Што такое какосавае масла?

Какосавым алеем можна назваць тлушч, які здабываецца з какосавых арэхаў, свежых ці сухіх. Калі гэты тлушч атрыманы са свежых садавіны, ён называецца рафінаваным какосавым алеем, а калі яго выдаляюць з сухога какосавага арэха, ён характарызуецца як экстра цнатлівы.

Какосавае масла, якое складаецца з тлушчаў, насычаных і ненасычаных тлустых кіслот, з'яўляецца раслінным алей і яго выкарыстанне з'яўляецца даволі спрэчнай тэмай сярод экспертаў, асабліва ў дачыненні да яго празмернага выкарыстання.

Какосавае алей, добра вядомае тым, што мае некалькі функцый, выкарыстоўваецца ў многіх адносінах, пачынаючы ад кармлення і заканчваючы выкарыстаннем у якасці ўвільгатняючых масак для валасоў, напрыклад.

Чаго нельга адмаўляць, без сумневу, так гэта папулярнасці, якую гэты ўлюбёнец набыў апошнім часам. Але варта адзначыць, што незалежна ад таго, як вы будзеце выкарыстоўваць яго, важна пракансультавацца з меркаваннем эксперта ў гэтай галіне, каб выкарыстоўваць яго бяспечна. Даведайцеся ў гэтым артыкуле ўсё пра какосавае алей.

Аспекты какосавага алею

Какосавае масла, вядомае як натуральны тлушч, багаты пажыўнымі рэчывамі і антыаксідантамі, стала папулярным для яго шматлікіх ужыванняў. Тым не менш, мы заўсёды павінны звяртаць увагу на тып какосавага алею перад яго выкарыстаннем.

Какосавае алей можна знайсці ў розных відах: чыстае какосавае масла, сухое какосавае масла і алей

Вельмі распаўсюджаны спосаб выкарыстання какосавага алею - нанясенне яго на скуру асобна або ў якасці носьбіта для эфірнага алею. Дзякуючы сваім антіоксідантным і пажыўным уласцівасцям, какосавае алей дапамагае ўвільгатняць скуру твару, вуснаў ці цела ў цэлым.

Яго можна наносіць непасрэдна на твар і пакідаць на ноч у якасці бальзаму для вуснаў ці нават як сродак для зняцця макіяжу. Каб зрабіць гэта, проста нанёс трохі какосавага алею на ватовы дыск і правядзіце ім па ўчастку, з якога хочаце зняць макіяж.

Як зрабіць какосавае масла ў хатніх умовах

O какосавае алей дапамагае ў працэсе пахудання, рэгулюючы дыябет, халестэрын і нават імунітэт. У дадатак да іншых карысных функцый, такіх як увільгатненне скуры і валасоў, дапамога ў барацьбе з запаленнем дзёсен і бактэрыяльным налётам, напрыклад.

А цяпер пяройдзем да самага цікавага! Можна прыгатаваць какосавае алей у хатніх умовах, што з'яўляецца лёгкай і практычнай альтэрнатывай для тых, хто не можа знайсці яго ў гатовым выглядзе. Усё, што вам трэба, гэта два інгрэдыента, ёмістасць і блендер.

Інгрэдыенты

Каб прыгатаваць какосавае алей у хатніх умовах, вам спатрэбіцца ўсяго два інгрэдыента. Вам спатрэбіцца:

- 3 шклянкі какосавай вады;

- 2 какосавых арэха з карычневай шкарлупінай, ачышчаных і дробна нарэзаных.

Падрыхтоўка

Каб зрабіць хатняе какосавае масла, змяшайце какосавую вадуразам з нарэзанымі кавалкамі. Затым працадзіце вадкасць у пластыкавую бутэльку, выкарыстоўваючы чыстую тканіну.

Змесціце бутэльку з вадкасцю ў цёмнае месца і пакіньце на сорак восем гадзін. Праз гэты час перастаўце бутэльку ў прахалоднае месца з натуральным асвятленнем і пакіньце яшчэ на шэсць гадзін. Пасля гэтага пастаўце ёмістасць у халадзільнік яшчэ на шэсць гадзін.

Пасля завяршэння гэтых крокаў, калі вы дастанеце бутэльку з халадзільніка, вы заўважыце, што вадкасць перайшла ў цвёрды стан. Каб выняць яго з бутэлькі, неабходна разрэзаць яго ў той частцы, дзе будзе аддзяленне вады і алею, выкарыстоўваючы толькі алей. Пажадана перакласці яго ў ёмістасць з вечкам і захоўваць у прахалодным месцы.

Ці сапраўды какосавае масла карысна?

У апошні час какосавае масла набыло вялікую папулярнасць. Несумненна, гэты раслінны алей прыносіць незлічоныя перавагі сваім карыстальнікам, пачынаючы ад правільнага ўжывання ў ежу і заканчваючы натуральным і магутным дапаможным сродкам у касметыцы.

Сярод незлічоных пераваг какосавага алею можна вылучыць найбольш распаўсюджаныя, сярод іх гідратацыйная здольнасць дзякуючы вялікай колькасці антыаксідантаў і пажыўных рэчываў, умацаванне імуннай сістэмы, павышэнне пачуцця сытасці і дапамога ў страце вагі.

Трэба ўлічваць спосаб спажывання. Для большагаНягледзячы на ​​тое, што какосавае масла з'яўляецца натуральным тлушчам, яго варта ўжываць у невялікіх колькасцях, не больш за адну сталовую лыжку ў дзень, хоць яго спажыванне ўсё яшчэ выклікае спрэчкі.

Яшчэ адзін момант, на які варта звярнуць увагу, - назіраць за разнастайнасцю какосавага алею. Вы павінны пазбягаць спажывання яго ў гідрагенізаванай форме, так як гэты тлушч не вельмі карысны для вашага здароўя. Выбірайце какосавы алей першага адціску або першага адціску ў залежнасці ад таго, як вы іх выкарыстоўваеце.

Какосавае алей першага адціску

З'яўляючыся самым вядомым, какосавае алей першага адціску з'яўляецца найбольш карысным, бо яно не падвяргаецца ўздзеянню высокіх тэмператур, інакш губляе пажыўных рэчываў з-за таго, што яно не апрацавана і не рафінавана.

Аднак яго не варта блытаць з какосавым алеем першага адціску. Какосавае алей першага адціску здабываецца з карычневай часткі фрукта, паміж скуркай і мякаццю, а першачарговае - толькі з белай часткі какосавага арэха.

Сухое какосавае масла

O Алей, выдаленае з сухога какосавага арэха, называецца экстра цнатлівым, атрымаўшы такую ​​назву з-за метаду экстракцыі. Гэта алей бярэцца з сушаных пладоў без плёнкі, якая аддзяляе белую частку лупіны, і падвяргаецца халоднаму адцісканню.

Яго колер цалкам празрысты ў вадкім стане і белы ў цвёрдым стане. З-за таго, як яно здабываецца з садавіны, сухое какосавае алей мае крыху больш высокую цану ў параўнанні з іншымі алеямі.

Гідрагенізаванае какосавае масла

Гідрагенізаванае какосавае алей ужо не вядома быць такім карысным прадуктам, бо ён у спалучэнні з вадародам ператварае яго ў пастообразный або цвёрды стан.

Лішак гідрагенізаванага тлушчу шкодзіць здароўю, выклікаючы некаторыя дысбалансы ў арганізме, такія як павелічэнне інсуліну у крыві і праблемы з сэрцам, напрыклад. Такім чынам, гэта цікавааддавайце перавагу какосаваму алею першага адціску або першачарговага адціску.

Універсальнасць какосавага алею

Какосавае алей з'яўляецца раслінным алеем з найбольшай функцыянальнасцю, якое існуе, выкарыстоўваецца ад касметыкі да харчавання, хоць яго спажыванне дагэтуль выклікае спрэчкі.

У свеце прыгажосці какосавае масла выкарыстоўваецца для ўвільгатнення валасоў, скуры і зніжэння адчувальнасці зубоў. Нарэшце, у харчовых прадуктах яго прымяненне заключаецца ў замене мінеральных алеяў, бо яны зусім не здаровыя.

Недахопы какосавага алею

Хоць какосавае алей вядома з-за адсутнасці навуковых доказаў у дачыненні да лячэння і прафілактыкі некаторых захворванняў, некаторыя спецыялісты разважаюць, прысвойваючы столькі даверу расліннаму алею.

У цяперашні час праводзяцца толькі даследаванні супрацьвірусных, антыбактэрыйных функцый, супрацьгрыбковых, імунамадулюючых какосавага алею, і няма ніякіх клінічных доказаў што ён аслабляе або абараняе нейрадэгенератыўныя захворванні. Іншымі словамі, яны з'яўляюцца альтэрнатывамі, якія ўсё яшчэ выпрабоўваюцца.

Перавагі какосавага алею

Какосавае алей прыносіць некалькі пераваг свайму карыстальніку, пачынаючы ад кулінарыі і касметыкі, нават пашыраючы як дапаможнік пры захворваннях, якія выклікаюць дэменцыю, такіх як хвароба Альцгеймера, напрыклад.

Вядомы сваёйУніверсальнасць, какосавае алей выкарыстоўваецца для розных мэтаў. Ніжэй вы можаце ўбачыць яго перавагі ў лячэнні валасоў, барацьбе са старэннем скуры, павышэнні ўзроўню тлушчу і многае іншае!

Лячэнне валасоў

Дзякуючы пажыўным рэчывам, якія змяшчаюцца ў какосавым алеі, яно становіцца выдатным саюзнікам калі справа даходзіць да ўвільгатнення валасоў. Аднак трэба быць асцярожным, каб не наносіць яго на карані валасоў, бо яно можа закаркаваць поры скуры галавы, выклікаючы магчымае выпадзенне валасоў.

Какосавае масла можна выкарыстоўваць асобна або дадаваць у валасы прадукт. Памятаючы, што яго выкарыстанне забяспечвае ўвільгатненне пасмаў, гэта значыць, ён рэкамендаваны для сухіх, цьмяных і ломкіх валасоў і не павінен выкарыстоўвацца кожны дзень.

Эфект супраць старэння скуры

Алей какосавага арэха таксама можа быць выкарыстана для барацьбы са старэннем скуры, так як яно змяшчае высокую канцэнтрацыю антыаксідантаў, якія адказваюць за абарону клетак ад свабодных радыкалаў.

Какосавае алей можна выкарыстоўваць на твары як асобна, так і ў якасці дапаможнага сродкі. з абраным касметычным сродкам, каб увільгатніць скуру, заўсёды сочачы за тым, каб не выкарыстоўваць яго празмерна, таму што, будучы тлустым прадуктам, ён можа закаркаваць пары празмерным выкарыстаннем.

Паляпшае ўзровень тлушчу

Існуюцьдаследаванні,якіядаказваюць,штозаменамінеральныхалейрасліннымітлушчаміГідрагенізаванае какосавае масла павышае ўзровень агульнага халестэрыну, тым самым прадухіляючы магчымыя сардэчныя захворванні.

А таксама нізкая частата высокага ўзроўню халестэрыну, інсульту, гіпертаніі і паслаблення сардэчнай мышцы была пацверджана ў людзей, якія прытрымліваліся дыет з вялікай колькасцю спажыванне какоса.

Лечыць гінгівіт і адукацыю зубнога налёту на зубах

Гінгівіт - гэта захворванне, якое выклікае запаленне дзёсен, у выніку чаго яны апухлыя, адчувальныя і ў некаторых выпадках выклікаюць крывацечнасць. Яе прычынай, верагодна, з'яўляецца неадэкватная чыстка паражніны рота.

Чорны колер характарызуецца ліпкай бескаляровай плёнкай, утворанай рэшткамі ежы і бактэрыямі. Калі яго не выдаліць, гэта можа прывесці да адукацыі зубнога каменя, гінгівіту і карыесу.

Некаторыя даследаванні паказалі, што какосавае алей з'яўляецца выдатным памочнікам, калі гаворка ідзе пра гігіену паражніны рота, таму што акрамя дапамогі ў лячэнні гінгівіту таксама дапамагае прадухіліць адукацыю бактэрыяльных бляшак на зубах.

Паляпшае дыябет

Дыябет - гэта захворванне, выкліканае гіперглікеміяй, гэта значыць павышэннем ўзроўню глюкозы ў крыві. Гэта можа адбыцца з-за няправільнай працы інсуліну, гармона, які адказвае за кантроль ўзроўню глюкозы ў крыві.

Паводле некаторых даследаванняў, антыаксідантныя ўласцівасці какосавага алею абоextravirgem дапамагае ў барацьбе і дапамагае ў паляпшэнні дыябету. Яго роля ў дадзеным выпадку - спрыяць зніжэнню ўзроўню глюкозы ў крыві за кошт паляпшэння талерантнасці да глюкозы.

Уклад у страту вагі

З-за таго, што яно з'яўляецца выдатным антыаксідантам, какосавае масла Алей з'яўляецца дапаможнікам, калі справа даходзіць да пахудання, паколькі яно адказвае за павелічэнне выдаткаў энергіі і акісленне тлушчу.

Аднак вы павінны звярнуць увагу на тое, як вы яго ўжываеце, бо, як мы добра ведаем, усё, што лішак можа быць шкодным, і, нягледзячы на ​​тое, што гэта цалкам натуральны тлушч, какосавае масла не выключана, што можа прынесці шкоду з-за празмернага ўжывання.

Прадухіляе хваробу Альцгеймера

Хвароба Альцгеймера - гэта нейрадэгенератыўнае захворванне, якое паступова выклікае страту памяці і пагаршэнне кагнітыўных функцый. Яго магчымыя прычыны ўключаюць у сябе генетыку, назапашванне бялкоў у галаўным мозгу, зніжэнне нейрамедыятара ацэтылхаліну, вірус герпесу і іншыя.

Хоць гэтая тэма даволі спрэчная, некаторыя даследаванні паказваюць на какосавае алей у якасці саюзніка ў прафілактыцы хвароба Альцгеймера. Гэта таму, што какосавае алей багата тлустымі кіслотамі, якія пры паглынанні печанню будуць ператварацца ў кетоны, якія адказваюць за альтэрнатыўныя крыніцы энергіі для мозгу.

Дапамагае марнаваць больш энергіі і рэгуляваць голад

Калі вы хочаце схуднець, какосавае масла можабыць добрым саюзнікам. Паколькі ён складаецца з трыгліцерыдаў сярэдняй ланцуга, яму ўдаецца павялічыць выдатак энергіі ў параўнанні з іншымі тлушчамі. Гэта звязана з метабалізмам яго тоўстых кіслот, таму з'яўляецца выдатным памочнікам пры пахуданні.

Лячыць сухую, лускаватую і шурпатую скуру

Вядомы як ксероз, сухая, лускаватая і шурпатая скура турбуе многіх людзей, асабліва жанчын. Гэта адбываецца таму, што натуральны ахоўны бар'ер скуры не працуе належным чынам, у выніку чаго скура лушчыцца.

Какосавае масла, вядомае сваімі ўвільгатняючымі ўласцівасцямі, становіцца выдатным саюзнікам у барацьбе з ксерозом. Памятаючы, што для забеспячэння здавальняючых вынікаў ідэальным з'яўляецца яго пастаяннае выкарыстанне.

Яно можа знішчаць вірусы, бактэрыі і грыбкі

Сярод шматлікіх ужыванняў какосавае масла таксама вядома сваёй антыбактэрыйнай здольнасцю, супрацьгрыбковыя і супрацьвірусныя. Пры засваенні какосавае алей утварае моналаўрын, лаўрынавую кіслату, здольную знішчаць вірусы, грыбкі і бактэрыі.

Аднак ёсць толькі клінічныя даследаванні, якія пацвярджаюць гэты факт, і вельмі важна памятаць, што мы не павінны адмаўляцца ад гэтага магчымасць звярнуцца па кансультацыю і медыцынскую дапамогу ў залежнасці ад выпадку.

Як выкарыстоўваць какосавае масла

З'яўляючыся раслінным алеем, багатым пажыўнымі рэчывамі, какосавае алей мае некалькі спосабаў выкарыстання, і захаванне іх вельмі важна пры ўжыванні гэтага натуральнага тлушчу.

Прымаючы пад увагу шматфункцыянальнасць какосавага алею , важна ведаць, як ім карыстацца, каб не рабіць памылак. Працягвайце чытаць, каб даведацца, як выкарыстоўваць какосавае алей у ежу, каб схуднець, для гігіены паражніны рота і многае іншае!

Какосавае алей у ежы

Какосавае алей таксама выкарыстоўваецца ў некалькіх функцыях. Яго можна выкарыстоўваць для замены тлушчу, які вы выкарыстоўваеце для смажання, макаронных вырабаў і пірожных, няхай гэта будзе алей або мінеральны алей.

Важна падкрэсліць, што штодзённае спажыванне какосавага алею не павінна перавышаць адну сталовую лыжку за раз дзень. Аднак какосавае алей першага адціску не рэкамендуецца выкарыстоўваць для смажання, бо яно гарыць пры больш нізкіх тэмпературах.

Какосавае масла для пахудання

Хоць гэта яшчэ не было навукова даказана, некаторыя даследаванні паказваюць да какосавага алею ў якасці саюзніка, калі справа даходзіць да пахудання. Гэта адбываецца таму, што ён мае трыгліцерыды сярэдняй ланцуга, якія дапамагаюць не назапашваць тлушч у тлушчавай тканіны, як гэта адбываецца з іншымі тыпамі тлушчу пры прыёме ўнутр.

Аднак рэкамендуецца асцярожнасць пры ўжыванні какосавага алею. Праглынанне вялікіх колькасцяў можа больш не прыносіць карысці арганізму з-за калорыйшто яго спажыванне не можа перавышаць адну сталовую лыжку ў дзень.

Какосавае масла ў гігіене паражніны рота

Іншае прымяненне какосавага алею - у барацьбе з гінгівітам і бактэрыямі зубнога налёту. Вы можаце прыняць яго штодзённае выкарыстанне і ўбачыць перавагі.

Паколькі гэта не вельмі добра вядома, гэтая функцыя какосавага алею да гэтага часу не выкарыстоўваецца шырока. Тым не менш, паласканне рота з ім раніцай дапамагае ліквідаваць бактэрыі і паменшыць запаленне дзёсен, асцярожна, каб не праглынуць яго падчас гэтай працэдуры, бо яно будзе складацца з буккальных бактэрый.

Какосавае масла ў валасах

Адно са спосабаў выкарыстання какосавага алею ў апошні час - гэта выкарыстанне яго на валасах. Дзякуючы вялікай ўвільгатняючай здольнасці гэта раслінны алей можна выкарыстоўваць самастойна, дадаваць у маскі для валасоў або кандыцыянеры.

Маскі для валасоў з какосавым алеем прызначаны для ўвільгатнення і харчавання сухіх, ломкіх і нежывых валасоў. Для гэтага нанёс сумесь або проста какосавае алей па ўсёй даўжыні валасоў, сочачы за тым, каб не наносіць яго на карані валасоў.

Ідэальным момантам пры нанясенні какосавага алею з'яўляецца тое, каб валасы былі вільготнымі, мыецца толькі шампунем. Пасля нанясення па ўсёй даўжыні валасоў цікава даць яму падзейнічаць на працягу пятнаццаці-трыццаці хвілін і завяршыць кандыцыянерам, як звычайна.

Какосавае алей на скуру