Beachdachaidhean coitcheann mu na buannachdan a tha an lùib broth cnàimh

Faodaidh brot cnàimh, an toiseach, beagan neònach a chruthachadh ann an cuid de dhaoine. Ach, tha e air a bhith a’ sìor fhàs mòr-chòrdte am measg dhaoine a tha airson an slàinte is an sunnd iomlan a leasachadh. Cuideachd aithnichte mar brot cnàimh, tha grunn bhuannachdan agus beathachadh cudromach ann airson obrachadh ceart bodhaig an duine.

Beairteach ann an collagen, tha broth cnàimh na dheagh roghainn dha daoine a tha a’ coimhead chan ann a-mhàin airson slàinte, ach cuideachd gus dèanamh cinnteach à slàinteachas. coltas nas fhallaine agus nas òige, leis gu bheil an aminoideach seo an urra ri bhith a’ dèanamh a’ chraicinn nas daingne, bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ casg wrinkles agus cuideachd a’ slugadh.

Le clàr-amais glycemic ìosal, broth cnàimh tha e cuideachd na dheagh roghainn eile dha daoine a tha ann am pròiseas cuideam a chall. Is e seo dìreach cuid de na buannachdan bho bhith a’ cur a’ bhiadh seo ris a’ chleachdadh làitheil agad. An ath rud, ionnsaich tuilleadh mu bhrot cnàimh agus mar a chleachdas tu e nad bheatha!

Brot cnàimh agus na feartan beathachaidh aige

Tha measgachadh farsaing de bhrot cnàimhe agus mòran beathachaidh agus cudromach co-phàirtean airson corp an duine. Mar a chaidh a chomharrachadh, is e làthaireachd collagen aon de na prìomh bhuannachdan an cois a bhith ag ithe a’ bhrot seo nad làithean.

Ach tha adhbharan eile ann cuideachd, air sgàth gu bheil mèinnirean agus co-phàirtean eile ann a thaTha an tabhartas riatanach seo don phròiseas call cuideim a 'tighinn bhon fhìrinn nach eil mòran chalaraidhean ann agus gu bheil clàr-innse ìosal glycemic aige. Mar sin, faodar a chaitheamh le daoine a tha ann am pròiseas call cuideim, a’ toirt seachad satiety nam biadh nas fhaide.

Tha an ìre de phròtain a tha an làthair cuideachd a’ cuideachadh sa phròiseas seo, leis gu bheil e a’ dèanamh cinnteach gum bi barrachd satiety ann. airson sin faodaidh tu feitheamh airson amannan bìdh gun a bhith a’ faireachdainn acrach eatorra.

A’ leasachadh cadal agus slàinte eanchainn

Air sgàth làthaireachd glycine, bidh broth cnàimh cuideachd gu math buannachdail dha daoine a tha a’ fulang le duilgheadasan cadail san fharsaingeachd. Bidh daoine a bhios a’ dèiligeadh ri insomnia a h-uile latha nuair a bhios iad ag ithe a’ bhroth seo comasach air atharrachadh san t-seagh seo fhaicinn, le cadal nas socraiche agus nas iomchaidh.

Seo, leis gu bheil glycine ann, amino air leth cudromach searbhag airson a’ bhodhaig agus aig a bheil feartan ciùin a tha buannachdail don t-siostam nearbhach meadhanach, a’ dèanamh cinnteach gu bheil tòrr a bharrachd càileachd cadail tron ​​oidhche.

Cuir broth cnàimh ris a’ chleachdadh agad agus faigh tlachd às na buannachdan uile!

Fiù 's ma tha broth cnàimh an toiseach a' cruthachadh mì-earbsa sònraichte do chuid de dhaoine, tha e cudromach fios a bhith agad dè na buannachdan a bheir am biadh seo nad bheatha san fharsaingeachd.

Tha grunnan ann. Na dotagana gheibh buannachd bho bhith ga chaitheamh, bho chàileachd cadail mar thoradh air na feartan socair aige a thig bho phàirtean sònraichte, a bharrachd air leasachaidhean ann an gnìomhachd a’ bhroinn agus cuideachadh ann am pròiseasan call cuideim.

A bharrachd air na factaran sin , broth cnàimh Is e biadh gu math sìmplidh ullachadh, agus cuideachd gu math saor, oir bidh e air a dhèanamh le grìtheidean a dh’ fhaodadh a bhith air an tilgeadh air falbh, ach aig a bheil mòran de bheathachadh luachmhor don bhodhaig fhathast. Mar sin, às deidh dhut barrachd fhaighinn a-mach mu bhroth cnàimh, gabh ris a’ bhiadh seo nad bheatha làitheil agus mothaich na h-atharrachaidhean a’ nochdadh!

Dè a th' ann am broth cnàimh?

’S e seòrsa de bhrot a th’ ann am brot cnàimh a thathas a’ dèanamh le bhith a’ còcaireachd feòil is cnàmhan cuid de bheathaichean, leithid cearc no feòil dhearg, mar eisimpleir. Tha am pròiseas còcaireachd gu math fada, sa chumantas bheir e timcheall air 24 uair a thìde airson a dhèanamh.

Faodar cuid de luibhean is glasraich a chur ri còcaireachd chnàmhan is feòil cuideachd, a bheir barrachd blas agus a bharrachd air sin. dòs de bheathachadh bhuapa. Is fhiach iomradh a thoirt air gur e biadh carb-ìosal a th ’ann am broth cnàimh, agus mar sin, faodaidh e a bhith na chuideachadh mòr ann am pròiseasan call cuideim oir tha àireamh ìosal de chalaraidhean agus mòran beathachaidh aige cuideachd.

Na mèinnirean a tha an làthair

Tha grunn fheartan agus cho-phàirtean cudromach ann airson bodhaig an duine a gheibhear tro bhrot cnàimh. Ach feumar cuideam a chuir air an ìre mhòr de mhèinnirean a gheibhear tron ​​​​bhrot eadar-dhealaichte seo.

Tha calcium, fosphorus agus mèinnirean eile na chothlamadh, a tha riatanach airson obrachadh ceart bodhaig an duine. Mar sin, faodaidh e cuideachadh a thoirt do dhaoine a tha a 'coimhead airson beatha nas fhallaine agus a tha gu tric a' fulang le ìrean ìosal de na h-eileamaidean sin a dh 'fhaodadh adhbhrachadhdiofar dhuilgheadasan slàinte.

Bhiotamain

Tha làthaireachd grunn bhiotamain ann am broth cnàimh cuideachd a’ fàgail a’ bhiadh seo gu math riatanach gus càileachd beatha agus sunnd nas fheàrr a thoirt do na làithean agad. Is e am prìomh bhiotamain a gheibhear ann an co-dhèanamh a’ bhroth seo B, a tha an sàs ann an grunn phròiseasan riatanach airson obrachadh ceart na bodhaig, leithid metabolism mar eisimpleir.

Feumaidh e a bhith ag obair gu ceart gus am bi Is e briseadh sìos cuid de cho-phàirtean, leithid gualaisg, geir agus pròtanan a thathas a’ gabhail a-steach agus a tha cudromach airson lùth a ghineadh don bhodhaig.

Collagen

Is e collagen aon de na nithean as cudromaiche de bhrot cnàimh, agus aon de na h-adhbharan as motha airson am biadh seo ithe. Tha am biadh seo glè bheairteach agus tha làthaireachd a’ phròtain seo ann am pailteas, a gheibhear gu cumanta ann am bodhaig an duine, sa mhòr-chuid anns an inneal ceangail.

Bu chòir an ìre de phròtain, ge-tà, atharrachadh a rèir na tha de phròtain ann. uisge a bh' air a chleachdadh airson a' bhrot chnàmhan ullachadh agus cuideachd an seòrsa de chnàmhan a bhathas a' cleachdadh anns a' chòcaireachd. San fharsaingeachd, faodar a thoirt fa-near gu bheil broth cnàimh timcheall air 10 gram de phròtain gach 240 ml.

Glucosamine

Is e beathachadh fìor chudromach don chorp daonna a tha cuideachd an làthair ann am broth cnàimh glucosamine. Tha e cudromach cumail suas risslàinte do joints, gus diofar dhuilgheadasan a sheachnadh a thaobh seo.

Tha e cudromach gu bheil an in-ghabhail seo gu bunaiteach airson daoine a bhios a’ cleachdadh gnìomhachd a tha ag iarraidh mòran bho na joints aca, ge bith an ann aig an obair no cuideachd a thaobh spòrs no diofar ghnìomhan corporra. Tha làthaireachd glucosamine a 'toirt mòran bhuannachdan agus a' leasachadh do joints san fharsaingeachd, a 'casg sèid agus pian.

Mar a nì thu brot cnàimh ullachadh

Faodaidh ullachadh broth cnàimh ùine mhòr a thoirt, a rèir an dòigh a chaidh a thaghadh airson a’ phròiseas a thèid a chleachdadh. Ach a dh’aindeoin na dàil seo ann a bhith ag ullachadh a’ bhìdh, tha e air leth beathachail agus tha mòran bhuannachdan slàinte ann.

Mar sin, b’ fhiach feitheamh gus brot fhaighinn làn de bhiotamain, mèinnirean, pròtainean agus barrachd beathachaidh nach eil a-mhàin cudromach ach riatanach airson corp an duine. Faodaidh cuid de mholaidhean do bhroth a dhèanamh eadhon nas fheàrr, mar sin thoir sùil gu h-ìosal air mar a nì thu ullachadh agus mar a dh’ itheas tu brot cnàimh!

Rèit broth cnàimh

Airson a bhith ag ullachadh brot cnàimh, na bi mòran ann dìomhaireachd, tha am modh-obrach gu math sìmplidh agus chan eil mòran stuth ann. Anns a 'chùis seo, is iad na prìomh nithean a thèid a chleachdadh airson a' bhroth ullachadh:

- 50 ml de fhìonag (no 3 lòin-bhùird);

- Ràithe (luibhean, salann is eile) ;

- Uisge;

- cnàmhan.

Chan eil tomhas ceart air ancnàmhan agus uisge, ach thathar a 'moladh a h-uile càil a dhèanamh ann am poit gu math mòr agus a cheart cho pailt. Cuir na cnàmhan am broinn a' phaban sin, agus lìon e le uisge e gus am bi na cnàmhan uile còmhdaichte.

An sin cuir am fìon-geur a-steach, a bhios mar an neach-cuideachaidh gus am beathachadh a sgaoileadh bho na cnàmhan. Cuir na spìosraidhean taghte, agus leig leis a h-uile càil goil thairis air teas ìosal. Feumaidh am pròiseas co-dhiù 4 uairean a thìde airson cnàmhan cearc agus 6 uairean a thìde airson cnàmhan feòil. Ach, tha am moladh co-dhiù 24 gu 48 uairean airson a mhealtainn nas fheàrr.

Molaidhean airson brot cnàimh a dhèanamh

Is e rud cudromach a dh’ atharraicheas do bhroth cnàimh eadhon nas motha agus a bheir barrachd bhuannachdan dha do shlàinte grunn sheòrsaichean de chnàmhan a chleachdadh san ullachadh. Mar sin, dèan feum de chnàmhan bho raointean leithid smior, altan, casan, earball is eile.

Tha e comasach cuideachd gum bi an reasabaidh a’ measgachadh chnàmhan bho dhiofar bheathaichean, leithid cearc agus feòil-mart, mar eisimpleir. Tha seo an urra ris an neach a bhios ga ullachadh, ach is e moladh a th’ ann a dh’ atharraicheas do bhroth eadhon nas motha, ga dhèanamh air leth beathachail.

Far am faighear cnàmhan airson brot cnàimh

S e dòigh mhath air cnàmhan fhaighinn airson brot ullachadh tro bhiadh làitheil. An àite a bhith a 'tilgeil na closaichean agus na cnàmhan feòil a tha air an ullachadh ann doàbhaisteach, stòradh agus reothadh iad san fhrigeradair agad gus an urrainn dhut am broth ullachadh nuair a gheibhear tomhas iomchaidh.

Faodar na cnàmhan a stòradh san reothadair am broinn poca oir thèid an toirt air falbh a h-uile latha. Tha e comasach cuideachd am faighinn bho bhùidsearan earbsach, far am bi iad air an tilgeil air falbh a h-uile latha.

Mar a stòrasas tu e gu ceart às dèidh an ullachaidh

Ma nì thu tòrr de bhroth cnàimh, faodar a stòradh gu furasta san fhrigeradair agad. Tha e cudromach a chomharrachadh nach mair seo ach còig latha anns an fhrigeradair agus nach eilear a’ moladh a bhith air ithe às deidh na h-ùine seo, oir dh’ fhaodadh e a bhith cronail.

Ma tha thu ag iarraidh do bhroth mu dheireadh nas fhaide, tha e comasach cuideachd a reothadh ann an soithichean beaga, agus an cumail taobh a-staigh an reothadair agus a’ toirt air falbh dìreach na thathas ag ithe an-dràsta le bhith ga theasachadh air an stòbha no anns a ’mhicrowave.

Carson a chuidicheas e cuideam a chall?

Is e an adhbhar gu bheil broth cnàimh air a chomharrachadh dha daoine a tha a’ call cuideim air sgàth gu bheil clàr-innse glycemic gu math ìosal aige, a tha a’ dèanamh a’ phròiseas tòrr nas fhasa, a bharrachd air a bhith ìosal ann an calaraidhean cuideachd.

Is e feart cudromach eile sa chùis seo gu bheil tòrr phròtainean aig a’ bhroth seo, a tha an fheadhainn a tha ag iarraidh cuideam a challslàinte, leis gu bheil e a’ leudachadh faireachdainn satiety agus cuideachd a’ lughdachadh acras eadar biadh làitheil.

Dè cho tric airson broth cnàimh ithe?

Ged a tha e na bhiadh sàr-mhath agus cuideachd gu bheil grunn bhuannachdan slàinte ann, tha e cudromach a bhith faiceallach nuair a bhios tu ag ithe broth cnàimh. Chan eilear a’ faicinn cus cus, ge-tà, chan eil tomhas làitheil iomchaidh ann airson a’ bhroth seo a chaitheamh.

’S e an rud a thathar a’ moladh, gu ruige seo, cupa de bhrot cnàimh òl a h-uile latha airson slàinte fhaighinn. buannachdan a bheir e. Ach mura h-urrainn dhut an t-suim làitheil seo a choinneachadh, feuch ris a’ bhroth ithe co-dhiù beagan làithean san t-seachdain.

Dòighean air brot cnàimh ithe

Is e a’ cheist mhòr a thaobh brot cnàimh gu bheil mòran is dòcha nach toil le daoine am blas no an inneach a th’ ann, rud a tha ga dhèanamh gu math duilich caitheamh agus a thig gu crìch ag adhbhrachadh mì-ùidh thar ùine eadhon an aghaidh uimhir de bhuannachdan slàinte adhartach.

Ach tha dòighean ann air a’ bhuaidh a thuigsinn gun a bhith ga thoirt a-steach ann an dòigh a tha ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd. Anns a 'chùis seo, tagh broth cnàimh a chuir a-steach mar bhunait airson brot agus sàsaichean eile, oir bidh am beathachadh an làthair gun blas mì-chofhurtail dha cuid de dhaoine.

Na buannachdan slàinte bho bhroth cnàimh

Mar a chaidh ainmeachadh,Bheir broth cnàimh mòran leasachaidhean air slàinte san fharsaingeachd, agus faodar a chaitheamh ann an suimean iomchaidh a h-uile latha agus tro chruthan eile nad daithead làitheil.

Le bhith a’ toirt a-steach a’ bhroth seo, biodh fios agad gu bheil thu a’ cunntadh air neo-chrìochnach de shochairean a tha nì e diofar mòr agus bidh e air a faireachdainn nad shlàinte fad na h-ùine a bhios tu a’ toirt a-steach a’ bhroth. Gu h-ìosal, faic cuid de na mòran bhuannachdan a thig bho bhith a’ gabhail a-steach broth cnàimh!

A’ riaghladh an t-siostam intestinal

Is e aon de na buannachdan as sònraichte a thaobh caitheamh broth cnàimh gu bheil e na chuideachadh gus an caolan a riaghladh. Bidh daoine a tha a’ fulang le trioblaidean caolain a’ faireachdainn sa bhad a’ bhuaidh a bhitheas ag ithe a’ bhroth seo.

Tha seo air sgàth gu bheil e glè àrd ann an glycine agus glutamine. Bidh amino-aigéid cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas cothromachadh an fhlùraichean caola, a’ cuideachadh le bhith a’ cur casg air cuing, rud a tha gu math cumanta agus a’ toirt buaidh air mòran dhaoine a h-uile latha.

A’ cuideachadh le sabaid an aghaidh sèid

Bidh caitheamh broth cnàimh cuideachd a’ cuideachadh gus casg a chuir air sèid, gu sònraichte an fheadhainn a thathas a’ mothachadh anns na joints, leithid airtritis agus airtrosis.

Tha seo a’ tachairt air sgàth Am measg nan diofar bheathachadh agus cho-phàirtean a gheibhear tron ​​​​bhroth tha glucosamine agus chondroitin, aig a bheil na h-eileamaidean sin comasach air slàinte nan joints a leasachadh, mar a tha iad.an làthair gu nàdarra ann an cartilage corp an duine. Bidh na co-phàirtean sin cuideachd a 'neartachadh nan cnàmhan, a' casg grunn ghalaran eile a dh'fhaodadh nochdadh annta.

A’ cur casg air aois ro-luath

Tha casg air a bhith a’ fàs nas sine mar thoradh air gu bheil brot cnàimh air leth beairteach ann an collagen, a gheibhear bho na cnàmhan a thathas a’ cleachdadh san ullachadh aige.

Tha seo na bheathachadh riatanach agus cudromach airson bodhaig an duine, oir leis a sin tha e comasach barrachd elasticity agus daingneachd fhaighinn airson a ’chraicinn, a thathas a’ mothachadh tro leasachadh mòr san taobh seo, agus mar sin a ’cur casg air daoine bho bhith a’ fulang le bhith a ’fàs nas sine. Tha e cuideachd cudromach dàil a chuir air agus casg a chuir air coltas wrinkles agus craiceann sagging.

Tha e buannachdail dha na joints

Tha na joints cuideachd a’ faighinn buannachd bho bhith a’ cleachdadh broth cnàimh, oir a bharrachd air an collagen a chuidicheas ann an cuid de thaobhan aig an ìre seo, bidh am biadh seo beairteach ann an chondrotin agus glucosamine, a tha cudromach gus slàinte nan joints anns a 'bhodhaig a chumail suas. Bidh mòran dhaoine a’ fulang le pian anns na roinnean sin a dh’ adhbhraicheas droch thinneasan mì-chofhurtail.

Faodaidh gabhail a-steach a’ bhroth seo dàil a chuir air no casg a chuir air na duilgheadasan sin nochdadh, oir bidh barrachd caitheamh de na beathachadh agus na co-phàirtean sin a tha cudromach airson obrachadh ceart a’ chuirp.

A’ cur ris a’ phròiseas call cuideim

A