Shaxda tusmada
Khadhka ku jira kolajka, maraq lafaha waa beddelka ugu fiican ee dadka raadinaya ma aha oo kaliya caafimaadka , laakiin si loo hubiyo caafimaad ahaan iyo muuqaal dhalinyaronimo, maadaama amino acid-kan uu mas'uul ka yahay inuu maqaarku sii adkeeyo, waxay ka caawisaa inay ka hortagto laalaabyada iyo sidoo kale hoos u dhaca. kuwaas oo ku jira habka dhimista miisaanka. Kuwani waa qaar ka mid ah faa'iidooyinka ku darsashada cuntadan nolol maalmeedkaaga. Marka xigta, baro wax badan oo ku saabsan maraq lafta iyo sida loogu isticmaalo noloshaada!
>Maraq lafaha iyo sifooyinka nafaqada
qaybaha jidhka bini'aadamka. Sida la iftiimiyay, joogitaanka kolajku waa mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee isticmaalka maraqkan maalmahaaga.Laakiin sidoo kale waxaa jira sababo kale, sababtoo ah joogitaanka macdanta iyo qaybaha kaleKaalmada muhiimka ah ee maraqkan ee habka miisaan dhimista waxay ka timaaddaa xaqiiqda ah inay leedahay kalooriyo yar oo ay leedahay tusaha glycemic hooseeya. Sidaa darteed, waxaa cuni kara dadka ku jira geeddi-socodka miisaan lumis, iyaga oo siinaya dhereg cuntadooda muddo dheer.
Qaddarka borotiinka hadda jira ayaa sidoo kale caawiya habkan, maadaama ay hubiso in ay jiri doonto dhereg weyn. taas awgeed waxaad sugi kartaa wakhtiyada cuntada adigoon dareemin gaajo inta u dhaxaysa.
Waxay wanaajisaa hurdada iyo caafimaadka maskaxda
> Sababtoo ah joogitaanka glycine, maraq lafta ayaa sidoo kale faa'iido weyn u leh dadka qaba dhibaatooyinka hurdada guud ahaan. Dadka la tacaalaya hurdo la'aanta maalin kasta marka ay cunaan maraqkan waxay awoodi doonaan inay dareemaan isbeddel xagga dareenka ah, iyagoo deggan oo hurdo badan. aashitada jirka oo leh sifooyin dejineed oo faa'iido u leh habka dhexe ee neerfayaasha, hubinta hurdo tayo badan leh habeenkii oo dhan.Ku dar maraq lafaha caadadaada oo ku raaxayso dhammaan faa'iidooyinka!
Xitaa haddii marka hore maraq lafta dadka qaarkiis kalsooni darro gaar ah u keento, waa muhiim inaad ogaato faa'iidooyinka ay cuntadani guud ahaan u soo kordhin karto noloshaada.
>Waxaa jira dhowr. Dhibcahakuwaas oo ka faa'iidaysan doona isticmaalkeeda, tayada hurdada oo ay ugu wacan tahay sifooyinkeeda dejineed ee ay keeneen qaybo gaar ah, iyo sidoo kale hagaajinta shaqada xiidmaha iyo caawinta hababka dhimista miisaanka.Marka lagu daro arrimahan , maraq lafaha Waa cunto aad u fudud in la diyaariyo, sidoo kalena aad u jaban, maadaama lagu samayn doono maaddooyin la iska tuuri karo, laakiin weli leh nafaqooyin badan oo jidhka u leh. Sidaa darteed, ka dib markaad wax badan ka ogaato maraq lafaha, ku qabo cuntadan nolol maalmeedkaaga oo u fiirso isbeddelada muuqda!
si la mid ah aad bay u wanaagsan yihiin. Iyada oo qayb ka ah faa'iidooyinkeeda, waxay sidoo kale xaqiijin kartaa xoojinta guud ee jirka. Hoos ka arag wax badan!Waa maxay maraq lafo?
Maraq lafo waa maraq lagu kariyo hilibka iyo lafaha xayawaanka qaarkood, tusaale ahaan digaag ama hilib cas. Habka karinta ayaa ah mid aad u dheer, guud ahaan waxay qaadataa ilaa 24 saacadood.
Qaar ka mid ah dhirta iyo khudaarta ayaa sidoo kale lagu dari karaa karinta lafaha iyo hilibka, taas oo siinaysa dhadhan dheeraad ah oo sidoo kale ku dareysa dheeraad ah. qiyaasta nafaqooyinka iyaga ka. Waxaa habboon in la sheego in maraq lafaha uu yahay cunto yar oo karbohaydrayt ah, sidaas darteed, waxay noqon kartaa caawimo weyn oo ku saabsan hababka dhimista miisaanka sababtoo ah waxay sidoo kale leedahay qadar yar oo kalooriyo ah iyo nafaqooyin badan.
Macaadintu waxa ay joogtaa
>Waxa jira dhawr astaamood oo muhiim u ah jidhka bini’aadamka kuwaas oo laga heli karo maraq lafaha. Waxaase lagama maarmaan ah in la muujiyo macdanaha tirada badan ee laga heli karo maraqan kala duwanWaxay ka kooban tahay kaalshiyam, fosfooraska iyo macdano kale, kuwaas oo lagama maarmaan u ah habsami u socodka shaqada jidhka bini’aadamka. Sidaa darteed, waxay caawin kartaa dadka raadinaya nolol caafimaad leh oo inta badan la ildaran heerarka hoose ee walxahan kuwaas oo keeni karadhibaatooyin caafimaad oo kala duwan.
Fiitamiino
Joogitaanka dhowr fiitamiino ah oo maraq lafta ku jira ayaa sidoo kale cuntadan ka dhigaysa mid lama huraan ah si ay u keento nolol tayo wanaagsan iyo nolol wanaagsan maalmahaaga. Faytamiinka ugu muhiimsan ee laga heli karo halabuurka maraqkan waa B, kaas oo ka qaybqaata dhowr habab oo lagama maarmaan u ah shaqada saxda ah ee jidhka, sida dheef-shiid kiimikaadka tusaale ahaan.
Waa inay si sax ah u shaqeyso si ay halkaas waa burburka qaybo ka mid ah, sida karbohaydraytyada, dufanka iyo borotiinnada la dhuuqo oo muhiim u ah inay tamar u abuuraan jidhka.
Collagen
Collagen waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu waaweyn ee maraq lafaha, iyo mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee loo isticmaalo cuntadan. Cuntadani aad bay qani u tahay waxayna leedahay joogitaanka borotiinkan oo aad u fara badan, kaas oo inta badan laga helo jidhka bini'aadamka, gaar ahaan unugyada isku xidha.
Qaddarka borotiinka, si kastaba ha ahaatee, waa inuu kala duwan yahay iyada oo loo eegayo mugga biyaha loo isticmaalo diyaarinta maraq lafta iyo sidoo kale nooca lafaha ee loo isticmaalo karinta. Guud ahaan, waxaa la ogaan karaa in maraq lafaha uu ka kooban yahay 10 garaam oo borotiin ah 240 ml.
Glucosamine
Nafaqo aad muhiim ugu ah jirka bini'aadamka oo sidoo kale ku jirta maraq lafaha waa glucosamine. Waa muhiim inaad lasocoto taariikhdacaafimaadka xubnahaaga, si aad uga fogaato dhibaatooyin kala duwan oo arrintan la xiriira.
Waxaa muhiim ah in qaadashadani ay tahay mid asal ahaan loogu talagalay dadka ku dhaqma dhaqdhaqaaqyada aad uga baahan kala goysyada, hadday tahay shaqada ama sidoo kale la xiriirta ciyaaraha ama Dhaqdhaqaaqyo kala duwan oo jireed . Joogitaanka glucosamine waxay keenaysaa faa'iidooyin badan waxayna wanaajisaa kala-goysyadaada guud ahaan, ka hortagga bararka iyo xanuunka.
Sida loo diyaariyo maraq lafaha
>Diyaarinta maraq lafta waxay qaadan kartaa waqti dheer, iyadoo ku xiran habka loo doortay habka la qaatay. Laakin inkastoo dib u dhac ku yimid diyaarinta cuntadu ay tahay mid aad u nafaqo badan oo faa’iidooyin caafimaad oo badan leh.
Hadaba, waxaa mudan in la sugo in la helo maraq ay ka buuxaan fiitamiino, macdan, borotiinno iyo nafaqooyin kale oo aan kaliya ahayn. muhiim laakiin lagama maarmaan u ah jidhka bini'aadamka. Qaar ka mid ah talooyinka ayaa ka dhigi kara maraq aad u fiican, markaa hoos ka hubi sida loo diyaariyo iyo sida loo isticmaalo maraq lafaha!
sir, nidaamku aad buu u fudud yahay wuxuuna ka kooban yahay waxyaabo yar. Xaaladdan oo kale, walxaha ugu muhiimsan ee loo isticmaali doono in lagu diyaariyo maraq waxay noqon doonaan:
- 50 ml oo khal ah (ama 3 qaado);
- Seasonings (geedo, milix iyo kuwo kale) ;
- Biyahalafo iyo biyo, laakiin waxaa lagu talinayaa in wax walba lagu sameeyo dheri aad u weyn iyo qadar aad u badan. Geli lafaha gudaha digsiga su'aasha ah, oo si buuxda uga buuxi biyo ilaa dhammaan lafaha ay daboolaan.
Ka dibna ku dar khalka, kaas oo noqon doona wakiilka fududeeya si uu u dabciyo nafaqooyinka lafaha. Ku rid xawaashyada la doortay, oo wax walba ha ku karkarin kulayl yar. Nidaamku waa inuu qaataa ugu yaraan 4 saacadood lafaha digaaga iyo 6 saacadood lafaha hilibka lo'da. Si kastaba ha ahaatee, talada ayaa ah ugu yaraan 24 ilaa 48 saacadood si aad ugu raaxaysato.
Talooyinka samaynta maraq lafaha
> Talo muhiim ah oo wax badan ka beddeli karta maraq laftaada oo faa'iidooyin badan u keeni kara caafimaadkaaga waa inaad u isticmaasho diyaarinta dhawr nooc oo lafo ah. Sidaa darteed, ka faa'iidayso lafaha meelaha ay ka midka yihiin dhuuxa, kala goysyada, cagaha, dabada iyo kuwa kale.Waxa kale oo suurtogal ah in cuntada la isku daro lafaha xayawaanka kala duwan, sida digaaga iyo hilibka lo'da, tusaale ahaan. Tani waxay ku xiran tahay qofka diyaarin doona, laakiin waa talo bixin karta in maraqkaaga aad u beddesho, taasoo ka dhigaysa mid nafaqo leh.
Meesha laga helo lafaha maraq lafaha
Habka wanaagsan ee lafaha lagu helo diyaarinta maraqa waa iyada oo loo marayo cuntooyinkaaga maalinlaha ah. Halkii aad ku tuuri lahayd bakhtiga iyo lafaha hilibka ee laguu diyaariyeysida caadiga ah, ku kaydi oo qabooji qaboojiyahaaga si marka qadar lagu qanco la helo, waxaad diyaarin kartaa maraq.
lafaha waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha gudaha boorsada marka laga saaro maalin kasta. Waxa kale oo jirta in laga helo hilibleyaal la aamini karo, halkaas oo maalin kasta la tuuro.
Sida saxda ah loo kaydiyo ka dib diyaarinta
>Kaydinta maraq lafaha, haddii lagu sameeyo qadar badan, si fudud ayaa loogu samayn karaa qaboojiyahaaga. Waxaa muhiim ah in la tilmaamo in tani ay ku jirto kaliya shan maalmood talaagada iyo in waqtigaan ka dib aan lagu talineynin in la isticmaalo, sababtoo ah waxay keeni kartaa waxyeelo.Hadii aad rabto in maraqkaaga uu ku dhaco. Muddada dheer, waxa kale oo suurtogal ah in lagu dhex qaboojiyo weelasha yaryar, oo lagu hayo kuwan qaboojiyaha oo laga saaro oo keliya waxa la isticmaalo wakhtigan adigoo ku kululeynaya shooladda ama microwave.
Maxay u caawisaa in la dhimo miisaanka?
Sababta maraq lafaha loogu tilmaamay dadka miisaankoodu hoos u dhacayaa waa sababta oo ah waxay leedahay index glycemia oo aad u hooseeya, taas oo ka dhigaysa habka mid aad u fudud, marka lagu daro kalooriyada hooseeya sidoo kale.
Arinta kale ee muhiimka ah ee kiiskan ayaa ah in maraqani uu leeyahay qadar aad u badan oo borotiin ah, kaas oo ay rabaan kuwa doonaya inay lumiyaan miisaankoodacaafimaadka, maadaama ay dheerayso dareenka dheregnaanta, sidoo kale waxay yaraynaysaa gaajada inta u dhaxaysa cuntada maalinlaha ah.
Immisa jeer ayaa la isticmaalaa maraq lafaha?
In kasta oo ay tahay cunto aad u wanaagsan oo ay weliba leedahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, waxaa muhiim ah in aad xoogaa taxaddar yeelato marka aad cunayso maraq lafaha. Buunbuuninta sidoo kale si fiican looma arko, si kastaba ha ahaatee, ma jirto qadar maalinle ah oo ku filan isticmaalka maraqkan.
Waxa lagu talinayaa, ilaa hadda, in la cabbo koob maraq ah maalin kasta si aad u hesho caafimaadka. faa'iidooyinka ay keento. Laakiin haddii aadan buuxin karin cadadkan maalinlaha ah, isku day inaad cuntid maraq ugu yaraan dhowr maalmood usbuucii. waxaa laga yaabaa in dadku aysan jeclayn dhadhankiisa ama dhadhankiisa, taas oo ka dhigaysa isticmaalka mid aad u adag oo ku dhammaata xiiso la'aan waqti ka dib xitaa iyada oo ay jirto faa'iidooyin caafimaad oo badan oo wanaagsan. iyada oo aan loo baahnayn in la geliyo hab keenaya raaxo-darro. Xaaladdan oo kale, dooro inaad geliso maraq lafaha oo saldhig u ah maraqa kale iyo suugada, maadaama nafaqooyinkeedu ay jiri doonaan iyada oo aan dhadhan raaxo lahayn dadka qaarkood.
Faa'iidooyinka caafimaad ee maraq lafaha
>Sida la xusay.maraq lafaha wuxuu keenaa horumaro badan oo dhanka caafimaadka ah guud ahaan, waxaana lagu cuni karaa xaddi ku filan maalin kasta iyo qaabab kale oo cunto maalmeedkaaga ah. Adiga oo cabaya maraqkan, ogow inaad ku xisaabtamayso faa'iidooyin aan dhammaad lahayn waxay samayn doontaa wax kasta oo isbeddel ah waxaana lagu dareemi doonaa caafimaadkaaga inta lagu jiro wakhtiga aad qaadanayso maraq. Hoos, fiiri qaar ka mid ah faa'iidooyinka badan ee ay keentay qaadashada maraq lafaha!
Waxay nidaamisaa habka mindhicirka
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu caansan ee ku saabsan isticmaalka maraq lafaha waa xaqiiqda inay caawiso. si loo habeeyo xiidmaha. Dadka qaba dhibaatooyinka mindhicirka ayaa isla markiiba dareema saamaynta isticmaalka maraqkan
Taas waxaa sabab u ah xaqiiqda ah in ay aad ugu badan tahay glycine iyo glutamine. Amino acids waxa kale oo ay caawisaa in ay ilaaliso isu dheeli tirnaanta flora mindhicirka,waxana ay ka caawisaa in ay ka hortagto calool-istaagga oo ah wax aad u badan oo saameeya dad badan maalin kasta.
Waxay caawisaa la dagaalanka caabuqa
Isticmaalka maraq lafaha waxa kale oo ay ka hortagtaa caabuqa, gaar ahaan kuwa laga dareemo kala goysyada, sida xanuunka lafaha iyo arthrosis.
>Tani waxay dhacdaa sababtoo ah Nafaqooyinka iyo qaybaha kala duwan ee laga helo maraqa waxaa ka mid ah glucosamine iyo chondroitin, kuwaas oo leh walxahan awood u leh inay wanaajiyaan caafimaadka xubnaha, maadaama ay yihiinsi dabiici ah ugu dhex jira carjawda jidhka bini'aadamka. Qaybahani waxay sidoo kale xoojiyaan lafaha, iyagoo ka hortagaya dhowr cudur oo kale oo laga yaabo inay ka soo baxaan.Waxay ka hortagtaa gabowga degdega ah
Tani waa nafaqo lagama maarmaan ah oo muhiim u ah jidhka bini'aadamka, iyada oo ay suurtogal tahay in la helo dabacsanaan iyo adkaysi badan oo maqaarka ah, taas oo lagu ogaanayo horumar weyn oo dhinacan ah, taas oo ka hortagaysa dadka inay ku dhacaan gabowga. Waxa kale oo muhiim ah in uu dib u dhigo oo uu ka hortago muuqaalka laalaabyada iyo maqaarka oo sii socda.Waxay faa'iido u leedahay kala-goysyada
Waxaa kaloo faa'iido u leh kala-goysyada isticmaalka maraq lafaha, sababtoo ah marka lagu daro kolajka oo ka caawiya dhinacyada qaarkood, cuntadani waxay noqon doontaa mid qani ah. Chondrotin iyo glucosamine, kuwaas oo muhiim u ah in la ilaaliyo caafimaadka xubnaha jirka. Dad badan ayaa la ildaran xanuunnada ku dhaca gobolladaas oo sababa xanuunno halis ah oo aan raaxo lahayn.
Cunitaanka maraqani waxa uu dib u dhigayaa ama ka hortegi karaa in dhibaatooyinkaas ay soo baxaan, maadaama si weyn loo isticmaalo nafaqooyinkan iyo qaybaha muhiimka ah. si uu si habboon ugu shaqeeyo jidhka.
Waxay gacan ka geysataa habka miisaan dhimista
A
