মধুর উপকারিতা সম্বন্ধে সাধারণ বিবেচনা

মধুর বেশ কিছু চিকিৎসা ও পুষ্টিগুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উপকার করতে সক্ষম। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, এটি কোষ রক্ষাকারী হিসাবে কাজ করে, অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, এটি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে।

এছাড়া, মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতিও রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং এতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এইভাবে, তিনি ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করেন। অতএব, একটি খুব সাধারণ ব্যবহার হল গলা ব্যথার চিকিৎসায়।

প্রবন্ধ জুড়ে, মধুর বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা সম্পর্কে আরও বিশদ আলোচনা করা হবে। আপনি এটি সম্পর্কে আরও জানতে চান, শুধু পড়া চালিয়ে যান.

মধু, এটি কীভাবে চয়ন করবেন, বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্তাবিত পরিমাণ

ফুলের অমৃত থেকে উৎপন্ন মধু মৌমাছির পাচক এনজাইম দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। সুতরাং, এটি প্রাচীনকাল থেকে মিষ্টি হিসাবে এবং এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। যাইহোক, বর্তমানে মধুর একটি ভাল পছন্দ করতে এবং এর উপকারিতা উপভোগ করতে কিছু মানদণ্ড অনুসরণ করা প্রয়োজন৷

আমরা নীচে এই বিষয়ে আরও মন্তব্য করব৷ মানসম্পন্ন মধু কীভাবে চয়ন করবেন এবং কীভাবে এটি গ্রহণ করবেন তা জানতে চান? পরবর্তী বিভাগে এই সম্পর্কে আরও দেখুন!

মধু

মধু একটি খাদ্যরক্ত. এমনকি যদি এর গ্লাইসেমিক সূচক ক্রিস্টাল চিনির তুলনায় কম হয়, তবুও এটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন ঘটাতে পারে এবং সামগ্রিকভাবে রোগের নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করতে পারে।

অতএব, ডায়াবেটিস রোগীদের যেকোন ধরনের শর্করা ঢোকানোর আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে। আপনার খাদ্যতালিকায় চিনি। কেবলমাত্র এইভাবে পরিমাণগুলি নিরাপদে এবং এমনভাবে প্রতিষ্ঠিত করা যেতে পারে যাতে সুবিধাগুলি অনুভব করা যায়।

অ্যালার্জি আক্রান্তদের জন্য

অ্যালার্জিযুক্ত লোকেদের ক্ষেত্রে, এটি উল্লেখ করা সম্ভব যে এটি মূলত এমন লোকেদের ক্ষেত্রে ঘটে যাদের মৌমাছির হুল বা পরাগ থেকেও অ্যালার্জি রয়েছে। এইভাবে, মধু রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থায় একটি শক্তিশালী প্রতিক্রিয়া জাগিয়ে তোলে, যা ত্বকের লালভাব, ফোলা ঠোঁট এবং জলযুক্ত চোখের মতো উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে।

সুতরাং, অ্যালার্জি আক্রান্তদের সম্পর্কে কথা বলার সময়, হাইলাইট এড়ানোর একমাত্র উপায় উপসর্গ হল মধু সেবন না করা। তদতিরিক্ত, যে কোনও ধরণের পণ্য যা এটির সংমিশ্রণে রয়েছে তা অবশ্যই ডায়েট থেকে কাটা উচিত। অতএব, প্রাকৃতিক পণ্যের লেবেলগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার চেষ্টা করুন।

ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুদের জন্য

ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুতা ঘটে যখন অন্ত্র এই ধরনের চিনিকে দক্ষতার সাথে হজম করতে পারে না। যেহেতু এটি মধুতে এবং ফল ও শাকসবজির মতো খাবারে এবং সেইসাথে অন্যান্য শিল্পজাত পণ্যগুলিতে উপস্থিত থাকে, তাই এটি খাদ্য থেকে এর ব্যবহার বাদ দেওয়া প্রয়োজন৷

অতএব, যারা অসহিষ্ণুফ্রুক্টোজের জন্য, তাদের এই বিষয়ে সমস্যা এড়াতে তাদের ডায়েটে থাকা মধু এবং সমস্ত পণ্য কেটে ফেলা উচিত।

মধু খাওয়ার বিভিন্ন ব্যবহার ও উপায়

মধু খাওয়ার বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার ও উপায় রয়েছে। তদুপরি, যেহেতু এটি সরাসরি প্রয়োগ করা হলে এটি শরীরের কিছু অংশে উপকার আনতে পারে, তাই এই জাতীয় ব্যবহারগুলি রান্না এবং খাদ্যের বাইরেও যায়৷

যেমন, নিবন্ধের পরবর্তী অংশে কিছু সাধারণ এবং এই খাবার ব্যবহার বা খাওয়ার সুবিধা। মধু ব্যবহারের বিভিন্ন উপায় সম্পর্কে আরও জানতে চান? আরও বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন!

চুলের জন্য মধু

মধু চুলের যত্নে অনেক সাহায্য করে, বিশেষ করে কোঁকড়া এবং রাসায়নিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত চুলের ক্ষেত্রে। এটি ঘটে কারণ মাথার ত্বকে পাওয়া প্রাকৃতিক তেল চুলের প্রান্তে যেতে অসুবিধা হয়, যাতে এটি আরও শুষ্ক চেহারা অর্জন করতে পারে। সুতরাং, মধু এটি ঘটতে বাধা দেয়।

সুতরাং চুলের যত্নের ক্ষেত্রে, মধুতে পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রশ্মি সৌর প্যানেল এবং শহরের দূষণের মতো বাহ্যিক কারণগুলির দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে।

ত্বকের জন্য মধু

ত্বকের জন্য মধুর উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলার সময়, নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রথমেই মাথায় আসে৷ তবে, তিনিও পারেনএর প্রদাহ বিরোধী প্রভাবের কারণে ব্রণের চিকিত্সায় অনেক সাহায্য করে। অতএব, এটি এই উদ্দেশ্যে ডিজাইন করা কিছু ক্রিমের তুলনায় শরীর থেকে আরও দক্ষ প্রতিক্রিয়া অর্জন করতে সক্ষম।

এছাড়া, শুষ্ক ত্বকের ক্ষেত্রে, মধু একটি শক্তিশালী ময়েশ্চারাইজার হিসাবে কাজ করে এবং একটি আলোকিত প্রভাবের গ্যারান্টি দেয়, শক্তি পুনরুদ্ধার করা, এমন কিছু যা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের সাথে যুক্ত, অকাল বার্ধক্যের প্রভাব হ্রাস করতে সক্ষম।

দুধের সাথে মধু

দুধের সাথে মিল রেখে এবং সামান্য গরম করলে মধুর সম্ভাব্য প্রভাব রয়েছে। সুতরাং, প্রশ্নে থাকা পানীয়টি তার প্রোবায়োটিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে হজমের উন্নতিতে সহায়তা করতে সক্ষম, যা সামগ্রিকভাবে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য ভাল ব্যাকটেরিয়ার বিকাশকে উদ্দীপিত করে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি অন্ত্রের কার্যকারিতায়ও অবদান রাখে।

এছাড়াও, দুধের সাথে মধু অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করে, কারণ এটি ঘুমের হরমোন তৈরি করতে শরীরকে উদ্দীপিত করতে সক্ষম। এইভাবে, যারা এই ব্যাধিতে ভুগছেন তারা আরও শান্তিতে রাত কাটাতে পারেন।

লেবুর সাথে মধু

মধু এবং লেবুর সংমিশ্রণ সাধারণত ফ্লু চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি থাকার কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিও এই ধরণের লড়াইয়ের জন্য ইতিবাচক। যাইহোক, এই সবএটি যুদ্ধের চেয়ে প্রতিরোধের সাথে আরও বেশি কিছু করতে পারে।

লেবুর সাথে মধু সেবন করলে যা হয় তা হল নার্ভ এন্ডিংগুলি অল্প সময়ের জন্য চেতনানাশক হয়ে যায়। অতএব, প্রকৃত চিকিৎসার ক্ষেত্রে, লেবুর সাথে মধু শুধুমাত্র কাশির প্রাথমিক পর্যায়ে কাজ করে।

দারুচিনির সাথে মধু

দারুচিনির সাথে যুক্ত মধুর ব্যবহার বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে আসে। এইভাবে, সংমিশ্রণটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম, ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং শরীরে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রাও বাড়ায়।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে এটি লক্ষণীয় যে একটি 2020 সমীক্ষা হাইলাইট করেছে যে দারুচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সক্ষম। অতএব, এটি মধু যে ক্ষতি আনতে পারে তা বাতিল করে, এটিকে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। যাইহোক, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।

মিহি চিনির সাথে মধু প্রতিস্থাপনের কোন উপকার আছে কি?

মধুর সাথে মিহি চিনি প্রতিস্থাপন একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি ঘটে কারণ এটি শিল্পজাত পণ্যের ব্যবহার এড়িয়ে যায়, তবে মিষ্টির পরিপ্রেক্ষিতে গুণমান বজায় রাখে। এইভাবে, মধুর উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে খাবার আরও পুষ্টিকর হয়ে ওঠে।

অতএব, এই সুইচটি তৈরি করার সহজ কাজটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর মতো সমস্যাগুলিতে সহায়তা করে, যেহেতুমানবদেহের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এবং ভিটামিন ছাড়াও মধুতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। অতএব, এটি শরীরকে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষিত রাখে।

তবে উল্লেখ্য যে, যাদের অ্যালার্জি, অসহিষ্ণুতা বা ডায়াবেটিস আছে তাদের মধু খাওয়ার বিষয়ে পেশাদার মতামতের জন্য ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এসব ক্ষেত্রে স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে।

এর রচনায় শর্করার উচ্চ উপস্থিতির কারণে, বর্তমানে এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এতে ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ রয়েছে। এছাড়াও, এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা এটিকে সাধারণভাবে শক্তির একটি ভাল উত্সও করে তোলে।

কিভাবে মধু বেছে নেবেন

গুণমান মধু বেছে নিতে, আপনাকে কিছু বিবরণে মনোযোগ দিতে হবে। প্রথমটি হল ফেডারেল ইন্সপেকশন সার্ভিস (এসআইএফ) সীল, কারণ এটি কৃষি মন্ত্রণালয়ের দ্বারা যাচাইকরণের প্রতিনিধিত্ব করে এবং তাই গুণমানের নিশ্চয়তা প্রদান করে। এছাড়াও, মৌমাছি পালনকারীর কাছ থেকে সরাসরি পণ্যটি কেনার সম্ভাবনা রয়েছে।

তবে, মধুর শারীরিক বৈশিষ্ট্য যেমন এর টেক্সচারের মাধ্যমে গুণমান সনাক্ত করার উপায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু লোক যতটা মনে করে যে ক্রিস্টালাইজেশন একটি নেতিবাচক চিহ্ন, এটি আসলে বিশুদ্ধতার প্রতিনিধিত্ব করে এবং পণ্যের গুণমানকে প্রমাণ করে।

যেভাবে মধু সেবন করবেন

মধুর স্বাস্থ্য উপকারিতা তখনই অনুভূত হবে যদি এর সেবন নিয়মিত হয়। অতএব, এটি করার একটি উপায় হ'ল পানীয়গুলির জন্য মধুকে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা, কারণ এতে ঐতিহ্যগত চিনির দ্বিগুণ ক্ষমতা রয়েছে। এছাড়াওএছাড়াও, এটি রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে এবং ফলের সালাদে খাওয়া যেতে পারে।

আহারে মধু অন্তর্ভুক্ত করার অন্যান্য উপায় হল প্রাতঃরাশের সময় দইয়ের সাথে এটি একত্রিত করা। যাইহোক, নির্দেশিত পরিমাণগুলি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে প্রতিস্থাপনটি সত্যিই কার্যকর এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হয়।

মধুর গুণাগুণ

মধুর বেশ কিছু পুষ্টিকর এবং শরীরের জন্য উপকারী গুণ রয়েছে। তাদের মধ্যে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি হাইলাইট করা সম্ভব, যা অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কাজ করে। যাইহোক, খাবারে এখনও বেশ কিছু খনিজ রয়েছে, যেমন ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং জিঙ্ক এবং ভিটামিন সি।

তার আগে, মধুতে রক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। এইভাবে, তিনি খনিজ পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে উচ্চ রক্তচাপের মতো অবস্থার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কাজ করেন। এগুলি শরীর থেকে অনুপস্থিত থাকলে, রক্তে সোডিয়াম অতিরিক্ত পরিমাণে তৈরি হয়।

প্রস্তাবিত পরিমাণ

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) অনুসারে, আদর্শভাবে, যে কোনও ধরণের চিনি 50 গ্রাম/দিনের হারে খাওয়া উচিত। যাইহোক, এই খরচ অর্ধেক কমানো এবং শুধুমাত্র 25 গ্রাম/দিনের সাথে একটি ডায়েট মেনে চলা আরও আকর্ষণীয় হতে পারে।

এইভাবে, মধু এই পরিমাণে ফিট করে যদিও এটি ক্রিস্টালের চেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত ফর্ম। এবং পরিশোধিত চিনি। সুতরাং, সত্যিই স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং আদর্শ আনতে এর ব্যবহার খুবই পরিমিত হওয়া উচিতদিনে মাত্র এক টেবিল চামচ নিতে হয়।

মধুর উপকারিতা

মধু স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করা থেকে শুরু করে অকাল বার্ধক্য রোধে অনেক স্বাস্থ্য উপকার করতে পারে। বর্তমানে, এর কিছু ব্যবহার, বিশেষ করে প্রতিদিনের সংক্রমণ যেমন গলা ব্যথার চিকিৎসায়, বেশ বিস্তৃত।

তবে, অন্যগুলো সাধারণের জ্ঞান থেকে অনেক দূরে থাকে। এই খাবার খাওয়ার সুবিধা সম্পর্কে আরও জানতে চান? মধুর উপকারিতা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য নীচে দেখুন!

স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করুন

যেভাবে মধু রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, তা পরিমার্জিত চিনি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা ছাড়াও, এটি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে সক্ষম স্থূলতা এছাড়াও, খাদ্য রক্তে চর্বি জমার বিরুদ্ধে লড়াই করে, "খারাপ কোলেস্টেরল" দূর করে এবং "ভাল কোলেস্টেরল" উৎপাদনকে উৎসাহিত করে।

উল্লেখিত তথ্যের কারণে, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস পায়। উল্লেখযোগ্যভাবে এবং এটি ওজন রক্ষণাবেক্ষণে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি এটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অন্যতম প্রধান কারণ। খাদ্যে থাকা ফেনোলিক যৌগগুলি দেহকে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে হয় এবং বার্ধক্যের দিকে পরিচালিত করে। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র এই মধ্যে নয়বুঝতে হবে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে সাহায্য করে।

এর বিপরীতে, এটি লক্ষণীয় যে তারা দীর্ঘস্থায়ী রোগের সূত্রপাত প্রতিরোধ করে, যেমন হার্টের সমস্যা এবং কিছু ধরণের ক্যান্সার। যাইহোক, এটি মনে রাখা মূল্যবান যে সেবনকে কার্যকর হতে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের সাথে যুক্ত করা দরকার।

রক্তচাপ হ্রাস

সরাসরি হৃদরোগের সাথে যুক্ত, মধু খেলে রক্তচাপও কমানো যায় এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণেও ঘটে। সুতরাং, প্রতিদিন এক টেবিল চামচ মধু খাওয়া এটি করার একটি ভাল উপায়, কারণ এই পরিমাণে প্রায় 18 গ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে৷

প্রশ্নযুক্ত খনিজ কোষগুলিতে জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে৷ সুতরাং, এর ক্রিয়াটি দৈনিক সোডিয়াম গ্রহণের প্রভাবগুলি হ্রাস করার অর্থে সঞ্চালিত হয়। এছাড়াও, পটাসিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে সোডিয়াম নির্মূল করতেও অবদান রাখে।

হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

যেহেতু মধু রক্তের প্রবাহ বাড়াতে এবং ক্লট গঠনের সম্ভাবনা কমাতে সক্ষম, তাই এটি হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য উপকারী। বর্ণিত প্রক্রিয়াটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে সক্ষম, যা বিভিন্ন হার্টের অবস্থার সাথে সরাসরি জড়িত।

অতএব, এই খাবারটি খাওয়ার মাধ্যমে, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমানো সম্ভব এবং আরও অনেক শর্ত যা সরাসরিসংবহনতন্ত্রের সাথে সংযুক্ত, যার সাথে হৃদয় সংযোগ করে।

ঠান্ডার উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়

সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াইয়েও মধু একটি চমৎকার সহযোগী। প্রকৃতপক্ষে, এটি ব্রাজিলের সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি। অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটির কিছু গবেষকদের মতে, খাবারটি শ্বাসতন্ত্রের উপরের অংশে হওয়া সংক্রমণ থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম।

এটাও উল্লেখ করা দরকার যে মধু গলা সংক্রান্ত তথ্য সম্পর্কিত অস্বস্তি দূর করে। সুক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজের মতো শর্করার উপস্থিতির জন্য এটি ঘটে, যা লালা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে এবং ফলস্বরূপ, গলাকে হাইড্রেট করে এই অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

কিছু ​​গবেষণা অনুসারে, মধু খাওয়া গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার সুরক্ষা এবং পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে সক্ষম। এটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি অ্যাকশন এবং খাবারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশনের কারণে ঘটে। এছাড়াও, মধু পরিপাকতন্ত্রের ভাল ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখতে সাহায্য করতে সক্ষম।

এজন্য এটি প্রায়শই হজমের সমস্যা এবং হালকা অন্ত্রের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য খুব কার্যকর। এটি লক্ষণীয় যে ডাক্তারদের দ্বারা আরও গুরুতর অবস্থার পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন কারণ তারা একটি উচ্চ স্বাস্থ্য ঝুঁকি উপস্থাপন করে।

এটি ইমিউন ডিফেন্সে সাহায্য করে

ইমিউন ডিফেন্সও মধু খেলে উপকার পাওয়া যায়।খাবারে উপস্থিত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপের কারণে, শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ ঘটলে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়াতে সহায়তা করে। বেশ কিছু ব্যাকটেরিয়া আছে যেগুলো মধুর বৈশিষ্ট্যের প্রতি সংবেদনশীল বা খুব বেশি প্রতিরোধী নয়।

তবে, এটা জোর দেওয়া জরুরী যে সংক্রমণের মতো অবস্থার, বিশেষ করে স্থায়ী ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য চিকিৎসার প্রয়োজন হয় কারণ সেগুলি আরও খারাপ হতে পারে এবং আরও ট্রিগার করতে পারে। গুরুতর অবস্থা। এটি সুপারিশ করা হয় যে মধু এই চিকিত্সার সহযোগী হতে পারে।

স্মৃতিশক্তি এবং দুশ্চিন্তায় সাহায্য করে

কিছু ​​সাম্প্রতিক গবেষণায় মধুর সাথে চিনি প্রতিস্থাপন এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করার মধ্যে একটি সম্পর্ক পাওয়া গেছে। এছাড়াও, গবেষণা এও নির্দেশ করে যে খাদ্য উদ্বেগ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এইভাবে, সেবনও এই অর্থে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

আরেকটি দিক উল্লেখ করার মতো বিষয় হল যে গবেষকরা স্মৃতিতে মধুর ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে মন্তব্য করেছেন, বিশেষ করে মহিলাদের এবং মেনোপজের সময়। এবং পোস্টমেনোপজ।

গলা ব্যথা, হাঁপানি এবং কাশি উপশম করে

যেহেতু মধুতে প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি গলা ব্যথা এবং ফুসফুসের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য অবস্থা যেমন হাঁপানি এবং কাশি. এইভাবে, এটি ফ্লু এবং সর্দির ক্ষেত্রে কার্যকরী এবং এমনকি এই অবস্থা থেকে ভুগছেন এমন লোকদের ঘুমের উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারে।শর্ত।

বিশেষজ্ঞদের ইঙ্গিত অনুযায়ী, যখন মধু ব্যবহার করার উদ্দেশ্য এই ধরনের যুদ্ধ হয়, তখন 2 চা-চামচ ঘুমের কাছাকাছি খাওয়া উচিত। মধুতে থাকা শর্করা লালা উৎপাদনকে উৎসাহিত করে এবং গলাকে রক্ষা করে।

এটি ক্ষতগুলিতে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের সাথে লড়াই করে

এখনও একটি গবেষণা চলছে যা মধুর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি যাচাই করছে, সেইসাথে ক্ষতগুলিতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা। গবেষণার প্রাথমিক বিবেচনা অনুযায়ী, খাবারের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে৷

তবে, এটি হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই প্রভাবটি মধু খাওয়ার সাথে ঠিক যুক্ত নয়৷ . এই বৈশিষ্ট্যগুলি সক্রিয় করার জন্য, এটি সরাসরি ক্ষতস্থানে প্রয়োগ করা আবশ্যক। প্রশ্নবিদ্ধ গবেষণায় পোড়া এবং অ-নিরাময় ক্ষত রোগীদের ক্ষেত্রে এই ধরনের ব্যবহার করা হয়েছে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে

কোলেস্টেরলের মাত্রার উন্নতি স্বাস্থ্যের উপর মধুর ইতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে একটি। এটি "খারাপ কোলেস্টেরল" (LDL) কমাতে এবং "ভাল কোলেস্টেরল (HDL)" বাড়াতে সক্ষম। একটি সমীক্ষার তথ্য অনুসারে, চিনির সাথে তুলনা করলে, মধু LDL-এর 5.8% হ্রাস এবং HDL-এ 3.3% বৃদ্ধি দেখায়।

এটাও লক্ষণীয় যে এই খাবারের নিয়মিত সেবনের ফলে মধুট্রাইগ্লিসারাইড এটি উন্নত হয় যখন মধুকে রিফাইন্ড চিনি প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যবহার করা হয়, যা ব্রাজিলিয়ান খাবারের একটি নিয়মিত বৈশিষ্ট্য।

মধুর ঝুঁকি এবং প্রতিকূলতা

সকল স্বাস্থ্য উপকারিতা সত্ত্বেও, মধুর কিছু ঝুঁকি এবং কিছু প্রতিকূলতা রয়েছে যা উপেক্ষা করা যায় না। এই অর্থে, সবচেয়ে সুস্পষ্ট হল ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়ার বিষয়টি হাইলাইট করা, যাদের এই খাবারটি নিরাপদে সেবন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে থাকা প্রয়োজন।

তবে, অন্যান্য গোষ্ঠী রয়েছে যারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়। মধুর ঝুঁকি এবং contraindications সম্পর্কে আরও জানতে চান? নিবন্ধের পরবর্তী অংশটি দেখুন!

1 বছরের কম বয়সী শিশু

যুক্তরাষ্ট্রে পরিচালিত একটি গবেষণা অনুসারে, এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য মধু নির্দেশিত নয়৷ উপরন্তু, সবচেয়ে বাঞ্ছনীয় জিনিস হল বাচ্চাদের দুই বছর বয়স পর্যন্ত খাবার এড়িয়ে চলা। এটি একটি ব্যাকটেরিয়া, ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনামের স্পোরের সাথে যুক্ত, যা মধুতে থাকতে পারে।

এই স্পোরগুলি একটি গুরুতর অসুস্থতার কারণ হতে পারে, বোটুলিজম, যা একটি সংক্রমণ নিয়ে গঠিত। এই বয়সের মধ্যে, সবচেয়ে বড় উদ্বেগের বিষয় হল বোটুলিজমের ধরন যা অন্ত্রকে আক্রমণ করে এবং শিশুদের মধ্যে মারাত্মক সিক্যুলা হতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য

সাধারণ শর্করার উপস্থিতির কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের মধু এড়ানো উচিত, যা রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায়