شہد کے فوائد کے بارے میں عمومی تحفظات

شہد میں متعدد علاج اور غذائی خصوصیات ہیں جو صحت کو فائدہ پہنچانے کے قابل ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور، یہ خلیے کے محافظ کے طور پر کام کرتا ہے، قبل از وقت بڑھاپے کو روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈز کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، شہد میں اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں بھی مدد کرتی ہے اور اس میں جراثیم کش خصوصیات ہیں۔ اس طرح وہ ان انفیکشن سے لڑتا ہے جو بیکٹیریا، فنگس اور وائرس کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ لہذا، گلے کی سوزش کے علاج میں ایک بہت عام استعمال ہے۔

پورے مضمون میں، شہد کی خصوصیات اور فوائد کے بارے میں مزید تفصیلات پر بات کی جائے گی۔ اگر آپ اس کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو پڑھنا جاری رکھیں۔

شہد، اس کا انتخاب کیسے کریں، خواص اور تجویز کردہ مقدار

پھولوں کے امرت سے تیار ہونے والا شہد شہد کی مکھی کے ہاضمہ انزائمز کے ذریعے عمل میں لایا جاتا ہے۔ اس طرح، یہ قدیم زمانے سے ہی میٹھا بنانے والے اور اس کی دواؤں کی خصوصیات کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم، فی الحال شہد کا ایک اچھا انتخاب کرنے اور واقعی اس کے فوائد سے لطف اندوز ہونے کے لیے کچھ معیارات پر عمل کرنا ضروری ہے۔

ہم ذیل میں اس پر مزید تبصرہ کریں گے۔ جاننا چاہتے ہیں کہ معیاری شہد کا انتخاب کیسے کیا جائے اور اسے کیسے استعمال کیا جائے؟ اگلے حصے میں اس کے بارے میں مزید دیکھیں!

شہد

شہد ایک غذا ہے۔خون یہاں تک کہ اگر اس کا گلیسیمک انڈیکس کرسٹل شوگر سے کم ہے، تب بھی یہ اہم تبدیلیاں لا سکتا ہے اور مجموعی طور پر بیماری کے کنٹرول کو متاثر کر سکتا ہے۔

اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کو کسی بھی قسم کی شوگر ڈالنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کی خوراک میں چینی. صرف اس طرح سے رقم کو محفوظ طریقے سے اور اس طرح قائم کیا جاسکتا ہے کہ فوائد کو محسوس کیا جاسکے۔

الرجی کے شکار افراد کے لیے

الرجی والے لوگوں کے معاملے میں، یہ بتانا ممکن ہے کہ ایسا بنیادی طور پر ان لوگوں کے ساتھ ہوتا ہے جنہیں شہد کی مکھیوں کے ڈنک یا جرگ سے بھی الرجی ہوتی ہے۔ اس طرح، شہد مدافعتی نظام میں ایک مضبوط ردعمل کو بیدار کرتا ہے، جو جلد کی سرخی، سوجن ہونٹوں اور پانی بھری آنکھوں جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔

لہذا، الرجی کے شکار افراد کے بارے میں بات کرتے ہوئے، اس سے بچنے کا واحد طریقہ علامات شہد کا استعمال نہیں ہے. اس کے علاوہ، کسی بھی قسم کی پروڈکٹ جس میں اس کی ساخت شامل ہو اسے خوراک سے کاٹنا چاہیے۔ لہذا، قدرتی مصنوعات کے لیبل پر توجہ دینے کی کوشش کریں.

فریکٹوز کے عدم برداشت کے لیے

فرکٹوز عدم رواداری اس وقت ہوتی ہے جب آنت اس قسم کی چینی کو مؤثر طریقے سے ہضم نہیں کر پاتی ہے۔ چونکہ یہ شہد اور پھلوں اور سبزیوں جیسی غذاؤں کے ساتھ ساتھ دیگر صنعتی مصنوعات میں بھی موجود ہوتا ہے، اس لیے ضروری ہے کہ اس کے استعمال کو خوراک سے خارج کر دیا جائے۔

اس لیے جو لوگ عدم ​​برداشت کا شکار ہیںفریکٹوز کے لیے، انہیں شہد اور ان تمام مصنوعات کو کاٹ دینا چاہیے جن میں اسے اپنی خوراک میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ اس سلسلے میں مسائل سے بچا جا سکے۔

شہد استعمال کرنے کے مختلف طریقے مزید برآں، چونکہ یہ جسم کے کچھ حصوں پر براہ راست لاگو ہونے سے ان کو فائدہ پہنچا سکتا ہے، اس لیے اس طرح کے استعمال کھانا پکانے اور خوراک سے بالاتر ہیں۔

اس طرح، مضمون کا اگلا حصہ کچھ سب سے عام اور اس کھانے کے استعمال یا استعمال کے فوائد۔ شہد کے استعمال کے مختلف طریقوں کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ مزید تفصیلات کے لیے نیچے دیکھیں!

بالوں کے لیے شہد

شہد بالوں کی دیکھ بھال میں بہت مدد کرتا ہے، خاص طور پر گھوبگھرالی اور کیمیائی طور پر خراب بالوں کے لیے۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کیونکہ کھوپڑی میں پائے جانے والے قدرتی تیل کو بالوں کے سروں تک نیچے جانے میں دشواری ہوتی ہے، تاکہ یہ زیادہ خشک شکل اختیار کر سکے۔ اس طرح، شہد اسے ہونے سے روکنے میں مدد کرتا ہے۔

لہذا جب بالوں کی دیکھ بھال کی بات آتی ہے تو شہد میں پرورش بخش خصوصیات ہوتی ہیں جو بیرونی عوامل جیسے شعاعوں کے شمسی پینل اور شہر کی آلودگی سے ہونے والے نقصان کو روکنے میں بھی مدد کرتی ہیں۔

جلد کے لیے شہد

جلد کے لیے شہد کے فوائد کے بارے میں بات کرتے وقت، شفا بخش خصوصیات سب سے پہلے ذہن میں آتی ہیں۔ تاہم، وہ بھی کر سکتا ہےاس کے اینٹی سوزش اثر کی وجہ سے مہاسوں کے علاج میں بہت مدد ملتی ہے۔ لہذا، یہ اس مقصد کے لیے تیار کی گئی کچھ کریموں کے مقابلے میں جسم سے زیادہ موثر ردعمل حاصل کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

اس کے علاوہ، خشک جلد کی صورت میں، شہد ایک طاقتور موئسچرائزر کا کام کرتا ہے اور ایک روشن اثر کی ضمانت دیتا ہے، جوش کو بحال کرنا، ایسی چیز جو اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات سے وابستہ ہے، جو قبل از وقت عمر بڑھنے کے اثرات کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔

دودھ کے ساتھ شہد

دودھ کے ساتھ ملا کر اور تھوڑا سا گرم کیا جائے تو شہد کے ممکنہ اثرات ہوتے ہیں۔ اس طرح، زیر بحث مشروب اپنی پروبائیوٹک خصوصیات کی وجہ سے ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، جو کہ مجموعی طور پر نظام انہضام کے کام کے لیے اچھے بیکٹیریا کی نشوونما کو تحریک دیتا ہے۔ یہ بیکٹیریا آنت کے کام میں بھی حصہ ڈالتے ہیں۔

اس کے علاوہ، دودھ کے ساتھ شہد بھی بے خوابی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، کیونکہ یہ جسم کو نیند کا ہارمون پیدا کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے۔ اس طرح جو لوگ اس عارضے میں مبتلا ہیں وہ زیادہ پر سکون راتیں گزار سکتے ہیں۔

لیموں کے ساتھ شہد

شہد اور لیموں کا امتزاج عام طور پر فلو کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ فائٹو نیوٹرینٹس، وٹامن اے اور وٹامن سی کی موجودگی کی وجہ سے مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات بھی اس قسم کی لڑائی کے لیے مثبت ہیں۔ تاہم، یہ سباس کا لڑائی سے زیادہ روک تھام کے ساتھ تعلق ہے۔

جب آپ لیموں کے ساتھ شہد کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے کہ اعصابی سرے تھوڑی دیر کے لیے بے ہوش ہوجاتے ہیں۔ لہذا، جب اصل علاج کی بات آتی ہے، تو لیموں کے ساتھ شہد صرف کھانسی کے ابتدائی مراحل میں ہی کام کرتا ہے۔

دار چینی کے ساتھ شہد

دار چینی کے ساتھ جڑے ہوئے شہد کا استعمال صحت کے لیے کئی فوائد لاتا ہے۔ اس طرح، یہ مرکب ذیابیطس کو کنٹرول کرنے، زخموں کو بھرنے میں مدد دینے، دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے اور جسم میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس کی سطح کو بھی بڑھانے کے قابل ہے۔

جب ذیابیطس کو کنٹرول کرنے کی بات آتی ہے، تو یہ قابل ذکر ہے کہ 2020 کے ایک مطالعہ نے روشنی ڈالی کہ دار چینی خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے اور انسولین کی حساسیت کو بڑھانے کے قابل ہے۔ لہٰذا، اس سے شہد کو پہنچنے والے نقصان کو ختم کر دیا جاتا ہے، جس سے اسے میٹھے کے طور پر استعمال کرنا ممکن ہو جاتا ہے۔ تاہم، ڈاکٹر سے مشورہ ضروری ہے۔

کیا شہد کو بہتر چینی سے بدلنے کے کوئی فائدے ہیں؟

بہتر چینی کو شہد سے بدلنا ایک صحت مند متبادل سمجھا جاتا ہے۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کیونکہ یہ صنعتی مصنوعات کے استعمال سے گریز کرتا ہے، لیکن میٹھے کے معاملے میں معیار کو برقرار رکھتا ہے۔ اس طرح، شہد کی مفید خصوصیات کی وجہ سے کھانا زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔

لہذا، اس سوئچ کو بنانے کا آسان عمل قوت مدافعت بڑھانے جیسے مسائل میں مدد کرتا ہے، کیونکہشہد میں معدنیات اور وٹامنز کے علاوہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو انسانی جسم کے کام کے لیے اہم ہیں۔ لہذا، یہ جسم کو کئی بیماریوں سے محفوظ رکھتا ہے۔

تاہم، یہ بات قابل ذکر ہے کہ الرجی، عدم برداشت یا ذیابیطس کے شکار افراد کو شہد کے استعمال کے بارے میں پیشہ ورانہ رائے لینے کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔ ان صورتوں میں صحت کو خطرات لاحق ہو سکتے ہیں۔

اس کی ساخت میں شکر کی زیادہ موجودگی کی وجہ سے، فی الحال اسے قدرتی مٹھاس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں فرکٹوز اور گلوکوز ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کاربوہائیڈریٹس کا ایک بڑا ذریعہ ہے، جو اسے عام طور پر توانائی کا ایک اچھا ذریعہ بھی بناتا ہے۔

شہد کا انتخاب کیسے کریں

معیاری شہد کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو کچھ تفصیلات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ پہلی فیڈرل انسپیکشن سروس (SIF) کی مہر ہے، کیونکہ یہ وزارت زراعت کے ذریعے تصدیق کی نمائندگی کرتی ہے اور اس لیے کوالٹی اشورینس فراہم کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، شہد کی مکھی پالنے والے سے براہ راست پروڈکٹ خریدنے کا امکان ہے۔

تاہم، شہد کی جسمانی خصوصیات جیسے کہ اس کی ساخت کے ذریعے معیار کو پہچاننے کے طریقے موجود ہیں۔ مثال کے طور پر، جتنا کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ کرسٹلائزیشن ایک منفی علامت ہے، یہ دراصل پاکیزگی کی نمائندگی کرتا ہے اور مصنوعات کے معیار کی تصدیق کرتا ہے۔

شہد کا استعمال کیسے کریں

شہد کے صحت کے فوائد تبھی محسوس ہوں گے جب اس کا استعمال باقاعدگی سے کیا جائے۔ لہٰذا، ایسا کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ شہد کو مشروبات میں میٹھے کے طور پر استعمال کیا جائے، کیونکہ اس میں روایتی چینی سے دوگنا گنجائش ہوتی ہے۔ اس کے علاوہاس کے علاوہ، اسے ترکیبوں میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے اور پھلوں کے سلاد میں بھی کھایا جا سکتا ہے۔

غذائیت میں شہد کو شامل کرنے کے دوسرے طریقے یہ ہیں کہ اسے ناشتے میں دہی کے ساتھ ملایا جائے۔ تاہم، یہ ضروری ہے کہ اشارہ کی گئی مقدار کا مشاہدہ کیا جائے تاکہ متبادل واقعی موثر اور صحت کے لیے فائدہ مند ہو۔

شہد کی خصوصیات

شہد میں جسم کے لیے متعدد غذائیت اور فائدہ مند خصوصیات ہیں۔ ان میں، اینٹی آکسائڈنٹ کی موجودگی کو نمایاں کرنا ممکن ہے، جو قبل از وقت عمر کے خلاف جنگ میں کام کرتے ہیں. تاہم، کھانے میں اب بھی کئی معدنیات ہیں، جیسے فاسفورس، پوٹاشیم اور زنک، اور وٹامن سی۔

اس سے پہلے، شہد بلڈ پریشر کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس طرح، وہ معدنیات کو بحال کرنے میں مدد کرکے ہائی بلڈ پریشر جیسے حالات کے خلاف جنگ میں کام کرتا ہے۔ جب یہ جسم سے غائب ہوتے ہیں، تو سوڈیم خون میں ضرورت سے زیادہ جمع ہو جاتا ہے۔

تجویز کردہ مقدار

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) کے مطابق، مثالی طور پر، کسی بھی قسم کی چینی کو 50 گرام فی دن کی شرح سے کھایا جانا چاہیے۔ تاہم، اس کھپت کو نصف تک کم کرنا اور صرف 25 گرام فی دن کی خوراک پر عمل کرنا اور بھی زیادہ دلچسپ ہوسکتا ہے۔

اس طرح شہد ان مقداروں میں فٹ ہوجاتا ہے حالانکہ یہ کرسٹل سے کم پروسیس شدہ شکل ہے۔ اور بہتر شکر لہذا، صحت کے فوائد اور مثالی لانے کے لیے اس کا استعمال بہت اعتدال پسند ہونا چاہیے۔ایک دن میں صرف ایک چمچ لینا ہے۔

شہد کے فوائد

شہد موٹاپے سے لڑنے سے لے کر قبل از وقت بڑھاپے کو روکنے تک بہت سے صحت کے فائدے لا سکتا ہے۔ فی الحال، اس کے کچھ استعمال، خاص طور پر روزمرہ کے انفیکشن جیسے گلے کی سوزش کے علاج میں، کافی وسیع ہیں۔

تاہم، دیگر عام لوگوں کے علم سے دور ہیں۔ اس کھانے کے استعمال کے فوائد کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ شہد کے فوائد کے بارے میں مزید معلومات کے لیے ذیل میں ملاحظہ کریں!

موٹاپے سے لڑیں

شہد خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں کس طرح مدد کرتا ہے، اس کے علاوہ اسے بہتر چینی کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، یہ کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ موٹاپا اس کے علاوہ، کھانا خون میں چربی کے جمع ہونے سے لڑنے کے لیے بھی کام کرتا ہے، "خراب کولیسٹرول" کو ختم کرتا ہے اور "اچھے کولیسٹرول" کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔

نمایاں حقائق کی وجہ سے، سوزش کے عمل کو کم کیا جاتا ہے۔ نمایاں طور پر اور یہ وزن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہے

شہد میں اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی اسے اپنی خوراک میں شامل کرنے کی ایک اہم وجہ ہے۔ کھانے میں موجود فینولک مرکبات جسم کو خلیوں کے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں جو کہ فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہوتا ہے اور عمر بڑھنے کا باعث بنتا ہے۔ تاہم، یہ صرف اس میں نہیں ہےیہ احساس ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کی مدد کرتے ہیں۔

اس کے خلاف، یہ بات قابل غور ہے کہ وہ دائمی بیماریوں جیسے کہ دل کے مسائل اور کینسر کی کچھ اقسام کے آغاز کو بھی روکتے ہیں۔ تاہم، یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ کھپت کو مؤثر ہونے کے لیے دیگر صحت مند عادات کے ساتھ منسلک کرنے کی ضرورت ہے۔

بلڈ پریشر میں کمی

دل کی بیماری سے براہ راست تعلق ہے، شہد کے استعمال سے بلڈ پریشر کو بھی کم کیا جاسکتا ہے اور یہ اینٹی آکسیڈنٹس کی بدولت بھی ہوتا ہے۔ اس طرح، روزانہ ایک چمچ شہد پینا ایسا کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے، کیونکہ اس مقدار میں تقریباً 18 گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔

اس معدنیات سے خلیات میں پانی کے توازن کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا، اس کی کارروائی روزانہ سوڈیم کی کھپت کے اثرات کو کم کرنے کے معنی میں ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ پوٹاشیم سوڈیم کو پیشاب کے ذریعے خارج کرنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔

دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے

چونکہ شہد خون کے بہاؤ کو بڑھانے اور جمنے کے امکانات کو کم کرنے کے قابل ہے، یہ دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے فائدہ مند ہے۔ بیان کردہ عمل بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، جس کا براہ راست تعلق دل کی مختلف حالتوں سے ہوتا ہے۔

اس لیے، اس خوراک کے استعمال سے، دل کے دورے کے خطرے کو کم کرنا ممکن ہے اور کئی دیگر حالات جو براہ راست ہیںگردشی نظام سے منسلک، جس سے دل جڑتا ہے۔

سردی کی علامات کو دور کرتا ہے

شہد نزلہ زکام کے خلاف جنگ میں بھی ایک بہترین اتحادی ہے۔ درحقیقت، یہ برازیل میں اس کے مقبول ترین استعمال میں سے ایک ہے۔ یونیورسٹی آف آکسفورڈ کے کچھ محققین کے مطابق کھانا سانس کی نالی کے اوپری حصے میں ہونے والے انفیکشن سے نجات دلانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

یہ بات بھی قابل ذکر ہے کہ شہد گلے کی معلومات سے متعلق تکلیف کو دور کرتا ہے۔ یہ اس میں شکر کی موجودگی کی بدولت ہوتا ہے، جیسے کہ سوکروز اور فرکٹوز، جو تھوک کی پیداوار کو تحریک دے کر اور اس کے نتیجے میں، گلے کو ہائیڈریٹ کر کے ان تکلیفوں سے راحت فراہم کرتے ہیں۔

معدے کی صحت کو بہتر بناتا ہے

کچھ مطالعات کے مطابق، شہد کا استعمال گیسٹرک میوکوسا کی حفاظت اور بحالی میں مدد کرنے کے قابل ہے۔ یہ سوزش مخالف کارروائی اور کھانے کی اینٹی آکسیڈینٹ کارروائی کی بدولت ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، شہد نظام انہضام میں اچھے بیکٹیریا کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے قابل ہے۔

اس لیے یہ اکثر ہاضمہ کے مسائل اور آنتوں کے ہلکے مسائل کے علاج میں بہت کارآمد ثابت ہوتا ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ ڈاکٹروں کو زیادہ سنگین حالات کا مشاہدہ کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ وہ صحت کے لیے ایک اعلی خطرہ پیش کرتے ہیں۔

یہ مدافعتی دفاع میں مدد کرتا ہے

شہد کے استعمال سے قوت مدافعت کو بھی فائدہ ہوتا ہے۔کھانے میں موجود antimicrobial سرگرمیوں کی وجہ سے، یہ اس وقت استعمال کیا جا سکتا ہے جب سانس کا انفیکشن ہوتا ہے اور جسم کے دفاع کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ کئی بیکٹیریا ایسے ہوتے ہیں جو شہد کی خصوصیات کے لیے حساس ہوتے ہیں یا زیادہ مزاحم نہیں ہوتے۔

تاہم، اس بات پر زور دینا ضروری ہے کہ انفیکشن جیسے حالات، خاص طور پر مستقل رہنے والے، طبی علاج کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ وہ بگڑ سکتے ہیں اور مزید متحرک ہو سکتے ہیں۔ سنگین حالات. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ شہد اس علاج کا حلیف ہو۔

یادداشت اور اضطراب میں مدد کرتا ہے

کچھ حالیہ مطالعات میں چینی کو شہد سے بدلنے اور یادداشت کو بہتر بنانے کے درمیان تعلق پایا گیا ہے۔ اس کے علاوہ تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کھانا بے چینی کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس طرح اس کا استعمال بھی اس لحاظ سے مقبول ہوا ہے۔

ایک اور پہلو قابل ذکر ہے کہ محققین نے اس مثبت اثرات پر تبصرہ کیا ہے کہ شہد یادداشت پر پڑ سکتا ہے، خاص طور پر خواتین میں اور رجونورتی کے دوران۔ اور پوسٹ مینوپاز.

گلے کی سوزش، دمہ اور کھانسی سے نجات دلاتا ہے

چونکہ شہد میں سوزش کو روکنے والی خصوصیات ہوتی ہیں، اس لیے یہ گلے کی سوزش اور پھیپھڑوں سے جڑی دیگر بیماریوں جیسے کہ دمہ اور کھانسی. اس طرح، یہ فلو اور نزلہ زکام کے معاملات میں کارآمد ہے اور یہاں تک کہ ان حالات میں مبتلا لوگوں کی نیند کو بہتر بنانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔شرائط۔

ماہرین کے اشارے کے مطابق، جب شہد کے استعمال کا مقصد اس قسم کا مقابلہ کرنا ہے، تو سونے کے وقت کے قریب 2 چمچ پینا چاہیے۔ شہد میں موجود شکر تھوک کی پیداوار کو فروغ دیتی ہے اور گلے کی حفاظت کرتی ہے۔

یہ زخموں میں بیکٹیریا اور فنگس سے لڑتا ہے

ایک مطالعہ جو ابھی جاری ہے شہد کی شفا بخش خصوصیات کے ساتھ ساتھ زخموں میں موجود بیکٹیریا اور فنگس سے لڑنے کی اس کی صلاحیت کی تصدیق کر رہا ہے۔ تحقیق کے ابتدائی تحفظات کے مطابق، کھانے کی اینٹی مائکروبیل اور اینٹی سوزش خصوصیات اس سلسلے میں مدد کر سکتی ہیں۔

تاہم، اس بات کو اجاگر کرنا ضروری ہے کہ یہ اثر شہد کے استعمال سے قطعی طور پر منسلک نہیں ہے۔ . ان خصوصیات کو چالو کرنے کے لیے، اسے براہ راست زخم پر لگانا ضروری ہے۔ زیربحث مطالعہ نے اس قسم کا استعمال ان مریضوں میں کیا جو جلنے والے اور غیر مندمل زخم ہیں۔

کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتا ہے اور ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرتا ہے

کولیسٹرول کی سطح میں بہتری صحت پر شہد کے مثبت اثرات میں سے ایک ہے۔ یہ "خراب کولیسٹرول" (LDL) کو کم کرنے اور "اچھے کولیسٹرول (HDL)" کو بڑھانے کے قابل ہے۔ ایک تحقیق سے حاصل ہونے والی معلومات کے مطابق جب چینی کا موازنہ کیا جائے تو شہد نے ایل ڈی ایل میں 5.8 فیصد کمی اور ایچ ڈی ایل میں 3.3 فیصد اضافہ دیکھا۔

یہ بات بھی قابل غور ہے کہ اس کھانے کا باقاعدہ استعمال چینی کی سطح کو کم کرتا ہے۔ٹرائگلسرائڈز اس میں اضافہ ہوتا ہے جب شہد کو بہتر چینی کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو برازیل کے کھانوں میں ایک باقاعدہ خصوصیت ہے۔

شہد کے خطرات اور تضادات

اپنے تمام صحت سے متعلق فوائد کے باوجود شہد کے کچھ خطرات اور کچھ تضادات ہیں جنہیں نظر انداز نہیں کیا جاسکتا۔ اس لحاظ سے، سب سے واضح بات یہ ہے کہ ذیابیطس کے شکار افراد کے استعمال کو نمایاں کیا جائے، جنہیں اس کھانے کو محفوظ طریقے سے استعمال کرنے کے لیے طبی نگرانی کی ضرورت ہے۔ شہد کے خطرات اور تضادات کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ مضمون کا اگلا حصہ دیکھیں!

1 سال سے کم عمر کے بچے

ریاستہائے متحدہ میں کی گئی ایک تحقیق کے مطابق، ایک سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے شہد کی نشاندہی نہیں کی گئی ہے۔ اس کے علاوہ، سب سے زیادہ تجویز کردہ چیز یہ ہے کہ بچے دو سال کے ہونے تک کھانے سے پرہیز کریں۔ یہ ایک جراثیم کلوسٹریڈیم بوٹولینم کے بیضوں سے جڑا ہوا ہے، جو شہد میں موجود ہو سکتا ہے۔

یہ بیضہ ایک سنگین بیماری، بوٹولزم، جو انفیکشن پر مشتمل ہوتا ہے، کا باعث بن سکتا ہے۔ اس عمر کے گروپ میں، سب سے بڑی تشویش بوٹولزم کی شکل ہے جو آنت پر حملہ کرتی ہے اور بچوں میں سنگین نتائج کا سبب بن سکتی ہے۔

شوگر کے مریضوں کے لیے

شہد میں سادہ شکر کی موجودگی کی وجہ سے ذیابیطس کے مریضوں کو پرہیز کرنا چاہیے، جو خون میں گلوکوز کو بڑھاتا ہے۔