Mazingatio ya jumla kuhusu kula kiafya

Tangu mwanzo wa wakati, watu wamezungumza kuhusu ulaji wa afya. Ni habari juu ya nini cha kula, ni nini usitumie, ni lita ngapi za maji ya kunywa kwa siku, kati ya hadithi nyingi na ukweli. Kila siku, kuna kiasi kikubwa cha uwezekano mpya wa kuwa na mlo sahihi.

Lakini kula kiafya ni nini? Kwa wengi, ni kula tu vyakula vya asili. Na ni dhamana gani inafanya vizuri? Kwa watu wengine, ni kula kidogo ya kila kitu katika kipimo sahihi tu. Hata hivyo, ni hatua zipi zinazoanzisha lishe bora?

Ingawa inatatanisha, kuwa na lishe bora ni mwiko ambao bado una kilomita nyingi kufasiriwa vyema. Kwa hiyo, makala ifuatayo itaeleza vyema suala hilo, ikilenga kukufanya uelewe zaidi kuhusu mjadala huo wenye utata. Endelea na maandishi na ujifunze zaidi kuhusu somo.

Ulaji bora, faida na jinsi ya kuudumisha kila siku

Kuwa na lishe bora imekuwa tabia ambayo bado inafanya watu wanapinga sifa zako. Kukimbilia kwa siku kwa bahati mbaya huzuia mtu yeyote kuanza asubuhi na kifungua kinywa kizuri. Na chakula cha mchana haihakikishi kila wakati uingizwaji wa kile kilichopotea asubuhi. Kwa hivyo, hapa kuna sifa kadhaa za kudumisha lishe yenye afya.

Kula kwa afya ni nini

Hata hivyo ni ngumukwa ulaji mwingi wa vyakula vya kukaanga, peremende, chokoleti na vyakula vingine nyemelezi. Dumisha ubora wa chakula kuanzia umri mdogo, ili siku zijazo usiwe na vikwazo vya chakula.

Kuepuka vyakula vilivyosindikwa zaidi

Vyakula vilivyosindikwa kwa wingi ni kupunguzwa kwa baridi kama vile ham, mortadella, sausage na sausage. Kwa sababu wameendelea kiviwanda na wanapokea kiasi kikubwa cha bidhaa kama vile vihifadhi, tindikali na kemikali nyinginezo, zinaweza kudhuru afya.

Aina nyingine ni chakula cha makopo. Kwa hiyo, ncha ni kukaa mbali na bidhaa hizi iwezekanavyo. Lakini kwa wastani, tumia sehemu ndogo kwa mwezi. Badala ya mozzarella, pendelea jibini nyeupe.

Kuandaa menyu ya kila wiki

Ili kujipanga vyema katika ulaji bora, kidokezo ni kutengeneza menyu ya kila wiki na vyakula vya kila siku, vibichi na vya asili. Kwa nia ya kupata matokeo bora, inafaa kuzungumza na wataalamu wa lishe na kupata maelezo sahihi zaidi kuhusu kile unachoweza na unachopaswa kutumia.

Zaidi ya hayo, ili usifanye makosa katika kuchagua na kutumia chakula, jitolea mwenyewe. na uwe na uhakika kuhusu mapendeleo yako ya chakula, ili kupokea miongozo iliyo wazi na sahihi kuhusu chakula.

Orodha ya mboga

Ni sehemu inayohitaji uangalifu mkubwa. Linapokuja suala la maduka makubwa, inaonekana watu wengi wanapoteza mwelekeo na kuishia kununua vitu ambavyo hawahitaji na kuchukua vitu ambavyo hawahitaji.wananufaika na chakula.

Mara nyingi, kilicho muhimu husahaulika na linapokuja suala la kulipa, huwa na wasiwasi. Kwa hiyo, usiiongezee na unapendelea vyakula vya asili ili kuweka mlo wako uwiano. Kwa njia iliyodhibitiwa, utakuwa na bidhaa safi na za asili ambazo zitachangia siku bora zaidi.

Kiamsha kinywa chenye uwiano

Mlo wa kwanza wa siku, kiamsha kinywa kinapaswa kuwa na vyakula vingi ili kulisha mwili kuhusu kile ambacho hakikutumiwa wakati wa usingizi. Jaribu kuwa na nafaka, matunda, mikate, maziwa na kahawa ya kitamaduni. Yoghurts pia ni ya manufaa, mradi tu ni ya asili. Kumbuka, kifungua kinywa kinahitaji kukuamsha ili kuanza siku yako. Kushiba, utakuwa na nishati kwa masaa ya asubuhi.

Milo ya kati

Milo ya kati, au ile inayoliwa kati ya milo, pia inaonyeshwa kusawazisha ratiba. Ikiwa una mazoea ya kupata kifungua kinywa asubuhi na mapema, pata vitafunio vidogo kama saa tatu baadaye. Kwa njia hii, unaweza kusubiri chakula cha mchana kwa utulivu zaidi wa akili.

Je, ni makosa gani kuu katika kutafuta lishe bora?

Bado ni mwiko kujadili ulaji bora. Vile vile watu wanataka kuingiza faida za kula kawaida na bila ziada, bado kuna mashaka. Na kama sio kila mtu anayeweza kuamua njia zinazounganisha faida za kula afya, zinageukakwamba watu wengi hufanya makosa.

Wakifikiria kuhusu kula vizuri na bila kutafuta mwongozo, watu wengi wanaamini kwamba hamburger sahili inaweza kuchukua nafasi ya mlo. Au bakuli la supu litahakikisha chakula cha mchana.

Kwa sababu ya vikwazo na ugumu wa kupata taarifa, watu huishia kutumia mbinu zao na kushindwa katika uchaguzi wao. Matokeo yake ni uwezekano wa kupata magonjwa kama vile unene wa kupindukia, kolesteroli nyingi, kisukari na shinikizo la damu.

Dokezo ni kuzungumza na wataalamu ili wakusaidie kuunda lishe bora. Usijaribu kuifanya mwenyewe. Sio kwa sababu unatumia vibaya vyombo vya asili wakati wa chakula cha mchana kwamba unaweza kula ngoma ya kuku kila wakati kwa chakula cha mchana. Uliza mtaalamu akupe mbinu zilizosawazisha za lishe bora.

Ikiwa unataka kuwa na afya njema, jaribu kwanza kujua jinsi ya kuwa. Usitafute habari ambayo inaahidi kula afya kwa hali yoyote. Na ufurahie matokeo yanayowezekana.

haijalishi ni vigumu sana, inashauriwa kuanza siku na kifungua kinywa kizuri. Ili kuchukua nafasi ya kile ambacho mwili haukutumia wakati wa usingizi, ni muhimu kukabiliana na saa za kwanza za siku na nishati ambayo haikujazwa tena.

Hata hivyo, kutokana na mambo yasiyotarajiwa, watu wengi hawana hata uwezo wa kufanya hivyo. tengeneza Kifungua kinywa kizuri. Haraka hairuhusu na kwa hiyo ubora wa maisha huelekea kuanguka zaidi na zaidi. Ukosefu wa maarifa juu ya chakula huleta mashaka mengi na mwishowe kuwa sababu ya kuamua kwa afya dhaifu ya watu wengi.

Kile ambacho kinaweza kuwa na afya kwako, ni cha shaka kwa wengine na kinyume chake. Katika mtanziko huu kati ya uadui na uongozi, nia inatawala. Kula kwa afya ni kitu ambacho kitazalisha matarajio kila wakati.

Nini maana ya kuwa na lishe bora

Kuwa na lishe bora ni kusawazisha kile ambacho mwili unahitaji ili kudumisha nishati. Ni muhimu kuelewa kwamba ulaji wa vyakula vyenye vitamini, madini, nyuzinyuzi na vitu vingine ni muhimu sana kwa afya.

Lakini, mbele ya mada ambayo bado inahitaji kujadiliwa kwa upana, nini kinaweza kumaanisha jinsi gani afya inaweza kuwa chini kuliko ilivyotarajiwa. Wakati uji bora wa oatmeal unaweza kuwa njia nzuri ya kuanza siku, kuna wale ambao wanapendelea kuwa na kifungua kinywa chao na hamburger. Wapo wanaodhani kuwa nyama itatoa nishati ya kuanza siku nzuri.

Umuhimu wakula afya

Kila siku, kutafuta kudumisha lishe bora ni muhimu. Ncha ni kuchukua nafasi yake wakati wa chakula cha mchana, chakula cha pili muhimu, ambacho hakikuweza kutumiwa kwa kifungua kinywa. Kadiri virutubishi vinavyotumiwa, ndivyo mfumo wa kinga unavyoimarishwa.

Kutumia vibaya vyakula vya asili kama vile saladi, vyakula vyote, nyama nyekundu au nyeupe, samaki, mboga mboga na mboga za majani ni muhimu. Hata hivyo, inapoendelea katika maswali, inaweza kuwa na afya njema au hata kukosa kitu cha kuongeza.

Lakini, katika falsafa hii ya milele ya kile ambacho ni cha afya na kwa chaguzi nyingi za chakula, kiumbe kinafanyaje. Akifafanuliwa kibinafsi, kila mtu hufyonza kile ambacho ni cha afya kutokana na chaguo au mapendeleo.

Faida za lishe bora

Kwanza, mwili unakushukuru. Kisha uhai wako utakuwa juu ya kupanda kwa kudumisha uwiano wa mlo wako. Kula vizuri na kuepuka kupita kiasi, mlo wako wa kila siku utaweza kukupa kila kitu unachohitaji mwili wako.

Ukiacha upuuzi unaojaza tumbo tu na haukulishi, utaona kuwa utakuwa tayari na kuwa na ubora zaidi katika maisha yako. afya. Bila kusahau kwamba viwango vyako vya damu vitakuwa na matokeo ya kuahidi zaidi ili uweze kudumisha ubora wa maisha yako na sio lazima upitie vikwazo.

Kadiri unavyofahamu zaidi kile unachohitaji kutumia katika mlo wako,utakuwa na uhakika zaidi kwamba, baada ya muda, kiumbe chako kitabadilika na kuishi maisha ya kufurahisha zaidi.

Jinsi ya kudumisha lishe bora kila siku

Hili ni swali ambalo watu wengi wanataka na haja ya kujua. Inaweza kuwa ngumu kidogo, lakini kudumisha lishe bora ni kuunganisha milo mitatu kuu ya siku, kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni, na vyakula vinavyochukua nafasi ya ulichopoteza wakati wa mchana.

Jaribu kula na ambayo unaona kuwa muhimu zaidi siku nzima. Epuka kupita kiasi. Ikiwa unaweza, inafaa kuchagua chakula cha moyo badala ya kushikamana na lishe ambayo haisaidii. Kati ya milo, sawazisha nyakati na vitafunio vidogo, kama vile kuwa na nafaka kila wakati, matunda au vyakula vyenye nishati kwenye mkoba wako.

Epuka chochote kilicho na mafuta mengi. Acha vitafunio, vyakula vya kukaanga, pipi nyingi na vinywaji baridi. Kunywa maji mengi, pendelea juisi za asili na kula matunda kila siku. Ikiwa una mazoea ya kupika, tumia vitoweo vya asili na upunguze kile kilichokuzwa kiviwanda.

Sifa kuu za lishe bora

Lishe bora hujumuisha chanzo cha kweli cha mawazo na aina mbalimbali. . Inahitaji kuwa na vitu vingi muhimu kwa mwili, kutoa usalama wa chakula na kuelewa mahitaji. Kiasi kwamba, katika baadhi ya migahawa, kuna nafasi zilizowekwa tu kwa asili ya sahani.Kuna aina nyingi ambazo ni vigumu kuchagua. Tazama hapa chini baadhi ya sifa za vyakula vyenye afya.

Ni tofauti

Chakula chenye afya kina tofauti kubwa. Sawa, kutoka kwa saladi zilizo na mboga mboga, mboga na majani hadi nyama iliyokaushwa vizuri na michuzi sugu, zinaweza kuzingatiwa kuwa bora kwa kuimarisha na kulisha mwili. ni aina sahihi kwa chakula cha kila siku. Lakini, kati ya desturi za kula, inawezekana kutambua mabadiliko katika maandalizi ya sahani. Ili kuepuka matumizi makubwa ya mafuta ya kukaanga, mafuta ya mizeituni yamekuwa mshirika mkubwa katika utayarishaji wa chakula. Kwa hili, mbinu mpya za utumiaji na utofauti wa bidhaa zenye afya hupata uzoefu mpya.

Ina rangi

Kwa wala mboga mboga au walaji mboga, rangi za saladi ndio sababu kuu zinazowaongoza kutunza. tabia za kula. Hata kwa wale wanaotumia nyama, vyakula vya asili vinasawazisha ladha na lishe. Bila vikwazo na kuleta faida, chakula, zaidi ni furaha, bora itakuwa kukidhi na kuamsha hamu ya asili katika chakula cha kila siku.

Inapatana

Uwiano wa chakula husawazisha matumizi na huleta raha zaidi wakati wa chakula cha mchana au cha jioni. Ili kudumisha ubora na ladha, vyakula vya asili vinaweza kuunganishwa na vyakula vingine.Ilimradi hazizidi au kuruhusu sifa za asili kuvuka viwango vya lishe.

Ili kukusanya sahani yako, chagua kile utakachokula kwa njia iliyodhibitiwa na ya asili. Chagua mambo ya msingi, kama vile wali na maharagwe, na uongeze saladi, nyama konda, kunde na mboga. Bila kupita kiasi, utakuwa tayari kuendelea na kazi zako za siku hiyo.

Ni salama

Ni kitu kinachoenda vizuri kwa wale wanaotumia vyakula vya asili. Wakijua kwamba wanakabiliwa na vyakula sahihi vya kisiasa, watu wanahisi uaminifu zaidi na wepesi na mazoea ya kula chakula cha usawa. Mtazamo unakuja kwamba hakuna hatari kwa siku zijazo kwa afya na wala hakutakuwa na hisia za hatia au majuto katika kujaribu kushikamana na mlo.

Sifa nyingine za kula kiafya

Moja ya hisia bora za kula kwa afya ni wepesi wa chakula. Kwa wale ambao wana siku ndefu mbele yao na hawawezi kupoteza muda na matokeo ya kula kupita kiasi, kuhisi kuwa mwili utapita vizuri baada ya chakula italeta faida nyingi.

Ili kuifanya siku yako kuwa na mavuno, unahitaji kulishwa vizuri. Kuanzia kifungua kinywa hadi wakati wa chakula cha jioni. Na kuchanganya muda mfupi kabla ya milo na vitafunio vidogo, ni hakika kwamba hutasikia njaa kwa wakati usiofaa na hata kidogo utaacha kula vizuri wakati wa chakula.

Piramidi ya chakula

3>Piramidi ya Chakula, kidogoinayojulikana nchini, ni aina ya chati inayotenganisha vyakula kulingana na kazi na sifa za lishe. Kusudi lake ni kuwaongoza watu kufuata vidokezo vya chakula na kudumisha ubora wa maisha na afya. Ili kujifunza zaidi kuhusu chati na viwango vyake, soma na uone jinsi piramidi inavyoweka.

Sehemu ya Chini ya Piramidi ya Chakula

Chini ya piramidi kuna vyakula vyenye wanga kama vile mikate, pasta, nafaka na wali. Vimeainishwa kama vyakula vinavyopaswa kuliwa kwa wingi zaidi siku nzima. Vinywaji vya nishati vinagawanywa katika mizani, ambayo ni pamoja na kifungua kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni na vitafunio. Inapendekezwa kutumia sehemu tano hadi tisa kwa siku.

Katikati ya piramidi ya chakula

Kwenye ghorofa ya pili ya piramidi kuna vyakula vinavyochukuliwa kuwa vya ziada au vya udhibiti. Wao ni matunda, mboga mboga na wiki. Ni matajiri katika vyanzo vya vitamini, madini na nyuzi, na huongeza nguvu zaidi na ulinzi kwa mfumo wa kinga. Kidokezo ni kula sehemu tatu hadi tano kwa siku.

Sehemu ya juu ya piramidi ya chakula

Kiwango kimoja cha juu, juu ya piramidi, ndicho kinachoitwa vyakula vya kukadiria. Hiyo ni, wanahitaji kuliwa bila ziada. Kundi hili linajumuisha nyama, kunde, maziwa na bidhaa za maziwa.

Kwa kifupi, ni vyakula vya kalori nyingi ambavyo huingilia kati mafuta ya damu na viwango vya sukari. Kwa kumalizia, ni sehemu hiyokuomba huduma ya afya. Pipi, mafuta mengi na baadhi ya sumu pia zipo kwenye “kifuniko” cha piramidi.

Vidokezo vya kuwa na lishe bora na kuidumisha kila siku

Si vigumu weka sheria ndogo za kula afya. Kila siku na kwa uangalifu, unaweza kuandaa lishe yenye virutubishi ambayo italeta faida nyingi. Unapokuwa na mashaka, ni vyema kuzungumza na wataalamu ambao watakuongoza kupitia maelezo. Tazama katika mada zilizo hapa chini unachopaswa kufanya ili kuweka lishe bora katika utaratibu wako.

Ulaji wa vyakula vibichi

Kadiri unavyozidi asili, ndivyo bora zaidi. Shukrani kwa vifaa vya ulimwengu wa kisasa, inawezekana kupata 100% ya chakula cha asili na cha afya. Uzalishaji wa chakula cha kikaboni unakua zaidi na zaidi na umekuwa na jukumu bora katika kulisha watu wengi. Hata kwa bei ya juu kiasi, vyakula hivi vinazidi kuwepo kwenye meza za Brazil.

Toa upendeleo kwa matunda na mboga. Mali zilizomo katika vyakula hivi ni dhamana ya afya zaidi na virutubisho kwa mwili. Kadiri unavyokula, ndivyo utakavyohisi kuwa nyepesi na ustawi zaidi. Na utashiba daima.

Ulaji wa vyakula vinavyofanya kazi

Vyakula vinavyofanya kazi ni vile vinavyoleta faida kubwa zaidi kwa afya. Wanatumiwa sana katika mahitaji ya msingi. Kwa mfano, soya naderivatives yake ni vyanzo bora mbadala na virutubisho na kuchukua nafasi ya maziwa ya kawaida, nyama ya kawaida na nafaka. Husaidia kupunguza cholesterol.

Aina nyingine ya chakula kinachofanya kazi ni samaki. Salmoni, yenye omega 3 nyingi, inazuia uchochezi. Sardini na tuna huleta faida sawa. Mafuta, kama vile soya, flaxseed na almond, na mafuta ya mizeituni, ni nzuri kwa kuzuia matatizo ya moyo na mishipa. Chai, matunda, nyuzinyuzi, nafaka na mboga pia zipo kwenye kundi na huleta faida nyingi mwilini.

Ulaji wa nyuzinyuzi

Ili kuepuka matatizo ya matumbo na kuzuia magonjwa, nyuzinyuzi ni muhimu kwa mwili. Tajiri wa virutubishi vinavyochochea damu na kuwezesha utumbo kupita, huepuka hisia za tumbo kujaa na zito baada ya kula.

Kwa nguvu ya juu inayofanya usafishaji wa kikaboni, nyuzinyuzi zinaweza kupatikana katika nafaka mbalimbali, kama vile shayiri, na matunda kama tufaha au mapera. Kwa kiamsha kinywa, kidokezo ni kukitumia katika sehemu zenye ladha kama matunda, maziwa na mkate.

Kuepuka chumvi, sukari, mafuta na mafuta kupita kiasi

Ni muhimu sana kuwa makini na viwango vya chumvi, sukari na mafuta. Usitumie vibaya vyakula ambavyo vinaweza kuathiri viwango vya sukari ya damu na cholesterol. Kwa bahati mbaya, na kutokana na ukosefu wa taarifa, watu wengi wana matatizo ya kiafya mapema kutokana na kula kupita kiasi.

Kwa ajili hiyo, endelea kuwa makini