Was ist Kokosnussöl?

Kokosnussöl ist ein Fett, das aus der frischen oder getrockneten Kokosnuss gewonnen wird. Wenn dieses Fett aus der frischen Frucht gewonnen wird, nennt man es raffiniertes Kokosnussöl, und wenn es aus der getrockneten Kokosnuss gewonnen wird, wird es als extra natives Kokosnussöl bezeichnet.

Kokosöl besteht aus Fetten, gesättigten und ungesättigten Fettsäuren und ist ein Pflanzenöl, dessen Verwendung unter Fachleuten etwas umstritten ist, vor allem wegen seiner übermäßigen Verwendung.

Kokosnussöl ist für seine vielfältigen Funktionen bekannt und wird in vielen Bereichen eingesetzt, von Lebensmitteln bis hin zu feuchtigkeitsspendenden Haarmasken.

Die Beliebtheit, die dieser kleine Liebling in der letzten Zeit erlangt hat, lässt sich nicht leugnen, aber es ist wichtig zu betonen, dass unabhängig von der Art der Verwendung die Meinung eines Fachmanns eingeholt werden sollte, um eine sichere Verwendung zu gewährleisten. Entdecken Sie in diesem Artikel alles über Kokosöl.

Aspekte von Kokosnussöl

Kokosnussöl ist als natürliches Fett bekannt, das reich an Nährstoffen und Antioxidantien ist und wegen seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten sehr beliebt ist. Man sollte jedoch immer auf die Art des Kokosnussöls achten, bevor man es verwendet.

Es gibt verschiedene Arten von Kokosnussöl: natives Kokosnussöl, getrocknetes Kokosnussöl und hydriertes Kokosnussöl. Lesen Sie weiter, um mehr über jedes einzelne zu erfahren!

Natives Kokosnussöl

Natives Kokosöl ist das bekannteste, da es keinen hohen Temperaturen ausgesetzt ist und keine Nährstoffe verliert, da es unverarbeitet und nicht raffiniert ist.

Natives Kokosnussöl wird aus dem braunen Teil der Frucht, zwischen Schale und Fruchtfleisch, gewonnen, während natives Kokosnussöl extra nur aus dem weißen Teil der Kokosnuss gewonnen wird.

Getrocknetes Kokosnussöl

Das aus der getrockneten Kokosnuss gewonnene Öl wird extravirgin genannt, was auf die Art der Gewinnung zurückzuführen ist: Es wird aus der getrockneten Frucht ohne die Folie, die den weißen Teil von der Schale trennt, gewonnen und kalt gepresst.

Seine Farbe ist in flüssigem Zustand völlig transparent und in festem Zustand weiß. Aufgrund der Art der Gewinnung aus der Frucht ist trockenes Kokosnussöl in der Regel etwas teurer als andere Öle.

Hydriertes Kokosnussöl

Hydriertes Kokosnussöl ist nicht mehr als so gesundes Produkt bekannt, da es sich durch die Verbindung mit Wasserstoff in einen pastösen oder festen Zustand verwandelt.

Ein Übermaß an hydriertem Fett ist gesundheitsschädlich und verursacht Ungleichgewichte im Organismus, wie z. B. einen Anstieg des Insulinspiegels im Blut und Herzprobleme.

Die Vielseitigkeit von Kokosnussöl

Kokosnussöl ist das Pflanzenöl mit der größten Funktionalität, das von Kosmetika bis hin zu Lebensmitteln verwendet wird, auch wenn sein Verzehr immer noch ein wenig umstritten ist.

In der Welt der Schönheitspflege wird Kokosnussöl zur Befeuchtung der Haare, zur Hydratisierung der Haut und zur Verringerung der Empfindlichkeit der Zähne verwendet, und in der Ernährung kann es Mineralöle ersetzen, da diese nicht sehr gesund sind.

Widersprüchlichkeit von Kokosnussöl

Obwohl Kokosnussöl für seine zahlreichen Vorteile bekannt ist, sind einige Experten skeptisch, wenn es darum geht, dem Pflanzenöl so viel Glaubwürdigkeit zuzuschreiben, da es an wissenschaftlichen Beweisen für die Behandlung und Vorbeugung einiger Krankheiten mangelt.

Derzeit gibt es nur Studien über die antiviralen, antibakteriellen, antimykotischen und immunmodulatorischen Funktionen des Kokosöls, und es gibt keine klinischen Beweise dafür, dass es neurodegenerative Krankheiten abschwächt oder davor schützt. Mit anderen Worten: Es handelt sich um Alternativen, die noch getestet werden.

Vorteile von Kokosnussöl

Kokosnussöl hat viele Vorteile für seine Nutzer, die von kulinarischen und kosmetischen Anwendungen bis hin zur Hilfe bei Demenzerkrankungen wie Alzheimer reichen.

Kokosnussöl ist für seine Vielseitigkeit bekannt und wird für verschiedene Zwecke verwendet: Hier erfahren Sie mehr über seine Vorteile bei der Haarpflege, der Hautalterung, der Verbesserung des Fettgehalts und vieles mehr!

Haarbehandlung

Aufgrund der in Kokosnussöl enthaltenen Nährstoffe ist es ein großartiger Verbündeter, wenn es darum geht, das Haar mit Feuchtigkeit zu versorgen. Allerdings sollte man darauf achten, es nicht auf die Haarwurzel aufzutragen, da es sonst die Poren der Kopfhaut verstopfen kann, was zu Haarausfall führen kann.

Kokosnussöl kann allein oder als Zusatz zu einem Haarprodukt verwendet werden. Denken Sie daran, dass es dem Haar Feuchtigkeit spendet, d. h. es wird für trockenes, undurchsichtiges und sprödes Haar empfohlen und sollte nicht jeden Tag verwendet werden.

Anti-Aging-Effekt für die Haut

Kokosnussöl kann auch zur Bekämpfung der Hautalterung eingesetzt werden, da es eine hohe Konzentration an Antioxidantien enthält, die die Zellen vor freien Radikalen schützen.

Im Gesicht kann Kokosnussöl sowohl allein als auch als Zusatz zum gewählten Kosmetikum verwendet werden, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, wobei darauf zu achten ist, dass es nicht im Übermaß verwendet wird, da es ein fettiges Produkt ist, das bei übermäßigem Gebrauch die Poren verstopfen kann.

Verbessert den Fettgehalt

Es gibt Studien, die belegen, dass der Ersatz von Mineralölen und gehärteten pflanzlichen Fetten durch Kokosnussöl den Gesamtcholesterinspiegel verbessert und damit möglichen Herzerkrankungen vorbeugt.

Sie bestätigte auch ein geringeres Auftreten von hohem Cholesterinspiegel, Schlaganfall, Bluthochdruck und Schwächung der Herzmuskulatur bei Menschen, die sich an eine Ernährung mit hohem Kokosnusskonsum hielten.

Behandelt Gingivitis und Plaquebildung auf den Zähnen

Gingivitis ist eine Erkrankung, die zu einer Entzündung des Zahnfleischs führt, so dass es geschwollen und empfindlich ist und in manchen Fällen blutet.

Bakterielle Plaque hingegen ist ein farbloser, klebriger Film aus Speiseresten und Bakterien, der, wenn er nicht entfernt wird, zur Bildung von Zahnstein, Zahnfleischentzündung und Karies führen kann.

Einige Studien haben gezeigt, dass Kokosöl eine große Hilfe bei der Mundhygiene ist, da es nicht nur bei der Behandlung von Zahnfleischentzündungen hilft, sondern auch die Bildung von bakteriellem Belag auf den Zähnen verhindert.

Verbessert Diabetes

Diabetes ist eine Krankheit, die durch Hyperglykämie, d. h. einen erhöhten Glukosegehalt im Blut, verursacht wird. Sie kann durch eine fehlerhafte Funktion des Hormons Insulin, das für die Kontrolle des Glukosegehalts im Blut verantwortlich ist, entstehen.

Einigen Studien zufolge tragen die antioxidativen Eigenschaften von nativem Kokosnussöl oder nativem Kokosnussöl extra dazu bei, Diabetes zu bekämpfen und zu verbessern, indem sie zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen und die Glukosetoleranz verbessern.

Beitrag zur Gewichtsabnahme

Da Kokosnussöl ein hervorragendes Antioxidans ist, hilft es beim Abnehmen, da es den Energieverbrauch und die Oxidation von Fetten erhöht.

Allerdings muss man auf die Art des Verzehrs achten, denn wie wir wissen, kann alles, was im Übermaß vorhanden ist, schädlich sein, und obwohl es sich um ein völlig natürliches Fett handelt, ist Kokosöl bei übermäßigem Gebrauch nicht ohne schädliche Auswirkungen.

Verhindert die Alzheimer-Krankheit

Die Alzheimer-Krankheit ist eine neurodegenerative Erkrankung, die allmählich zu Gedächtnisverlust und kognitivem Abbau führt. Zu den möglichen Ursachen gehören u. a. genetische Faktoren, die Anhäufung von Proteinen im Gehirn, die Abnahme des Neurotransmitters Acetylcholin und das Herpesvirus.

Obwohl dieses Thema ein wenig umstritten ist, weisen einige Studien darauf hin, dass Kokosnussöl ein Verbündeter bei der Vorbeugung von Alzheimer ist. Dies liegt daran, dass Kokosnussöl reich an Fettsäuren ist, die, wenn sie von der Leber aufgenommen werden, in Ketone umgewandelt werden, die für alternative Energiequellen für das Gehirn verantwortlich sind.

Hilft, mehr Energie zu verbrennen und das Hungergefühl zu regulieren

Wenn Sie abnehmen wollen, kann Kokosnussöl ein guter Verbündeter sein: Da es aus mittelkettigen Triglyceriden besteht, kann es den Energieverbrauch im Vergleich zu anderen Fetten erhöhen.

Hervorzuheben ist auch seine Rolle als Appetitzügler aufgrund der Art und Weise, wie seine Fettsäuren verstoffwechselt werden, was ihn zu einem hervorragenden Hilfsmittel beim Abnehmen macht.

Behandelt trockene, schuppige und raue Haut

Trockene, schuppige und raue Haut, auch Xerose genannt, stört viele Menschen, vor allem Frauen, weil die natürliche Schutzbarriere der Haut nicht richtig funktioniert und sich die Haut schält.

Kokosnussöl, das für seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften bekannt ist, ist ein großartiger Verbündeter im Kampf gegen Xerose.

Kann Viren, Bakterien und Pilze abtöten

Kokosnussöl ist unter anderem für seine antibakteriellen, antimykotischen und antiviralen Eigenschaften bekannt. Bei der Verdauung bildet Kokosnussöl Monolaurin, eine Laurinsäure, die Viren, Pilze und Bakterien abtöten kann.

Es gibt jedoch nur klinische Studien, die diese Tatsache belegen, und es ist sehr wichtig, daran zu denken, dass wir die Möglichkeit, ärztlichen Rat und Hilfe in Anspruch zu nehmen, je nach Fall nicht ausschließen sollten.

Wie man Kokosöl verwendet

Da Kokosöl ein nährstoffreiches Pflanzenöl ist, gibt es verschiedene Möglichkeiten, es zu verwenden, und es ist wichtig, diese zu beachten, wenn man dieses natürliche Fett konsumiert.

In Anbetracht der Multifunktionalität von Kokosnussöl ist es wichtig zu wissen, wie man es verwendet, um keine Fehler zu machen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Kokosnussöl in Lebensmitteln, zum Abnehmen, für die Mundhygiene und mehr verwendet!

Kokosnussöl in Lebensmitteln

Auch beim Kochen hat Kokosöl mehrere Funktionen: Es kann das Fett ersetzen, das Sie zum Braten, für Nudeln und Kuchen verwenden, egal ob es sich um Butter oder Mineralöl handelt.

Es ist wichtig zu beachten, dass der tägliche Verzehr von Kokosnussöl einen Esslöffel pro Tag nicht überschreiten sollte. Natives Kokosnussöl extra wird jedoch nicht zum Braten empfohlen, da es bei niedrigeren Temperaturen verbrennt.

Kokosnussöl zum Abnehmen

Obwohl es noch nicht wissenschaftlich bewiesen ist, deuten einige Studien darauf hin, dass Kokosnussöl ein Verbündeter beim Abnehmen ist, da es mittelkettige Triglyceride enthält, die dazu beitragen, die Ansammlung von Fett im Fettgewebe zu verhindern, wie es bei der Aufnahme anderer Fettarten der Fall ist.

Es wird jedoch empfohlen, beim Verzehr von Kokosnussöl vorsichtig zu sein, da die Aufnahme großer Mengen aufgrund der Kalorien für den Körper nicht mehr vorteilhaft sein kann, und der Verzehr sollte einen Esslöffel pro Tag nicht überschreiten.

Kokosnussöl in der Mundhygiene

Eine weitere Anwendung von Kokosnussöl ist die Bekämpfung von Zahnfleischentzündungen und Zahnbelag. Sie können es täglich anwenden und die Vorteile beweisen.

Da diese Funktion des Kokosöls noch nicht sehr bekannt ist, wird sie noch nicht häufig genutzt, aber das morgendliche Spülen mit Kokosöl hilft bei der Beseitigung von Bakterien und bei der Verringerung von Zahnfleischentzündungen, wobei darauf zu achten ist, dass das Öl bei dieser Prozedur nicht eingenommen wird, da es aus Mundbakterien besteht.

Kokosnussöl im Haar

Eine der Anwendungen, für die Kokosnussöl in letzter Zeit bekannt geworden ist, ist die Verwendung für das Haar. Aufgrund seiner großen feuchtigkeitsspendenden Fähigkeit kann dieses Pflanzenöl allein, als Zusatz zu Haarmasken oder Spülungen verwendet werden.

Kokosnussöl-Haarmasken sollen trockenes, sprödes und lebloses Haar mit Feuchtigkeit versorgen und nähren.

Idealerweise sollten die Haare bei der Anwendung von Kokosnussöl nass sein und nur mit Shampoo gewaschen werden. Nachdem das Öl in die Längen der Strähnen aufgetragen wurde, ist es ratsam, es fünfzehn bis dreißig Minuten einwirken zu lassen und mit einem Conditioner wie üblich abzuschließen.

Kokosnussöl auf der Haut

Eine sehr verbreitete Art, Kokosöl zu verwenden, ist das Auftragen auf die Haut, entweder allein oder als Träger für ein ätherisches Öl. Aufgrund seiner antioxidativen und nährenden Eigenschaften hilft Kokosöl, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, sei es im Gesicht, auf den Lippen oder am Körper im Allgemeinen.

Es kann direkt auf das Gesicht aufgetragen werden, um es über Nacht einwirken zu lassen, als Lippenschutz oder sogar als Make-up-Entferner: Geben Sie dazu einfach etwas Kokosöl auf ein Wattepad und gleiten Sie damit über den Teil des Make-ups, den Sie entfernen möchten.

Wie man Kokosnussöl zu Hause herstellt

Kokosnussöl hilft bei der Gewichtsabnahme, bei der Regulierung von Diabetes, Cholesterin und sogar der Immunität sowie bei anderen Anwendungen wie der Befeuchtung von Haut und Haaren, der Bekämpfung von Zahnfleischentzündungen und bakteriellem Zahnbelag.

Und jetzt kommt das Beste: Kokosnussöl kann man zu Hause selbst herstellen - eine einfache und praktische Alternative für alle, die es nicht fertig kaufen können. Alles, was man braucht, sind zwei Zutaten, einen Behälter und einen Mixer.

Inhaltsstoffe

Für die Zubereitung von Kokosnussöl zu Hause benötigen Sie nur zwei Zutaten:

- 3 Gläser Kokosnusswasser;

- 2 braunhäutige Kokosnüsse, geschält und in kleine Stücke geschnitten.

Wie man sich vorbereitet

Für das selbstgemachte Kokosöl das Kokoswasser mit den Kokosraspeln verquirlen und die Flüssigkeit mit Hilfe eines sauberen Tuchs in eine Plastikflasche abseihen.

Stellen Sie die Flasche mit der Flüssigkeit an einen dunklen Ort und lassen Sie sie achtundvierzig Stunden lang ruhen. Nach dieser Zeit stellen Sie die Flasche an einen kühlen Ort mit natürlichem Licht und lassen sie weitere sechs Stunden ruhen. Danach stellen Sie den Behälter für weitere sechs Stunden in den Kühlschrank.

Wenn Sie nach diesen Schritten die Flasche aus dem Kühlschrank nehmen, werden Sie feststellen, dass die Flüssigkeit fest geworden ist. Um sie aus der Flasche zu entfernen, müssen Sie die Flasche an der Stelle aufschneiden, an der sich Wasser und Öl trennen, und nur das Öl verwenden. Es ist ratsam, sie in einen Behälter mit Deckel umzufüllen und an einem kühlen Ort aufzubewahren.

Ist Kokosnussöl wirklich nützlich?

In jüngster Zeit hat Kokosnussöl große Popularität erlangt, denn dieses Pflanzenöl bietet seinen Nutzern zweifellos zahlreiche Vorteile, die von der Verwendung in Lebensmitteln bis hin zur Verwendung als natürliches und wirksames kosmetisches Mittel reichen.

Unter den zahlreichen Vorteilen des Kokosöls können wir die häufigsten hervorheben, darunter seine Fähigkeit zur Flüssigkeitszufuhr aufgrund seines hohen Anteils an Antioxidantien und Nährstoffen, die Stärkung des Immunsystems, die Erhöhung des Sättigungsgefühls und die Unterstützung bei der Gewichtsabnahme.

Da es sich um ein natürliches Fett handelt, muss Kokosöl in kleinen Mengen konsumiert werden, die einen Esslöffel pro Tag nicht überschreiten, obwohl die Einnahme umstritten ist.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Sorte des Kokosöls. Sie sollten es vermeiden, es in gehärteter Form zu konsumieren, da dieses Fett nicht sehr gesundheitsfördernd ist. Bevorzugen Sie Kokosöl in seiner nativen oder extra nativen Form, je nachdem, wie Sie es verwenden wollen.