Hezur-saldaren abantailei buruzko gogoeta orokorrak

Hezur-saldak, hasieran, nolabaiteko arrarotasuna sor dezake pertsona batzuengan. Hala ere, gero eta ezagunagoa da osasuna eta ongizate orokorra hobetu nahi duten pertsonen artean. Hezur-zopa izenez ere ezagutzen dena, hainbat onura eta mantenugai garrantzitsu ditu giza gorputzaren funtzionamendu egokirako.

Kolagenoan aberatsa den, hezur-salda alternatiba bikaina da osasuna ez ezik, osasuna bermatzeko asmoz. itxura osasuntsuagoa eta gazteagoa denez, aminoazido hau larruazala sendotzeaz arduratzen denez, zimurrak saihesten laguntzen du eta, gainera, ahultasuna saihesten laguntzen du.

Indize gluzemiko baxua izanik, hezur-salda alternatiba positiboa da pertsonentzat ere. pisua galtzeko prozesuan daudenak. Hauek dira janari hau zure egunerokotasunean gehitzeak dakartzan onura batzuk. Jarraian, ikasi gehiago hezur-saldari buruz eta nola erabili zure bizitzan!

Hezur-salda eta bere nutrizio-propietateak

Hezur-saldak oso barietate handia du nutritibo eta garrantzitsua. giza gorputzerako osagaiak. Azpimarratu bezala, kolagenoaren presentzia da zure egunetan zopa hau kontsumitzearen abantaila nagusietako bat.

Baina beste arrazoi batzuk ere badaude, mineralen eta beste osagai batzuen presentzia dela eta.Salda honek pisua galtzeko prozesuan duen funtsezko ekarpena kaloria gutxi dituelako eta indize gluzemiko baxua duelako dator. Hori dela eta, pisua galtzeko prozesuan dauden pertsonek kontsumitu dezakete, otorduetan asetasuna luzaroago emanez.

Prozesu honetan dagoen proteina kopuruak ere laguntzen du, asetasun handiagoa izango dela ziurtatzen baitu. horretarako otordu orduak itxaron ditzakezu tartean goserik sentitu gabe.

Loa eta garunaren osasuna hobetzen du

Glizinaren presentzia dela eta, hezur-salda ere oso onuragarria izango da, oro har, loaren nahasmenduak dituzten pertsonentzat. Salda hori kontsumitzean egunero insomnioari aurre egiten dioten pertsonek zentzu horretan aldaketa bat nabarituko dute, lo lasaiago eta egokiago batekin.

Hau, glizina dagoelako, oso garrantzitsua den aminoa. azidoa gorputzarentzat eta nerbio-sistema zentralari mesede egiten dioten propietate lasaigarriak dituena, gau osoan zehar askoz kalitatezko loa bermatuz.

Gehitu hezur-salda zure errutinari eta gozatu bere onura guztiak!

Hasieran hezur-saldak pertsona batzuengan nolabaiteko mesfidantza sortzen badu ere, garrantzitsua da jakitea elikagai honek oro har zure bizitzan ekar ditzakeen onurak.

Hainbat daude. Puntuakbere kontsumoari etekina aterako diona, osagai espezifikoek ekarritako propietate lasaigarriengatik loaren kalitateagatik, baita hestearen funtzionamenduan hobekuntzak eta pisua galtzeko prozesuetan lagunduko dutenak.

Faktore horiez gain. , hezur-salda Prestatzeko oso janari erraza da, eta, gainera, oso merkea, baztertu daitezkeen osagaiekin egingo baita, baina oraindik gorputzerako mantenugai baliotsu asko dituztenak. Horregatik, hezur-saldari buruz gehiago jakin ondoren, hartu elikagai hau zure eguneroko bizitzan eta nabaritu agertzen diren aldaketak!

Zer da hezur-salda?

Hezur-salda zenbait animalien haragia eta hezurrak egosiz egiten den zopa mota bat da, hala nola, oilaskoa edo haragi gorria, adibidez. Egosketa-prozesua nahiko luzea da, orokorrean 24 ordu inguru behar izaten dira egiteko.

Hezur eta haragiak prestatzerakoan belar eta barazki batzuk ere gehi daitezke, zapore gehiago ematen dutenak eta gehigarri bat ere gehitzen dutenak. haietatik elikagaien dosia. Aipatzekoa da hezur-salda karbohidrato gutxiko elikagaia dela, eta, hortaz, laguntza handia izan daitekeela pisua galtzeko prozesuetan, kaloria gutxi eta mantenugai asko dituelako.

Dauden mineralak

Giza gorputzarentzat hainbat ezaugarri eta osagai garrantzitsu daude hezur-saldaren bidez aurki daitezkeenak. Baina nabarmendu beharra dago zopa ezberdin honen bidez lor daitekeen mineral kopuru handia.

Kltzioa, fosforoa eta beste mineral batzuk ditu bere osaeran, ezinbestekoak baitira giza gorputzaren funtzionamendu egokian. Hori dela eta, bizitza osasuntsuago baten bila dabiltzan eta eragin ditzaketen elementu horien maila baxuak jasaten dituzten pertsonei lagun diezaieke.hainbat osasun arazo.

Bitaminak

Hezur-saldan hainbat bitamina egoteak ere elikagai hau oso beharrezkoa bihurtzen du zure egunetara bizi-kalitate eta ongizate hobea izateko. Salda honen konposizioan aurki daitekeen bitamina nagusia B da, gorputzaren funtzionamendu egokirako ezinbesteko hainbat prozesutan parte hartzen duena, hala nola metabolismoa adibidez.

Ondo funtzionatu behar du, egon dadin. osagai batzuen matxura da, hala nola karbohidratoak, gantzak eta proteinak irensten diren eta gorputzarentzat energia sortzeko garrantzitsuak direnak.

Kolagenoa

Kolagenoa hezur-saldaren ezaugarririk garrantzitsuenetako bat da, eta elikagai hau kontsumitzeko arrazoi handienetako bat. Elikagai hau oso aberatsa da eta proteina honen presentzia ugari du, giza gorputzean, batez ere ehun konektiboan, aurkitu ohi dena.

Proteina-kopurua, ordea, bolumenaren arabera aldatu behar da. hezur-salda prestatzeko erabiltzen zen ura eta sukaldaritzan erabiltzen ziren hezur motak ere. Oro har, esan daiteke hezur-saldak 240 ml bakoitzeko 10 gramo proteina inguru dituela.

Glukosamina

Glukosamina hezur-saldan ere dagoen giza gorputzerako mantenugai oso garrantzitsua da. Garrantzitsua da eguneratuta egoteazure artikulazioen osasuna, zentzu honetan hainbat arazo saihesteko.

Garrantzitsua da ingesta hori, funtsean, beren artikulazioei asko eskatzen duten jarduerak praktikatzen dituzten pertsonentzat izatea, dela lanean edo baita kirolean edo kirolean ere. hainbat jarduera fisiko. Glukosaminaren presentziak onura asko dakartza eta, oro har, artikulazioak hobetzen ditu, hantura eta mina saihestuz.

Hezur-salda nola prestatu

Hezur-salda prestatzeak denbora luzea izan dezake, hartzen den prozesurako aukeratutako metodoaren arabera. Baina janaria prestatzeko atzerapen hori izan arren, oso elikagarria da eta osasunerako onura asko ditu.

Hori dela eta, merezi du itxaroteak bakarrik ez diren bitaminaz, mineralez, proteinaz eta mantenugai gehiagoz betetako salda lortzeko. garrantzitsua baina beharrezkoa giza gorputzarentzat. Aholku batzuek zure salda hobea izan dezakete, beraz, begiratu behean nola prestatu eta nola kontsumitu hezur-salda!

Hezur-salda errezeta

Hezur-salda prestatzeko ez dago askorik. misterioa, prozedura nahiko erraza da eta osagai gutxi ditu. Kasu honetan, salda prestatzeko erabiliko diren elementu nagusiak hauek izango dira:

- 50 ml ozpin (edo 3 koilarakada);

- Ongarriak (belarrak, gatza eta beste) ;

- Ura;

- Hezurrak.

Ez dago neurri zehatzik.hezurrak eta ura, baina dena oso lapiko handian eta kopuru berdin ugarian egitea gomendatzen da. Jarri hezurrak kasuan kasuko zartaginaren barruan, eta bete urez guztiz, hezur guztiak estali arte.

Ondoren, gehitu ozpina, hezurretatik mantenugaiak askatzeko eragile errazlea izango dena. Aukeratutako ongailuak jarri, eta dena irakiten utzi su motelean. Prozesuak gutxienez 4 ordu behar ditu oilasko-hezurrak eta 6 ordu behi-hezurrak. Hala ere, gomendioa gutxienez 24 eta 48 ordukoa da hobeto gozatzeko.

Hezur-salda egiteko aholkuak

Hezur-salda are gehiago eraldatzeko eta osasunari onura gehiago ekar diezaiokeen aholku garrantzitsu bat prestaketan hainbat hezur mota erabiltzea da. Hori dela eta, erabili muina, artikulazioak, oinak, buztana eta beste hainbat eremutako hezurrak.

Erezeta hainbat animaliatako hezurrak konbinatzeko aukera dago, hala nola, oilaskoa eta behiarena, adibidez. Hori prestatuko duenaren esku dago, baina zure salda are gehiago eraldatzeko gomendioa da, oso elikagarria bihurtuz.

Non lortu hezurrak hezur-saldarako

Salda prestatzeko hezurrak lortzeko modu ona zure eguneroko janaria da. Zurean prestatutako haragi-gorputzak eta hezurrak bota beharreanerrutina, gorde eta izoztu hozkailuan, kopuru egokia lortzen denean salda prestatu ahal izateko.

Hezurrak izozkailuan gorde daitezke poltsa baten barruan, egunero kentzen diren heinean. Konfiantzazko harategietatik lortzeko aukera ere badago, non egunero baztertzen diren.

Nola gorde behar bezala prestatu ondoren

Hezur-salda biltegiratzea, kantitate handian egiten bada, erraz egin daiteke hozkailuan. Garrantzitsua da hau hozkailuan bost egunez bakarrik iraungo duela eta denbora hori igarota ez dela gomendagarria kontsumitzea, kaltegarria izan daitekeelako.

Zure salda nahi baduzu. gehiago irauten du, ontzi txikietan izozteko aukera ere badago, eta hauek izozkailuaren barruan gorde eta momentuan kontsumitzen dena bakarrik ateratzea sukaldean edo mikrouhinean berotuz.

Zergatik laguntzen du pisua galtzen?

Hezur-salda pisua galtzen ari diren pertsonentzat adierazteko arrazoia oso indize gluzemiko baxua duelako da, eta horrek prozesua askoz errazten du, kaloria gutxi izateaz gain.

Kasu honetan beste faktore garrantzitsu bat da salda honek proteina kopuru oso handia duela, eta hori pisua galtzea nahi dutenek nahi dute.osasuna, asetasun sentsazioa luzatzen baitu eta eguneroko otorduen arteko gosea murrizten baitu.

Zenbat aldiz kontsumitu hezur-salda?

Nahiz eta elikagai bikaina izan eta osasunerako hainbat onura ere baditu ere, garrantzitsua da hezur-salda kontsumitzerakoan kontu handiz ibiltzea. Gehiegikeriak ere ez dira ondo ikusten, hala ere, ez dago salda hau kontsumitzeko eguneroko kantitate egokirik.

Gomendagarria, orain arte, egunero hezur-salda edatea da osasuna lortzeko. ekartzen dituen onurak. Baina ezin baduzu eguneroko kopuru hori bete, saiatu salda jaten gutxienez astean egun batzuetan.

Hezur-salda kontsumitzeko moduak

Hezur-saldari buruzko galdera handia da asko. jendeari agian ez zaio gustatuko haren zaporea edo ehundura, eta horrek kontsumoa oso zailtzen du eta denboran zehar desinteresa eragiten amaitzen du, nahiz eta osasunerako hainbeste onura positiboren aurrean.

Baina badaude honen ondorioak baloratzeko modu batzuk. ondoeza eragiten duen moduan irentsi beharrik gabe. Kasu honetan, aukeratu hezur-salda beste zopa eta saltsetarako oinarri gisa sartzea, haren mantenugaiak pertsona batzuentzat zapore deserosorik gabe egongo baitira.

Hezur-saldaren osasun-onurak

Esan bezala,hezur-saldak hobekuntza asko ekartzen dizkio osasunari orokorrean, eta egunero kantitate egokietan eta beste forma batzuen bidez kontsumitu daiteke zure eguneroko dietan.

Salda hau irensteaz, jakin ezazu hainbat onurarekin kontatzen ari zarela. aldea egingo du eta zure osasunean sentituko da salda irensten duzun denboran zehar. Jarraian, ikusi hezur-salda hartzeak dakartzan hainbat onura!

Heste-aparatua erregulatzen du

Hezur-salda kontsumitzeari dagokionez onura nabarmenenetako bat lagungarri izatea da. hesteak erregulatzeko. Hesteetako arazoak jasaten dituzten pertsonek berehala sentitzen dituzte salda hori kontsumitzearen ondorioak.

Glizina eta glutamina asko dituelako da hori. Aminoazidoek ere heste-floraren oreka mantentzen laguntzen dute, idorreria saihesten laguntzen baitute, oso ohikoa dena eta egunero pertsona askori eragiten diona.

Hanturari aurre egiten laguntzen du

Hezur-salda kontsumitzeak hantura saihesten ere laguntzen du, batez ere artikulazioetan nabaritzen direnak, hala nola artritisa eta artrosia.

Hau gertatzen delako. saldaren bidez lortzen diren mantenugai eta osagai ezberdinen artean glukosamina eta kondroitina daude, elementu hauek artikulazioen osasuna hobetzeko gai direnak, izan ere.naturalki giza gorputzaren kartilagoan dago. Osagai hauek hezurrak ere sendotzen dituzte, haietan ager daitezkeen beste hainbat gaixotasun saihestuz.

Zahartze goiztiarra prebenitzen du

Zahartze goiztiarra prebenitzea hezur-salda oso aberatsa delako kolagenoan dago, eta hori prestatzeko erabiltzen diren hezurretatik lor daiteke.

Giza gorputzarentzat ezinbesteko eta garrantzitsua den mantenugaia da, horrekin larruazaleko elastikotasun eta irmotasun gehiago lor daitekeelako, alderdi honetan hobekuntza handi baten bidez nabaritzen dena, eta horrela pertsonek zahartze goiztiarra jasaten ez dutelako. Era berean, garrantzitsua da zimurrak eta azala sagging agertzea atzeratzea eta saihestea.

Artikulazioentzat onuragarria da

Artikulazioei ere mesede egiten zaie hezur-salda erabiltzeari esker, puntu honetan alderdi batzuetan laguntzen duen kolagenoaz gain, elikagai hau aberatsa izango baita. kondrotinan eta glukosaminetan, garrantzitsuak baitira gorputzeko artikulazioen osasuna eguneratuta mantentzeko. Gaixotasun larri eta deserosoak eragiten dituzten eskualde hauetan jende askok jasaten du.

Salda hau hartzeak arazo hauek agertzea atzeratu edo saihestu dezake, garrantzitsuak diren mantenugai eta osagai horien kontsumo handiagoa izango baita. gorputzaren funtzionamendu egokirako.

Pisua galtzeko prozesuan laguntzen du

A