊപ്പമോ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ സാലഡിലോ, അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ പ്രധാന കോഴ്‌സിന് മുമ്പുള്ള സ്റ്റാർട്ടർ ആയിക്കോട്ടെ, അവോക്കാഡോ സ്വാദിനു പുറമേ, കഴിക്കുന്നവർക്ക് കൂടുതൽ ആരോഗ്യവും ഉന്മേഷവും നൽകും.

ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, അവോക്കാഡോ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം അതിൽ നല്ല അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മെറ്റബോളിസത്തിൽ, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും അതിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഉൽപാദനം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭൗതികമായതിന് മുമ്പും പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്. പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രയോജനകരമാണ്, കാരണം ഇത് പേശികളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് നല്ല കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ്, ഇത് വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യാൻ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. പേശികളെ വീണ്ടെടുക്കാനും ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളും ഇത് നൽകുന്നു. മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം വ്യായാമ വേളയിലും ശേഷവും മലബന്ധം തടയാനും പഴങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനെതിരെ പോരാടുന്നു

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നത് പുരോഗമനപരവും ത്വരിതഗതിയിലുള്ളതുമായ അസ്ഥി പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു രോഗമാണ്. മുതിർന്നവരിലും വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയിലും ഇത് പതിവായി സംഭവിക്കുന്നു. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് അസ്ഥികളെ ബലഹീനമാക്കുകയും ഒടിവുകൾക്ക് വിധേയമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവോക്കാഡോകളിൽ സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പോരാട്ടത്തിന് സംഭാവന നൽകാൻ സഹായിക്കും. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനെതിരെ.

കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനം

നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.ജലത്തിന്റെ അളവ്, കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവോക്കാഡോ ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, അതായത്, ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അവോക്കാഡോയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലം വഴിമാറിനടക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ദിവസവും പഴം കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കുടിയൊഴിപ്പിക്കൽ സുഗമമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലത്

ഇതിന്റെ ഘടനയിൽ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്, അവ കണ്ണുകളുടെ ക്ഷേമത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്.

ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം തിമിരം (കണ്ണുകളുടെ ലെൻസിനെ ബാധിക്കുകയും അതിനെ അതാര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു), മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ (പുരോഗമനപരമായ കാഴ്ച നഷ്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത്) തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു. അവോക്കാഡോ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദീർഘകാല കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കാരണം പൊട്ടാസ്യം ഹൈപ്പർടെൻഷൻ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പോഷകമാണ്. ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും വാസ്കുലർ ടോണിനെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പല പഠനങ്ങളും കാണിക്കുന്നു.

ഏത്തപ്പഴത്തേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയതാണ് അവോക്കാഡോ. ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം നിരപ്പാക്കുന്നതിനും അതുവഴി സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും പൊട്ടാസ്യം ഉത്തരവാദിയാണ്.രക്തസമ്മര്ദ്ദം.

കൊളസ്‌ട്രോളിനെതിരെ പോരാടുന്നു

കൊഴുപ്പ് ധാരാളമുള്ള ഭക്ഷണമായി തരംതിരിച്ചാലും അവക്കാഡോ ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിനെതിരെ പോരാടുന്നു. പഴത്തിൽ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് കുടലിലെ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും കരളിൽ അതിന്റെ സമന്വയത്തിലും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇതിനൊപ്പം, അവോക്കാഡോ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിനെ (മോശം) നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ) കൂടാതെ എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ശരീരത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്

ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് പുറമേ, ഇത് മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണം, അത് ഹൃദയത്തിന്റെ മികച്ച സുഹൃത്താക്കി മാറ്റുന്നു. ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ധമനികളുടെ ഭിത്തികളിൽ രക്തം ചെലുത്തുന്ന സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളാണ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള പ്രധാന അപകടസാധ്യത. അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ ധമനികളിലെ ക്ഷതങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകളും ഉണ്ട്, അവയുടെ ഘടനയിൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് സമാനമാണ്.

സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ കുറയ്ക്കുന്നു

ഒരു ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ പദാർത്ഥം അവോക്കാഡോയുടെ ഘടനയിലും ഉണ്ട്. "സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന കോർട്ടിസോളിനെ കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പദാർത്ഥമാണിത്. കൂടാതെ, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം ഉത്കണ്ഠ നിയന്ത്രിക്കാൻ പഴത്തിന് കഴിയുംലിഥിയം.

ഈ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അവോക്കാഡോയിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 3, നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ വിശ്രമാവസ്ഥ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവോക്കാഡോ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് ശാരീരികവും മാനസികവുമായ വിശ്രമം നൽകുന്നു.

ക്യാൻസറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സാധ്യമായ സഹായം

കീമോതെറാപ്പി ഉപയോഗിച്ചുള്ള കാൻസർ ചികിത്സകളിൽ, ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് അവോക്കാഡോയ്ക്ക് ഈ ആപ്ലിക്കേഷന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കെതിരെ നടപടിയുണ്ടെന്ന്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും അവക്കാഡോ സത്തിൽ ചെറുക്കുന്നു. ഈ പഠനങ്ങൾ ഇതുവരെ പൂർത്തിയായിട്ടില്ല, പക്ഷേ രോഗത്തെ ചെറുക്കുന്നതിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കാനുള്ള പ്രവണതയാണ് അവ.

മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനം

ഓർമ്മയുടെ കൂടുതൽ ഉപയോഗം അവോക്കാഡോ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഗുണമാണ്. രക്തചംക്രമണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഏകാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പോഷകമായ ഒമേഗ 3 അവോക്കാഡോയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ സ്വയം-പ്രചോദന ശേഷിയിലും സഹായിക്കുന്നു.

ജലാംശവും മുടിയുടെ തിളക്കവും

അവക്കാഡോ പൾപ്പ് അടങ്ങിയ ക്രീമുകളും മാസ്‌ക്കുകളും പോലുള്ള സൗന്ദര്യാത്മക പ്രയോഗങ്ങൾ കാപ്പിലറിയിലെ ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുകയും വളർച്ചയെ അനുകൂലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ രോമങ്ങൾ. പഴത്തിൽ കൊഴുപ്പും കോംപ്ലക്‌സ് ബിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും കോംപ്ലക്‌സ് ഇയും ഉള്ളതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.മുടി ആരോഗ്യമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമായി കാണപ്പെടും.

ഫോളിക് ആസിഡ്

ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ബി 9 എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭാഗമാണ്. വളർച്ചയും വികാസവും.

ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ, പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റുകൾ, വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ തുടങ്ങിയ രക്തത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ സാന്നിധ്യം അവോക്കാഡോയിലുണ്ട്. ഇതോടെ വിളർച്ചയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടുന്നു.

സ്ത്രീ ഗർഭിണിയാകാൻ പദ്ധതിയിടുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആദ്യ മൂന്ന് മാസങ്ങളിൽ ഇതിനകം ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീ ഭക്ഷണത്തിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ആസിഡിന്റെ സാന്നിധ്യം ഗർഭസ്ഥ ശിശുക്കളുടെ നാഡീ സമുച്ചയത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് അവോക്കാഡോ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

സുന്ദരവും ജലാംശമുള്ളതുമായ ചർമ്മം

സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിൽ അവോക്കാഡോ പൾപ്പിന്റെ ഉപയോഗം സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകൾ, ചുളിവുകൾ, കോശജ്വലനം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി കൂടുതൽ കൂടുതൽ സ്ഥിരമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങളെ കൊളാജനാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സജീവ അടിത്തറയാണ്.

ഓക്‌സിഡേഷൻ തടയുകയോ കാലതാമസം വരുത്തുകയോ ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളും പഴത്തിന് ഉണ്ട്. അതുവഴി ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ ബലഹീനതയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ സുഗമവും അവതരണവും നൽകുന്നുചർമ്മം കൂടുതൽ വെൽവെറ്റും ജലാംശവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഇതിന്റെ വൃക്ഷം മെക്സിക്കോയിലോ തെക്കേ അമേരിക്കയിലോ ആണ്, ഇന്ന് ഇത് ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രസീലിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ജനുവരി മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ് ഇതിന്റെ വിളവെടുപ്പ്, മെയ്, ഏപ്രിൽ മാസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നു. ഉപഭോഗത്തിന്, പഴം ഉറച്ചതും ഭാരമുള്ളതും മൃദുവായതും തൊലി ചെറുതായി അമർത്തുമ്പോൾ വിളവ് നൽകുന്നതുമായിരിക്കണം.

പോഷകാഹാരമൂല്യത്തിന് പുറമേ, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പോലും പഴം ഒരു നല്ല അകമ്പടിയാണ്. പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ, അത് ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം നൽകാം, പക്ഷേ അത് ഉപ്പിട്ടാൽ, അതുല്യമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രചിക്കാനും കഴിയും. എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക, പ്രധാന വിറ്റാമിനുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും. ഇത് പരിശോധിക്കുക!

ഇത് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

സ്ട്രീറ്റ് മാർക്കറ്റുകളിലോ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലോ, അവോക്കാഡോകൾ വളരെ ഉറച്ചതായിരിക്കുമ്പോഴാണ് സാധാരണയായി വിൽക്കുന്നത്, അതിനാലാണ് സാധാരണയായി അവ പെട്ടെന്ന് കഴിക്കാത്തത്. വാങ്ങിയത്. പഴങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, തിന്നില്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് ഇരുണ്ടതായി മാറുന്നു. അതിനാൽ, ഉപഭോഗത്തിന്റെ നിമിഷത്തോട് അടുത്ത് തന്നെ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പഴം പൂർണമായി കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ശേഷിക്കുന്നവ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് കാമ്പിൽ വയ്ക്കുക. മൊത്തത്തിൽ ഇരുണ്ടത് ഒഴിവാക്കാൻ പൾപ്പിൽ അല്പം നാരങ്ങ കടത്താനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വളരെ പഴുത്ത പഴങ്ങൾ വാങ്ങാതിരിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം, കാരണം അത് വളരെയധികം കേടുവരുത്തും.വേഗം.

അവോക്കാഡോ വിറ്റാമിനുകൾ

പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, കെ, കൂടാതെ കോംപ്ലക്‌സ് ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നീ ധാതുക്കൾക്ക് പുറമേ. ഒമേഗ -3 ന്റെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ അപൂരിതവും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പച്ച പൾപ്പിന് ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ബീറ്റാ കരോട്ടിനുകളും അടങ്ങിയ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

അവോക്കാഡോ കലോറികൾ പഴത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ശരാശരി (100 ഗ്രാം ഭാഗത്ത്) ഏകദേശം 96 മുതൽ 100 ​​വരെ കലോറികൾ ഉണ്ട്. 8.4 കൊഴുപ്പും. സ്പീഷീസ് അല്ലെങ്കിൽ തരം, വലിപ്പം, ആകൃതി, നിറം എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നതിന്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ സമീകൃതമായ രീതിയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

Contraindications

നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് ഉയർന്ന കലോറി പഴമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ഒരു വിപരീതഫലമല്ല, ഇത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ സൂചന മാത്രമാണ്. ചില ആളുകൾക്ക് പഴത്തോട് അലർജിയുണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് അപൂർവമാണ്.

കൊഴുപ്പും കലോറിയും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവോക്കാഡോ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അനുയോജ്യമായ അളവ് ഒരു ചെറിയ അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി പഴങ്ങൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം. കഴിക്കേണ്ട തുകയുടെ ശുപാർശ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വിലയിരുത്തുകയും ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും കലോറി ചെലവിന് അനുസൃതമായി വിലയിരുത്തുകയും വേണം.

അവോക്കാഡോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

Aപഴം മധുരവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. ഇത് ബഹുമുഖമായതിനാൽ, പാനീയങ്ങൾ, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ വരെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ബ്രസീലിൽ നിരവധി പതിപ്പുകൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്. പലരും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, ചതച്ചതും പഞ്ചസാരയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് പഴം കഴിക്കുന്നു. അതിന്റെ രുചികരമായ പതിപ്പിന് ഗ്വാകാമോൾ പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം ഒരു മെക്സിക്കൻ സ്വാധീനമുണ്ട്.

ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, പഴം സലാഡുകളുടെ ഭാഗമോ ടോസ്റ്റിന്റെയും ഹോഴ്‌സ് ഡി ഓയുവറുകളുടെയും ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി മാറുന്നു. നിസ്സംശയമായും, അടുക്കളയിൽ അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ധീരവും പുതുമയ്ക്ക് വിധേയവുമാണ്. അവോക്കാഡോ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പരിശോധിക്കുക, ഈ സ്വാദെല്ലാം ആസ്വദിക്കൂ!

ഗ്വാക്കാമോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഗ്വാകാമോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴുത്ത അവോക്കാഡോയുടെ മാംസം; 2 തൊലികളഞ്ഞതും വിത്തില്ലാത്തതുമായ തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക; 1 ഇടത്തരം ഉള്ളിയും സമചതുരയിൽ; വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച 1 ഗ്രാമ്പൂ; 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ; കുരുമുളക്, നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, പച്ച മണം, മുൻഗണന അനുസരിച്ച്.

തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ചെയ്യുക: അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് മാഷ് ചെയ്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം, അവോക്കാഡോയിൽ ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇളക്കുക. പൂർത്തിയാക്കാൻ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ, അല്പം ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്