क्या आप जानते हैं कि मधुमेह रोगियों के लिए कौन से फल खाने की सलाह दी जाती है?

मधुमेह रोगियों के लिए, स्वस्थ होने के अलावा, जब आप कुछ मीठा खाने की इच्छा रखते हैं तो फल एक उत्कृष्ट विकल्प होते हैं। हालांकि, सभी का संकेत नहीं दिया गया है, क्योंकि वे रक्त शर्करा की दर बढ़ा सकते हैं। इसलिए, उनमें से प्रत्येक के पोषण मूल्य को समझना महत्वपूर्ण है और मेनू में कौन सा होना चाहिए या क्या नहीं होना चाहिए।

इसे आसान बनाने के लिए, इस पूरे लेख में, हमने मधुमेह रोगियों के लिए सर्वोत्तम फलों को सूचीबद्ध किया है। . यहां इनके गुण, देखभाल और सेवन करने के सही तरीके के बारे में चर्चा की जाएगी। यह भी देखें कि जूस हानिकारक क्यों हो सकते हैं। नीचे, इसे और इस बीमारी के बारे में अन्य जानकारी पढ़ें जो हजारों ब्राज़ीलियाई लोगों को प्रभावित करती है!

मधुमेह के बारे में अधिक समझना

मधुमेह एक पुरानी बीमारी है जिसे कई तरीकों से विकसित किया जा सकता है। यह सोचना आम है कि समस्या केवल निम्न गुणवत्ता वाले भोजन से जुड़ी है। हालाँकि, बीमारी की एक आनुवंशिक उत्पत्ति भी होती है या कुछ दवाओं के उपयोग से शुरू होती है। इसके बाद, मधुमेह, खतरों और भोजन कैसे मदद कर सकता है, इसके बारे में और जानें।

मधुमेह क्या है?

मधुमेह एक पुरानी बीमारी है जो अतिरिक्त रक्त शर्करा के कारण होती है। इसकी उत्पत्ति कई तरह से होती है, जो इंसुलिन उत्पादन की शिथिलता की विशेषता है। इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा निर्मित एक हार्मोन है, जो ग्लूकोज के परिवहन के लिए जिम्मेदार हैमाइक्रोबियल, दूसरों के बीच में। मधुमेह वाले लोग, जब बार-बार सेवन करते हैं, तो रक्त शर्करा और इंसुलिन संवेदनशीलता को नियंत्रित करते हैं।

यह उच्च फाइबर सामग्री, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ए, बी और सी के कारण होता है। पाचन प्रक्रिया, प्रतिरक्षा प्रतिरोध को बढ़ाता है, त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है, क्योंकि यह तृप्ति को बढ़ावा देता है।

ताजा फल, छिलके के साथ, अमरूद का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, एक छोटी इकाई को निगलने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, इसका उपयोग रस, फलों के सलाद और अन्य खाद्य पदार्थों से जुड़े उच्च ग्लाइसेमिक लोड की तैयारी में किया जा सकता है।

चेरी

चेरी एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है, जो फाइबर, बीटा-कैरोटीन, विटामिन ए और सी से भरपूर है, इसके अलावा यह एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत भी है। जल्द ही इसके गुण एंटीडायबिटिक होते हैं, उच्च ग्लूकोज स्पाइक्स से बचते हैं और रक्त में इंसुलिन को नियंत्रित करते हैं। यह एक विरोधी भड़काऊ, कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभाव भी है और गठिया और गाउट के उपचार में मदद करता है।

हालांकि छोटा, फल जीव के पूरे कामकाज के लिए लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें यह प्रभावित कर सकता है नींद की गुणवत्ता। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें ट्रिप्टोफैन की अच्छी मात्रा होती है, एक पदार्थ जो मेलाटोनिन के उत्पादन को बढ़ाता है, एक हार्मोन जो नींद को उत्तेजित करता है।

मधुमेह रोगियों के लिए, अनुशंसित अनुपात प्रति दिन एक कप है, जो बराबर है20 चेरी और मुख्य भोजन के बीच इसका सेवन किया जा सकता है। जूस की तैयारी में, केक या बस इसे जई के साथ मिलाकर रोजमर्रा की जिंदगी में फलों को शामिल करने के विकल्प भी हैं। इसके प्रभाव को बढ़ाने के लिए छाल को नहीं हटाया जाना चाहिए।

बेर

बेर उच्च पोषण मूल्य वाला फल है। कम कैलोरी, फल पानी, घुलनशील और अघुलनशील फाइबर, फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है, जैसे कि एंथोसायनिन, फल ​​के लाल रंग के रंग के लिए जिम्मेदार होता है। इसके अलावा, यह कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिन ए, बी, सी और के का स्रोत है। इंसुलिन प्रतिरोध कम करता है। यहां तक ​​​​कि मौजूद एंटीऑक्सिडेंट, प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं, हड्डी और हृदय रोगों से बचाव करते हैं और आंत को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

ताजे और सूखे आलूबुखारे में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, हालांकि, मधुमेह रोगियों के लिए, ताजा बेर का सेवन करना सबसे अच्छा होता है। फल प्रति दिन एक से दो मध्यम इकाइयाँ। निर्जलित संस्करण अधिक मीठा होता है, इसलिए इसे वसा या प्रोटीन के साथ लगभग 5 यूनिट खाने की सलाह दी जाती है।

आड़ू

आड़ू का सुखद स्वाद इस फल को दुनिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में से एक बनाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि इसकी संरचना में पानी, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए और सी, और पोटेशियम जैसे खनिज शामिल हैं।कैल्शियम, लोहा और मैग्नीशियम। इस प्रकार वे हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीकैंसर और एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में कार्य करते हैं।

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण मधुमेह रोगियों के लिए यह फल उत्कृष्ट है और इसमें बायोएक्टिव यौगिक भी होते हैं जो चयापचय को गति देते हैं। यह तृप्ति भी लाता है, वजन घटाने में मदद करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है और दिल के लिए अच्छा है।

चीनी के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए, आड़ू को कच्चा और छिलके के साथ सेवन करना चाहिए। स्वादिष्ट होने के बावजूद, सिरप में फल में बहुत अधिक चीनी और अन्य परिरक्षक होते हैं, मधुमेह वाले लोगों के लिए इसकी सलाह नहीं दी जाती है। इसलिए, प्रति दिन एक औसत इकाई पहले से ही मिठाई या नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

संतरा

संतरा निस्संदेह सबसे लोकप्रिय साइट्रस फलों में से एक है। विटामिन सी, घुलनशील फाइबर, फोलेट, थायमिन और पोटेशियम से भरपूर, यह विभिन्न रोगों को रोकने और मुकाबला करने में फायदेमंद है। जैसा कि मधुमेह से पीड़ित लोगों के मामले में होता है, फल में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और अन्य घटकों के साथ मिलकर शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखता है।

इसके स्वास्थ्य प्रभाव कोलेस्ट्रॉल की कमी से भी जुड़े होते हैं, हृदय रोगों के विकास की संभावना बढ़ जाती है। संतरे में मौजूद साइट्रिक एसिड को आयरन को अवशोषित करने में कुशल दिखाया गया है, इसलिए यह एनीमिया से पीड़ित लोगों की मदद करता है। फोलेट एक अन्य महत्वपूर्ण पदार्थ है जो बीमारियों से बचाता हैकिडनी।

मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए संतरे का सेवन करने का सही तरीका पोमेस सहित नैचुरा है। फलों के रस का संकेत नहीं दिया जाता है, क्योंकि इसमें फाइबर का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है, जिससे रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है।

एवोकाडो

एवोकाडो एक ऐसा फल है जिसे मधुमेह रोगियों के आहार से गायब नहीं किया जा सकता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होता है और इसमें अच्छे वसा (मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड) और फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं। इसमें पोटैशियम, विटामिन ए, बी, सी, ई और के की भी अच्छी मात्रा होती है। और उच्च रक्तचाप। इसके अलावा, मोटापे के खिलाफ लड़ाई में फल एक महान सहयोगी है, क्योंकि यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करता है।

चूंकि इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, एवोकैडो बहुत बहुमुखी है, इसे हर में शामिल किया जा सकता है दिन का भोजन, लेकिन आदर्श लगभग 2 बड़े चम्मच कटे हुए फल का सेवन करना है। फलों का उपयोग खराब वसा के स्थान पर भी किया जा सकता है और मीठे और नमकीन व्यंजनों के बीच भिन्न किया जा सकता है। हालांकि, इसके ज्यादा सेवन से वजन बढ़ सकता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है।

नींबू

मधुमेह रोगियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, नींबू विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी और पेक्टिन जैसे घुलनशील फाइबर से भरपूर एक खट्टे फल है। ये और अन्य पोषक तत्व कम हो जाते हैंरक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद करते हैं। फल में जलनरोधी, फफूंदरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव गुण भी होते हैं।

इस तरह, यह मधुमेह से उत्पन्न होने वाली सामान्य बीमारियों के संरक्षण में कार्य करता है, जैसे, उदाहरण के लिए, घनास्त्रता, उच्च रक्तचाप, मोटापा , संक्रमण, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग। नींबू के लाभ एनीमिया के उपचार से भी जुड़े हुए हैं, जो कोशिकाओं में लोहे के अवशोषण के पक्ष में हैं।

नींबू में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और अतिरिक्त प्राकृतिक चीनी होती है, इसलिए फल का पूरी तरह से उपयोग किया जा सकता है, विशेष रूप से खोल के लिए . सेवन जूस, सलाद, मीट और अन्य खाद्य पदार्थों के माध्यम से किया जा सकता है।

मधुमेह रोगियों के लिए फलों के बारे में अन्य जानकारी

फलों की एक विस्तृत विविधता है जिसका मधुमेह रोगी सेवन कर सकते हैं। हालांकि, उनमें से प्रत्येक, ग्लाइसेमिक इंडेक्स और मात्रा के आधार पर, सावधानी के साथ और विशिष्ट समय पर लिया जाना चाहिए। इसके अलावा, कुछ से बचना चाहिए, क्योंकि वे रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं। फिर इसे और अन्य जानकारी को समझने के लिए पढ़ना जारी रखें।

मधुमेह रोगियों को किन फलों से बचना चाहिए?

फल बहुत पौष्टिक होने के साथ-साथ मीठा खाने की इच्छा को दूर करने का एक बेहतरीन विकल्प है। हालांकि, उनमें से कुछ में मौजूद फ्रुक्टोज (प्राकृतिक चीनी), कार्बोहाइड्रेट और कुछ कंपन की अधिकता हो सकती हैमधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हो। इसलिए, निम्नलिखित फलों को खाने से बचें:

- बौना केला;

- तरबूज;

- अंगूर;

- कटहल;

- ख़ुरमा;

- सूखे मेवे (किशमिश, खुबानी और प्रून);

- अंजीर;

- इमली;

- खजूर

- Acai।

उल्लेखित सभी फलों में मध्यम से उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, इसलिए, वे जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं। इसके अलावा, फल जितना अधिक पका होगा, फ्रुक्टोज की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

सूखे मेवों के मामले में, पैकेजिंग पर यह जांचना आवश्यक है कि क्या निर्जलीकरण प्रक्रिया परिष्कृत चीनी के साथ की गई थी। हालांकि इन फलों को मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, लेकिन इनका सेवन तब तक संभव है जब तक कि यह कम मात्रा में और कम मात्रा में हो।

फलों का सेवन करने का सबसे अच्छा समय क्या है?

ताकि प्राकृतिक फलों की चीनी का अवशोषण शरीर में मेटाबोलाइज होने में अधिक समय ले। आदर्श यह है कि उन्हें फाइबर, प्रोटीन और वसा से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाए। इसलिए, मधुमेह रोगी इसका सेवन दोपहर और रात के खाने से पहले या उसके दौरान कर सकते हैं।

नाश्ते और दोपहर के नाश्ते के लिए, बहुत सारे फाइबर वाले फल, जैसे कीवी, ताज़े आलूबुखारा, स्ट्रॉबेरी और संतरे, अन्य लोगों के लिए एकदम सही हैं। ब्लड शुगर को नियंत्रित करना। इसलिए, सबसे अच्छा समय सीधे फल के प्रकार, मात्रा और क्या इसका पालन किया जाएगा, से जुड़ा हुआ है।

मधुमेह वाले लोगों को होना चाहिएजूस से सावधान रहें

चीनी और रासायनिक योजकों की उच्च सांद्रता के कारण निर्मित जूस मधुमेह वाले लोगों के लिए हानिकारक होते हैं। आदर्श प्राकृतिक रसों को निगलना है। हालांकि, जब फलों को संसाधित किया जाता है, घुलनशील फाइबर, उदाहरण के लिए, खो जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ जाता है।

संतरा, सेब और नाशपाती के रस निश्चित रूप से सबसे अधिक लाभ खो देते हैं और वृद्धि का कारण बनते हैं ग्लूकोज। विटामिन के इस नुकसान के बावजूद, रस बनाने के लिए कुछ फलों का संकेत दिया जाता है, जैसे कि तरबूज, अमरूद, कीनू, पपीता, खरबूजा और जुनून फल।

अपने आहार को स्वस्थ बनाएं और अपने जीवन में लाभ देखें!

डायबिटिक और प्री-डायबिटिक लोगों को बीमारी की संभावित जटिलताओं से बचने के लिए अपनी जीवनशैली में बदलाव लाने की जरूरत है। रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने के लिए उपचार को सही ढंग से करना और स्वस्थ आहार लेना आवश्यक है।

फल बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, क्योंकि उनके पोषण लाभों के अलावा, वे मिठाई खाने की इच्छा को रोकने में मदद करते हैं। आखिरकार, खराब गुणवत्ता वाला भोजन स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है। एक गतिहीन जीवन शैली और व्यसनों जैसी बुरी आदतों से संबद्ध, ब्राजील और दुनिया में मधुमेह के मामलों की संख्या बढ़ रही है।

इसलिए, यह दैनिक फल खाने की आदत को शामिल करने और प्राप्त करने के लायक है। भले ही अभी भी प्रथाओं के साथ मधुमेह का कोई इलाज नहीं हैस्वस्थ, सामान्य, लंबा और सुखी जीवन जीना संभव है। यह इंगित करना महत्वपूर्ण है कि यह लेख केवल सूचना उद्देश्यों के लिए है और केवल एक पोषण विशेषज्ञ ही प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक व्यक्तिगत आहार का संकेत दे सकता है।

आमतौर पर, यह रोग खराब आहार के कारण होता है, उदाहरण के लिए पास्ता, ब्रेड, चॉकलेट और आइसक्रीम जैसे कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से भरपूर खाद्य पदार्थ। दूसरी ओर, समस्या वंशानुगत भी हो सकती है और अग्न्याशय इंसुलिन का उत्पादन नहीं कर सकता है। इसलिए, मधुमेह को कुछ प्रकारों में बांटा गया है:

प्रकार 1: बचपन और किशोरावस्था में, अग्न्याशय इंसुलिन का उत्पादन बंद कर देता है, क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली हार्मोन पर हमला करने वाले एंटीबॉडी को बाधित करने में असमर्थ होती है। ;

टाइप 2: वर्षों में इंसुलिन प्रतिरोधी हो जाता है, यह सबसे आम मधुमेह है और खराब खाने की आदतों से जुड़ा है;

गर्भकालीन मधुमेह: गर्भनाल द्वारा अन्य हार्मोन के उत्पादन के कारण गर्भावस्था के दौरान रोग विकसित होता है, इंसुलिन के प्रभाव में बाधा उत्पन्न करता है और प्रसव के बाद रह भी सकता है और नहीं भी;

पूर्व-मधुमेह: ग्लूकोज दर बढ़ जाती है, हालांकि, इसे टाइप 2 मधुमेह माना जाना पर्याप्त नहीं है;

अन्य प्रकार: दवाओं के उपयोग से परिणाम, जैसे, उदाहरण के लिए, कॉर्टिकोइड्स, मूत्रवर्धक और गर्भ निरोधक, साथ ही अग्न्याशय की बीमारी और आनुवंशिक असामान्यताएं।

मधुमेह के खतरे और देखभाल

जैसे ही मधुमेह का निदान किया जाता है, अक्सर जब पहले से ही उच्च रक्त शर्करा का स्तर होता है रक्त, बीमारी के साथ कुछ खतरे और सावधानियां हैं। शरीर लक्षण दिखाता है, जैसे: धीरे-धीरे हानिदृष्टि हानि, भूख में वृद्धि, मुंह सूखना, अत्यधिक प्यास, तेजी से वजन कम होना और सामान्य से अधिक पेशाब करने की इच्छा।

इसके अलावा, अनियंत्रित मधुमेह के साथ, हृदय रोग, संक्रमण, न्यूरोपैथी और विकसित होने की संभावना अधिक होती है। स्थायी अंधापन, और यहां तक ​​कि कैंसर भी। इसलिए, इसके बिगड़ने से बचने के लिए, दवा को सही तरीके से लेना, स्वस्थ आहार लेना और नियमित रूप से व्यायाम करना आवश्यक है।

आहार मधुमेह को बेहतर बनाने में कैसे मदद कर सकता है?

हालांकि मधुमेह का कोई इलाज नहीं है, लेकिन स्वस्थ आहार से जुड़ी दवा की मदद से बीमारी को स्थिर रखा जा सकता है। मुख्य रूप से प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जो शर्करा के स्तर को संतुलित रखने या आपकी चयापचय प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम होते हैं। स्वस्थ खाद्य पदार्थों के आदान-प्रदान से यह सुनिश्चित होता है कि इंसुलिन हार्मोन संवेदनशीलता बढ़ाने के अलावा, रक्त ग्लूकोज नहीं बदलेगा। इसके अलावा, यह बीमारी के परिणामस्वरूप होने वाली जटिलताओं की संभावना को कम करता है।

मधुमेह रोगियों के लिए कुछ फल खतरनाक क्यों हैं?

जैसे कुछ खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए जोखिम पैदा करते हैं, वैसे ही कुछ फल खतरनाक भी हो सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्हें ग्लाइसेमिक इंडेक्स द्वारा वर्गीकृत किया जाता है, एक ऐसा कारक जो गति को मापता हैवह चीनी एक निश्चित भोजन के सेवन के बाद रक्तप्रवाह में आती है।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स का मान 0 से 100 तक होता है, जो निम्न (0 से 55), मध्यम (56 से 69) और मध्यम (56 से 69) वाले खाद्य समूहों द्वारा बनता है। उच्च (70 से 100)। इसलिए, मधुमेह वाले लोगों को निम्न से मध्यम जीआई वाले फलों का चयन करना चाहिए, क्योंकि उन्हें रक्त शर्करा के चरम तक पहुंचने में अधिक समय लगता है।

उच्च जीआई वाले फलों से बचना चाहिए या किसी पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में सेवन करना चाहिए। , मधुमेह के विशिष्ट लक्षणों के अलावा, अपर्याप्त मात्रा के कारण हाइपरग्लेसेमिया हो सकता है।

मधुमेह रोगियों के लिए सर्वश्रेष्ठ फल

सभी फल पौष्टिक होते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ लाते हैं। हालांकि, उनमें से कई अनुपयुक्त हैं क्योंकि वे रक्त शर्करा में स्पाइक्स का कारण बनते हैं। इस विषय में, मधुमेह रोगियों के लिए सर्वोत्तम फलों के साथ-साथ उनके गुणों और उनके सेवन करने के सही तरीके के बारे में जानें। इसे नीचे देखें।

सिल्वर केला

एशिया में उत्पन्न, केले की एक हजार से अधिक विविधताएं हैं और मधुमेह रोगियों के लिए चांदी का केला सबसे उपयुक्त है। यह फाइबर, विटामिन सी, बी विटामिन और पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, कैल्शियम और आयरन जैसे खनिजों से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें कम कैलोरी होती है, लगभग 89 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट का निचला स्तर।

लाभ स्वास्थ्य के लिए अनगिनत हैं, क्योंकि यह पाचन में मदद करता है, चिंता और तनाव के लक्षणों को कम करता है, पीएमएस में सुधार करता है और रोकता है बीमारीहृदय। केले का औसत ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। एक दिन में केवल एक मध्यम इकाई खाने की सलाह दी जाती है।

चीनी कम होने के बावजूद, केला जितना अधिक पका होता है, उसका जीआई उतना ही अधिक होता है। इसलिए, इसका सेवन तब करें जब छिलका पीला हो और कुछ धब्बों के साथ और निश्चित रूप से, मॉडरेशन में, ब्लड ग्लूकोज स्पाइक्स से बचने के लिए।

कीनू

इसके अलावा एशिया से उत्पन्न होने वाला कीनू, जिसे बरगामोट, कीनू और मिमोसा ऑरेंज के रूप में जाना जाता है, मधुमेह वाले लोगों के लिए आदर्श है। फाइबर का एक स्रोत, फल में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है और शरीर को इंसुलिन प्रतिरोध बनाने से रोकने में मदद करता है।

विटामिन ए और सी, और साइट्रिक जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर एसिड फ्री रेडिकल्स से लड़ने में कारगर हैं। इसलिए, यह त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार के अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए फायदेमंद है। कीनू में मौजूद खनिज लवण, जैसे पोटेशियम, उच्च रक्तचाप और रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

यह अनुशंसा की जाती है कि कीनू का सेवन किया जाए, अधिमानतः प्राकृतिक और केवल एक इकाई में। हालांकि, चाय, सॉस और कम कार्ब केक की तैयारी में फलों को सलाद में शामिल करना संभव है। मधुमेह वाले लोगों के मामले में, सेवन मध्यम होना चाहिए, क्योंकि फ्रुक्टोज (प्राकृतिक शर्करा) रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है।

नाशपाती

नाशपाती सबसे अच्छे फलों में से एक हैमधुमेह रोगियों, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, यानी यह उस गति को कम कर देता है जिस पर चीनी रक्तप्रवाह में जाती है। यह पेक्टिन जैसे मौजूद फाइबर के कारण होता है, जो मधुमेह को नियंत्रित करने के अलावा, आंतों के लिए अच्छा है, कब्ज को रोकता है।

फ्लेवोनोइड्स, कैफीक जैसे अन्य पोषक तत्वों और खनिजों की उपस्थिति के लिए धन्यवाद एसिड, एपिकैटेनिन, पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस, संक्रामक रोगों, हृदय रोगों, समय से पहले बुढ़ापा, आदि से लड़ने और रोकने के लिए। कि फाइबर की एक बड़ी सांद्रता है। फलों का उपयोग जूस और मिठाई बनाने में भी किया जा सकता है। याद रखें कि व्यंजनों में उच्च ग्लाइसेमिक लोड के साथ चीनी और अन्य सामग्री नहीं होनी चाहिए।

कीवी

चीन के मूल निवासी, कीवी विटामिन सी और के, फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम से भरपूर होता है, कैलोरी में कम होने के अलावा, 100 ग्राम फल 51 किलो कैलोरी के बराबर होता है। इसलिए, यह फल मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ, यह संतुलित शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है और यहां तक ​​कि वजन घटाने में भी मदद करता है।

कीवी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल, उच्च कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण को भी बढ़ावा देता है रक्तचाप और गैस्ट्रिक, हृदय और गुर्दे के रोग। इसके अलावा, मीठा और खट्टा फल श्वसन संक्रमण के जोखिम को कम कर सकता है, थक्कों के गठन को रोक सकता है और यहां तक ​​कियहां तक ​​कि आंत के कैंसर को भी रोकता है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित खपत प्रति दिन एक औसत इकाई होनी चाहिए, लगभग 140 ग्राम। इसके अधिकांश लाभों को बनाने के लिए, कीवी को अन्य फलों, ओट्स, सलाद के साथ और नमकीन और मीठे व्यंजनों की तैयारी में जोड़ा जा सकता है।

सेब

सेब पोषक तत्वों और विटामिन से बना होता है जो शरीर को ठीक से काम करने में मदद करता है। पॉलीफेनोल्स, क्वेरसेटिन, फ्लेवोनोइड्स कुछ ऐसे एंटीऑक्सिडेंट हैं जिनमें सूजन-रोधी क्रिया होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस और बैक्टीरिया के हमले से बचाते हैं। लुगदी और छिलके में मौजूद फाइबर से संबद्ध, यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि सेब में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो चीनी को रक्तप्रवाह में जल्दी पहुंचने से रोकता है। फल अग्न्याशय की भी रक्षा करता है, मुक्त कणों से लड़ता है और इस प्रकार हार्मोन इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाता है। लाभ हृदय, गैस्ट्रिक और अल्जाइमर रोगों की रोकथाम तक भी विस्तारित होते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए, फ़ूजी या गाला सेब नाश्ते के लिए या जब आपको भूख लगती है, एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि फाइबर तृप्ति की भावना को बढ़ावा देते हैं। खोल के साथ 150 ग्राम तक की औसत इकाई पर्याप्त है। वसा या प्रोटीन जोड़ने से पाचन और भी धीमा हो जाता है, यह सुनिश्चित करता है कि रक्त ग्लूकोज स्पाइक्स न हो।

खरबूजा

खरबूजे को एक फल माना जाता हैएक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ और अकेले इस कारण से, पहले से ही मधुमेह रोगियों के लिए जोखिम होगा। हालांकि, इसमें फाइबर, खनिज जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, फल पानी से बना होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने और द्रव प्रतिधारण को खत्म करने के लिए फायदेमंद होता है।

अपने पोषण मूल्य के कारण, तरबूज त्वचा, बाल, हड्डियों और स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट है। दांत। हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, कम प्रतिरक्षा या कब्ज से पीड़ित लोगों को भी रोजाना फल का सेवन करने से लाभ हो सकता है। एक ग्लूकोज स्पाइक। हालांकि, राशि एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में या चिकित्सा संकेत के अनुसार भिन्न हो सकती है। चीनी के स्तर को बढ़ने से रोकने के लिए, अन्य कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना महत्वपूर्ण है।

स्ट्रॉबेरी

मधुमेह वाले लोगों के लिए कम जोखिम, स्ट्रॉबेरी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए आदर्श है। घुलनशील फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, जैसे कि फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन और पॉलीफेनोल्स से भरपूर, वे रक्त में शर्करा के अवशोषण में देरी करने और मुक्त कणों से लड़ने के लिए महान सहयोगी हैं।

फल विटामिन सी, ई का भी एक स्रोत है। , ए, बी5 और बी6, संक्रमण और सूजन के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करने में मदद करते हैं। इसके अलावा और भी फायदे हैं,हृदय रोगों को कैसे रोकें, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करें।

मधुमेह रोगी एक दिन में 10 स्ट्रॉबेरी तक का सेवन कर सकते हैं, इसके अलावा अन्य फलों के लिए एक बढ़िया संगत है जिनमें फ्रुक्टोज की मात्रा अधिक होती है। उदाहरण के लिए, स्मूदी, केक, पाई और जूस तैयार करने में बहुत बहुमुखी होने के अलावा नियमित सेवन में कोई मतभेद नहीं है।

पपीता

मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित एक और फल पपीता है। फल फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से बना होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखता है। इसके अलावा, इसके पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करते हैं, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और दिल के दौरे को रोकते हैं।

बहुत से लोग, विशेष रूप से मधुमेह वाले, कब्ज और खराब पाचन से पीड़ित होते हैं। क्योंकि यह पोषक तत्वों, पानी और एंजाइमों का एक स्रोत है, जैसे पपैन, पपीता आंतों के संक्रमण को बेहतर बनाने में मदद करता है। फिर भी, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यह एक विरोधी भड़काऊ, उपचार प्रभाव है और कैंसर की रोकथाम में मदद करता है।

हालांकि फल मधुमेह रोगियों का सहयोगी है, खपत मध्यम होनी चाहिए। चूंकि ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम से उच्च होता है। इसलिए, आदर्श रूप से नाश्ते के लिए एक चौथाई पपीता खाना चाहिए, अधिमानतः चिया जैसे फाइबर के साथ।

अमरूद

अमरूद एक बहुत ही पौष्टिक फल है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीस्पास्मोडिक के साथ,