За какво се използва бирената мая?

Бирената мая е важна хранителна добавка, богата на хром - минерал, който помага за подобряване на проблемите с холестерола. Освен това бирената мая е чудесен съюзник за поддържане на нормални нива на глюкоза в кръвта.

Бирената мая е богата и на витамин В, а умерената ѝ консумация има пробиотична функция, която подпомага храносмилателния процес. Тази добавка осигурява и източник на енергия, освен че помага за поддържане на здрава кожа и коса.

Премерената консумация на бирена мая също така помага за поддържане на нервната система здрава и укрепва имунната система. Друга полза от консумацията ѝ е натрупването на мускулна маса и помага в борбата с косопада.

В тази статия ще разкажем за различните ползи от умерената консумация на бирена мая, ще научим за нейните свойства, ползите от нея, възможните начини за консумация, някои рецепти с бирена мая и ползите от нея след физически упражнения.

Повече за бирената мая

Бирената мая предлага редица ползи за здравето, но винаги е важно да се потърси помощ от здравни специалисти, за да се знае дали консумацията на този продукт наистина ще бъде полезна. Необходимо е да се разберат нуждите на всеки човек за безопасна консумация, която наистина носи ползи.

В този раздел на статията ще научите повече за предимствата на консумацията на бирена мая. Научете за нейните свойства, произхода на тази добавка, страничните ефекти и противопоказанията.

Свойства на бирената мая

Бирената мая, наричана още бирена мая, е хранителна добавка с много полезни свойства за човешкото здраве. Но за да използвате какъвто и да е вид добавка, е необходимо да бъдете придружени от здравен специалист.

Бирената мая е богата на белтъчини, витамини от група В и минерали като хром, селен, калий, желязо, цинк и магнезий. Освен всички ползи, които носят съставките ѝ, тя се смята и за отличен пробиотик, който подобрява храносмилателния процес и помага за регулиране на метаболизма на захарта.

Произход на бирената мая

Бирената мая се образува от гъбата Saccharomyces cerevisiae, която произхожда от Месопотамия, известна като люлката на цивилизацията. Оттогава тя се използва за варене на бира, а страничният ѝ продукт - маята - е въведен като хранителна добавка.

Затова бирената мая произхожда от тази гъба и се използва още от Средновековието. Днес, освен че се използва като хранителна добавка, тя е част от рецепти за хляб, шейкове, пастети и други храни.

Странични ефекти

Консумацията на бирена мая се счита за безопасна и дори се препоръчва за подобряване на функционирането на организма. Прекомерната ѝ употреба обаче може да причини проблеми като стомашен дискомфорт, газове в червата, подуване на корема и главоболие.

Освен това има някои странични ефекти, които въпреки че са леки, могат да се проявят като подуване. Друг момент, за който трябва да се знае, е, че въпреки че има витамини от групата В, тя не съдържа достатъчно количество В-12, така че тези, които се нуждаят от този заместител, не могат да разчитат на бирената мая за тази цел.

Противопоказания

Въпреки че носи ползи за здравето като цяло, бирената мая е противопоказана в някои ситуации. Например бременните или кърмещите жени не трябва да консумират този продукт, освен ако не е препоръчано от лекар. Децата също трябва да консумират бирена мая само ако е препоръчано от техния педиатър.

Хората с диабет трябва да се обърнат към специалист за съвет как да консумират мая, тъй като при прием на лекарства за намаляване на нивата на кръвната захар може да се стигне до много голям спад на кръвната захар.

Бирената мая е противопоказана и за хора с болестта на Крон (възпалително заболяване на стомашно-чревната система). Освен това хората с компрометирана имунна система, чести гъбични инфекции или алергии към тази храна не трябва да консумират дрожди.

Ползи от бирената мая

Бирената мая носи редица ползи за организма на хората, които я консумират. Сред тях са подобряването на стомашно-чревната система и контролът на холестерола, но за да се използват най-добре ползите от нея, е необходимо да се потърси лекарски съвет за безопасната ѝ консумация.

В тази част на статията ще разкажем за някои от ползите, които носи консумацията на бирена мая, като например контрол на кръвната захар, укрепване на имунната система, увеличаване на мускулната маса, помощ при отслабване, подобряване на здравето на кожата и подобряване на мисленето.

Контролира захарта

Консумацията на бирена мая е съюзник на контрола на кръвната захар. Според проучвания на Университета за медицински изследвания в Техеран, Иран, бирената мая съдейства за контрола на кръвната захар при диабет тип 2.

Въпреки това употребата на тази добавка при хора, които са диагностицирани с диабет, трябва да следва препоръките на медицински специалисти, за правилни индикации за всеки отделен случай. Хората, които вече приемат лекарства за намаляване на кръвната глюкоза, не трябва да консумират бирена мая.

Регулира работата на червата

Приемът на бирена мая може да помогне за регулиране на работата на червата, тъй като освен че е богата на протеини, тя съдържа и голямо количество фибри. Това спомага за ускоряване на чревния транзит.

Ето защо тя е чудесен съюзник в борбата със запека (констипацията) и подуването на корема, причинено от този проблем. Освен това тази добавка е естествен пробиотик, който помага за укрепване на чревната флора.

Укрепва имунната система

Що се отнася до имунната система, консумацията на бирена мая, тъй като тя съдържа различни видове витамини и минерали, благоприятства укрепването на системата, като помага за предотвратяване на появата на различни видове заболявания.

Тя е и чудесен съюзник за облекчаване на стреса, умората, за детоксикация на организма и за защита на нервите. Винаги помнете, че хората със заболявания, свързани с имунната система, не трябва да консумират тази добавка без съвет от специалист, тъй като в някои случаи има противопоказания.

Увеличаване на мускулната маса

Спортистите често използват бирена мая, особено тези, които практикуват интензивен спорт. Консумацията на тази добавка подпомага възстановяването на мускулите и по този начин допринася за увеличаването на мускулната маса.

Следователно тази добавка е полезна за тези, които се стремят да увеличат чистата телесна маса, като съчетават консумацията ѝ с практикуването на физически упражнения. Тази полза се дължи на голямото количество протеини, които се съдържат в бирената мая. Важно е преди консумацията на тази или на друга добавка и преди започване на упражнения да се потърси съвет от здравен специалист.

Подпомага контрола на холестерола

Тъй като съдържа голямо количество фибри, бирената мая спомага за намаляване и контролиране на нивата на холестерола в кръвта, тъй като фибрите намаляват способността за усвояване на мазнините в чревния тракт.

Друг благоприятен фактор за контрол на холестерола е наличието на минерала хром в състава на бирената мая. Този минерал е чудесен съюзник за повишаване на нивата на HDL холестерола, известен в медицината като добрия холестерол.

Помага при загуба на тегло

Друго предимство на голямото количество фибри, които се съдържат в бирената мая, е, че те помагат за регулиране на апетита. Приемът на тази добавка помага за увеличаване на чувството за ситост, което намалява нуждата от хранене.

Протеините, присъстващи в състава на бирената мая, са полезни и за регулиране на апетита. За да извлечете максимална полза от тази добавка в тази област, тя трябва да се консумира 30 минути преди хранене.

Добър за кожата

Бирената мая се използва широко и в полза на кожата, тъй като е чудесен помощник при лечението на акне. Бирената мая има компоненти, които помагат в борбата с кожните възпаления и забавят преждевременното стареене на кожата.

Друга полза, която носи умерената консумация на бирена мая, е облекчаването на симптомите на псориазис и екзема. Тя е от голяма полза и за придаване на повече сила и подобряване на външния вид на косата и ноктите. За употребата на тази добавка е важно да се потърси съвет от специалист дерматолог.

Подобрява мисленето

Освен всички ползи, които бирената мая носи за мускулите, кожата и общото функциониране на организма, тя е много полезна и за мозъка. Нейните хранителни свойства са от голяма полза за подобряване на концентрацията и паметта.

Следователно употребата на бирена мая е полезна за целия организъм, но е необходимо да се обърне внимание на противопоказанията, посочени в текста. За да сте сигурни, че можете да използвате тази добавка, е важно да потърсите лекарски съвет.

Намалява PMS

ПМС е заболяване, което засяга много жени в детеродна възраст и води до многобройни проблеми - от раздразнителност до мъчителна болка. Затова всички указания за възможностите за подобряване на тези симптоми са добре дошли.

Консумацията на бирена мая може да помогне, като намали подуването на корема, промените в настроението и апетита. Тя също така намалява интензивността на най-тежкия симптом - спазмите. Ползите от нея се дължат на съдържащите се в тази добавка цинк и витамини от група В, които помагат за регулирането на женските хормони.

Форми на консумация на бирена мая

Бирената мая може да се намери в различни форми за консумация. Можете да я купите под формата на прах за използване в сокове, чайове и други напитки. Но тя може да се намери и във формулата на овлажнители и продукти за коса.

В този раздел на статията ще говорим за двата най-разпространени начина за използване на бирена мая, нейната формула на капсули, както и под формата на прах, за приготвяне на рецепти.

Капсули

Един от начините за употреба на бирена мая е чрез капсули или таблетки, които могат да бъдат намерени в аптеките и магазините за натурални продукти. След консултация със здравен специалист и след като разберете дали тази употреба ще бъде полезна и препоръчителна.

Специалистът ще може да посочи най-добрата доза за употреба на тази добавка, която може да се приема с основните хранения. Диетологът например ще може да посочи най-добрия начин за употреба на бирена мая.

Под формата на прах в рецепти

Друг начин за консумиране на бирена мая е под формата на прах, който може да се добави към напитки като сокове, чайове и дори вода. Може да се добави и към супи, кисело мляко и мляко. Започнете да консумирате в малки количества и с лекарски съвет.

По-долу са дадени някои идеи как да използвате тази добавка.

- Витамини, сокове, шейкове и смутита;

- Смесване в блендера със замразени плодове;

- С мляко, кисело мляко или кефир (напитка, приготвена с живи лактобацили);

- При приготвянето на десерти.

Шейк от бирена мая с ягоди и банан

Възможностите за консумация на бирена мая са доста разнообразни. Тя може да се използва при приготвянето на сокове, да се смесва в кисело мляко, в супи и десерти. Това са практични и лесни начини да се възползвате от ползите на тази добавка.

По-долу ще оставим предложена рецепта за използване на добавката и ползите от бирената мая. Практична рецепта за шейк с бирена мая, приготвен с ягоди и банани, които могат да бъдат заменени с плодове по ваш избор.

Показания

При ежедневното бързане за работа, учене и физически упражнения хората се нуждаят от много енергия, за да могат да се справят с всички дейности. Един от начините да постигнете това е като се грижите за диетата си и търсите начини да получите повече енергия.

Шейкът, приготвен с бирена мая, може да ви помогне да натрупате енергия и да повишите настроението си, за да посрещнете всички тези дейности. Посочената тук рецепта е бърза и практична за приготвяне и осигурява важни хранителни вещества, за да натрупате повече енергия. Винаги е важно да имате наблюдение от диетолог за правилни указания за всеки случай.

Съставки

В тази рецепта сме се постарали да я направим веганска, но можете да замените кравето мляко с растително, а за тези, които имат затруднения с намирането на подсладител, можете да използвате този, с който сте свикнали, или дори мед или захар.

Съставки:

- 200 мл растително мляко;

- 4 ягоди;

- ½ сребърен банан;

- 1 чаена лъжичка бирена мая;

- Сироп от агаве за подслаждане.

Как да го направим

Няма тайна за приготвянето на този шейк, просто следвайте инструкциите стъпка по стъпка:

- Обелете банана и го нарежете на филийки;

- Отстранете листата на ягодите и ги разрежете на половина;

- Поставете всички съставки в блендер и ги разбъркайте до гладка смес.

Използването на охладено мляко прави напитката още по-вкусна. Тя може да се консумира за закуска, следобедна закуска или като вечерно ястие.

Пастет от бирена мая

Много хора обичат да похапват през деня, по време на следобедния чай или дори вечер, вместо да ядат по-тежки храни. Тази бисквита с пастет е много подходяща за тези моменти.

Ето защо по-долу ще оставим практична и бърза рецепта за паста от бирена мая, която освен че е вкусна, е и различен начин за консумация на добавката, носеща ползи за чревната флора и контрола на нивата на холестерола и кръвната захар.

Показания

Пастетът от бирени дрожди съдържа редица хранителни вещества, които са полезни за правилното функциониране на организма. Той се състои от протеини, витамини и минерали, както и от много фибри, които помагат за регулиране на метаболизма.

Едно от свойствата, които допринасят за регулирането на метаболизма, е хромът, който помага за контролиране на нивата на кръвната захар. Този компонент също така съдейства за подобряване на паметта, за борба със стреса и умората. Ето защо, ако имате нужда от подсилване в някой от тези случаи и искате практичност, използвайте мая под формата на пастет и вижте резултатите.

Съставки

За тази рецепта ще използваме продукти, които са лесни за намиране, имат добри свойства за организма и ще направят вкусна комбинация. Въпреки това тази основа за пастет може да се използва и с други продукти.

Съставки:

- 2 супени лъжици бирена мая на прах;

- 1 супена лъжица настъргана извара;

- ¾ от чаша крем рикота;

- 2 черни маслини без костилки;

- 1 нарязана червена чушка;

- ½ настърган морков;

- Сол на вкус.

Как да го направим

Приготвянето на тази рецепта е съвсем просто и бързо, вижте я.

- Нарежете маслините на парчета;

- извадете семената от чушката;

- Поставете всички съставки в блендер и ги разбъркайте до гладка смес.

Ако желаете, можете да оставите част от морковите и маслините неразбити, за да останат парченца. Когато добавяте сол, е важно да опитате, защото сиренето и маслините вече са солени.

Трябва ли да консумирам бирена мая преди или след физическа активност?

Консумацията на бирена мая преди или дори след практикуване на физически дейности е много полезна. Хората, които практикуват редовно физически дейности, трябва да се грижат за диетата си, а консумацията на протеини и фибри улеснява развитието на чиста маса.

Тъй като бирената мая е богата на тези два елемента - фибри и протеини, както и на въглехидрати, тя е отлична добавка, която може да се консумира преди и след тренировка. Смята се за функционална храна, тъй като помага за осигуряване на енергия и намаляване на нивата на глюкоза в кръвта.

С това е възможно да се поддържа стабилността на енергийния поток, както и доброто функциониране на метаболизма, което помага за предотвратяване на наранявания по време на практикуване на физически дейности. За да се използва най-ефективно и безопасно тази добавка, е важно да се потърси съвет от здравен специалист.

В днешната статия се стремим да поднесем възможно най-много информация за бирената мая, като винаги помним необходимостта от търсене на лекарска консултация при употребата на всяка хранителна добавка. Надяваме се този текст да е полезен за изясняване на съмненията относно бирената мая.