Üldised kaalutlused luupuljongist saadava kasu kohta

Luude puljong võib esialgu tunduda mõnele inimesele kummaline, kuid see on muutumas üha populaarsemaks inimeste seas, kes otsivad tervise ja heaolu parandamist üldiselt. See on tuntud ka kui luusupp, millel on mitmeid eeliseid ja olulisi toitaineid inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks.

Kollageenirikas luupuljong on suurepärane alternatiiv inimestele, kes otsivad mitte ainult tervist, vaid ka tervislikumat ja nooruslikumat välimust, sest see aminohape vastutab naha pinguldamise eest, aidates vältida kortse ja ka kõhnumist.

Kuna sellel on madal glükeemiline indeks, on luupuljong ka positiivne alternatiiv inimestele, kes on kaalulangetamise protsessis. Need on vaid mõned eelised selle toidu lisamisest oma igapäevarutiini. Allpool saate rohkem teada luupuljongist ja sellest, kuidas seda oma elus kasutada!

Luude puljong ja selle toiteväärtuslikud omadused

Luude puljongis on väga palju erinevaid toitvaid ja inimkehale olulisi komponente. Nagu rõhutatud, on kollageeni olemasolu üks peamisi eeliseid, mida selle supi tarbimine teie päevade jooksul annab.

Kuid on ka teisi põhjusi, tänu mineraalide ja muude komponentide sisaldusele, mis on teie heaolule sama positiivsed. Osana oma eelistest võib see tagada ka keha tugevdamise üldiselt. Vaata lähemalt allpool!

Mis on luupuljong?

Luude puljong on teatud loomade, näiteks kana või punase liha liha ja luude keetmise teel valmistatud supp. Keetmine on üsna pikk protsess, mis kestab tavaliselt umbes 24 tundi.

Luude ja liha keetmisele võib lisada ka mõningaid maitsetaimi ja köögivilju, mis annavad rohkem maitset ja lisavad neist ka lisaannuse toitaineid. Märkimisväärne on, et luupuljong on vähese süsivesikute sisaldusega toit, mistõttu võib see olla suurepärane abimees kaalulangetamise protsessides, sest selles on ka vähe kaloreid ja palju toitaineid.

Olemasolevad mineraalid

On mitmeid olulisi omadusi ja komponente inimkeha jaoks, mida võib leida läbi luupuljongi. Kuid tuleb rõhutada suurt hulka mineraale, mida saab selle erineva supi kaudu saada.

Selle koostisesse kuuluvad kaltsium, fosfor ja muud mineraalid, mis on inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. Seetõttu võib see aidata inimesi, kes otsivad tervislikumat elu ja kes kannatavad sageli nende elementide puuduse all, mis võib põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme.

Vitamiinid

Mitmete vitamiinide sisaldus luupuljongis muudab selle toidu väga vajalikuks, et tuua oma päevadesse kõrgemat elukvaliteeti ja heaolu. Peamine vitamiin, mida selle puljongi koostises võib leida, on B-vitamiin, mis osaleb mitmes olulises protsessis, mis on vajalikud keha nõuetekohaseks toimimiseks, nagu näiteks ainevahetus.

See on vajalik, et see toimiks õigesti, et lagundada mõningaid komponente, näiteks süsivesikuid, rasvu ja valke, mis võetakse sisse ja mis on olulised keha energia tootmiseks.

Kollageen

Kollageen on luupuljongi üks suurimaid tipphetki ja üks suurimaid põhjusi, miks seda toitu tarbida. See toit on väga rikkalik ja sisaldab rohkesti seda valku, mida leidub inimkehas tavaliselt peamiselt sidekoes.

Valgukogus peaks aga varieeruma vastavalt luupuljongi valmistamiseks kasutatud veekogusele ja ka sellele, millist tüüpi luid kasutati keetmisel. Üldiselt võib märkida, et luupuljong sisaldab umbes 10 grammi valku 240 ml kohta.

Glükosamiin

Inimese keha jaoks väga oluline toitaine, mis on ka luupuljongis olemas, on glükoosamiin. See on oluline teie liigeste tervise hoidmiseks, et vältida erinevaid probleeme selles osas.

Oluline on selle tarbimine eelkõige inimestele, kes tegelevad liigestele palju nõudvate tegevustega, kas tööl või ka seoses spordi või erinevate füüsiliste tegevustega. Glükosamiini olemasolu toob palju kasu ja parandab teie liigeste seisundit üldiselt, vältides põletikke ja valu.

Kuidas valmistada luupuljong

Olenevalt valitud protsessist võib luupuljongi valmistamine võtta kaua aega, kuid vaatamata sellele viivitusele on see äärmiselt toitev ja tervisele väga kasulik.

Seetõttu tasub oodata, et saada puljong täis vitamiine, mineraale, valke ja muid toitaineid, mis on inimkehale mitte ainult olulised, vaid vajalikud. Mõned nõuanded võivad muuta puljongit veelgi paremaks, seega vaata allpool, kuidas valmistada ja tarbida luupuljongit!

Luu puljongi retsept

Luupuljongi valmistamiseks ei ole palju saladusi, protseduur on üsna lihtne ja tugineb vähestele koostisosadele. Antud juhul on peamised esemed, mida kasutan puljongi valmistamiseks:

- 50 ml äädikat (või 3 supilusikatäit);

- Maitseained (maitsetaimed, sool ja muud);

- Vesi;

- Bones.

Luude ja vee täpset mõõtu ei ole, kuid soovitatav on teha kõik väga suures potis ja võrdselt rikkalikus koguses. Asetage luud kõnealusesse potti ja täitke see täielikult veega, kuni kõik luud on kaetud.

Seejärel lisage äädikas, mis on abivahendiks toitainete eraldumisel luudest. Lisage valitud maitseained ja laske kõik madalal kuumusel keema. Protsess peaks kestma vähemalt 4 tundi kanaluude puhul ja 6 tundi veiseluude puhul. Soovitatav aeg on aga vähemalt 24-48 tundi, et see oleks kõige paremini kasutatav.

Näpunäiteid luupuljongi valmistamiseks

Oluline nipp, mis võib teie luupuljongit veelgi rohkem muuta ja tuua tervisele rohkem kasu, on kasutada valmistamisel mitut erinevat tüüpi luid. Seega kasutage luid sellistest piirkondadest nagu luuüdi, liigesed, jalad, saba ja muud.

On ka võimalus, et retseptis kombineeritakse erinevate loomade luud, näiteks kana- ja veiseliha. See on selle valmistajast sõltuv, kuid see on soovitus, mis võib teie puljongit veelgi rohkem muuta, jättes selle äärmiselt toitvaks.

Kust saada luud luupuljongiks

Hea võimalus saada kondid puljongi valmistamiseks on oma igapäevase toidu kaudu. Selle asemel, et visata ära oma rutiinselt valmistatud liha rümbad ja kondid, hoidke need ära ja külmutage need külmikus, et kui on saadud piisav kogus, saaksite valmistada puljongit.

Luud võib hoida sügavkülmas kotis, sest need võetakse iga päev välja. Samuti on võimalus saada neid usaldusväärsetest lihapoodidest, kus need samuti iga päev ära visatakse.

Kuidas pärast valmistamist õigesti säilitada

Luupuljongi säilitamine, kui seda on tehtud suures koguses, saab teha vaikselt oma külmkapis. Oluline on rõhutada, et see säilib külmkapis ainult viis päeva ja pärast seda aega ei ole soovitatav seda tarbida, sest see võib lõpuks kahjustada.

Kui soovite, et teie puljong kestaks kauem, on ka võimalus seda väikestesse mahutitesse külmutada, hoida neid sügavkülmas ja võtta välja ainult see, mida parasjagu tarbitakse, kuumutades neid pliidil või mikrolaineahjus.

Miks see aitab kaalust alla võtta?

Põhjus, miks luupuljongit soovitatakse inimestele, kes on kaalulangetamise protsessis, on see, et sellel on väga madal glükeemiline indeks, mis lihtsustab seda protsessi oluliselt, lisaks sellele, et see sisaldab vähe kaloreid.

Teine oluline tegur on see, et see puljong sisaldab väga palju valku, mis on soovitav neile, kes soovivad tervislikult kaalust alla võtta, sest see pikendab küllastustunnet ja vähendab ka nälga igapäevaselt söögikordade vahel.

Kui tihti tuleks luupuljongit tarbida?

Kuigi tegemist on suurepärase toiduga ja ka seetõttu, et sellel on mitmeid tervisele kasulikke omadusi, on oluline, et luupuljongit tarbides ollakse ettevaatlik. Liialdus ei ole ka hea meel, kuid selle puljongi tarbimiseks ei ole olemas piisavat päevakogust.

Praegusel hetkel on soovitatav juua iga päev üks tass luupuljongit, et saada selle kasu tervisele, kuid kui te ei suuda seda päevast kogust täita, proovige vähemalt paar päeva nädalas puljongit juua.

Luupuljongi tarbimise viisid

Suur probleem luupuljongiga seoses on see, et paljudele inimestele ei pruugi selle maitse või tekstuur meeldida, mis muudab selle tarbimise väga raskeks ja põhjustab aja jooksul huvi kaotamist, isegi kui on nii palju positiivset kasu tervisele.

Kuid on mõned viisid, kuidas nautida selle mõju, ilma et seda oleks vaja tarbida viisil, mis põhjustab ebamugavust. Sel juhul valige luupuljong teiste suppide ja kastmete alusena, sest selle toitained on olemas ilma mõnede inimeste jaoks ebamugava maitseta.

Luupuljongi kasulikkus tervisele

Nagu rõhutatud, toob luupuljong palju parandusi üldisele tervisele ning seda võib tarbida piisavas koguses iga päev ja muudes vormides teie igapäevases toitumises.

Kui te tarbite seda puljongit, siis teadke, et te arvestate paljude hüvedega, mis muudavad kõik ära ja on teie tervises tunda kogu selle aja jooksul, mil te seda puljongit tarbite. Allpool näete mõningaid erinevaid hüvesid, mida luupuljongi tarbimine kaasa toob!

Reguleerib soolestiku süsteemi

Üks kõige märkimisväärsemaid eeliseid seoses luupuljongi tarbimisega on asjaolu, et see aitab reguleerida soolestikku. Sooleprobleemide all kannatavad inimesed tunnevad kohe selle puljongi tarbimise mõju.

See on tingitud asjaolust, et see sisaldab väga palju glutamiini ja glutamiini. Aminohapped aitavad ka säilitada soolestiku floora tasakaalu, aidates vältida kõhukinnisust, mis on väga levinud ja mõjutab paljusid inimesi iga päev.

Aitab võidelda põletiku vastu

Luudepuljongi tarbimine aitab vältida ka põletikke, eriti neid, mis esinevad liigestes, nagu artriit ja artroos.

See juhtub seetõttu, et puljongist saadud erinevate toitainete ja komponentide hulgas on glükoosamiin ja kondroitiin, mis on need elemendid, mis on võimelised parandama liigeste tervist, kuna need on looduslikult olemas inimkeha kõhredes. Need komponendid tugevdavad ka luid, ennetades mitmesuguseid muid haigusi, mis võivad neis ilmneda.

Ennetab enneaegset vananemist

Enneaegse vananemise ennetamine on tingitud asjaolust, et luupuljong sisaldab äärmiselt palju kollageeni, mida saab selle valmistamisel kasutatavatest luudest.

See on inimkehale oluline ja oluline toitaine, sest selle abil on võimalik saavutada nahale rohkem elastsust ja tugevust, mida on märgata selle aspekti suure paranemise kaudu, vältides seega, et inimesed kannatavad enneaegse vananemise all. Samuti on oluline, et viivitada ja ennetada kortsude ja lõtvumise ilmnemist nahal.

See on kasulik liigestele

Liigesed saavad samuti kasu luupuljongist, sest lisaks kollageenile, mis aitab siinkohal mõnes aspektis, sisaldab see toit rohkelt kondrotiini ja glükosamiini, mis on olulised keha liigeste tervise säilitamiseks. Paljud inimesed kannatavad nendes piirkondades valu all, mis põhjustab tõsiseid ja ebamugavaid haigusi.

Selle puljongi tarbimine võib nende probleemide ilmnemist edasi lükata või ennetada, sest siis saab rohkem neid toitaineid ja komponente, mis on olulised keha nõuetekohaseks toimimiseks.

Aitab kaasa kaalulangusprotsessile

Selle puljongi oluline panus kehakaalu langetamisse tuleneb asjaolust, et sellel on vähe kaloreid ja madal glükeemiline indeks, nii et seda võivad tarbida inimesed, kes on kaalulangetamise protsessis, andes oma söögikordades kauem küllastust.

Selles protsessis aitab kaasa ka olemasolev valgukogus, mis tagab suurema küllastumise, nii et saate oodata söögiaegu ilma vahepeal näljatunnet tundmata.

soodustab une ja aju tervise paranemist

Tänu glütsiini sisaldusele on luupuljong väga positiivne ka inimestele, kes kannatavad üldiselt unehäirete all. Inimesed, kes puutuvad iga päev kokku unetusega, saavad seda puljongit tarbides märgata selles osas muutust, tuginedes rahulikumale ja piisavamale unele.

Selle põhjuseks on glütsiin, aminohape, mis on organismi jaoks äärmiselt oluline ja millel on kesknärvisüsteemile kasulikud rahustavad omadused, mis tagavad palju parema unekvaliteedi kogu öö jooksul.

Lisage luupuljong oma rutiini ja nautige kõiki selle eeliseid!

Isegi kui alguses tekitab luupuljong mõnes inimeses teatud umbusaldust, on oluline teada, millist kasu see toit võib teie ellu üldiselt tuua.

On mitmeid punkte, mis saavad selle tarbimisest kasu, alates une kvaliteedist tänu selle rahustavatele omadustele, mida toovad kaasa konkreetsed komponendid, samuti soolestiku toimimise paranemine ja abi kaalulangetamise protsessides.

Lisaks nendele teguritele on luupuljong väga lihtne valmistada ja ka väga odav toit, kuna see on valmistatud koostisosadest, mida võiks ära visata, kuid millel on siiski palju väärtuslikke toitaineid keha jaoks. Seega, kui olete rohkem teada saanud luupuljongist, võtke see toit oma igapäevaelus kasutusele ja vaadake, millised muutused ilmnevad!