বিষয়বস্তুৰ তালিকা
হাড়ৰ জোলৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে সাধাৰণ বিবেচনা
হাড়ৰ জোলে, প্ৰথমতে, কিছুমান মানুহৰ ক্ষেত্ৰত এক নিৰ্দিষ্ট অদ্ভুততা সৃষ্টি কৰিব পাৰে। কিন্তু সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য আৰু সুস্থতা উন্নত কৰিব বিচৰা লোকসকলৰ মাজত ই ক্ৰমান্বয়ে জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে। হাড়ৰ চূপ বুলিও জনা যায়, ইয়াৰ মানৱ শৰীৰৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে কেইবাটাও গুৰুত্বপূৰ্ণ উপকাৰ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান আছে।
কলাজেনেৰে সমৃদ্ধ হাড়ৰ জোল কেৱল স্বাস্থ্যৰ বাবেই নহয়, নিশ্চিত কৰিবলৈ বিচৰা লোকসকলৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট বিকল্প এই এমিনো এচিডে ছালখনক দৃঢ় কৰি তোলাৰ বাবে দায়ী হোৱাৰ বাবে ই বলিৰেখা আৰু লগতে লৰচৰ হোৱাত সহায় কৰে।
গ্লাইচেমিক সূচকাংক কম হোৱাৰ বাবে ই মানুহৰ বাবে ইতিবাচক বিকল্পও যিসকলে ওজন কমোৱাৰ প্ৰক্ৰিয়াত আছে। এই খাদ্য আপোনাৰ দৈনন্দিন জীৱনত যোগ কৰিলে এইবোৰ মাত্ৰ কিছুমান উপকাৰ। ইয়াৰ পিছত হাড়ৰ জোলৰ বিষয়ে আৰু ইয়াক আপোনাৰ জীৱনত কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে অধিক জানি লওক!
হাড়ৰ জোল আৰু ইয়াৰ পুষ্টিকৰ গুণ
হাড়ৰ জোলত অতি বিস্তৃত বিবিধ বৃহৎ পৰিমাণৰ পুষ্টিকৰ আৰু গুৰুত্বপূৰ্ণ মানৱ শৰীৰৰ বাবে উপাদান। উল্লেখ কৰা অনুসৰি, কলাজেনৰ উপস্থিতি আপোনাৰ দিনত এই চূপ খোৱাৰ অন্যতম মূল সুবিধা।
কিন্তু ইয়াৰ আন কাৰণো আছে, খনিজ পদাৰ্থ আৰু অন্যান্য উপাদানৰ উপস্থিতিৰ বাবে যিয়ে...এই জোলৰ ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত অপৰিহাৰ্য অৱদান এইটোৱেই যে ইয়াৰ কেলৰি কম আৰু গ্লাইচেমিক সূচকাংক কম। গতিকে ওজন কমাব পৰা লোকে ইয়াক সেৱন কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত তেওঁলোকৰ আহাৰত অধিক সময়ৰ বাবে তৃপ্তিৰ সৃষ্টি হয়।
উপস্থিত প্ৰটিনৰ পৰিমাণেও এই প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰে, কিয়নো ইয়াৰ দ্বাৰা অধিক তৃপ্তি হোৱাটো নিশ্চিত হয় তাৰ বাবে আপুনি মাজত ভোক অনুভৱ নকৰাকৈ খাদ্যৰ সময়লৈ অপেক্ষা কৰিব পাৰে।
টোপনি আৰু মগজুৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে
গ্লাইচিনৰ উপস্থিতিৰ বাবে হাড়ৰ জোল সাধাৰণতে টোপনিৰ বিকাৰত ভুগি থকা লোকসকলৰ বাবেও অতি উপকাৰী হ’ব। এই জোল খোৱাৰ সময়ত প্ৰতিদিনে অনিদ্ৰাৰ সৈতে মোকাবিলা কৰা লোকসকলে এই অৰ্থত পৰিৱৰ্তন লক্ষ্য কৰিব পাৰিব, শান্ত আৰু পৰ্যাপ্ত টোপনিৰ সৈতে।
এইটো, কাৰণ ইয়াত গ্লাইচিনৰ উপস্থিতি থাকে, যিটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ এমিনো শৰীৰৰ বাবে এচিড আৰু যাৰ শান্ত কৰা গুণ আছে যিয়ে কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰক উপকৃত কৰে, গোটেই ৰাতিটো বহুত বেছি মানসম্পন্ন টোপনি নিশ্চিত কৰে।
আপোনাৰ ৰুটিনত হাড়ৰ জোল যোগ কৰক আৰু ইয়াৰ সকলো সুবিধা উপভোগ কৰক!
প্ৰথমতে হাড়ৰ জোলে কিছুমান মানুহৰ বাবে এক নিৰ্দিষ্ট অনাস্থাৰ সৃষ্টি কৰিলেও সাধাৰণতে এই খাদ্যই আপোনাৰ জীৱনলৈ কি উপকাৰ কঢ়িয়াই আনিব পাৰে সেই বিষয়ে জনাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
কেইটামান আছে বিন্দুবোৰযিয়ে ইয়াৰ সেৱনৰ দ্বাৰা উপকৃত হ'ব, নিৰ্দিষ্ট উপাদানসমূহে কঢ়িয়াই অনা ইয়াৰ শান্ত কৰা গুণৰ বাবে টোপনিৰ মানদণ্ডৰ পৰা, লগতে অন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যকলাপৰ উন্নতি আৰু ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰিব।
এই কাৰকসমূহৰ উপৰিও , হাড়ৰ জোল ইয়াক প্ৰস্তুত কৰাটো অতি সহজ খাদ্য, আৰু লগতে অতি সস্তাও, কিয়নো ইয়াক এনে উপাদানৰে তৈয়াৰ কৰা হ'ব যিবোৰ পেলাই দিব পাৰি, কিন্তু যিবোৰত এতিয়াও শৰীৰৰ বাবে বহুতো মূল্যৱান পুষ্টিকৰ উপাদান আছে। গতিকে হাড়ৰ জোলৰ বিষয়ে অধিক জনাৰ পিছত এই খাদ্য দৈনন্দিন জীৱনত গ্ৰহণ কৰক আৰু দেখা দিয়া পৰিৱৰ্তন লক্ষ্য কৰক!
আপোনাৰ মংগলৰ বাবে সমানেই ইতিবাচক। ইয়াৰ উপকাৰিতাৰ অংশ হিচাপে ই শৰীৰৰ সাধাৰণ শক্তিশালীকৰণো নিশ্চিত কৰিব পাৰে। তলত আৰু চাওক!হাড়ৰ জোল কি?
হাড়ৰ জোল হৈছে এক প্ৰকাৰৰ চূপ যিটো কিছুমান বিশেষ প্ৰাণীৰ মাংস আৰু হাড় ৰান্ধি তৈয়াৰ কৰা হয়, যেনে উদাহৰণস্বৰূপে কুকুৰা বা ৰঙা মাংস। ৰন্ধা প্ৰক্ৰিয়াটো যথেষ্ট দীঘলীয়া, সাধাৰণতে ইয়াক সম্পন্ন কৰিবলৈ প্ৰায় ২৪ ঘণ্টা সময় লাগে।
হাড় আৰু মাংসৰ ৰন্ধনত কিছুমান বনৌষধি আৰু শাক-পাচলিও যোগ কৰিব পাৰি, যিয়ে অধিক সোৱাদ দিয়ে আৰু লগতে অতিৰিক্তও যোগ কৰে তেওঁলোকৰ পৰা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰ মাত্ৰা। উল্লেখযোগ্য যে হাড়ৰ জোল কম কাৰ্বযুক্ত খাদ্য, আৰু সেয়েহে, ই ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত যথেষ্ট সহায় কৰিব পাৰে কাৰণ ইয়াত কম পৰিমাণৰ কেলৰি আৰু বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদানও থাকে।
উপস্থিত খনিজ পদাৰ্থ
মানৱ শৰীৰৰ বাবে কেইবাটাও গুৰুত্বপূৰ্ণ বৈশিষ্ট্য আৰু উপাদান আছে যিবোৰ হাড়ৰ জোলৰ জৰিয়তে পোৱা যায়। কিন্তু এই ভিন্ন চূপৰ জৰিয়তে লাভ কৰিব পৰা বৃহৎ পৰিমাণৰ খনিজ পদাৰ্থৰ ওপৰত আলোকপাত কৰাটো প্ৰয়োজনীয়।
ইয়াৰ গঠনত কেলচিয়াম, ফছফৰাছ আৰু অন্যান্য খনিজ পদাৰ্থ থাকে, যিবোৰ মানৱ শৰীৰৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। গতিকে যিসকল লোকে সুস্থ জীৱন বিচাৰিছে আৰু যিসকল লোকে প্ৰায়ে এই উপাদানসমূহৰ কম মাত্ৰাত আক্ৰান্ত হয় যিয়ে ইয়াৰ কাৰণ হ’ব পাৰেবিভিন্ন স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা।
ভিটামিন
হাড়ৰ জোলত কেইবাটাও ভিটামিনৰ উপস্থিতিয়েও আপোনাৰ দিনলৈ উন্নত জীৱন আৰু সুস্থতা আনিবলৈ এই খাদ্যক অতি প্ৰয়োজনীয় কৰি তোলে। এই জোলৰ গঠনত পোৱা মূল ভিটামিনটো হ’ল বি, যিয়ে শৰীৰৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে কেইবাটাও প্ৰয়োজনীয় প্ৰক্ৰিয়াত অংশগ্ৰহণ কৰে, যেনে উদাহৰণস্বৰূপে বিপাকীয় ক্ৰিয়া।
ই সঠিকভাৱে কাম কৰি থাকিব লাগিব যাতে তাত... হৈছে কিছুমান উপাদান, যেনে কাৰ্বহাইড্ৰেট, চৰ্বি আৰু প্ৰটিনৰ বিভাজন যিবোৰ গ্ৰহণ কৰা হয় আৰু শৰীৰৰ বাবে শক্তি উৎপাদনৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ।
কলাজেন
কলাজেন হাড়ৰ জোলৰ অন্যতম ডাঙৰ উল্লেখযোগ্য দিশ, আৰু এই খাদ্য খোৱাৰ অন্যতম ডাঙৰ কাৰণ। এই খাদ্য অতি চহকী আৰু ইয়াত এই প্ৰটিনৰ প্ৰচুৰ পৰিমাণে উপস্থিতি থাকে, যিটো সাধাৰণতে মানুহৰ শৰীৰত, মূলতঃ সংযোগী কলাত পোৱা যায়।
প্ৰটিনৰ পৰিমাণ অৱশ্যে আয়তন অনুসৰি ভিন্ন হ’ব লাগে হাড়ৰ জোল প্ৰস্তুত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা পানী আৰু লগতে ৰন্ধা-বঢ়াত ব্যৱহাৰ কৰা হাড়ৰ প্ৰকাৰ। সাধাৰণতে মন কৰিবলগীয়া যে হাড়ৰ জোলত প্ৰতি ২৪০ মিলিলিটাৰত প্ৰায় ১০ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে।
গ্লুক’ছামাইন
মানৱ শৰীৰৰ বাবে এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান যিটো হাড়ৰ জোলতও থাকে সেয়া হ’ল গ্লুক’ছামাইন। খবৰ পোৱাটো জৰুৰীআপোনাৰ গাঁঠিৰ স্বাস্থ্য, এই ক্ষেত্ৰত বিভিন্ন সমস্যাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ।
এই গ্ৰহণ মূলতঃ এনে লোকৰ বাবে হোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যিসকলে নিজৰ গাঁঠিৰ পৰা বহুত দাবী কৰা কাৰ্য্যকলাপ অভ্যাস কৰে, সেয়া কৰ্মক্ষেত্ৰতেই হওক বা ক্ৰীড়াৰ সম্পৰ্কত হওক বা... বিভিন্ন শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপ ৷ গ্লুকোছামাইনৰ উপস্থিতিয়ে বহু উপকাৰ কঢ়িয়াই আনে আৰু সাধাৰণতে আপোনাৰ গাঁঠিবোৰ উন্নত কৰে, প্ৰদাহ আৰু বিষ ৰোধ কৰে।
হাড়ৰ জোল কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব লাগে
হাড়ৰ জোল প্ৰস্তুত কৰাত বহু সময় লাগিব পাৰে, যিটো গ্ৰহণ কৰা প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে বাছি লোৱা পদ্ধতিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। কিন্তু খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাত এই পলম হোৱাৰ পিছতো ই অত্যন্ত পুষ্টিকৰ আৰু ইয়াৰ স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰ আছে।
সেয়েহে ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, প্ৰটিন আৰু অধিক পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰা জোল এটা পাবলৈ অপেক্ষা কৰাটো মূল্যৱান যিটো কেৱল নহয় গুৰুত্বপূৰ্ণ কিন্তু মানৱ শৰীৰৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়। কিছুমান টিপছে আপোনাৰ জোল আৰু ভাল কৰিব পাৰে, গতিকে তলত চাওক হাড়ৰ জোল কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব লাগে আৰু কেনেকৈ খাব লাগে!
হাড়ৰ জোলৰ ৰেচিপি
হাড়ৰ জোল প্ৰস্তুত কৰাৰ বাবে বহুত নাই ৰহস্য, পদ্ধতিটো যথেষ্ট সহজ আৰু ইয়াত উপাদান কম। এই ক্ষেত্ৰত জোল প্ৰস্তুত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা মূল বস্তু হ'ব:
- ৫০ মিলিলিটাৰ ভিনেগাৰ (বা ৩ চামুচ);
- জুতি (বনৌষধি, নিমখ আৰু অন্যান্য) ;
- পানী;
- হাড়।
তাৰ সঠিক জোখ নাইহাড় আৰু পানী, কিন্তু সকলো কাম এটা অতি ডাঙৰ পাত্ৰত আৰু সমানে প্ৰচুৰ পৰিমাণে কৰাটো বাঞ্ছনীয়। প্ৰশ্ন কৰা কেৰাহীৰ ভিতৰত হাড়বোৰ ৰাখক, আৰু সকলো হাড় ঢাকি নোযোৱালৈকে তাত সম্পূৰ্ণৰূপে পানী ভৰাই লওক।
তাৰ পিছত ভিনেগাৰখিনি দিব, যিটো হাড়ৰ পৰা পুষ্টিকৰ উপাদানবোৰ ঢিলা কৰাৰ সুবিধা প্ৰদানকাৰী হ’ব। নিৰ্বাচিত জুতিবোৰ দিব, আৰু সকলো কম জুইত উতলিবলৈ দিব। এই প্ৰক্ৰিয়াত কুকুৰাৰ হাড়ৰ বাবে কমেও ৪ ঘণ্টা আৰু গো-মাংসৰ হাড়ৰ বাবে ৬ ঘণ্টা সময় ল’ব লাগিব। অৱশ্যে ইয়াক ভালদৰে উপভোগ কৰিবলৈ কমেও ২৪ৰ পৰা ৪৮ ঘণ্টাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে।
হাড়ৰ জোল বনোৱাৰ পৰামৰ্শ
আপোনাৰ হাড়ৰ জোল আৰু অধিক ৰূপান্তৰিত কৰিব পৰা আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক সুবিধা কঢ়িয়াই আনিব পৰা এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ টিপছ হ'ল প্ৰস্তুতিত কেইবাটাও ভিন্ন ধৰণৰ হাড় ব্যৱহাৰ কৰা। গতিকে মজ্জা, গাঁঠি, ভৰি, ঠেং আদিৰ দৰে অংশৰ হাড় ব্যৱহাৰ কৰক।
উদাহৰণস্বৰূপে কুকুৰা আৰু গৰুৰ মাংস আদি বিভিন্ন জীৱ-জন্তুৰ হাড় মিহলাই ৰেচিপিত লোৱাৰ সম্ভাৱনাও আছে। এইটো প্ৰস্তুত কৰা ব্যক্তিজনৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল, কিন্তু ই এনে এটা পৰামৰ্শ যিয়ে আপোনাৰ জোলটোক আৰু অধিক ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ই অত্যন্ত পুষ্টিকৰ হৈ পৰে।
হাড়ৰ জোলৰ বাবে হাড় ক'ৰ পৰা পাব
জল প্ৰস্তুতৰ বাবে হাড় পোৱাৰ এটা ভাল উপায় হ'ল আপোনাৰ দৈনন্দিন খাদ্যৰ জৰিয়তে। আপোনাৰ ভিতৰত প্ৰস্তুত কৰা মাংসৰ মৃতদেহ আৰু হাড়বোৰ পেলোৱাৰ পৰিৱৰ্তে...ৰুটিন কৰি লওক, আপোনাৰ ফ্ৰীজত সংৰক্ষণ কৰি ফ্ৰীজত ৰাখক যাতে যেতিয়া সন্তোষজনক পৰিমাণ পোৱা যায়, তেতিয়া আপুনি জোল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে।
হাড়বোৰ দৈনিক আঁতৰোৱাৰ বাবে বেগৰ ভিতৰত ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰি। বিশ্বাসযোগ্য কসাইৰ পৰাও পোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে, য’ত শেষত প্ৰতিদিনে পেলাই দিয়া হয়।
প্ৰস্তুত কৰাৰ পিছত ইয়াক কেনেকৈ সঠিকভাৱে সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি
হাড়ৰ জোল সংৰক্ষণ, যদি বৃহৎ পৰিমাণে কৰা হয়, তেন্তে আপোনাৰ ফ্ৰীজত সহজেই কৰিব পাৰি। এইটো উল্লেখ কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে এইটো ফ্ৰীজত মাত্ৰ পাঁচ দিনহে থাকিব আৰু এই সময়ৰ পিছত ইয়াক খোৱাটো বাঞ্ছনীয় নহয়, কাৰণ ই শেষত ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে।
যদি আপুনি আপোনাৰ জোলটো বিচাৰে বেছি দিনলৈ টিকি থাকে, ইয়াক সৰু পাত্ৰত জমা কৰি ৰখাৰ সম্ভাৱনাও আছে, আৰু এইবোৰ ফ্ৰীজৰ ভিতৰত ৰাখি ষ্ট'ভ বা মাইক্ৰৱেভত গৰম কৰি এই মুহূৰ্তত খোৱাখিনিহে আঁতৰাই পেলোৱা হয়।
ই কিয় ওজন কমোৱাত সহায় কৰে?
ওজন কমাব পৰা লোকৰ বাবে হাড়ৰ জোল ব্যৱহাৰ কৰাৰ কাৰণ হ'ল ইয়াৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক অতি কম, যাৰ ফলত প্ৰক্ৰিয়াটো বহুত সহজ হয়, ইয়াৰ উপৰিও কম কেলৰিও থাকে।
এই ক্ষেত্ৰত আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰক হ’ল এই জোলত প্ৰটিনৰ পৰিমাণ অতি বেছি, যিটোৰ সৈতে ওজন কমাব বিচৰাসকলে আকাংক্ষিতস্বাস্থ্য, কিয়নো ই তৃপ্তিৰ অনুভূতি দীঘলীয়া কৰে আৰু লগতে দৈনিক আহাৰ গ্ৰহণৰ মাজত ভোক কমায়।
হাড়ৰ জোল কিমান সঘনাই খাব লাগে?
যদিও ই এক উৎকৃষ্ট খাদ্য আৰু ইয়াৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে কেইবাটাও উপকাৰো আছে, হাড়ৰ জোল খোৱাৰ সময়ত কিছু সাৱধানতা অৱলম্বন কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। অতিৰঞ্জিত কথাও ভালদৰে দেখা নাযায়, অৱশ্যে এই জোল খোৱাৰ বাবে দৈনিক পৰ্যাপ্ত পৰিমাণ নাই।
পৰামৰ্শ দিয়া কথাটো, এতিয়ালৈকে, স্বাস্থ্য লাভ কৰিবলৈ প্ৰতিদিনে একাপ হাড়ৰ জোল খাব লাগে ই কঢ়িয়াই অনা সুবিধা। কিন্তু যদি আপুনি এই দৈনিক পৰিমাণ পূৰণ কৰিব নোৱাৰে তেন্তে সপ্তাহত অন্ততঃ কেইদিনমান জোল খাবলৈ চেষ্টা কৰক।
হাড়ৰ জোল খোৱাৰ উপায়
হাড়ৰ জোলৰ সম্পৰ্কে ডাঙৰ প্ৰশ্নটো হ’ল যে বহুত মানুহে ইয়াৰ সোৱাদ বা টেক্সচাৰ ভাল নাপাবও পাৰে, যাৰ ফলত খোৱাটো অতি কঠিন হৈ পৰে আৰু শেষত ইমানবোৰ ইতিবাচক স্বাস্থ্য উপকাৰৰ সন্মুখীন হৈও সময়ৰ লগে লগে অনাগ্ৰহৰ সৃষ্টি হয়।
কিন্তু ইয়াৰ প্ৰভাৱৰ শলাগ লোৱাৰ কিছুমান উপায় আছে অস্বস্তিৰ সৃষ্টি কৰা ধৰণে গ্ৰহণ নকৰাকৈ। এই ক্ষেত্ৰত হাড়ৰ জোল আন চূপ আৰু চচৰ বাবে ভিত্তি হিচাপে সুমুৱাবলৈ বাছি লওক, কিয়নো ইয়াৰ পুষ্টিকৰ উপাদান কিছুমান মানুহৰ বাবে অস্বস্তিকৰ সোৱাদ নোহোৱাকৈ উপস্থিত থাকিব।
হাড়ৰ জোলৰ স্বাস্থ্য উপকাৰীতা
লক্ষ্য কৰা অনুসৰি,হাড়ৰ জোলে সাধাৰণতে স্বাস্থ্যৰ বহু উন্নতি আনে, আৰু প্ৰতিদিনে আৰু আপোনাৰ দৈনন্দিন খাদ্যৰ অন্যান্য ৰূপৰ জৰিয়তে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে সেৱন কৰিব পাৰি।
এই জোল খালে জানি থওক যে আপুনি অসীম সুবিধাৰ ওপৰত ভৰসা কৰিছে যিয়ে... ই সকলো পাৰ্থক্য আনিব আৰু আপুনি জোল গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ছোৱাত আপোনাৰ স্বাস্থ্যত অনুভৱ কৰা হ'ব। তলত হাড়ৰ জোল গ্ৰহণৰ ফলত হোৱা বহুতো উপকাৰৰ কিছুমান চাওক!
অন্ত্ৰৰ তন্ত্ৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে
হাড়ৰ জোল খোৱাৰ সন্দৰ্ভত এটা উল্লেখযোগ্য উপকাৰ হ’ল ই সহায় কৰে অন্ত্ৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ। অন্ত্ৰৰ সমস্যাত ভুগি থকা লোকসকলে এই জোল খোৱাৰ প্ৰভাৱ লগে লগে অনুভৱ কৰে।
এইটোৰ কাৰণ হ’ল ইয়াত গ্লাইচিন আৰু গ্লুটামাইনৰ পৰিমাণ অতি বেছি। এমিনো এচিডে অন্ত্ৰৰ উদ্ভিদৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে, কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰাত সহায় কৰে, যিটো অতি সাধাৰণ আৰু প্ৰতিদিনে বহু লোকক আক্ৰান্ত কৰে।
প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে
হাড়ৰ জোল খোৱাটোৱেও প্ৰদাহ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে, বিশেষকৈ যিবোৰ গাঁঠিত লক্ষ্য কৰা হয়, যেনে বাতবিষ আৰু বাতবিষ।
এইটো হয় কাৰণ... জোলৰ জৰিয়তে পোৱা বিভিন্ন পুষ্টি আৰু উপাদানসমূহৰ ভিতৰত গ্লুক'ছামাইন আৰু কণ্ড্ৰ'ইটিন আদি অন্তৰ্ভুক্ত, য'ত এই উপাদানসমূহ গাঁঠিৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পৰাকৈ সক্ষম, যিদৰে আছেমানৱ শৰীৰৰ কাৰ্টিলেজত প্ৰাকৃতিকভাৱে উপস্থিত। এই উপাদানসমূহে হাড়বোৰকো শক্তিশালী কৰে, যাৰ ফলত ইহঁতত দেখা দিব পৰা আন কেইবাটাও ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে।
অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে
অকাল বৃদ্ধি ৰোধ কৰাৰ কাৰণ হ'ল হাড়ৰ জোলত কলাজেন অত্যন্ত সমৃদ্ধ, যিটো ইয়াক প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰা হাড়ৰ পৰা পোৱা যায়।
এইটো মানৱ শৰীৰৰ বাবে এক অপৰিহাৰ্য আৰু গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান, কিয়নো ইয়াৰ সৈতে ছালৰ বাবে অধিক স্থিতিস্থাপকতা আৰু দৃঢ়তা লাভ কৰা সম্ভৱ, যিটো এই দিশটোৰ বহু উন্নতিৰ জৰিয়তে লক্ষ্য কৰা হয়, যাৰ ফলত মানুহে অকাল বাৰ্ধক্যৰ সমস্যাত ভুগিব নোৱাৰে। বলিৰেখা আৰু লৰচৰ কৰা ছালৰ আবিৰ্ভাৱত বিলম্ব আৰু প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈও তেওঁৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ।
ই গাঁঠিৰ বাবে উপকাৰী
হাড়ৰ জোল ব্যৱহাৰ কৰিলেও গাঁঠিবোৰ উপকৃত হয়, কাৰণ এইখিনিতে কিছুমান দিশত সহায় কৰা কলাজেনৰ উপৰিও এই খাদ্য চহকী হ’ব কণ্ড্ৰটিন আৰু গ্লুক’ছামাইনত থাকে, যিবোৰ শৰীৰৰ গাঁঠিৰ স্বাস্থ্য অত্যাধুনিক কৰি ৰাখিবলৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ। বহুতে এই অঞ্চলবোৰত বিষত ভুগিছে যিয়ে গুৰুতৰ আৰু অস্বস্তিকৰ ৰোগৰ সৃষ্টি কৰে।
এই জোল খালে এই সমস্যাবোৰ দেখা দিয়াত বিলম্ব বা বাধা দিব পাৰে, কিয়নো গুৰুত্বপূৰ্ণ এই পুষ্টিকৰ উপাদান আৰু উপাদানসমূহৰ অধিক ব্যৱহাৰ হ’ব শৰীৰৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে।
ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত অৰিহণা যোগায়
ক
