Nêrînên giştî yên di derbarê feydeyên şûşeya hestî de

Şîva hestî, di destpêkê de, dikare di hin kesan de xerîbiyek çêbike. Lêbelê, ew bi mirovên ku dixwazin tenduristiya xwe û başbûna xwe ya giştî baştir bikin re her ku diçe populer bûye. Wekî şorba hestî jî tê zanîn, ji bo birêkûpêkkirina laşê mirovan çend feydeyên wê û xurdemeniyên girîng hene.

Bi kolagenê dewlemend e, şorba hestî alternatîfek hêja ye ji bo kesên ku ne tenê li tenduristiyê digerin, lê ji bo misogerkirina xûya saxlemtir û ciwantir, ji ber ku ev asîda amînoyê berpirsiyarê stûrtirkirina çerm e, ji bo pêşîlêgirtina qermîçokan û hem jî şilbûnê dibe alîkar.

Bi kêmbûna îndeksa glycemîkî, şûşeya hestî ji bo mirovan jî alternatîfek erênî ye. yên ku di pêvajoya windakirina kîloyan de ne. Ev tenê hinek ji feydeyên zêdekirina vê xwarinê li rûtîniya xweya rojane ne. Dûv re, li ser şûşeya hestî û çawaniya karanîna wê di jiyana xwe de bêtir fêr bibin!

Bûka hestî û taybetmendiyên wê yên xurekan

Şîva hestî xwedan cûrbecûr cûrbecûr û pir girîng e. pêkhateyên ji bo laşê mirovan. Weke ku hat diyar kirin, hebûna kolajenê yek ji avantajên sereke yên vexwarina vê şorbê di rojên we de ye.

Lê sedemên din jî hene, ji ber hebûna mîneral û pêkhateyên din ên kuBeşdariya bingehîn a vê şekirê di pêvajoya windakirina giraniyê de ji vê yekê tê ku ew çend kalorî ye û xwedan indexek glycemîkî ya kêm e. Ji ber vê yekê, ew dikare ji hêla kesên ku di pêvajoyek windakirina kîloyan de ne, were vexwarin û di xwarinên xwe de dirêjtir têrbûn peyda bike.

Hejmara proteîna heyî jî di vê pêvajoyê de dibe alîkar, ji ber ku ew piştrast dike ku dê têrbûnek mezintir hebe. ji bo wê hûn dikarin bêyî ku di navberê de birçî bibin li benda demên xwarinê bisekinin.

Xew û tenduristiya mêjî baştir dike

Ji ber hebûna glycine, şûşeya hestî jî ji bo kesên ku bi gelemperî ji nexweşiyên xewê re rû bi rû dimînin dê pir bikêr be. Kesên ku her roj bi bêxewiyê re mijûl dibin dema vê şorbeyê vedixwin, dê karibin di vê wateyê de, bi xewek hêniktir û têrtir, guhertinekê bibînin.

Ev, ji ber ku hebûna glycine, amînoyek pir girîng heye. asîd ji bo laş û ku xwedan taybetmendiyên aramker e ku sûdê ji pergala nerva navendî werdigire, di tevahiya şevê de xewek pir bi kalîte peyda dike.

Bûka hestî li rûtîniya xwe zêde bikin û ji hemî feydeyên wê sûd werbigirin!

Tevî ku di destpêkê de şûşeya hestî ji bo hin kesan bêbaweriyek çêdike jî, girîng e ku hûn feydeyên ku ev xwarin dikare bi gelemperî ji jiyana we re bîne.

Çend kes hene The dotskî dê ji vexwarina wê sûd werbigire, ji kalîteya xewê ji ber taybetmendiyên wê yên aramkirinê ku ji hêla pêkhateyên taybetî ve têne peyda kirin, û her weha çêtirkirina xebata rûvî û alîkariya pêvajoyên kêmkirina kîloyê.

Ji bilî van faktoran Xwarinek pir hêsan e ji bo amadekirinê, û di heman demê de pir erzan e, ji ber ku ew ê bi malzemeyên ku dikarin werin avêtin, lê hîna jî ji bo laş gelek xurdemeniyên hêja hene, were çêkirin. Ji ber vê yekê, piştî ku bêtir li ser bîhnxweşiya hestî zanibin, vê xwarinê di jiyana xwe ya rojane de bipejirînin û guh bidin guhertinên ku xuya dibin!

Bûka hestî çi ye?

Şîva hestî cureyekî şorbê ye ku bi pijandina goşt û hestiyên hin heywanan, wek mînak mirîşk an goştê sor, tê çêkirin. Pêvajoya pijandinê têra xwe dirêj e, bi giştî 24 saetan jê re lazim e.

Hinek giya û sebze jî dikarin di pijandina hestî û goşt de werin zêdekirin, ku bêtir tama xwe dide û hem jî zêde dike. dozaja xurdemeniyên ji wan. Hêjayî gotinê ye ku şûşeya hestî xwarinek kêm-karbohîdar e, û ji ber vê yekê, ew dikare di pêvajoyên kêmkirina kîloyan de bibe alîkariyek mezin ji ber ku di heman demê de xwedan rêjeyek kêm kalorî û gelek xurdemeniyên xwarinê ye.

Mîneralên heyî

Gelek taybetmendî û hêmanên girîng ên laşê mirov hene ku bi şûşeya hestî têne dîtin. Lê pêdivî ye ku meriv mîneralên mezin ên ku bi vê şorba cihê bi dest dixe were destnîşan kirin.

Di pêkhatina wê de kalsiyûm, fosfor û mîneralên din hene, ku ji bo birêkûpêk karkirina laşê mirov girîng in. Ji ber vê yekê, ew dikare alîkariya mirovên ku li jiyanek tendurist digerin û yên ku bi gelemperî ji astên kêm ên van hêmanên ku dikarin bibin sedema êşê dikişînin bibe alîkarpirsgirêkên tenduristiyê yên cuda.

Vîtamîn

Hebûna çend vîtamînan di şûşeya hestî de jî vê xwarinê pir pêwîst dike da ku jiyanek çêtir û xweşiya rojên we bîne. Vîtamîna sereke ya ku di pêkhatina vê şorbeyê de tê dîtin B e, ku beşdarî gelek pêvajoyên bingehîn ên ji bo birêkûpêkkirina laş dibe, wek mînak metabolîzma.

Divê ew bi rêkûpêk bixebite da ku li wir perçebûna hin hêmanan e, wek karbohîdartan, rûn û proteînên ku têne xwarin û ji bo hilberîna enerjiyê ji laş re girîng in.

Kolagen

Kolagen yek ji mezintirîn xalên şûşeya hestî ye, û yek ji sedemên herî mezin ê vexwarina vê xwarinê ye. Ev xurek pir dewlemend e û hebûna vê proteînê bi pirranî heye, ku bi gelemperî di laşê mirovan de, bi taybetî di tevna hevgirêdanê de tê dîtin.

Lê hêjmara proteînê divê li gorî qebareya proteîn diguhere. ava ku ji bo amadekirina bîhnxweşiya hestî tê bikaranîn û her weha celeb hestiyên ku di xwarinê de têne bikar anîn. Bi gelemperî, meriv dikare were zanîn ku şûşeya hestî di 240 ml de bi qasî 10 gram proteîn heye.

Glucosamine

Xwarinek pir girîng a ji bo laşê mirovan ku di şûşeya hestî de jî heye, glukozamîn e. Girîng e ku meriv rojane bimînetendurustiya movikên we, ji bo ku di vî warî de pirsgirêkên cûrbecûr dûr nekevin.

Girîng e ku ev wergirtin di esasê xwe de ji bo kesên ku çalakiyên ku ji movikên wan pir daxwaz dikin, çi li ser kar û hem jî di warê werzîşê de an jî têkildar be. çalakiyên fîzîkî yên cihêreng. Hebûna glucosamine gelek feydeyan tîne û bi gelemperî movikên we çêtir dike, pêşî li iltîhaba û êşê digire.

Meriv çawa şûşeya hestî amade dike

Amadekirina şûşeya hestî dikare demek dirêj bigire, li gorî rêbaza ku ji bo pêvajoya ku hatî pejirandin tête hilbijartin. Lê tevî vê derengmayînê di amadekirina xwarinê de, ew pir xurdemenî ye û gelek feydeyên wê yên tenduristiyê hene.

Ji ber vê yekê, hêja ye ku meriv li bendê bimîne ku meriv şûşeyek tijî vîtamîn, mîneral, proteîn û hêmanên din ên ku ne tenê ne. ji bo laşê mirov girîng lê pêwîst e. Hin şîret dikarin şûşeya we hîn çêtir bikin, ji ber vê yekê li jêr binêrin ka meriv çawa çawa tê amadekirin û meriv şekirê hestî çawa vedixwe!

Reçeteya şûşeya hestî

Ji bo amadekirina şûşeya hestî ne pir e. nepenî, pêvajo pir hêsan e û çend malzemeyên xwe hene. Di vê rewşê de, tiştên sereke yên ku dê ji bo amadekirina bîhnxweşiyê bêne bikar anîn ev in:

- 50 ml sîrke (an jî 3 kevçîyên xwarinê); ;

- Av;

- Hestî.

Tu pîvana rast ahestî û av, lê tê pêşniyar kirin ku her tişt di potek pir mezin û bi qasî pir zêde were kirin. Hestiyan bixin hundirê tepsiya navborî, û bi tevahî bi avê tijî bikin heta ku hemû hestî bên girtin.

Piştre sîrkê lê zêde bikin, ku ew ê bibe alîkarê hêsankirina xurdemeniyên hestiyan. Demsalên bijartî bixin, û bihêlin her tişt li ser germek kêm bikelînin. Pêvajo ji bo hestiyên mirîşkê herî kêm 4 saetan û ji bo hestiyên goşt jî 6 saetan divê. Lêbelê, pêşniyar bi kêmî ve 24 û 48 demjimêran e ku ji wê çêtir kêfê bikin.

Serişteyên ji bo çêkirina şûşeya hestî

Tiştek girîng a ku dikare hêştira hestiyê we hîn bêtir biguhezîne û bêtir feydeyê bide tenduristiya we ev e ku hûn di amadekirinê de çend celeb hestî bikar bînin. Ji ber vê yekê, hestiyên deverên wekî mejî, movik, ling, dûvik û yên din bikar bînin.

Di heman demê de îhtîmal heye ku di reçeteyê de hestiyên heywanên cihê, wek mînak goştê mirîşk û goştê bi hev re bicivînin. Ev li ser kesê ku dê wê amade bike ve girêdayî ye, lê ew pêşniyarek e ku dikare bîhnfirehiya we hê bêtir veguhezîne, û wê pir xwartir bike.

Li ku derê meriv hestî ji bo bîhnxweşiya hestî peyda bike

Rêyek baş a bidestxistina hestiyan ji bo amadekirina bîhnxweş bi xwarinên weya rojane ye. Li şûna ku cenaze û hestiyên goştên ku di we de hatine amadekirin bavêjinrûtîn, di sarincoka xwe de hilînin û bicemidin, da ku dema ku miqdarek têrker were bidestxistin, hûn bikarin bîhnxweşiyê amade bikin.

Hestî dikarin di nav cemidandinê de di nav kîsikê de werin hilanîn ji ber ku rojane têne derxistin. Di heman demê de îhtîmala wergirtina wan ji qesabên pêbawer jî heye, ku ew her roj têne avêtin.

Meriv çawa piştî amadekirinê bi rêkûpêk hilîne

Embarkirina şûşeya hestî, heke bi miqdarek mezin were çêkirin, dikare bi hêsanî di sarinca xwe de were çêkirin. Girîng e ku mirov diyar bike ku ev dê tenê pênc rojan di sarincê de bimîne û piştî vê demê nayê pêşniyar kirin ku were vexwarin, ji ber ku dibe ku zirarê bide.

Heke hûn dixwazin şûşeya we were xwarin. dirêjtir bimîne, di heman demê de îhtîmala cemidandina wê di konteynerên piçûk de jî heye, û van di hundurê cemidandinê de bihêlin û bi germkirina li ser sobeyê an di mîkropêlê de tenê tiştê ku di wextê de tê vexwarin were derxistin.

Çima ew alîkariya windakirina kîloyan dike?

Sedema ku şûşeya hestî ji bo kesên ku giraniya xwe winda dikin tê destnîşan kirin ji ber ku indexek glycemîkî ya wê pir kêm e, ku pêvajoyê pir hêsantir dike, ji bilî ku kaloriyên wan kêm in.

Di vê rewşê de faktorek din a girîng ev e ku ev şorş xwedan mîqdarek pir zêde proteîn e, ku ji hêla kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin tê xwestin.tendurustî, ji ber ku ew hesta têrbûnê dirêj dike û birçîbûna di navbera xwarinên rojane de jî kêm dike.

Meriv çend caran şûşeya hestî bixwe?

Tevî ku ew xwarinek hêja ye û di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî hebin jî, girîng e ku meriv hindek baldar be dema ku şekirê hestî vedixwe. Zêdebûn jî baş nayê dîtin, lê ji bo vexwarina vê şorbeyê rêjeyek têr a rojane tune.

Tiştê ku heya niha tê pêşniyar kirin ew e ku her roj qedehek şûşeya hestî vexwin da ku tenduristiyê bidest bixin. feydeyên wê tîne. Lê eger hûn nikaribin vê mîqdara rojane bi cih bînin, hewl bidin ku bi kêmanî heftê çend rojan şûşê bixwin.

Rêbazên vexwarina şûşeya hestî

Pirsa mezin di derbarê şûşeya hestî de ew e ku gelek dibe ku mirov ji tama wê û tevna wê hez nekin, ev yek jî vexwarinê pir dijwar dike û bi demê re dibe sedema bêrêziyê tevî gelek feydeyên tenduristiyê yên erênî.

Lê hin rê hene ku meriv bandora vê yekê binirxîne. bêyî ku ew bi rengek ku bibe sedema nerehetiyê. Di vê rewşê de, hilbijêrin ku şûşeya hestî wekî bingehek ji bo şorbe û sosêyên din têxin nav xwe, ji ber ku hêmanên wê dê ji bo hin kesan bêyî tama nerehet be.

Feydeyên tenduristiyê yên şûşeya hestî

Wekî ku hate destnîşan kirin,şûşeya hestî bi giştî di tenduristiyê de gelek pêşkeftinan tîne, û dikare her roj û bi awayên din di parêza weya rojane de bi mîqdarên têr ve were vexwarin.

Bi vexwarina vê bîhnxweşiyê, zanibin ku hûn li ser feydeyên bêdawî hesab dikin. dê hemî cûdahiyê bike û dê di tendurustiya we de di tevahiya dema ku hûn şekirê dixwin de hîs bikin. Li jêr, hin ji gelek feydeyên ku bi girtina şûşeya hestî ve têne peyda kirin binêre!

Sîstema rûvî birêkûpêk dike

Yek ji feydeyên herî berbiçav ên di derbarê vexwarina şekirê hestî de ev e ku ew arîkar dike. ji bo birêkûpêkkirina rûvî. Kesên ku bi nexweşiya rûvî dikevin, yekser bandora vexwarina vê şorbeyê hîs dikin.

Ev ji ber wê yekê ye ku glîsîn û glûtamîn pir zêde ye. Asîdên amîno di heman demê de dibe alîkar ku hevsengiya flora rûvî biparêze, arîkariya pêşîgirtina qebizbûnê dike, tiştek ku pir gelemperî ye û her roj bandorê li gelek kesan dike.

Alîkariya şerkirina iltîhaba dike

Vexwarina şûşeya hestî jî ji bo pêşîgirtina iltîhaba dibe alîkar, nemaze yên ku di movikan de têne dîtin, wek gewrît û arthrosis.

Ev yek ji ber vê yekê dibe. di nav cûrbecûr xurek û pêkhateyên ku bi şorbeyê ve têne wergirtin glukozamîn û kondroitîn hene, ku van hêmanan hene ku dikarin tenduristiya movikan baştir bikin, ji ber ku ew in.bi xwezayî di kartila laşê mirovan de heye. Van pêkhateyan hestiyan jî xurt dikin, pêşî li gelek nexweşiyên din ên ku di wan de xuya dibin digirin.

Pêşî li pîrbûna pêşwext digire

Pêşîlêgirtina pîrbûna pêşwext ji ber wê yekê ye ku şûşeya hestî ji hêla kolajenê ve pir dewlemend e, ku dikare ji hestiyên ku di amadekirina wê de têne bikar anîn de were bidestxistin.

Ev ji bo laşê mirov xurekek bingehîn û girîng e, ji ber ku bi wê re gengaz e ku meriv ji çerm re elastîk û zexmtir peyda bike, ku ev yek bi pêşveçûnek mezin di vî warî de tê dîtin, bi vî rengî rê li ber pîrbûna pêşwext dikişîne. Ew di heman demê de girîng e ku dereng bike û pêşî li xuyabûna qermîçok û çermê zirav bigire.

Ji bo movikan bi fêde ye

Bi bikaranîna şûşeya hestî fêdeya movikan jî werdigire, ji ber ku ji bilî kolajenê ku di hin waran de di vê xalê de dibe alîkar, ev xwarin dê dewlemend be. di chondrotin û glucosamine de, ku ji bo rojanekirina tenduristiya hevokên laş girîng in. Gelek kes di van deveran de êşê dikişînin ku dibe sedema nexweşiyên giran û nerehet.

Xweşandina vê şorbeyê dikare van pirsgirêkan dereng bixe an jî pêşî li derketina van pirsgirêkan bigire, ji ber ku dê ji van xurek û hêmanên girîng zêdetir were vexwarin. ji bo xebata rast a laş.

Di pêvajoya windakirina giraniyê de beşdar dibe

A