Vet du hvilke frukter som er indisert for diabetikere?

For diabetikere, i tillegg til å være sunn, er frukt et utmerket alternativ når du har den trangen til å spise noe søtt. Imidlertid er ikke alle angitt, da de kan øke blodsukkeret. Derfor er det viktig å forstå næringsverdien til hver og en av dem og hvilke som bør eller ikke bør være på menyen.

For å gjøre det enklere har vi gjennom denne artikkelen listet opp de beste fruktene for diabetikere . Her vil egenskapene, omsorgen og den riktige måten å konsumere dem på bli diskutert. Sjekk også ut hvorfor juice kan være skadelig. Rett nedenfor kan du lese denne og annen informasjon om denne sykdommen som rammer tusenvis av brasilianere!

Forstå mer om diabetes

Diabetes er en kronisk sykdom som kan utvikles på flere måter . Det er vanlig å tro at problemet kun er knyttet til mat av lav kvalitet. Sykdommen har imidlertid også en genetisk opprinnelse eller utløses ved bruk av enkelte medisiner. Deretter må du forstå mer om diabetes, farene og hvordan mat kan hjelpe.

Hva er diabetes?

Diabetes er en kronisk sykdom som utløses av for mye blodsukker. Dens opprinnelse skjer på mange måter, preget av dysfunksjon av insulinproduksjon. Insulin er et hormon produsert av bukspyttkjertelen, ansvarlig for transport av glukosemikrobielle, blant annet. Personer med diabetes kontrollerer blodsukker- og insulinfølsomheten når de konsumeres ofte.

Dette er på grunn av det høye fiberinnholdet, antioksidanter og vitamin A, B og C. fordøyelsesprosessen, øker immunmotstanden, forbedrer hudhelsen og favoriserer også vekttap, da det fremmer metthetsfølelse.

Den friske frukten, med skall, er den beste måten å konsumere guava på. Med lav glykemisk indeks anbefales det å innta en liten enhet. I tillegg kan den brukes i tilberedning av juice, fruktsalater og assosiert med andre matvarer som har en høyere glykemisk belastning.

Kirsebær

Kirsebær er en frukt med lav glykemisk indeks, full av fiber, betakaroten, vitamin A og C, i tillegg til å være en kilde til antioksidanter. Snart er egenskapene antidiabetiske, unngår høye glukosetopper og regulerer insulin i blodet. Den har også en betennelsesdempende, kardiobeskyttende effekt og hjelper i behandlingen av leddgikt og gikt.

Selv om frukten er liten, er den rik på nyttige næringsstoffer for hele organismens funksjon, inkludert den kan påvirke søvnkvalitet. Dette er fordi det finnes gode mengder tryptofan, et stoff som øker produksjonen av melatonin, et hormon som stimulerer søvnen.

For diabetikere er den anbefalte andelen en kopp per dag, tilsvarende20 kirsebær og kan inntas mellom hovedmåltidene. Ved tilberedning av juice er kaker eller bare tilsetning av havre også alternativer til å inkludere frukten i hverdagen. For å forsterke effektene bør barken ikke fjernes.

Plomme

Plum er en frukt med høy næringsverdi. Lavt kaloriinnhold, frukten er rik på vann, løselig og uløselig fiber, flavonoider, som antocyaniner, ansvarlig for det rødlige pigmentet i frukten. I tillegg er det en kilde til viktige mineraler som kalsium, kalium og magnesium, og vitamin A, B, C og K.

På denne måten, når det konsumeres ofte, hjelper det til å regulere blodsukkernivået og reduserer insulinresistens. Til og med antioksidantene som er tilstede, forbedrer immuniteten, forebygger mot bein- og hjerte- og karsykdommer og hjelper til med å regulere tarmen.

Den ferske og tørkede plommen har lav glykemisk indeks, men for diabetikere er det best å innta plommen fersk frukt en til to mellomstore enheter per dag. Den dehydrerte versjonen er søtere, så det anbefales å spise ca 5 enheter, ledsaget av fett eller proteiner.

Fersken

Den behagelige smaken av fersken gjør frukten til en av de mest konsumerte i verden. Det er mange helsemessige fordeler, siden sammensetningen inneholder vann, fiber, karbohydrater, vitamin A og C, og mineraler som kalium,kalsium, jern og magnesium. Slik fungerer de som hypoglykemiske, antioksidanter, antikreft og anti-inflammatoriske.

Frukten for diabetikere er utmerket, på grunn av sin lave glykemiske indeks og har også bioaktive forbindelser som akselererer metabolismen. Det gir også metthet, hjelper med vekttap, styrker immunitet, øker bentettheten og er bra for hjertet.

For å holde sukkernivået regulert, bør fersken inntas rå og med hud. Til tross for at den er deilig, har frukt i sirup mye sukker og andre konserveringsmidler, og anbefales ikke for de med diabetes. Derfor er en gjennomsnittlig enhet per dag allerede et flott alternativ for dessert eller en snack.

Appelsin

Oransje er uten tvil en av de mest populære sitrusfruktene. Rik på vitamin C, løselig fiber, folat, tiamin og kalium, er den gunstig for å forebygge og bekjempe ulike sykdommer. Som tilfellet er med personer som lider av diabetes, har frukten en lav glykemisk indeks og holder sammen med andre komponenter sukkernivået under kontroll.

Dens helseeffekter er også knyttet til reduksjon av kolesterol, og unngår økte sjanser for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Sitronsyren som finnes i appelsinen har vist seg å være effektiv i å absorbere jern, og hjelper derfor mennesker med anemi. Folat er et annet viktig stoff som forebygger mot sykdommernyrer.

For å kontrollere diabetes er den riktige måten å konsumere appelsiner på i naturen, inkludert avfallet. Fruktjuice er ikke indisert, da det er et betydelig tap av fiber, noe som forårsaker glukosetopper i blodet.

Avokado

Avocado er en frukt som ikke kan mangle i kostholdet til diabetikere. Det er fordi den har lite karbohydrater og har et høyt innhold av godt fett (enumettet og flerumettet) og fibre som kontrollerer blodsukkeret. Det er også gode mengder kalium, vitamin A, B, C, E og K.

Disse og andre næringsstoffer er derfor essensielle for å forhindre at andre sykdommer oppstår, som høyt kolesterol, forårsaker slag, hjerteinfarkt og hypertensjon. I tillegg er frukten en god alliert i kampen mot fedme, da den genererer en metthetsfølelse i lengre tid.

Fordi den har lav glykemisk indeks, er avokado veldig allsidig, den kan inkluderes i alle dagens måltid, men det ideelle er å konsumere ca 2 ss hakket frukt. Frukt kan også brukes i stedet for dårlig fett og varieres mellom søte og salte retter. Imidlertid kan overdrevet forbruk øke vekten, fordi det inneholder mange kalorier.

Sitron

Veldig viktig for helsen til diabetikere, sitron er en sitrusfrukt rik på vitaminer, spesielt vitamin C og løselige fibre som pektin. Disse og andre næringsstoffer redusererblodsukkernivået og bidra til å redusere insulinresistens. Frukten har også betennelsesdempende, soppdrepende, antioksidant- og gastrobeskyttende egenskaper.

På denne måten beskytter den vanlige sykdommer som oppstår fra diabetes, som for eksempel trombose, høyt blodtrykk, overvekt , infeksjoner, høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer. Fordelene med sitron er også forbundet med behandling av anemi, og favoriserer absorpsjon av jern i cellene.

Sitron har en lav glykemisk indeks og tilsatt naturlig sukker, slik at frukten kan brukes fullt ut, spesielt for skall . Inntak kan gjøres gjennom juice, salater, i tilberedning av kjøtt og annen mat.

Annen informasjon om frukt for diabetikere

Det finnes et bredt utvalg av frukt som diabetikere kan spise. Imidlertid bør hver av dem, avhengig av den glykemiske indeksen og kvantiteten, inntas med forsiktighet og til bestemte tider. I tillegg bør noen unngås, da de har en tendens til å øke blodsukkeret. Fortsett deretter å lese for å forstå denne og annen informasjon.

Hvilken frukt bør diabetikere unngå?

Frukt er et utmerket alternativ for å overvinne ønsket om å spise søtsaker, i tillegg til å være veldig næringsrikt. Imidlertid kan overskuddet av fruktose (naturlig sukker), karbohydrater og få vibrasjoner i noen av demvære skadelig for diabetikere. Unngå derfor å spise følgende frukter:

- Midget Banana;

- Vannmelon;

- Druer;

- Jackfruit;

- Persimmon;

- Tørket frukt (rosiner, aprikoser og svisker);

- Fig;

- Tamarind;

- Dadler

- Acai.

Alle fruktene som er nevnt har en middels til høy glykemisk indeks, derfor har de en tendens til å komme raskt inn i blodet. I tillegg, jo mer moden frukten er, desto høyere blir fruktosekonsentrasjonen.

Ved tørket frukt er det nødvendig å sjekke på emballasjen om dehydreringsprosessen ble utført med raffinert sukker. Selv om disse fruktene ikke anbefales for diabetikere, er det mulig å konsumere dem så lenge det er i små mengder og i moderate mengder.

Hva er det beste tidspunktet å konsumere frukten på?

Slik at opptaket av naturlig fruktsukker tar lengre tid å metabolisere i kroppen. Det ideelle er å spise dem assosiert med andre matvarer rike på fiber, protein og fett. Derfor kan diabetikere innta det før eller under lunsj og middag.

Til frokost og ettermiddagsmat er frukt med mye fiber, som blant annet kiwi, ferske plommer, jordbær og appelsiner perfekt for kontrollere blodsukkeret. Derfor er den beste tiden direkte knyttet til type frukt, mengde og om den skal følges opp.

Personer med diabetes bør havær forsiktig med juice

Produserte juicer er skadelige for personer med diabetes, på grunn av deres høye konsentrasjon av sukker og kjemiske tilsetningsstoffer. Det ideelle er å innta naturlig juice. Men når frukten bearbeides, går for eksempel løselige fibre tapt, noe som øker blodsukkernivået raskt.

Appelsin-, eple- og pærejuice er absolutt de som mister mest fordelene og forårsaker en økning i glukose. Til tross for dette tapet av vitaminer, er noen frukter indikert for å lage juice, for eksempel vannmelon, guava, mandarin, papaya, melon og pasjonsfrukt.

Gjør kostholdet ditt sunnere og se fordelene i livet ditt!

Diabetikere og pre-diabetikere må endre livsstilen for å unngå mulige komplikasjoner av sykdommen. Å utføre behandlingen på riktig måte og ha et sunt kosthold er avgjørende for å holde blodsukkeret under kontroll.

Frukt spiller en svært viktig rolle, siden de i tillegg til ernæringsmessige fordeler bidrar til å dempe trangen til å spise søtsaker. Tross alt er mat av dårlig kvalitet ekstremt helseskadelig. Alliert med dårlige vaner som en stillesittende livsstil og avhengighet, øker antallet tilfeller av diabetes, i Brasil og i verden.

Derfor er det verdt å inkludere og tilegne seg en vane med å spise frukt daglig. Selv om det fortsatt ikke finnes noen kur for diabetes, med praksissunn, er det mulig å leve et normalt, langt og lykkelig liv. Det er viktig å påpeke at denne artikkelen kun er til informasjonsformål, og at bare en ernæringsfysiolog kan indikere en personlig diett for hver person.

Generelt oppstår denne sykdommen på grunn av dårlig kosthold, det vil si mat som er rik på karbohydrater og sukker, som for eksempel pasta, brød, sjokolade og is. På den annen side kan problemet også være arvelig og bukspyttkjertelen kan ikke produsere insulin. Derfor deles diabetes inn i noen få typer:

Type 1: i barne- og ungdomsårene slutter bukspyttkjertelen å produsere insulin, da immunsystemet ikke klarer å hemme antistoffene som angriper hormonet ;

Type 2: insulin blir resistent med årene, er den vanligste diabetesen og er assosiert med dårlige spisevaner;

Svangerskapsdiabetes : sykdommen utvikler seg under svangerskapet, på grunn av produksjonen av andre hormoner i morkaken, hindrer effekten av insulin og kan forbli etter fødselen eller ikke;

Pre-diabetes: glukosen rateøkninger, men det er ikke nok å bli betraktet som type 2 diabetes;

Andre typer: skyldes bruk av medisiner, som for eksempel kortikoider, vanndrivende midler og prevensjonsmidler, samt bukspyttkjertelsykdom og genetiske abnormiteter.

Farer og omsorg med diabetes

Så snart diabetes er diagnostisert, ofte når det allerede er høye blodsukkernivåer blod, er det noen farer og advarsler med sykdommen. Kroppen viser symptomer, som: gradvis tapsynstap, økt appetitt, munntørrhet, overdreven tørste, raskt vekttap og trang til å tisse mer enn normalt.

I tillegg, ved ukontrollert diabetes er sjansen større for å utvikle hjerte- og karsykdommer, infeksjoner, nevropati og permanent blindhet og til og med kreft. Derfor, for å unngå forverring, er det nødvendig å ta medisinen riktig, ha et sunt kosthold og trene regelmessig.

Hvordan kan kosthold bidra til å forbedre diabetes?

Selv om det ikke finnes noen kur for diabetes, kan sykdommen forbli stabil ved hjelp av medisiner, forbundet med et sunt kosthold. Mat, hovedsakelig naturlig, har vitaminer og næringsstoffer som er i stand til å holde sukkernivået balansert eller bremse stoffskiftet. Byttet mot sunn mat sørger for at blodsukkeret ikke endres, i tillegg til å øke insulinhormonfølsomheten. I tillegg reduserer det sjansene for at komplikasjoner oppstår som følge av sykdommen.

Hvorfor er noen frukter farlige for diabetikere?

Akkurat som noen matvarer utgjør en risiko for diabetikere, kan noen frukter også være farlige. Dette er fordi de er klassifisert etter den glykemiske indeksen, en faktor som måler hastighetenat sukker kommer i blodet etter inntak av en bestemt matvare.

Den glykemiske indeksen har en verdi fra 0 til 100, dannet av matvaregrupper med lav (0 til 55), middels (56 til 69) og høy (70 til 100). Derfor bør personer med diabetes velge frukt med lav til middels GI, da det tar lengre tid å nå toppen av blodsukkeret.

Frukt med høy GI bør unngås eller konsumeres med veiledning av en ernæringsfysiolog , da en utilstrekkelig mengde kan forårsake hyperglykemi, i tillegg til de typiske symptomene på diabetes.

Beste frukter for diabetikere

All frukt er næringsrik og gir mange helsemessige fordeler. Imidlertid er mange av dem upassende fordi de forårsaker topper i blodsukkeret. I dette emnet, lær om de beste fruktene for diabetikere, i tillegg til deres egenskaper og den riktige måten å konsumere dem på. Sjekk det ut nedenfor.

Sølvbanan

Bananen har sin opprinnelse i Asia, og har mer enn tusen varianter og for diabetikere er sølvbananen den best egnede. Den er rik på fiber, vitamin C, B-vitaminer og mineraler som kalium, magnesium, mangan, kalsium og jern. I tillegg har den lave kalorier, ca 89 kcal per 100 g og lavere nivåer av karbohydrater.

Fordelene er utallige for helsen, da den hjelper på fordøyelsen, reduserer symptomer på angst og stress, forbedrer PMS og forebygger sykdomkardiovaskulær. Bananer har en gjennomsnittlig glykemisk indeks. Det anbefales å spise kun én middels enhet om dagen.

Til tross for at den har mindre sukker, jo mer moden bananen er, desto høyere GI. Spis derfor mens skallet er gult og med få flekker, og selvfølgelig med måte for å unngå blodsukkertopper.

Mandarin

Tangerinen stammer også fra Asia, og er kjent som bergamott, mandarin og mimosaappelsin, ideell for de med diabetes. En kilde til fiber, frukten har en lav glykemisk indeks, som bidrar til å opprettholde stabile blodsukkernivåer og hjelper til med å forhindre at kroppen skaper insulinresistens.

Beriket med antioksidanter, som vitamin A og C, og sitronsyre. syre, er effektive for å bekjempe frie radikaler. Derfor er det gunstig å styrke immunforsvaret, i tillegg til å forbedre helsen til huden og håret. Mineralsalter som finnes i mandariner, som kalium, bidrar til å kontrollere høyt blodtrykk og blodsirkulasjon.

Det anbefales at mandariner konsumeres, helst i natura og kun én enhet. Det er imidlertid mulig å legge frukten i salater, i tilberedning av te, sauser og lavkarbo kaker. For personer med diabetes bør inntaket være moderat, da fruktose (naturlig sukker) kan øke blodsukkernivået.

Pære

Pære er en av de beste fruktene fordiabetikere, den har en lav glykemisk indeks, det vil si at den reduserer hastigheten som sukker går inn i blodet. Dette skyldes fibrene som er tilstede, for eksempel pektin, som i tillegg til å kontrollere diabetes, er bra for tarmen og forhindrer forstoppelse.

Takket være tilstedeværelsen av andre næringsstoffer og mineraler, som flavonoider, koffein syre , epicatenin, kalium, kalsium og fosfor, bekjempe og forebygge blant annet infeksjonssykdommer, hjerte- og karsykdommer, for tidlig aldring.

For å kontrollere diabetes er det ideelle å spise kun én middels pære med huden, helst allerede at det er stor konsentrasjon av fibre. Frukten kan også brukes til tilberedning av juice og søtsaker. Husk at oppskrifter ikke bør tilsette sukker og andre ingredienser med høy glykemisk belastning.

Kiwi

Innfødt til Kina, kiwi er rik på vitamin C og K, fiber, kalium, kalsium, magnesium, i tillegg til å være lite kalorier, tilsvarer 100 g frukt 51 kcal. Derfor er denne frukten et flott alternativ for diabetikere, med lav glykemisk indeks, den hjelper til med å opprettholde balanserte sukkernivåer og hjelper til og med med vekttap.

Regelmessig inntak av kiwi fremmer også kontroll av kolesterolet, høyt blodtrykk og mage-, hjerte- og nyresykdommer. I tillegg er den søte og sure frukten i stand til å redusere risikoen for luftveisinfeksjoner, forhindre dannelse av blodpropper og til og medtil og med forebygge tarmkreft.

Det anbefalte forbruket, for personer med diabetes, bør være en gjennomsnittlig enhet per dag, ca. 140 g. For å få mest mulig ut av fordelene, kan kiwi kombineres med annen frukt, havre, salater og i tilberedning av salte og søte oppskrifter.

Eple

Eple består av næringsstoffer og vitaminer som hjelper kroppen til å fungere ordentlig. Polyfenoler, quercetin, flavonoider er noen av antioksidantene som har anti-inflammatorisk virkning, og beskytter immunsystemet mot angrep av virus og bakterier. Alliert med fibrene som finnes i fruktkjøttet og skallet, hjelper det å kontrollere blodsukkeret.

Dette er fordi eplet har en lav glykemisk indeks, noe som hindrer sukker i å nå blodet raskt. Frukten beskytter også bukspyttkjertelen, bekjemper frie radikaler og øker dermed følsomheten for hormonet insulin. Fordelene strekker seg også til forebygging av hjerte-, mage- og Alzheimers sykdommer.

For diabetikere er fuji- eller gallaepler et utmerket alternativ til frokost, eller når du føler deg sulten, da fibrene fremmer metthetsfølelsen. En gjennomsnittlig enhet på opptil 150 g, med skall, er nok. Tilsetning av fett eller protein gjør at fordøyelsen går enda langsommere, og sikrer at blodsukkeret ikke oppstår.

Melon

Melon regnes som en fruktmed høy glykemisk indeks og, alene av den grunn, allerede ville være en risiko for diabetikere. Imidlertid har den fiber, mineraler som kalium, kalsium, magnesium og andre næringsstoffer som hjelper til med å kontrollere blodsukkeret. I tillegg består frukten av vann, som er gunstig for å holde kroppen hydrert og eliminere væskeretensjon.

På grunn av sin næringsverdi er melon utmerket for helsen til hud, hår, bein og tenner. Personer med hjertesykdommer, høyt blodtrykk, lav immunitet eller som lider av forstoppelse kan også ha nytte av å innta frukten daglig.

Generelt er forbruksretningslinjen for diabetikere en gjennomsnittlig skive per dag, på grunn av muligheten for en glukosespiss. Mengden kan imidlertid variere fra person til person eller i henhold til medisinsk indikasjon. For å hindre at sukkernivået stiger, er det viktig å kombinere med andre lavglykemiske matvarer.

Jordbær

Lav risiko for de med diabetes, jordbær er en frukt med lav glykemisk indeks, ideell for å regulere blodsukkeret. Rik på løselige fibre, antioksidanter, som flavonoider, antocyaniner og polyfenoler, er de gode allierte for å forsinke opptaket av sukker i blodet og bekjempe frie radikaler.

Frukten er også en kilde til vitamin C, E , A , B5 og B6, bidrar til å beskytte immunsystemet mot infeksjoner og betennelser. I tillegg er det andre fordeler,hvordan forebygge hjerte- og karsykdommer, redusere høyt kolesterol og hypertensjon.

Diabetikere kan spise opptil 10 jordbær om dagen, i tillegg til å være et godt tilbehør til annen frukt som har høyere fruktoseinnhold. Regelmessig inntak har ingen kontraindikasjoner, i tillegg til å være svært allsidig i tilberedning av for eksempel smoothies, kaker, paier og juice.

Papaya

En annen frukt som anbefales for diabetikere er papaya . Frukten består av fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler som holder blodsukkernivået balansert. I tillegg bidrar næringsstoffene til å normalisere kolesterolet, forebygge slag, høyt blodtrykk og hjerteinfarkt.

Mange mennesker, spesielt de med diabetes, har en tendens til å lide av forstoppelse og dårlig fordøyelse. Fordi det er en kilde til næringsstoffer, vann og enzymer, som papain, hjelper papaya med å forbedre tarmpassasjen. Likevel viser studier at den har en anti-inflammatorisk, helbredende effekt og hjelper til med å forebygge kreft.

Selv om frukten er en alliert av diabetikere, bør forbruket være moderat. Siden den glykemiske indeksen er middels til høy. Derfor er det ideelle å spise en kvart papaya til frokost, gjerne ledsaget av fiber, som for eksempel chia.

Guava

Guava er en svært næringsrik frukt og gir mange helsemessige fordeler. Med hypoglykemisk, krampeløsende,