Дұрыс тамақтану туралы жалпы ойлар

Ежелден бері адамдар дұрыс тамақтану туралы айтып келеді. Олар не жеу керек, нені тұтынбау керек, күніне қанша литр су ішу керектігі туралы көптеген аңыздар мен шындықтар туралы ақпарат. Күн сайын дұрыс тамақтану үшін көптеген жаңа мүмкіндіктер пайда болады.

Бірақ дұрыс тамақтану дегеніміз не? Көптеген адамдар үшін бұл жай ғана табиғи тағамдарды жеу. Және бұл шынымен жақсы нәтиже беретініне қандай кепілдік? Басқа адамдар үшін бұл барлық нәрсені дұрыс мөлшерде жейді. Дегенмен, дұрыс тамақтануды белгілейтін қандай шаралар бар?

Қаншалықты түсініксіз болса да, дұрыс тамақтану - бұл тыйым, оны әлі де жақсы түсіндіруге болатын көптеген километрлер бар. Сондықтан келесі мақала даулы пікірталас туралы аздап түсінуді мақсат етіп, мәселені жақсырақ түсіндіреді. Мәтінді әрі қарай жалғастырып, тақырып туралы көбірек біліңіз.

Дұрыс тамақтану, оның пайдасы және оны күнделікті сақтау жолдары

Дұрыс тамақтану әдетке айналды. адамдар сіздің қасиеттеріңізге қарсы тұрады. Күннің қарбаластығы, өкінішке орай, кез келген адамға таңды жақсы таңғы аспен бастауға кедергі келтіреді. Ал түскі ас әрқашан таңертең жоғалтқанның орнын толтыруға кепілдік бермейді. Сонымен, дұрыс диетаны сақтаудың кейбір ерекшеліктері бар.

Дұрыс тамақтану дегеніміз не

Бірақ күрделіқуырылған тағамдарды, тәттілерді, шоколадтарды және басқа да оппортунистік тағамдарды шамадан тыс тұтынумен. Болашақта тағамға шектеулер болмас үшін ерте жастан бастап тағамның сапасын сақтаңыз.

Өте өңделген тағамдардан бас тарту

Ультра өңделген тағамдарға ветчина, мортаделла, шұжық және шұжық. Олар өнеркәсіптік дамығандықтан және консерванттар, қышқылдандырғыштар және басқа химиялық заттар сияқты өнімдердің көп мөлшерін алатындықтан, денсаулыққа зиянын тигізуі мүмкін.

Тағы бір жанр - консервілер. Сондықтан кеңес - бұл өнімдерден мүмкіндігінше алыс болу. Бірақ қалыпты жағдайда айына ең аз бөліктерді тұтыныңыз. Моцарелла орнына ақ ірімшікке артықшылық беріңіз.

Апталық ас мәзірін дайындау

Дұрыс тамақтануды дұрыс ұйымдастыру үшін кеңес - күнделікті, жаңа және табиғи тағамдардан тұратын апталық мәзір жасау. Жақсырақ нәтижеге қол жеткізу үшін диетологтармен сөйлесіп, нені тұтынуға болады және нені тұтыну керектігі туралы нақты мәліметтер алған жөн.

Сонымен қатар, тағамды таңдауда және тұтынуда қателеспеу үшін өзіңізді бағыштаңыз. және тағамға қатысты нақты және нақты нұсқауларды алу үшін тағам таңдауларыңызға көз жеткізіңіз.

Азық-түлік тізімі

Бұл өте мұқият болуды қажет ететін бөлік. Әңгіме супермаркетке келсек, көптеген адамдар ізін суытып, қажетсіз нәрселерді сатып алып, қажетсіз нәрселерді алып кететін сияқты.олар тамақтан пайда көреді.

Көбінесе маңыздысы ұмытылып, төлеуге келгенде ыңғайсызданып қалады. Сондықтан оны асыра пайдаланбаңыз және диетаңызды теңгерімді ұстау үшін табиғи тағамдарды ұнатыңыз. Бақыланатын жолмен сіз керемет күнді қамтамасыз ететін балғын және табиғи өнімдерге ие боласыз.

Теңгерімді таңғы ас

Күннің бірінші асы, таңғы ас денені нәрлендіретін бай тағамдардан тұруы керек. ұйқы кезінде не тұтынбағандығы туралы дене. Жарма, жеміс-жидек, нан, сүт және дәстүрлі кофе ішуге тырысыңыз. Йогурттар табиғи болса да пайдалы. Есіңізде болсын, таңғы ас сізді күнді бастау үшін ояту керек. Тойып, таңғы сағаттарға қуат аласыз.

Аралық тағамдар

Аралық тағамдар немесе тамақтану арасында жейтіндер де кестені теңестіру үшін көрсетілген. Егер сіз таңғы асты өте ерте ішуді әдетке айналдырсаңыз, шамамен үш сағаттан кейін кішкене тағамдар алыңыз. Осылайша, сіз түскі асты көбірек тыныштықпен күте аласыз.

Дұрыс тамақтануды іздеудегі негізгі қателіктер қандай?

Дұрыс тамақтануды талқылау әлі де тыйым салынған. Адамдар табиғи және шамадан тыс тамақтанудың артықшылықтарын біріктіргісі келгенімен, әлі де күмән бар. Әркім дұрыс тамақтанудың артықшылықтарын біріктіретін әдістерге жүгіне алмайтындықтан, бұл белгілі болдыкөптеген адамдар қателеседі.

Дұрыс тамақтану туралы ойлана отырып және басшылыққа жүгінбей, көптеген адамдар қарапайым гамбургер тағамды алмастыра алады деп сенеді. Немесе бір тостаған сорпа түскі асқа кепілдік береді.

Ақпарат алудағы сәтсіздіктер мен қиындықтардың салдарынан адамдар өз әдістеріне жүгінеді және таңдауда сәтсіздікке ұшырайды. Нәтижесінде семіздік, жоғары холестерин, қант диабеті және жоғары қан қысымы сияқты аурулардың даму мүмкіндігі бар.

Кеңес - салауатты диетаны құруға көмектесу үшін мамандармен сөйлесу. Мұны өзіңіз жасауға тырыспаңыз. Түскі ас кезінде табиғи тағамдарды теріс пайдаланғандықтан емес, түскі асқа әрқашан тауық етін жеуге болады. Маманнан дұрыс тамақтанудың теңдестірілген әдістерін ойлап табуды сұраңыз.

Егер сіз сау болғыңыз келсе, алдымен қалай болу керектігін білуге ​​тырысыңыз. Кез келген жағдайда дұрыс тамақтануды уәде ететін ақпаратты іздемеңіз. Және ықтимал нәтижелерден ләззат алыңыз.

Алайда, күтпеген факторларға байланысты көптеген адамдар тіпті жасай алмайды. жақсы таңғы ас жасаңыз. Асығыс оған жол бермейді және осылайша өмір сапасы барған сайын төмендейді. Азық-түлік туралы білімнің жетіспеушілігі көптеген күмән тудырады және көптеген адамдардың нәзік денсаулығын анықтайтын факторға айналады.

Сіз үшін пайдалы болуы мүмкін нәрсе басқалар үшін күмәнді және керісінше. Антагонизм мен көшбасшылық арасындағы бұл дилеммада ерік басым болады. Салауатты тамақтану - бұл әрқашан үміт тудыратын нәрсе.

Салауатты тамақтану деген нені білдіреді

Дұрыс тамақтану - бұл энергияны сақтау үшін денеге қажет нәрсені теңестіру. Дәрумендерге, минералдарға, талшықтарға және басқа да заттарға бай тағамдарды тұтыну денсаулық үшін өте қажет екенін түсіну керек.

Бірақ, әлі де кеңінен талқылауды қажет ететін тақырыпқа қарамастан, бұл нені білдіреді? сау ол күтілгеннен төмен болуы мүмкін. Тамаша сұлы ботқасы күнді бастаудың тамаша тәсілі болғанымен, таңғы асты гамбургермен ішуді жөн көретіндер бар. Ет күнді жақсы бастауға қуат береді деп ойлайтындар бар.

Маңыздылығыдұрыс тамақтану

Күнделікті дұрыс тамақтануға ұмтылу ең бастысы. Кеңес - оны түскі асқа ауыстыру, екінші маңызды тағам, оны таңғы асқа тұтынуға болмайды. Неғұрлым қоректік заттар көп тұтынылса, иммунитет соғұрлым жақсы нығайтылады.

Салаттар, тұтас тағамдар, қызыл немесе ақ ет, балық, көкөністер мен жасылдар сияқты табиғи тағамдарды теріс пайдалану өте маңызды. Дегенмен, сұрақтарда айтылғандай, ол сау болуы мүмкін немесе тіпті ұлғайту үшін бірдеңе жетіспеуі мүмкін.

Бірақ, бұл сау және көптеген тағам нұсқалары туралы мәңгілік философияда ағза өзін қалай ұстайды. Жеке түсіндіргенде, әр адам өз таңдауынан немесе қалауынан пайдалы нәрсені сіңіреді.

Дұрыс тамақтанудың пайдасы

Біріншіден, ағза сізге алғысын білдіреді. Сонда диетаның тепе-теңдігін сақтау арқылы сіздің өміршеңдігіңіз жоғарылайды. Дұрыс тамақтанып, шамадан тыс тамақтан аулақ болсаңыз, сіздің күнделікті рационыңыз сіздің денеңізге қажеттінің барлығын қамтамасыз ете алады.

Тек асқазанды толтыратын және сізді тамақтандырмайтын сандырақ сөздерді былай қойғанда, сіз дайын болатыныңызды байқайсыз. Сіздің өміріңізде көбірек сапалы. Сіздің қаныңыздың деңгейлері өмір сүру сапасын сақтап, шектеулерден өтудің қажеті болмайтындай перспективалы нәтижелерге ие болатынын айтпағанның өзінде.

Тамақтануда не тұтыну керек екенін неғұрлым жақсы білетін болсаңыз,Сіз уақыт өте келе ағзаңыздың неғұрлым жағымды өмір салтына бейімделетініне сенімді боласыз.

Күнделікті дұрыс тамақтануды қалай сақтау керек

Бұл көптеген адамдар қалайтын сұрақ және білу керек. Бұл аздап күрделі болуы мүмкін, бірақ дұрыс тамақтануды сақтау - бұл күннің негізгі үш асын, таңғы асты, түскі және кешкі асты күн ішінде жоғалтқанның орнын толтыратын тағамдармен біріктіру. Сіз күні бойы ең маңызды деп санайтын нәрсе. Артықшылықтан аулақ болыңыз. Мүмкін болса, көмектеспейтін диетаны ұстанудың орнына, дәмді тағамды таңдаған жөн. Тамақтану арасында шағын тағамдармен уақытты теңестіріңіз, мысалы, әрқашан әмияныңызда жарма, жеміс-жидек немесе энергияға бай тағамдар болуы керек.

Майы көп нәрселерден аулақ болыңыз. Тағамдардан, қуырылған тағамдардан, көптеген тәттілер мен алкогольсіз сусындардан бас тартыңыз. Көп су ішіңіз, табиғи шырындарды ұнатыңыз және үнемі жемістерді күнделікті жеңіз. Егер сіз тамақ пісіруді әдетке айналдырсаңыз, табиғи дәмдеуіштерді пайдаланыңыз және өнеркәсіптік өнімдерді азайтыңыз.

Салауатты диетаның негізгі сипаттамалары

Салауатты диета идеялар мен әртүрліліктің шынайы көзін қамтиды. . Ол ағзаға қажетті элементтерге бай болуы, азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету және қажеттіліктерді түсінуі керек. Кейбір мейрамханаларда тек тағамдардың натурализміне арналған орындар бар.Сорттардың көптігі сонша, таңдау қиын. Төменде пайдалы тағамдардың кейбір сипаттамаларын қараңыз.

Ол әр түрлі

Салауатты тағамның әртүрлілігі күшті. Жасыл, көкөністер мен жапырақтары бар салаттардан бастап төзімді соустары бар шырынды жақсы пісірілген етке дейін оларды денені нығайту және нәрлендіру үшін өте қолайлы деп санауға болады.

Құрметті, деликатестер бай гастрономиялық көрініс әкеледі, бұл оның гастрономиялық көрінісін көрсетеді. күнделікті тағам үшін дұрыс түрі болып табылады. Бірақ, тамақтану әдет-ғұрыптарының арасында ыдыс-аяқты дайындаудағы өзгерістерді байқауға болады. Қуыруға арналған майдың көп тұтынылуын болдырмау үшін зәйтүн майы тағам дайындауда тамаша одақтас болды. Осының арқасында пайдалы өнімдерді тұтынудың жаңа әдістері мен түрленуі жаңа тәжірибеге ие болады.

Бұл түрлі-түсті

Вегетариандықтар немесе вегетарианшылар үшін салаттардың түстері оларды сақтауға әкелетін негізгі себептер болып табылады. тамақтану әдеттері. Етті тұтынатындар үшін де табиғи тағамдар дәм мен диетаны теңестіреді. Шектеусіз және артықшылықсыз тамақ, ол неғұрлым көңілді болса, соғұрлым ол күнделікті тағамдағы табиғилыққа деген құштарлықты жақсы қанағаттандырады және оятады.

Бұл үйлесімді

Диеталық үйлесімділік тұтынуды теңестіреді және түскі немесе кешкі ас уақытында көбірек рахат әкеледі. Сапасы мен дәмін сақтау үшін табиғи тағамдарды басқа тағамдармен біріктіруге болады.Табиғи сипаттамалар диеталық шектен асып кетпесе немесе одан асатын болса.

Табақыңызды жинау үшін, бақыланатын және табиғи жолмен не жейтініңізді таңдаңыз. Күріш пен бұршақ сияқты негіздерді таңдап, салаттар, майсыз ет, бұршақ және көкөністерді қосыңыз. Артықшылықсыз сіз күндегі тапсырмаларыңызды жалғастыруға дайын боласыз.

Қауіпсіз

Бұл табиғи тағамдарды тұтынатындармен жақсы үйлесетін нәрсе. Саяси тұрғыдан дұрыс тамақпен бетпе-бет келгенін білетін адамдар теңдестірілген тағамды жеу әдеттерінен сенімділік пен жеңілдік сезінеді. Болашақ үшін денсаулыққа қауіп төндірмейді және диетаны ұстануға тырысқанда кінәлі немесе өкініш сезімі болмайды деген түсінік пайда болады.

Дұрыс тамақтанудың басқа сипаттамалары

Бірі. Дұрыс тамақтанудың ең жақсы сезімі - бұл тағамның жеңілдігі. Алда ұзақ күн күтіп, артық тамақтанудың нәтижесімен уақытты босқа өткізе алмайтындар үшін тамақ ішкеннен кейін дененің жақсы ағып кететінін сезіну көп пайда әкеледі.

Күніңіздің өнімді болуы үшін сізге қажет. жақсы тамақтану. Таңғы астан кешкі асқа дейін. Тамақтану алдындағы сәттерді шағын тағамдармен араластырсаңыз, сіз дұрыс емес уақытта аштықты сезінбейтініңіз және тамақтану уақытында жақсы тамақтануды тоқтататыныңыз сөзсіз.

Азық-түлік пирамидасы

Тағамдық пирамида, кішкентайелде белгілі, тағамдарды функциялары мен тағамдық ерекшеліктеріне қарай бөлетін кесте түрі. Оның мақсаты - адамдарға тамақтану бойынша кеңестерді ұстануға және өмір мен денсаулық сапасын сақтауға бағыттау. Диаграмма және оның деңгейлері туралы көбірек білу үшін пирамиданың қандай дәрежеде тұрғанын оқып шығыңыз және қараңыз.

Тағамдық пирамиданың төменгі жағы

Пирамиданың төменгі жағында көмірсуларға бай тағамдар бар, мысалы: нан, макарон өнімдері, жарма және күріш. Олар күні бойы көп мөлшерде тұтынылуы тиіс тағамдар ретінде жіктеледі. Энергетикалық сусындар таңғы ас, түскі ас, кешкі ас және жеңіл тағамдарды қамтитын таразыларға бөлінеді. Күніне бес-тоғыз порцияны тұтыну ұсынылады.

Азық-түлік пирамидасының ортасы

Пирамиданың екінші қабатында қосымша немесе реттеуші болып саналатын тағамдар бар. Олар жемістер, көкөністер және жасылдар. Олар витаминдердің, минералдардың және талшықтардың көздеріне бай және иммундық жүйеге көбірек қуат пен қорғаныс қосады. Кеңес - күніне үш-бес порция жеу.

Азық-түлік пирамидасының жоғарғы жағы

Бір деңгейге жоғары, пирамиданың жоғарғы жағында - бұл қалыпты тағам деп аталады. Яғни, оларды шамадан тыс тұтыну керек. Бұл топқа ет, бұршақ, сүт және сүт өнімдері кіреді.

Қысқаша айтқанда, олар қандағы май мен қант деңгейіне кедергі келтіретін жоғары калориялы тағамдар. Қорытындылай келе, бұл бір бөлігіденсаулық сақтауды сұраңыз. Пирамиданың «жабынында» тәттілер, артық майлар және кейбір токсиндер де бар.

Дұрыс тамақтану және оны күнделікті сақтау бойынша кеңестер

Бұл қиын емес. дұрыс тамақтанудың шағын ережелерін орнату. Күнделікті және қамқорлықпен сіз көптеген артықшылықтар әкелетін қоректік заттарға бай диетаны дайындай аласыз. Күмән туындаған кезде, сізге ақпарат арқылы бағыт беретін сарапшылармен сөйлескен дұрыс. Төмендегі тақырыптардан дұрыс диетаны сақтау үшін не істеу керек екенін қараңыз.

Жаңа тағамдарды тұтыну

Неғұрлым табиғи болса, соғұрлым жақсы. Заманауи әлемнің мүмкіндіктерінің арқасында 100% табиғи және пайдалы тағамға қол жеткізуге болады. Органикалық азық-түлік өндірісі барған сайын өсіп келеді және көптеген адамдарды тамақтандыруда тамаша рөл атқаруда. Біршама жоғары бағаларға қарамастан, бұл тағамдар бразилиялық дастархандарда жиі кездеседі.

Жемістер мен көкөністерге артықшылық беріңіз. Бұл тағамдардың құрамындағы қасиеттер денеге көбірек денсаулық пен қоректік заттардың кепілі болып табылады. Неғұрлым көп порция жесеңіз, соғұрлым жеңілірек және жақсырақ сезінесіз. Және сіз әрқашан қанағаттанасыз.

Функционалды тағамдарды тұтыну

Функционалды тағамдар - бұл денсаулыққа ең көп пайда әкелетіндер. Олар негізгі қажеттіліктерге өте көп тұтынылады. Мысалы, соя жәнеоның туындылары тамаша балама көздер мен қоректік заттар болып табылады және қарапайым сүтті, қарапайым ет пен жармаларды алмастырады. Ол холестеринді азайтуға көмектеседі.

Функционалды тағамның тағы бір түрі - балық. Омега 3-ке бай лосось қабынуға қарсы. Сардин мен тунец бірдей пайда әкеледі. Соя, зығыр және бадам және зәйтүн майы сияқты майлар жүрек-тамыр ауруларының алдын алу үшін тамаша. Шай, жеміс-жидектер, талшықтар, жарма және көкөністер де топта бар және ағзаға көп пайда әкеледі.

Талшықты тұтыну

Ішек ауруларының алдын алу және аурулардың алдын алу үшін талшықтар қажет. дене. Қанды ынталандыратын және ішек транзитін жеңілдететін қоректік заттарға бай, олар тамақтанғаннан кейін асқазанның толық және ауыр сезімін болдырмайды.

Органикалық тазалауды жүзеге асыратын жоғары қуатпен талшықтарды әртүрлі дәнді дақылдарда, мысалы, сұлыда, алма немесе гуава сияқты жемістер. Таңертеңгілік асқа оны жеміс-жидек, сүт және нан сияқты дәмі бар бөліктерде жеу керек.

Тұзды, қантты, майларды және майларды шамадан тыс тұтынудан аулақ болу

Сақтықпен болу өте маңызды. тұз, қант және май деңгейі. Қандағы глюкоза мен холестерин деңгейіне кедергі келтіруі мүмкін тағамдарды теріс пайдаланбаңыз. Өкінішке орай, ақпараттың жоқтығынан көптеген адамдар шамадан тыс тамақтанудың салдарынан ерте денсаулығына байланысты проблемаларға тап болады.

Ол үшін хабардар болыңыз.