Kokia burokėlių nauda?

Saldūs, skanūs, kupini vitaminų ir naudingų medžiagų burokėliai yra viena populiariausių daržovių šalyje ir tinka prie bet kokio patiekalo.

Burokėliai plačiai vartojami kasdien ir juos lengva paruošti. Paprasta virti, jie paruošiami per kelias minutes. Jų odelėje gausu vitaminų, skaidulų ir mineralinių medžiagų, kurios padeda kovoti su ligomis ir kitais negalavimais. O mėgstantiems burokėlių sultis puikiai tinka bet kuriuo metu. O ką pasakytumėte apie sriubą vakarienei?

Jų lengvai rasite mugėse ar prekybos centruose, taip pat galite tikėtis ekologiškos versijos, kurioje nėra priemaišų ir toksinų. Norėdami sužinoti daugiau apie neįtikėtiną šios skanios daržovės naudą ir galias, skaitykite toliau ir nustebkite dėl daugybės savybių.

Burokėlių nauda

Kaip ir daugelis daržovių, burokėliai turi savybių, padedančių kontroliuoti daugelį dalykų. Tiems, kurie serga hipertenzija ir stengiasi kontroliuoti kraujospūdžio lygį, burokėliai gali būti svarbus sąjungininkas šiame diskomforte. Norėdami sužinoti daugiau apie nuostabią burokėlių naudą, toliau skaitykite toliau pateiktas temas.

Mažina kraujospūdį

Tiems, kuriems reikia kontroliuoti kraujospūdį, burokėliai yra galingas sąjungininkas šioje kovoje. Šakniavaisiuose gausu nitratų ir atsipalaidavimą sukeliančių medžiagų, kurios palengvina kraujotaką.

Jame esantys vitaminai, tokie kaip A, B ir C, stiprina imuninę sistemą ir padeda kontroliuoti kraujospūdį, aprūpindami organizmą maistinėmis medžiagomis, kurios subalansuoja natrio kiekį ir kt. Tačiau verta prisiminti, kad burokėliai yra tik paliatyvi priemonė, o ne vaistas nuo aukšto kraujospūdžio.

Pagerina treniruočių rezultatus

Burokėliai taip pat skirti padėti fizinio lavinimo metu. Kadangi jie pasižymi tokiomis savybėmis kaip organizmo raminimas ir atpalaidavimas, burokėliai į organizmą išskiria daugiau maistinių medžiagų. Raumenys lengviau įsisavina maisto savybes ir duoda daugiau atsako į sportinės veiklos pastangas.

Jei esate sporto mėgėjas, puikus patarimas į savo valgiaraštį įtraukti burokėlius. Pastebėsite, kad jausitės geriau ir fiziškai, o tai garantuos geresnius treniruočių rezultatus.

Stiprina imuninę sistemą

Kadangi burokėlis turi daug vitaminų, pavyzdžiui, A, B komplekso, C, ir kitų sveikatai svarbių elementų, jis garantuoja daugiau gyvybinių jėgų, nes puikiai veikia imuninę sistemą. Turėdamas skaidulų, baltymų, mineralinių druskų ir vandens, šakniavaisis gali užkirsti kelią įvairioms oportunistinėms ligoms, pavyzdžiui, peršalimui ir gripui.

Įtraukę burokėlius į savo kasdienį valgiaraštį, netrukus pastebėsite, kaip gerai jaučiatės, o ilgainiui pasijusite stipresni ir energingesni.

Užkerta kelią anemijai ir kovoja su ja

Burokėliai yra puikus sąjungininkas sergantiesiems mažakraujyste. Juose gausu geležies, natrio ir kalio, todėl jie padeda subalansuoti šiuos organizme esančius elementus, kurių trūkumas gali sukelti mažakraujystę. Daržovėje esantys vitaminai padeda stiprinti imuninę sistemą, todėl padeda kontroliuoti mažakraujystę ir padidinti kovos su ja rodiklius.

Tačiau jei sergate anemija, laikykitės tinkamos dietos ir nuolat vartokite paskirtus vaistus. Burokėliai veikia kaip pagalbinė priemonė kovojant su šia liga ir neturi galios ją išgydyti.

Palaiko sveikus raumenis

Burokėliai, kuriuose yra kalio, kalcio ir geležies, padeda stiprinti raumenis. Dėl jų vartojimo organizmo raumenys įsisavina daugiau maistingųjų medžiagų. Tiems, kurie reguliariai atlieka fizinius pratimus, burokėliai sukuria raumenų atramos šaltinius, kurie apsaugo nuo traumų ir hipertrofijos.

Burokėliuose esančios skaidulos taip pat yra atsakingos už raumenų skaidulų gyvybingumą, todėl įtraukite burokėlių į savo pietus ir vakarienę ir jauskitės stipresni.

Apsaugo nervų sistemą

Jei jaučiatės nervingi ar susijaudinę, burokėliai padeda išlikti ramiems. Turtingi vitaminų B1 ir B2, itin svarbių šaltinių neurologinei sistemai, įvairiais būdais vartojami burokėliai padeda kovoti su stresu, įtampa, nerimu ir susijaudinimu. Puikus patarimas įtraukti juos į savo mitybos racioną ir jaustis ramesniems. Išbandykite ir pastebėkite skirtumą.

Apsaugo nuo ankstyvo senėjimo

Dėl didelio skaidulų kiekio burokėliai apsaugo nuo ankstyvo senėjimo. Jei dažnai būnate saulėje arba turite polinkį greičiau senti, šakniavaisiai gali padėti suteikti jaunatviškesnę išvaizdą.

Burokėliai turi antioksidacinį poveikį, kuris kovoja su laisvaisiais radikalais, ir kartu su vitaminu C daro tiesioginį poveikį žmogaus odai, gerina jos elastingumą ir apsaugo nuo išsausėjimo.

Kontroliuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir saugo širdį

Burokėliuose gausu ląstelienos ir antioksidantų, kurie saugo jūsų širdį ir labai sumažina riebalų kiekį kraujyje. Burokėliai, žinomi kaip padedantys išvalyti organizmą, gerina kraujotaką ir valo arterijas.

Taigi, jei turite didelį cholesterolio kiekį kraujyje, pradėkite vartoti burokėlius savo mityboje ir nustebsite savo kraujo tyrimų rezultatais. Kaip patarimą, laikykitės tinkamos mitybos ir venkite pertekliaus. Burokėliai prisideda prie šio veiksnio, bet problemos neišsprendžia.

Apsaugo nuo vėžio

Puikus organizmo saugotojas, burokėliai ne tik turi antioksidantų, kovojančių su laisvaisiais radikalais, bet ir turi priešuždegiminį poveikį žmogaus organizmui, todėl užkerta kelią navikinių ląstelių susidarymui ir padeda gydyti šią patologiją.

Vitaminas C taip pat yra puikus vėžio prevencijos veiksnys. Stiprindamas imuninę sistemą, šis vitaminas taip pat labai svarbus gydant vėžį ir apsaugo ląstelių DNR.

Palaiko akių sveikatą ir apsaugo nuo kataraktos

Ar žinojote, kad burokėliai gali padėti kovoti su tokiomis problemomis kaip katarakta ir užkirsti joms kelią? Burokėliuose esantis vitaminas A puikiai tinka akims - tai ginklas, padedantis kovoti su bet kokiomis problemomis, galinčiomis pakenkti jūsų regėjimui.

Ir tai yra puikus rodiklis, apsaugantis nuo rimtesnių problemų, pavyzdžiui, kataraktos. Atkreipkite dėmesį, kad kasdien vartojant burokėlius jūsų regėjimas galės sklandžiai ir be didelių pastangų prisitaikyti prie jūsų poreikių. Susikoncentruokite į didesnį matomumą ir nenustokite vartoti burokėlių.

Apsaugo nuo kepenų ir plaučių problemų

Dėl antioksidacinio poveikio ir kovos su laisvaisiais radikalais burokėliai stipriai veikia kepenų ligų profilaktiką ir padeda kvėpuoti. Veikiant kepenų ląstelių pažeidimų atstatymui, burokėliuose esančios maistinės medžiagos sukuria barjerus, kurie užtikrina tinkamą kepenų veiklą.

Jei turite kepenų riebalų problemų, steatozę, burokėliai yra puiki priemonė. Įtraukite burokėlius į savo valgiaraštį ir laikui bėgant pastebėsite skirtumą.

Apie burokėlius

Švelnaus, šiek tiek saldaus skonio burokėliai puikiai dera su bet kokiu maistu. Kasdien, per pietus ar vakarienę, jie papildo patiekalą ir praturtina maistingosiomis medžiagomis. Burokėliai turi daugybę judrių galių ir daugybę privalumų, todėl svarbu, kad jie būtų įtraukti į valgiaraštį. Toliau žiūrėkite, kuo pasižymi burokėliai ir kaip jie gali jums padėti kasdien. Skaitykite toliau irsuprasti daugiau.

Burokėlių sudėtis

Burokėliuose gausu daug maistinių elementų ir jie stiprina organizmą, todėl viename maisto produkte sutelkta visa, kas geriausia. Be vandens, juose esantys baltymai, vitaminai ir kiti elementai būtini raumenims ir imuninei sistemai stiprinti.

Burokėliuose yra skaidulinių medžiagų, kalcio, kalio, angliavandenių, baltymų, lipidų, geležies, kalio, natrio, magnio, mangano, cinko, kalcio ir fosforo, padedančių išvengti ligų. Šios savybės neabejotinai suteikia energijos ir gerina nuotaiką.

Vitaminai burokėliuose

Burokėliuose esantys vitaminai yra būtini žmogaus organizmui. Burokėliuose yra B komplekso vitaminų, tokių kaip B1, B2, B3 ir B6, vitaminų A ir C bei kitų komponentų, kurie stiprina sveikatą ir gerina savijautą.

Natūralus jėgų ir energijos šaltinis, burokėliai užtikrina geresnę fizinę būklę ir geresnį organizmo medžiagų apykaitos vystymąsi. Taigi visai nebloga idėja įtraukti šį galingą maisto produktą į savo kasdienį valgiaraštį. Ir garantuoti daugiau skonio savo mitybai.

Kontraindikacijos

Burokėliai neturi didelio šalutinio poveikio organizmui ir kontraindikacijų. Tačiau juos reikėtų vartoti saikingai su maistu ar sultimis. Tačiau cukriniu diabetu sergantys žmonės turėtų kontroliuoti jų vartojimą, nes jų sudėtyje yra cukraus.

O tiems, kurie linkę į inkstų akmenų susidarymą, taip pat reikia saikingai jų vartoti. Verta prisiminti, kad burokėliuose gausu kalcio ir jis gali padidinti smėlio susidarymo inkstuose lygį.

Burokėlių sulčių su ananasais receptas

Galite sukurti nuostabių receptų su burokėliais. Paįvairinti valgiaraštį ir užtikrinti daugiau skonio ant jūsų stalo bus nepakartojama. Burokėliai plačiai vartojami sultyse ir salotose. Taigi, štai skanus burokėlių sulčių patarimas su ananasais, dar vienu stipriu jūsų sveikatai maistu. Tęskite tekstą ir sužinokite, kaip pasigaminti šias skanias sultis.

Sudedamosios dalys

Pagal šį receptą gaunama iki 250 ml sulčių, kurios idealiai tinka kasdieniam vartojimui.

- Pusė agurko

- Ananaso griežinėlis

- 80 gramų žalių burokėlių

- Pusės citrinos sultys

Kaip pasiruošti

Tiesiog sumaišykite visus ingredientus su vandeniu blenderiu. Pagal patiekiamą kiekį padidinkite ingredientų kiekį. Keturiems asmenims padauginkite atskirą kiekvieno ingrediento kiekį. Ne daugiau kaip du kartus, nes paruošus gausis koncentruotos porcijos, kuriomis galima pavaišinti keturis asmenis.

Šaltas ir gaivus, jis idealiai tinka karščiausiomis dienomis ir puikiai papildo pusryčius. Kartu su ananasų rūgštingumu jis pasižymi subalansuotu skoniu tarp saldaus ir citrininio ananaso.

Burokėlių lapų troškinio receptas

Kitas skanus burokėlių vartojimo būdas - karšti ar šalti patiekalai, pavyzdžiui, salotos. Tačiau mes išskyrėme gardų receptą, kurį galima patiekti per pietus ar vakarienę. Greitu ir praktišku būdu galite pasigaminti patiekalų. Patarimas - tai puikus maistas sergantiems anemija, nes jame labai daug geležies.burokėlių lapų troškinius ir nustebinkite save rezultatais.

Sudedamosios dalys

Norėdami pasigaminti burokėlių lapų troškinį, dar vieną labai sveiką daržovę, atlikite šiuos veiksmus.

- 400 g burokėlių lapų

- Vienas smulkintas svogūnas

- lauro lapas

- Česnako skiltelė

- Du šaukštai alyvuogių aliejaus

- Pipirų pagal skonį

Kaip pasiruošti

Alyvuogių aliejuje pakepinkite česnaką ir svogūną. Sudėkite kitus ingredientus ir palikite kelioms minutėms. Įpilkite vandens, kad lapai suminkštėtų. Dar šiek tiek pavirkite. Įberkite druskos pagal skonį ir troškinys paruoštas. Šį patiekalą paruošite greičiau nei per 20 minučių. Lapai, kuriuose gausu geležies ir skaidulų, stiprina imuninę sistemą ir padeda gerai funkcionuoti žarnynui.

Burokėlių ir avokadų sumuštinių receptas

Sumuštinis su burokėliais ir avokadu yra maistingas ir puikiai tinka popietiniam ar vakariniam užkandžiui. Jį taip pat galima valgyti ryte ir jis užtikrins daugiau energijos bei jėgų kasdien. Sumuštinis yra skanus, o su avokadu, dar vienu turtingu maisto šaltiniu, jį valgydami patirsite pasitenkinimą ir malonumą. Puikiai tinka ir tuo metu, kai jaučiate papildomą alkį. Vadovaukitės toliau pateiktu receptu ir pasigaminkite gardų užkandį.

Sudedamosios dalys

Norėdami pasigaminti šį gardų sumuštinį, atskirkite ingredientus proporcingai patiekiamų žmonių skaičiui. Nepamirškite, kad mišinio išeiga yra nemaža.

- Burokėlis

- Du avokadai

- 80 gramų svogūnų

- Šakelė kalendros

- Dvi citrinos

- Alyvuogių aliejus

- Druska ir pipirai pagal skonį

Kaip pasiruošti

Per pusę perpjautus burokėlius virkite 45 min. arba kol jie taps labai minkšti. Tada supjaustykite kubeliais. Atsargiai supjaustykite avokadą ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrina, druska ir pipirais. Svogūną supjaustykite juostelėmis, susmulkinkite kalendrą ir sumaišykite su citrinų sultimis, pipirais, druska ir alyvuogių aliejumi. Viską sudėkite į dubenį ir maišykite, kol susidarys pasta. Pasirinkite norimą duoną, perpjaukite per pusę ir užtepkiteJis labai skanus, todėl patariame naudoti prancūzišką duoną.

Burokėlių, įdarytų rudaisiais ryžiais, receptas

Kitas labai siūlomas receptas su burokėliais - įdaryti juos rudaisiais ryžiais. Tai labai maistingas ir skanus maistas, kuris garantuos daugiau kokybės ir skonio jūsų pietums ar vakarienei. Skanus, turtingas maistingųjų medžiagų ir lengvai pagaminamas, turėsite kitokį ir įmantrų patiekalą kasdienai. Sužinokite, kaip jį paruošti, perskaitę šias temas. Sėkmė jūsų receptui garantuota.

Sudedamosios dalys

Atskirkite toliau nurodytus ingredientus. Priklausomai nuo žmonių skaičiaus, galite proporcingai padidinti elementų skaičių.

- Du vidutinio dydžio arba dideli burokėliai, virti

- Vienas puodelis virtų rudųjų ryžių

- Pusė pomidoro be sėklų

- Vienas virtas kiaušinis

- Šešios alyvuogės be kauliukų

- Vienas valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

- Obuolių actas pagal skonį

- Pusės citrinos sultys

Kaip pasiruošti

Burokėlius virkite apie 40 minučių, nuimkite jų žievelę. Atminkite, kad daugiausia maistingųjų medžiagų yra burokėlių žievelėje, todėl geriausia juos virti sveikus. Kad būtų lengviau pradurti burokėlių vidurį, virkite juos, kol jie bus labai minkšti. Pradurkite juos šaukštu.

Išvirkite ruduosius ryžius ir sumaišykite kitus susmulkintus ingredientus, tarsi ruoštumėte salotas. Kai mišinys bus paruoštas, atsargiai įmaišykite į burokėlius. 15 minučių padėkite į šaldytuvą ir patiekite. Skanu.

Ar burokėliai gali išgydyti ligas?

Burokėliai yra labai naudingi maisto produktai. Juose gausu maistinių medžiagų, kurios stiprina organizmą ir užtikrina geresnę gyvenimo kokybę, padeda kontroliuoti ligas. Bet ar žinojote, kad jie gali padėti išgydyti kai kurias ligas?

Kadangi burokėliuose gausu geležies ir jie padeda virškinamajam traktui, jie yra organizmui reikalingų vitaminų šaltinis. Tarp dažniausiai pasitaikančių sveikatos problemų burokėliai gali padėti išgydyti šiuos negalavimus ir suteikti žmonėms daugiau sveikatos. Tarp patologijų burokėliai puikiai gydo nemigą, anemiją, žemą imunitetą, aukštą kraujospūdį, aukštą cholesterolio kiekį kraujyje, kepenų ir inkstų problemas, yra antiuždegimą, užkerta kelią vėžiui ir jį gydo, stiprina raumenis.

Labai svarbu burokėlius įtraukti į kasdienį vartojimą, tačiau saikingai. Kadangi juose gausu kalcio, jie gali padidinti akmenų susidarymą inkstų sistemoje. Tačiau nelaikykite to šalutiniu poveikiu, nes jų savybės padeda valyti organizmą. Jų sudėtyje esantys antioksidantai detoksikuoja organizmą, gerina kraujotaką.

Suprantate, kad burokėliai turi daug naudos sveikatai, tačiau, norėdami išlaikyti savo gyvybingumą, turite atlikti savo vaidmenį. Laikykitės subalansuotos mitybos, mankštinkitės, pasikonsultuokite su gydytoju ir labiau pasitikėkite savimi. Burokėliai padės tik tada, jei ir jūs padėsite jiems. Taigi, nenustokite įtraukti burokėlių į savo mitybą. Kasdien suprasite, koks veiksmingas jis busVadovaukitės straipsnyje nurodytais receptais ir mėgaukitės neįtikėtinais ir skaniais patiekalais.