Якія перавагі авакада?

Мы часта чуем, што плод авакада - гэта ежа з высокім утрыманнем тлушчу і што яго нельга ўключаць у рацыён празмерна з-за яго каларыйнасці. Але праўда ў тым, што большая частка гэтага тлушчу з'яўляецца карыснай і карыснай для арганізма.

Уключэнне авакада ў дыеты можа дапамагчы прадухіліць хваробы, палепшыць абмен рэчываў, а таксама спрыяе эстэтыцы, прыносячы жыццёвую сілу і здароўе валасам і скура. Такім чынам, каб атрымаць асалоду ад усіх пераваг, якія можа прапанаваць гэтая ежа, вы павінны быць уважлівымі пры выбары садавіны і спосабах іх падрыхтоўкі.

Такім чынам, веданне добрых рэцэптаў і правільны спосаб увядзення гэтай ежы ў ваш дыета як першы крок, каб зрабіць ваша жыццё больш здаровым. Даведайцеся больш пра тое, як авакада варта ўводзіць у ежу, эстэтычныя працэдуры, рэцэпты і многае іншае! Праверце!

Карысць авакада

Уключэнне авакада ў дыеты для пахудання або павелічэння мышачнай масы становіцца звычайнай з'явай. Для дыябетыкаў авакада змяшчае харчовыя валакна, якія дапамагаюць павысіць пачуццё задавальнення і арганізаваць спажыванне цукроў кішачнікам.

Але з-за яго каларыйнасці гэта ежа, якую трэба ўжываць у невялікіх колькасцях. Працягвайце чытаць і адкрыйце для сябе шэраг пераваг, якія можа прапанаваць гэты фрукт.

Ён дапамагае ў

Уключэнне авакада ў агародніннай салата - таксама добры варыянт. Для гэтага рэцэпту вы будзеце выкарыстоўваць: 1 нарэзаны кубікамі памідор; палоўка здробненай цыбуліны; 1 нарэзаны агурок; 1 нарэзаны шынок; мякаць авакада кубікамі; здробненай пятрушкі, солі, аліўкавага алею і цытрыны па гусце.

Зрабіць гэта вельмі проста. Такім чынам, змешвайце ўсе інгрэдыенты павольна, каб авакада не разваліўся. Заправіць пятрушкай, соллю, аліўкавым алеем і лімонам. Падаваць астуджаным.

Рэцэпт брыгадэйру

Рэцэпт брыгадэйру з авакада складаецца з наступных інгрэдыентаў: мякаць 1 авакада; 1 мерка какава-парашка, пажадана без цукру; 1 лыжка (кававая мера) какосавага алею; 1 сталовая лыжка мёду.

Каб усё было гатова, змяшайце ўсе прадукты ў блендере або ручным міксерам да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Пакіньце яго ў халадзільніку, каб набыць цвёрды выгляд. Падаваць астуджаным.

Рэцэпт масла з авакада

Масло з авакада, хоць і не вельмі вядомае, лёгка прыгатаваць. У гэтым рэцэпце вам спатрэбіцца: 1 саспелы авакада; сок паловы цытрыны; 1 гарбатная лыжка солі; прыправы па гусце.

Для падрыхтоўкі выканайце наступныя дзеянні: змяшайце ўсё ў кухонным камбайне да атрымання аднастайнай пасты. Савет: захоўваць у ёмістасці разам з камяком, каб паста не пацямнела. Тэрмін прыдатнасці 2 дні.

Ўвільгатненне валасоў з авакада

Выкарыстанне мякаці авакада для ўвільгатнення валасоўВаласы шырока выкарыстоўваюцца людзьмі з сухімі валасамі. Паколькі ў садавіне высокая канцэнтрацыя комплексу В, увільгатненне адбываецца інтэнсіўным чынам, надаючы валасам бляск.

Хатнія маскі спрыяюць ажыўленню пасмаў і лепш, не марнуючы шмат грошай. Па гэтай прычыне, вось некалькі прапаноў для хатніх і натуральных масак.

Маска з авакада і мёду

Сумесь авакада і мёду вельмі дапамагае кантраляваць увільгатненне валасоў, прыносячы адчуванне мяккі і з цудоўным бляскам. Для падрыхтоўкі маскі вам спатрэбіцца 1 вельмі саспелы і вялікі авакада і 1 сталовая лыжка мёду.

У місцы можна расцерці авакада і дадаць мёд, утварыўшы аднастайную масу. Перад нанясеннем важна намачыць валасы цёплай вадой. Пасля гэтага самы час нанесці маску, заўважыўшы, што варта пазбягаць нанясення маскі на карані валасоў.

Для яшчэ лепшага эфекту пакіньце на 30 хвілін, ахінуўшы пасмы шапачкай для душа. Пасля гэтага вы можаце прамыць валасы звычайна цёплай вадой з шампунем.

Маска з авакада і морквы

Маска з авакада і морквы змяшчае тлушчы, масла і вітаміны, якія ўмацоўваюць пасмы валасоў, аднаўленне жыццёвых сіл. Для падрыхтоўкі гэтай маскі вам спатрэбіцца 1 штмаркоўны; палоўка авакада; 1 сталовая лыжка (суповая) мёду; 1 сталовая лыжка (суповая) міндаля; 1 натуральны ёгурт і капсула вітаміна Е.

Затым дробна нарэжце моркву і выдаліце ​​мякаць з садавіны. Змесціце ўсе прадукты ў блендер і добра ўзбіце. Гэтую аплікацыю можна рабіць ад каранёў да кончыкаў валасоў. Каб вынік быў больш эфектыўным, скарыстайцеся термошапочкой і пачакайце 20 хвілін. Пасля гэтага вымыйце валасы халоднай вадой і выкарыстайце шампунь і кандыцыянер па вашаму выбару.

Маска з авакада і аліўкавага алею

Спалучэнне аліўкавага алею і алею авакада выдатна дапамагае вашаму харчаванню вашыя валасы, робячы іх яшчэ больш моцнымі, без паломак. Акрамя таго, цытрына ачышчае скуру галавы і спрыяе хуткаму росту валасоў. Інгрэдыенты для падрыхтоўкі гэтай маскі наступныя: 1 сярэдні авакада; 1 літр аліўкавага алею і 1 сталовая лыжка цытрынавага соку.

Калі інгрэдыенты гатовыя, ачысціце авакада ад лупіны, разамніце яго ў пюрэ, а потым змяшайце ў місцы з аліўкавым алеем і цытрынавым сокам. Вырабіце сумесь на валасы, але не наносіце на карані. Гэтая маска павінна дзейнічаць на працягу 20 хвілін і, пажадана, павінна быць выдалена халоднай вадой і выкарыстаннем шампуня супраць перхаці. Не забудзьцеся добра прамыць, каб выдаліць увесь лімон.

У чым вялікая карысць авакада?

Існуе не толькі адна вялікая карысць, звязаная завакада. Фрукт змяшчае некалькі пажыўных рэчываў і вітамінаў, якія спрыяюць здароваму развіццю нашага цела, а таксама лепшаму выгляду скуры і валасоў. Рэгулярнае ўключэнне авакада ў рацыён патэнцыруе яго ўласцівасці разам з іншымі прадуктамі.

Універсальнасць выкарыстання садавіны, як з салодкімі, так і салёнымі прыправамі, з'яўляецца асобнай перавагай, якая надае дынамізм вашаму спажыванню. На сняданак, з насычаным кактэйлем, змешаным з малаком, у абед у салаце ці нават на ноч у якасці закускі перад асноўнай стравай, акрамя густу, авакада прынясе больш здароўя і бадзёрасці тым, хто яго спажывае.

У дыетах для пахудання авакада прысутнічае, таму што ён змяшчае вялікую колькасць клятчаткі і дапамагае павялічыць задавальненне і спрыяе памяншэнню жадання есці. У метабалізме ён зніжае глікемічную нагрузку ежы, што прыводзіць да памяншэння запалення клетак і, як следства, да памяншэння выпрацоўкі тлушчу ў арганізме.

Ужыванне садавіны таксама перад фізічнай дзейнасць карысная, так як яна абумоўлівае фарміраванне мышачнай масы. Гэта ежа, поўная карысных тлушчаў, якая дае арганізму энергію для практыкаванняў. Ён таксама забяспечвае бялкі, якія дапамагаюць цягліцам аднаўляцца і здымаюць стомленасць. Наяўнасць магнію робіць садавіна таксама дапамагае прадухіліць курчы падчас і пасля трэніроўкі.

Барацьба з астэапарозам

Астэапароз - гэта захворванне, якое характарызуецца прагрэсавальнай і паскоранай стратай касцяной масы. Гэта часцей сустракаецца ў дарослых і ў працэсе старэння. Астэапароз робіць косці аслабленымі і схільнымі да пераломаў.

Авакада змяшчае такія мінералы, як цынк, фосфар, кальцый, селен, якія спрыяюць павелічэнню мінеральнай шчыльнасці касцяной тканіны, таму пры рэгулярным ужыванні яны могуць спрыяць барацьбе супраць астэапарозу.

Функцыя кішачніка

Спажыванне прадуктаў, багатых клятчаткай разам з карыснымколькасці вады, дапамагаюць у працы кішачніка, а таксама пазбаўляюць ад завал. Авакада з'яўляецца крыніцай растваральнай абалоніны, гэта значыць дапамагае рэгуляваць працу кішачніка.

Авакада таксама змяшчае монаненасычанымі тлушчы, якія дапамагаюць змазваць крэсла. Такім чынам, штодзённае ўжыванне садавіны спрыяе палягчэнню завал і палягчае эвакуацыю.

Карысна для вачэй

У яго складзе прысутнічаюць антыаксіданты, такія як кароціноіды, лютэін і зеаксанцін, якія з'яўляюцца важнымі кампанентамі, якія спрыяюць добраму самаадчуванню вачэй.

Спажыванне гэтых рэчываў прадухіляе такія захворванні, як катаракта (якая дзівіць крышталік вочы, робячы яго непразрыстым) і дэгенерацыя жоўтай плямы (звязаная з прагрэсавальнай стратай зроку). Рэгулярнае ўжыванне авакада падтрымлівае здароўе вачэй надоўга.

Зніжае артэрыяльны ціск

З-за наяўнасці калію ўжыванне авакада можа дапамагчы знізіць артэрыяльны ціск. Гэта таму, што калій з'яўляецца пажыўным рэчывам, якое дапамагае кантраляваць гіпертанію. Многія даследаванні паказваюць, што высокае спажыванне калію зніжае артэрыяльны ціск і спрыяе тонусу сасудаў.

У авакада ў тры разы больш калію, чым у бананах. Калій таксама адказвае за выраўноўванне прысутнасці натрыю ў арганізме і, такім чынам, таксама ўплывае на зніжэннекрывяны ціск.

Змагаецца з халестэрынам

Нават класіфікаваны як ежа, багатая тлушчам, авакада змагаецца з дрэнным халестэрынам у арганізме. Гэта адбываецца таму, што садавіна ўтрымліваюць ненасычаныя тлушчы, якія дзейнічаюць на памяншэнне ўсмоктвання халестэрыну ў кішачніку і, адпаведна, на яго сінтэз у печані.

Такім чынам, авакада дапамагае кантраляваць узровень халестэрыну ЛПНП (дрэнны ) і павышае ўзровень ЛПВП (добрага) халестэрыну, а таксама зніжае ўзровень трыгліцерыдаў у арганізме.

Карысна для сэрца

У дадатак да зніжэння ўзроўню дрэннага халестэрыну, гэта ежа з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў, што робіць яе выдатным сябрам сэрца. Гэта спрыяе зніжэнню ўзроўню шкоднага халестэрыну ў арганізме і зніжэнню ціску крыві на сценкі артэрый.

Гэтыя два фактары з'яўляюцца асноўнымі рызыкамі для сардэчна-сасудзістых захворванняў. Алей, здабыты з мякаці авакада, дапамагае змагацца з паражэннямі ў артэрыях, а таксама змяшчае фітастэролы, якія па сваім складзе падобныя на халестэрын, які засвойваецца арганізмам.

Зніжае ўзровень гармону стрэсу

У складзе авакада таксама прысутнічае рэчыва глутатион. Гэта антыаксідант, які зніжае ўзровень кортізола, які з'яўляецца гармонам, вядомым як «гармон стрэсу». Акрамя таго, фрукт можа дапамагчы кантраляваць трывогу, дзякуючы наяўнасці калію ілітый.

Гэтыя пажыўныя рэчывы таксама паляпшаюць якасць сну. Вітамін В3, які змяшчаецца ў авакада, дзейнічае на нервовую сістэму і спрыяе падтрыманню выпрацоўкі гармонаў, якія забяспечваюць расслаблены стан арганізма. Пастаяннае ўжыванне авакада забяспечвае фізічнае і разумовае расслабленне.

Магчымая дапамога ў барацьбе з ракам

У лячэнні рака хіміятэрапіяй лабараторныя даследаванні паказалі, што авакада мае дзеянне супраць пабочных эфектаў гэтага прымянення. Экстракт авакада таксама змагаецца з ростам клетак рака прастаты. Гэтыя даследаванні яшчэ не завершаны, але ёсць тэндэнцыя да таго, што яны пакажуць станоўчыя вынікі ў барацьбе з хваробай.

Функцыя мозгу

Шырэйшае выкарыстанне памяці - гэта карысць, якую авакада можа прынесці функцыям мозгу. Гэта адбываецца таму, што авакада змяшчае амега-3, пажыўнае рэчыва, якое стымулюе рух крыві і павялічвае ўмовы канцэнтрацыі. Спажыванне авакада таксама спрыяе павышэнню здольнасці мозгу да самаматывацыі.

Увільгатненне і бляск валасоў

Эстэтычныя сродкі, такія як крэмы і маскі, якія змяшчаюць мякаць авакада, адказваюць за павелічэнне капілярнай гідратацыі і спрыяюць росту валасоў. новыя валасы. Гэта адбываецца таму, што садавіна ўтрымліваюць тлушчы, вітаміны, якія прысутнічаюць у комплексе В і комплексе Е.валасы будуць выглядаць больш здаровымі і зіхатлівымі.

Фалійная кіслата

Фалійная кіслата, таксама вядомая як вітамін B9, уваходзіць у групу вітамінаў B. арганізма, у асноўным у фарміраванні клетак, адказных за рост і развіццё.

Авакада змяшчае фалійную кіслату, якая стымулюе з'яўленне клетак у крыві, такіх як эрытрацыты, трамбацыты і лейкацыты. Пры гэтым змагаюцца з анеміяй.

Фалійная кіслата рэкамендуецца прысутнічаць у рацыёне жанчыны, калі жанчына плануе зацяжарыць або якая ўжо цяжарная, знаходзіцца ў першыя тры месяцы цяжарнасці. Гэта неабходна, таму што прысутнасць гэтай кіслаты спрыяе пабудове нервовага комплексу ненароджаных дзяцей. Таму авакада настойліва рэкамендуецца цяжарным жанчынам.

Прыгожая і ўвільготненая скура

Выкарыстанне мякаці авакада ў эстэтыцы становіцца ўсё больш і больш сталым для лячэння расцяжак, маршчын і целлюліта. Гэта адбываецца таму, што садавіна маюць высокую канцэнтрацыю вітаміна С, які дапамагае ў трансфармацыі розных рэчываў у калаген, які з'яўляецца актыўнай асновай для падтрымання скуры.

Фрукт таксама мае ўласцівасці, якія прадухіляюць або затрымліваюць акісленне і, такім чынам, дапамагае змагацца з аслабленнем клетак скуры. Гэта забяспечвае большую пластычнасць і робіць прэзентацыюскура больш аксаміцістая, выглядае увлажненной і здаровай.

Пра авакада

Плод авакада - гэта ядомая частка дрэва авакада. Яго дрэва родам з Мексікі ці Паўднёвай Амерыкі, сёння яно шырока культывуецца ў трапічных рэгіёнах, асабліва ў Бразіліі. Яго збор праводзяць са студзеня па снежань, з большым акцэнтам на май-красавік. Для ўжывання садавіна павінны быць цвёрдымі і цяжкімі, мяккімі і паддавацца пры лёгкім націсканні на скурку.

Акрамя харчовай каштоўнасці, садавіна з'яўляецца добрым дадаткам да асноўных страў, салат і нават закусак. У спалучэнні з цукрам яго можна падаваць да рэцэптаў дэсертаў, але калі яго пасаліць, то можна скласці унікальныя рэцэпты. Даведайцеся, як кансерваваць, якія асноўныя вітаміны, рэцэпты і многае іншае. Праверце!

Як захоўваць

На вулічных рынках або ў супермаркетах авакада звычайна прадаюць, калі яно яшчэ вельмі цвёрдае, таму яго звычайна не ўжываюць адразу пасля гатоўнасці. набыты. Садавіна, калі іх разрэзаць, хутка набываюць цёмны выгляд, калі іх не ўжываць. Такім чынам, наразанне павінна адбывацца непасрэдна перад момантам спажывання.

Калі садавіна не цалкам з'едзена, захоўвайце рэшткі ў халадзільніку, па магчымасці з асяродкам, загарнуўшы яго ў поліэтыленавую плёнку. Таксама рэкамендуецца трохі пассеровать лімон на мякаць, каб пазбегнуць поўнага пацямнення. Ідэальна - не купляць садавіну занадта саспелай, бо яна можа моцна псавацца.хуткі.

Вітаміны авакада

У садавіне прысутнічаюць вітаміны A, C, E, K, а таксама вітаміны комплексу B у яго канцэпцыі. У дадатак да мінералаў калій, магній і магній. Ён таксама ўключае ненасычаныя і поліненасычаныя тлушчы, як і ў выпадку з амега-3. Зялёная мякаць валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі з флавоноідамі і бэта-каратынамі ў сваім складзе.

Каларыйнасць авакада залежыць ад памеру фрукта, але ў сярэднім (у порцыі 100 г) змяшчаецца ад 96 да 100 калорый. і 8,4 тлустасці. Ён таксама змяшчае валакна, якія вар'іруюцца ў залежнасці ад выгляду або тыпу, а таксама іх змены ў памеры, форме і колеры. Каб гарантаваць карысць садавіны, іх неабходна збалансавана прысутнічаць у рацыёне.

Супрацьпаказанні

Нягледзячы на ​​шэраг пераваг, гэта фрукт з высокай каларыйнасцю. Але гэта не супрацьпаказанне, а проста ўказанне на тое, што яго трэба ўжываць умерана. У некаторых людзей можа быць алергія на садавіну, але, паводле дадзеных, гэта здараецца рэдка.

Авакада трэба пазбягаць пры дыетах, дзе тлушч і калорыі абмежаваны або ўжываюцца спарадычна. Ідэальная колькасць можа вар'іравацца паміж невялікім авакада або паловай фрукта. Рэкамендацыі адносна колькасці спажывання заўсёды павінны быць ацэнены спецыялістам па харчаванню і ў адпаведнасці з каларыйнасцю кожнага чалавека.

Рэцэпты з авакада

Aсадавіна выдатна спалучаюцца як з салодкімі, так і салёнымі рэцэптамі. Паколькі ён універсальны, ён выйграў некалькі версій у Бразіліі ў розных рэцэптах, пачынаючы ад напояў, салат і асноўных страў. Многія людзі ўжываюць садавіна на сняданак, здробненыя і з цукрам і лімонам. Яго пікантная версія мае мексіканскі ўплыў, з рэцэптам гуакамоле.

Пры высокіх тэмпературах садавіна становіцца часткай салат або ў якасці гарніру да тостаў і закусак. Несумненна, выкарыстанне мякаці авакада на кухні - гэта смела і схільна наватарству. Азнаёмцеся з падборкай рэцэптаў авакада і атрымлівайце асалоду ад усім гэтым густам!

Рэцэпт гуакамоле

Для падрыхтоўкі гуакамоле вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: мякаць саспелага авакада сярэдняга памеру; 2 вычышчаных ад скуркі і насення памідора нарэзаць невялікімі кубікамі; 1 сярэдняя цыбуліна таксама кубікамі; 1 зубчык здробненага часныку; 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею; чорны перац, лімон, соль і пах зеляніны, у залежнасці ад пераваг.

Падчас падрыхтоўкі выканайце наступныя дзеянні: расцярыце мякаць авакада і пастаўце ў халадзільнік. Патушыце памідоры, лук, перац і часнык разам з аліўкавым алеем і дадайце сталовую лыжку вады. Дайце варыцца 2 хвіліны. Пасля астывання дадайце да авакада і змяшайце, каб атрымалася паста. У завяршэнне запраўце соллю, лімонам і невялікай колькасцю пятрушкі.

Рэцэпт агародніннага салаты