Saps quines fruites estan indicades per als diabètics?

Per als diabètics, a més de ser saludables, les fruites són una excel·lent alternativa quan tens ganes de menjar alguna cosa dolça. No obstant això, no tots estan indicats, ja que poden augmentar la taxa de glucosa en sang. Per això, és important entendre el valor nutricional de cadascun d'ells i quins han d'estar o no al menú.

Per facilitar-ho, al llarg d'aquest article, hem enumerat les millors fruites per als diabètics. . Aquí es comentaran les propietats, les cures i la manera correcta de consumir-les. Comproveu també per què els sucs poden ser nocius. A continuació, llegiu aquesta i altra informació sobre aquesta malaltia que afecta milers de brasilers!

Comprendre més sobre la diabetis

La diabetis és una malaltia crònica que es pot desenvolupar de diverses maneres. És habitual pensar que el problema està lligat només a un aliment de baixa qualitat. Tanmateix, la malaltia també té un origen genètic o es desencadena per l'ús d'alguns medicaments. A continuació, entengueu més sobre la diabetis, els perills i com els aliments poden ajudar.

Què és la diabetis?

La diabetis és una malaltia crònica desencadenada per l'excés de sucre en la sang. El seu origen es produeix de moltes maneres, caracteritzades per la disfunció de la producció d'insulina. La insulina és una hormona produïda pel pàncrees, responsable del transport de la glucosamicrobians, entre d'altres. Les persones amb diabetis, quan es consumeixen amb freqüència, controlen la glucosa en sang i la sensibilitat a la insulina.

Això es deu a l'alt contingut en fibra, antioxidants i vitamines A, B i C. procés digestiu, augmenta la resistència immune, millora la salut de la pell i també afavoreix la pèrdua de pes, ja que afavoreix la sacietat.

La fruita fresca, amb pela, és la millor manera de consumir guaiaba . Amb un índex glucèmic baix, es recomana ingerir una petita unitat. A més, es pot utilitzar en l'elaboració de sucs, amanides de fruites i associada a altres aliments que tenen una càrrega glucèmica més elevada.

La cirera

La cirera és una fruita amb un índex glucèmic baix, plena de fibra, betacarotè, vitamina A i C, a més de ser una font d'antioxidants. Aviat les seves propietats són antidiabètiques, evitant pics elevats de glucosa i regulant la insulina a la sang. També té un efecte antiinflamatori, cardioprotector i ajuda en el tractament de l'artritis i la gota.

Tot i que petita, la fruita és rica en nutrients beneficiosos per a tot el funcionament de l'organisme, inclòs, pot afectar el qualitat del son. Això es deu al fet que hi ha bones quantitats de triptòfan, una substància que augmenta la producció de melatonina, una hormona que estimula el son.

Per als diabètics, la proporció recomanada és d'una tassa al dia, equivalent a20 cireres i es pot consumir entre àpats principals. En l'elaboració de sucs, pastissos o simplement afegir-lo amb civada també són alternatives per incloure la fruita a la vida quotidiana. Per millorar els seus efectes, no s'ha d'eliminar l'escorça.

Pruna

La pruna és una fruita amb un alt valor nutricional. Baixa en calories, la fruita és rica en aigua, fibra soluble i insoluble, flavonoides, com les antocianines, responsables del pigment vermellós de la fruita. A més, és una font d'importants minerals com el calci, el potassi i el magnesi, i de vitamina A, B, C i K.

D'aquesta manera, quan es consumeix amb freqüència, ajuda a regular els nivells de sucre en sang i disminueix la resistència a la insulina. Fins i tot els antioxidants presents, milloren la immunitat, prevé les malalties òssies i cardiovasculars i ajuden a regular l'intestí.

La pruna fresca i seca tenen un índex glucèmic baix, però, per als diabètics, el millor és consumir la pruna fresca. fruita una o dues unitats mitjanes al dia. La versió deshidratada és més dolça, per la qual cosa es recomana menjar unes 5 unitats, acompanyades de greixos o proteïnes.

Préssec

L'agradable sabor del préssec fa que la fruita sigui una de les més consumides del món. Hi ha molts beneficis per a la salut, ja que la seva composició conté aigua, fibra, hidrats de carboni, vitamines A i C, i minerals com el potassi,calci, ferro i magnesi. És així com actuen com a hipoglucèmics, antioxidants, anticancerígens i antiinflamatoris.

La fruita per als diabètics és excel·lent, pel seu baix índex glucèmic i també té compostos bioactius que acceleren el metabolisme. També aporta sacietat, ajuda a perdre pes, reforça la immunitat, augmenta la densitat òssia i és bo per al cor.

Per mantenir els nivells de sucre regulats, el préssec s'ha de consumir cru i amb pell. Tot i ser deliciosa, la fruita en almívar té molt de sucre i altres conservants, no s'aconsella a persones amb diabetis. Per tant, una unitat mitjana al dia ja és una gran opció per a postres o berenar.

Taronja

La taronja és, sens dubte, un dels cítrics més populars. Ric en vitamina C, fibra soluble, folat, tiamina i potassi, és beneficiós per prevenir i combatre diverses malalties. Com passa amb les persones que pateixen diabetis, la fruita té un índex glucèmic baix i, juntament amb altres components, manté els nivells de sucre sota control.

Els seus efectes sobre la salut també estan lligats a la reducció del colesterol , evitant el augment de les possibilitats de desenvolupar malalties cardiovasculars. S'ha demostrat que l'àcid cítric present a la taronja és eficient a l'hora d'absorbir el ferro, per tant ajuda a les persones amb anèmia. El folat és una altra substància important que prevé malaltiesronyons.

Per controlar la diabetis, la manera correcta de consumir taronges és in natura, inclosa l'orujo. El suc de fruita no està indicat, ja que hi ha una pèrdua important de fibra, provocant pics de glucosa al torrent sanguini.

Alvocat

L'alvocat és una fruita que no pot faltar a la dieta dels diabètics. Això és perquè, té pocs hidrats de carboni i té un alt contingut en greixos bons (monoinsaturats i poliinsaturats) i fibres, que controlen la glucosa en sang. També hi ha bones quantitats de potassi, vitamina A, B, C, E i K.

Així, aquests i altres nutrients són essencials per evitar que apareguin altres malalties, com el colesterol alt, que provoquin ictus, infarts. i hipertensió. A més, la fruita és un gran aliat en la lluita contra l'obesitat, ja que genera sensació de sacietat durant més temps.

Com que té un baix índex glucèmic, l'alvocat és molt versàtil, es pot incloure en cada menjar del dia, però l'ideal és consumir unes 2 cullerades de fruita picada. La fruita també es pot utilitzar en lloc dels greixos dolents i variar entre plats dolços i salats. No obstant això, un consum exagerat pot augmentar el pes, perquè conté moltes calories.

Llimona

Molt important per a la salut dels diabètics, la llimona és un cítric ric en vitamines, sobretot vitamina C i fibres solubles com la pectina. Aquests i altres nutrients es redueixennivells de sucre en sang i ajuden a reduir la resistència a la insulina. La fruita també té propietats antiinflamatòries, antifúngiques, antioxidants i gastroprotectores.

D'aquesta manera, actua en la protecció de malalties comunes derivades de la diabetis, com, per exemple, trombosi, hipertensió, obesitat. , infeccions, hipertensió arterial i malalties cardiovasculars. Els beneficis de la llimona també s'associen al tractament de l'anèmia, afavorint l'absorció del ferro a les cèl·lules.

La llimona té un índex glucèmic baix i sucre natural afegit, de manera que la fruita es pot aprofitar al màxim, especialment per a la closca. . La ingesta es pot fer a través de sucs, amanides, en la preparació de carns i altres aliments.

Altres informacions sobre fruites per a diabètics

Hi ha una gran varietat de fruites que els diabètics poden consumir. No obstant això, cadascun d'ells, segons l'índex glucèmic i la quantitat, s'ha d'ingerir amb precaució i en moments concrets. A més, s'han d'evitar algunes, ja que tendeixen a augmentar la glucosa en sang. A continuació, continueu llegint per entendre aquesta i altra informació.

Quines fruites haurien d'evitar els diabètics?

Les fruites són una excel·lent alternativa per superar les ganes de menjar dolços, a més de ser molt nutritives. Tanmateix, l'excés de fructosa (sucre natural), hidrats de carboni i pocs vibrats presents en alguns d'ells, potser perjudicial per als diabètics. Per tant, eviteu menjar les fruites següents:

- Plàtan midget;

- Síndria;

- Raïm;

- Jackfruit;

>- Caqui;

- Fruits secs (panses, albercocs i prunes);

- Fig;

- Tamarind;

- Dàtils

- Acai.

Totes les fruites esmentades tenen un índex glucèmic mitjà a alt, per tant, tendeixen a entrar ràpidament al torrent sanguini. A més, com més madura estigui la fruita, més gran serà la concentració de fructosa.

En el cas dels fruits secs, cal comprovar a l'envàs si el procés de deshidratació s'ha fet amb sucre refinat. Tot i que aquestes fruites no són recomanables per a diabètics, és possible consumir-les sempre que sigui en petites quantitats i amb moderació.

Quin és el millor moment per consumir la fruita?

Així que l'absorció del sucre natural de la fruita triga més a metabolitzar-se al cos. L'ideal és menjar-los associats a altres aliments rics en fibra, proteïnes i greixos. Per això, els diabètics poden consumir-lo abans o durant el dinar i el sopar.

Per esmorzar i berenar, les fruites amb molta fibra, com el kiwi, les prunes fresques, les maduixes i les taronges, entre d'altres, són perfectes per a controlant el sucre en sang. Per tant, el millor moment està directament relacionat amb el tipus de fruita, la quantitat i si es farà un seguiment.

Les persones amb diabetis haurien de tenircompte amb els sucs

Els sucs elaborats són perjudicials per a les persones amb diabetis, per la seva alta concentració de sucre i additius químics. L'ideal és ingerir sucs naturals. Tanmateix, quan es processa la fruita, es perden fibres solubles, per exemple, augmentant ràpidament els nivells de sucre en sang.

Els sucs de taronja, poma i pera són sens dubte els que més perden els seus beneficis i provoquen un augment de glucosa. Tot i aquesta pèrdua de vitamines, algunes fruites estan indicades per a l'elaboració de sucs, com la síndria, la guaiaba, la mandarina, la papaia, el meló i la fruita de la passió.

Fes que la teva dieta sigui més saludable i veu els beneficis de la teva vida!

Les persones diabètics i prediabètics necessiten modificar el seu estil de vida per evitar possibles complicacions de la malaltia. Realitzar correctament el tractament i portar una alimentació saludable són fonamentals per controlar la glucosa en sang.

Les fruites tenen un paper molt important, ja que a més dels seus beneficis nutricionals, ajuden a frenar les ganes de menjar dolços. Després de tot, els aliments de mala qualitat són extremadament perjudicials per a la salut. Aliat als mals hàbits com el sedentarisme i les addiccions, el nombre de casos de diabetis augmenta, al Brasil i al món.

Per tant, val la pena incloure i adquirir l'hàbit de menjar fruita diàriament. Tot i que encara no hi ha cura per a la diabetis, amb pràctiquessaludable, és possible portar una vida normal, llarga i feliç. És important assenyalar que aquest article és només informatiu i només un nutricionista pot indicar una dieta personalitzada per a cada persona.

En general, aquesta malaltia es produeix per una mala alimentació, és a dir, aliments rics en hidrats de carboni i sucres, com la pasta, el pa, la xocolata i els gelats, per exemple. D'altra banda, el problema també pot ser hereditari i el pàncrees no pot produir insulina. Per tant, la diabetis es divideix en uns quants tipus:

Tipus 1: en la infància i l'adolescència, el pàncrees deixa de produir insulina, ja que el sistema immunitari és incapaç d'inhibir els anticossos que ataquen l'hormona. ;

Tipus 2: la insulina es torna resistent amb el pas dels anys, sent la diabetis més freqüent i s'associa amb mals hàbits alimentaris;

Diabetis gestacional : la malaltia es desenvolupa durant l'embaràs, a causa de la producció d'altres hormones per la placenta, dificultant l'efecte de la insulina i pot romandre o no després del part;

Prediabetis: la glucosa la taxa augmenta, però, no n'hi ha prou amb ser considerada diabetis tipus 2;

Altres tipus: resulten de l'ús de medicaments, com, per exemple, corticoides, diürètics i anticonceptius, així com malalties pancreàtiques i anomalies genètiques.

Perills i cures amb la diabetis

Tan aviat com es diagnostica la diabetis, sovint quan ja hi ha nivells alts de sucre en sang. sang, hi ha alguns perills i precaucions amb la malaltia. El cos mostra símptomes, com ara: pèrdua gradualpèrdua de visió, augment de la gana, boca seca, set excessiva, pèrdua ràpida de pes i ganes d'orinar més del normal.

A més, amb diabetis no controlada, les possibilitats de desenvolupar malalties cardiovasculars, infeccions, neuropatia i ceguesa permanent, i fins i tot càncer. Per tant, per evitar el seu empitjorament, cal prendre la medicació correctament, portar una alimentació saludable i fer exercici regularment.

Com pot ajudar la dieta a millorar la diabetis?

Tot i que no hi ha cura per a la diabetis, la malaltia pot mantenir-se estable amb l'ajuda de medicaments, associats a una dieta saludable. Els aliments, principalment naturals, tenen vitamines i nutrients capaços de mantenir els nivells de sucre equilibrats o alentir el seu procés metabòlic. L'intercanvi d'aliments saludables garanteix que la glucosa en sang no canviï, a més d'augmentar la sensibilitat a l'hormona de la insulina. A més, redueix les possibilitats que es produeixin complicacions com a conseqüència de la malaltia.

Per què algunes fruites són perilloses per als diabètics?

De la mateixa manera que alguns aliments representen un risc per als diabètics, algunes fruites també poden ser perilloses. Això es deu al fet que es classifiquen per l'índex glucèmic, un factor que mesura la velocitat amb quèque el sucre arriba al torrent sanguini després del consum d'un determinat aliment.

L'índex glucèmic té un valor de 0 a 100, estant format per grups d'aliments amb baix (0 a 55), mitjà (56 a 69) i alt (70 a 100). Per tant, les persones amb diabetis haurien d'optar per fruites amb un IG baix a mitjà, ja que triguen més temps a assolir el pic de sucre en la sang.

Les fruites amb un IG alt s'han d'evitar o consumir amb la guia d'un nutricionista. , ja que una quantitat inadequada pot provocar hiperglucèmia, a més dels símptomes típics de la diabetis.

Les millors fruites per a diabètics

Totes les fruites són nutritives i aporten molts beneficis per a la salut. No obstant això, molts d'ells són inadequats perquè provoquen pics de sucre en la sang. En aquest tema, coneixeu les millors fruites per als diabètics, a més de les seves propietats i la manera correcta de consumir-les. Comproveu-ho a continuació.

Plàtan de plata

Originat a Àsia, el plàtan té més de mil variacions i per als diabètics el més adequat és el plàtan de plata. És ric en fibra, vitamina C, vitamines del grup B i minerals com potassi, magnesi, manganès, calci i ferro. A més, té baixes calories, unes 89 kcal per 100 g i uns nivells més baixos d'hidrats de carboni.

Els beneficis per a la salut són incomptables, ja que ajuda a la digestió, redueix els símptomes d'ansietat i estrès, millora el síndrome premenstrual i prevé malaltiacardiovascular. Els plàtans tenen un índex glucèmic mitjà. Es recomana menjar només una unitat mitjana al dia.

Tot i tenir menys sucre, com més madur està el plàtan, més gran és el seu IG. Per tant, consumiu-lo mentre la pela sigui groga i amb poques taques i, per descomptat, amb moderació, per evitar pics de glucosa en sang.

Mandarina

També originària d'Àsia, la mandarina coneguda com bergamota, mandarina i taronja mimosa, és ideal per a persones amb diabetis. Font de fibra, la fruita té un índex glucèmic baix, ajudant a mantenir els nivells estables de glucosa en sang i ajuda a evitar que l'organisme creï resistència a la insulina.

Enriquit amb antioxidants, com la vitamina A i C, i cítrics. àcids, són eficaços per combatre els radicals lliures. Per tant, és beneficiós per enfortir el sistema immunitari, a més de millorar la salut de la pell i el cabell. Les sals minerals presents a les mandarines, com el potassi, ajuden a controlar la hipertensió i la circulació sanguínia.

Es recomana consumir les mandarines, preferentment in natura i només una unitat. Tanmateix, és possible afegir la fruita en amanides, en la preparació de tes, salses i pastissos baixos en carbohidrats. En el cas de les persones amb diabetis, la ingesta ha de ser moderada, ja que la fructosa (sucre natural) pot augmentar els nivells de sucre en sang.

Pera

La pera és una de les millors fruitesels diabètics, té un índex glucèmic baix, és a dir, disminueix la velocitat amb què el sucre entra al torrent sanguini. Això es deu a les fibres presents, com la pectina, que, a més de controlar la diabetis, és bona per a l'intestí, evitant el restrenyiment.

Gràcies a la presència d'altres nutrients i minerals, com flavonoides, cafeïna. àcid , epicatenina, potassi, calci i fòsfor, combat i prevenen malalties infeccioses, malalties cardiovasculars, envelliment prematur, entre d'altres.

Per controlar la diabetis, l'ideal és menjar només una pera mitjana amb la pell, preferiblement ja que hi ha una gran concentració de fibres. La fruita també es pot utilitzar en l'elaboració de sucs i dolços. Recordant que les receptes no han d'afegir sucre i altres ingredients amb una càrrega glucèmica elevada.

Kiwi

Originari de la Xina, el kiwi és ric en vitamina C i K, fibra, potassi, calci, magnesi, a més de ser baix en calories, 100 g de fruita equivalen a 51 kcal. Per tant, aquesta fruita és una gran opció per als diabètics, amb un índex glucèmic baix, ajuda a mantenir uns nivells de sucre equilibrats i fins i tot ajuda a la pèrdua de pes.

El consum regular de kiwi també afavoreix el control del colesterol, alt. pressió arterial i malalties gàstriques, cardíaques i renals. A més, la fruita agredolça és capaç de reduir el risc d'infeccions respiratòries, prevenir la formació de coàguls i fins i tot.fins i tot prevenir el càncer d'intestí.

El consum recomanat, per a persones amb diabetis, hauria de ser una unitat mitjana diària, uns 140 g. Per aprofitar al màxim els seus beneficis, el kiwi es pot combinar amb altres fruites, civada, amanides i en l'elaboració de receptes salades i dolces.

Poma

La poma està formada per nutrients i vitamines que ajuden el cos a funcionar correctament. Els polifenols, la quercetina, els flavonoides són alguns dels antioxidants que tenen acció antiinflamatòria, protegint el sistema immunitari de l'atac de virus i bacteris. Aliat a les fibres presents a la polpa i la pela, ajuda a controlar la glucosa en sang.

Això és perquè la poma té un índex glucèmic baix, evitant que el sucre arribi ràpidament al torrent sanguini. La fruita també protegeix el pàncrees, lluitant contra els radicals lliures i augmentant així la sensibilitat a l'hormona insulina. Els beneficis també s'estenen a la prevenció de malalties del cor, gàstrics i d'Alzheimer.

Per als diabètics, les pomes fuji o gala són una excel·lent opció per esmorzar, o quan tens gana, ja que les fibres afavoreixen la sensació de sacietat. Una unitat mitjana de fins a 150 g, amb closca, és suficient. L'addició de greixos o proteïnes permet que la digestió sigui encara més lenta, assegurant que no es produeixin pics de glucosa en sang.

Meló

El meló es considera una fruitaamb un alt índex glucèmic i, només per això, ja seria un risc per als diabètics. No obstant això, té fibra, minerals com potassi, calci, magnesi i altres nutrients que ajuden a controlar el sucre en sang. A més, la fruita està formada per aigua, que és beneficiosa per mantenir l'organisme hidratat i eliminar la retenció de líquids.

A causa del seu valor nutricional, el meló és excel·lent per a la salut de la pell, cabell, ossos i dents. Les persones amb problemes cardíacs, hipertensió, immunitat baixa o que pateixen restrenyiment també poden beneficiar-se de consumir la fruita diàriament.

En general, la pauta de consum per als diabètics és una llesca mitjana al dia, per la possibilitat de un pic de glucosa. No obstant això, la quantitat pot variar de persona a persona o segons indicació mèdica. Per evitar que els nivells de sucre pugin, és important combinar-lo amb altres aliments de baix nivell glucèmic.

Maduixa

Baix risc per a persones amb diabetis, la maduixa és una fruita amb un índex glucèmic baix, ideal per regular la glucosa en sang. Rics en fibres solubles, antioxidants, com flavonoides, antocianines i polifenols, són grans aliats per retardar l'absorció del sucre a la sang i combatre els radicals lliures.

La fruita també és font de vitamina C, E. , A , B5 i B6, ajudant a protegir el sistema immunitari contra les infeccions i la inflamació. A més, hi ha altres avantatges,com prevenir malalties cardiovasculars, reduir el colesterol alt i la hipertensió.

Els diabètics poden consumir fins a 10 maduixes al dia, a més de ser un gran acompanyament d'altres fruites que tenen un contingut més elevat de fructosa. La ingesta regular no té contraindicacions, a més de ser molt versàtil en l'elaboració de batuts, pastissos, pastissos i sucs, per exemple.

Papaia

Una altra fruita recomanada per als diabètics és la papaia . La fruita està formada per fibra, antioxidants, vitamines i minerals que mantenen els nivells de sucre en sang equilibrats. A més, els seus nutrients ajuden a normalitzar el colesterol, evitant ictus, hipertensió i infarts.

Moltes persones, especialment les que pateixen diabetis, solen patir restrenyiment i mala digestió. Com que és una font de nutrients, aigua i enzims, com la papaïna, la papaia ajuda a millorar el trànsit intestinal. Tot i així, els estudis indiquen que té un efecte antiinflamatori, cicatritzant i ajuda en la prevenció del càncer.

Tot i que la fruita és una aliada dels diabètics, el seu consum ha de ser moderat. Com que l'índex glucèmic és mitjà o alt. Per tant, l'ideal és menjar una quarta part de papaia per esmorzar, preferiblement acompanyada de fibra, com la chía.

Guaiava

La guaiaba és una fruita molt nutritiva i ofereix molts beneficis per a la salut. Amb hipoglucèmiants, antiespasmòdics,