តើអ្នកដឹងទេថា ក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ក្រូចឆ្មាគឺជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនប្រេស៊ីលរាប់ពាន់នាក់។ ក្រូចឆ្មារ វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ បង្អែម និងក៏អាចបន្ថែមភាពពិសេសដល់មុខម្ហូបផ្សេងៗផងដែរ។ ទោះបីជាឈ្មោះរបស់វាមកពីពែរ្សក៏ដោយ ផ្លែឈើប្រហែលជាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ី ហើយសព្វថ្ងៃនេះ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើទីផ្សារ និងពិព័រណ៍នានាក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល។ ពូជ។ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍របស់វា យើងអាចគូសបញ្ជាក់ពីការកើនឡើងនៃភាពស៊ាំ និងការធ្វើឱ្យស្បែកប្រសើរឡើង ដែលកាន់តែស្រស់ស្អាត និងកាត់បន្ថយភាពចាស់នៃកោសិកា។

ក្រូចឆ្មាជួយសម្រកទម្ងន់ និងកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ដែលជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏អស្ចារ្យ។ សម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកជីវិតដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនបោះបង់រសជាតិផ្លែឈើតែមួយគត់។ បើ​អ្នក​ស្រលាញ់​ក្រូចឆ្មា ហើយ​ចង់​ដឹង​បន្ថែម​ទៀត សូម​បន្ត​អាន។ សូមរីករាយ និងពិនិត្យមើលគន្លឹះឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់របស់អ្នក ឬបញ្ចូលវាទៅក្នុងទម្លាប់របស់អ្នក!

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីក្រូចឆ្មា

សំបូរទៅដោយវីតាមីន C ក្រូចឆ្មាក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែផងដែរ ដូចជា កាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាមានច្រើន ហើយមានចាប់ពីទឹករហូតដល់សំបក ដោយមិនគិតពីប្រភេទ។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ផ្លែ​ឈើ​ក៏​អាច​ដាំ​នៅ​ទីធ្លា​ក្រោយ​ផ្ទះ​បាន​ដែរ។ បន្ទាប់មក ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីលក្ខណៈ និងភាពខុសគ្នានៃក្រូចឆ្មា ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។

ប្រភពដើម និងមនុស្ស​តែង​ស្ងោរ​គ្រឿង​ផ្សំ​ចូល​គ្នា សមាសធាតុ​មានប្រយោជន៍​របស់​ក្រូចឆ្មា​ខ្លះ​ងាយ​នឹង​បង្កជាហេតុ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ត្រូវ​ចៀសវាង​ការ​ស្ងោរ​ផ្លែឈើ​សូម្បី​តែ​ដើម្បី​រៀបចំ​តែ​ដោយ​គ្រាន់តែ​ស្ងោរ​ទឹក​ដំបូង​។ រង់ចាំ​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​បន្ថែម​ទឹក និង​សំបក​ក្រូចឆ្មា បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​ចូល​តាម​ចិត្ត។ សូមរីករាយ!

រូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មា

ដូចជាក្រូចឆ្មា ផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ផ្លែឈើផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មា និងជួយធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាន់តែមានមុខងារ។ អាស្រ័យលើរសជាតិនៃផ្លែស្ត្របឺរី ការរៀបចំអាចមានរសជាតិជូរបន្តិច ប៉ុន្តែវាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការទទួលទានសមាសធាតុធម្មជាតិ ទោះបីស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមមាញឹក និងពេលវេលាតិចតួចក៏ដោយ។ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្ត៖

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំផ្លែស្ត្របឺរី ក្រូចឆ្មារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេមាន៖ ទឹកត្រជាក់កន្លះកែវ ផ្លែស្ត្របឺរីទំហំមធ្យមចំនួន 5 ផ្លែ ដោយគ្មានស្លឹក និងទឹកដែលរៀបចំជាមួយក្រូចឆ្មាពីរប្រភេទដែលអ្នកចូលចិត្ត។

របៀបធ្វើ

កាត់ទឹកលាង ផ្លែស្ត្របឺរី កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ដើម្បីសម្រួលដល់ការរៀបចំទឹក នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នារហូតដល់រលោង ហើយបន្ថែមទឹកកកតាមការចង់បាន។ គន្លឹះ​មួយ​គឺ​ត្រូវ​ទុក​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ដែល​កាត់​រួច​ក្នុង​ទូទឹកកក​មុន​នឹង​ធ្វើ​ភេសជ្ជៈ ដើម្បី​ឱ្យ​ផ្លែឈើ​បញ្ចេញ​ទឹក​ច្រើន។ ទទួលទានដោយគ្មានជាតិផ្អែម។

ព័ត៌មានផ្សេងទៀតអំពីក្រូចឆ្មា

តើអ្នកណាខ្លះធ្លាប់ឮថាមិនគួរទទួលទាន?ក្រូចឆ្មាច្រើនពេក? ឬ​អាច​យក​ផ្លែ​មក​លាប​លើ​ស្បែក​ដើម្បី​បំបាត់​ស្នាម​ជាំ​? ដោយមិនគិតពីប្រភេទផ្លែឈើ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងអំពីវាមុននឹងសម្រេចចិត្តពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗដែលធាតុផ្សំត្រូពិចនេះមានផ្តល់ជូន។ ស្វែងយល់បន្ថែមខាងក្រោម។

តើក្រូចឆ្មាអាចទទួលទានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

ការទទួលទានក្រូចឆ្មាត្រូវតែគោរពតាមស្ថានភាពសុខភាពរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។ ជាទូទៅ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដរាបណាមិនលើស។ ជាឧទាហរណ៍ វិធានការនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំអោយទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីវាយតម្លៃចំនួនអតិបរមាដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់សារពាង្គកាយនីមួយៗ។ គន្លឹះមួយគឺត្រូវទទួលទានក្រូចឆ្មាក្នុងគ្រប់រដូវនៃឆ្នាំ។ ផ្លែឈើនេះច្រើនតែត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលក្នុងខែត្រជាក់ ប៉ុន្តែរូបមន្តដ៏សម្បូរបែបជួយឱ្យអ្នកបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារដោយគ្មានការលំបាក។

ការទប់ស្កាត់ និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននៃក្រូចឆ្មា

ការទប់ស្កាត់ចម្បងនៃក្រូចឆ្មា គឺទាក់ទងនឹងបុគ្គលដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ការទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ ឬសូម្បីតែទទួលទានផ្លែឈើនៅពេលពោះទទេ អាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ ក្រហាយទ្រូង និងឈឺក្បាល។ សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ កម្រិតប្រើក្រូចឆ្មាប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែណែនាំដោយអ្នកឯកទេស។

ទេវកថាសំខាន់ៗអំពីក្រូចឆ្មា

Theរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះដែលពាក់ព័ន្ធនឹងក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ក្នុងចំណោមប្រជាជន។ ដូចល្បិចផ្សេងទៀតដែលមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ វាជាគន្លឹះសាមញ្ញដែលស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើសម្រាប់សុខុមាលភាព គុណភាពនៃជីវិត និងការគោរពខ្លួនឯង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការខ្វះខាតនៃការយល់ខុសអំពីសក្តានុពលនៃក្រូចឆ្មានោះទេ។ សូមពិនិត្យមើលទេវកថាដែលគេស្គាល់មួយចំនួន ហើយប្រើផ្លែឈើតាមរបៀបដែលល្អបំផុត។

តើការលាបក្រូចឆ្មារលើក្លៀករបស់អ្នកអាចជួយប្រឆាំងនឹងក្លិនមិនល្អដែរឬទេ?

pH អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនប្រើការត្រៀមលក្ខណៈនៅផ្ទះដើម្បីដោះស្រាយក្លិនមិនល្អនៅក្រោមដៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនៅក្នុងតំបន់នៃរាងកាយនេះជាមធ្យោបាយនៃការលុបបំបាត់បញ្ហាគឺជាទេវកថាមួយ។ បន្ថែមពីលើក្រូចឆ្មារមិនស័ក្តិសមក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានក្លិនទេ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានចំណុចខ្មៅនៅលើស្បែក។ ក្នុងករណីមានការមិនស្រួល ការស្វែងរកគ្រូពេទ្យគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

តើក្រូចឆ្មាជួយកាត់បន្ថយស្នាមជាំនៅលើស្បែកមែនទេ?

មានគេនិយាយច្រើនអំពីចំណុចដែលក្រូចឆ្មាអាចបណ្តាលឱ្យនៅលើស្បែកដែលប៉ះពាល់នឹងព្រះអាទិត្យ ក៏ដូចជាការរលាកដែលអាចកើតមាន ដែលនេះជាការពិត។ ទោះបីជាវាត្រូវបានគេចងចាំថាជាផ្លែឈើដែលប្រឆាំងនឹងចំណុចខ្មៅនៅលើស្បែកក៏ដោយក៏ក្រូចឆ្មាមិនគួរប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះទេ។ ដើមកំណើតនៃទេវកថានេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់វីតាមីន C និងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃក្រូចឆ្មា ប៉ុន្តែការព្យាបាលស្នាមជាំត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញ។

តើទឹកក្រូចឆ្មារពេលពោះទទេអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បានទេ?

នេះគឺជាទេវកថាទូទៅដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទានក្រូចឆ្មា។ ក្នុងការរៀបចំដ៏សាមញ្ញ ទឹកជាមួយផ្លែឈើជួយរំលាយអាហារ និងជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ប៉ុន្តែមិនមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រូចឆ្មាគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ដរាបណាជំហាននេះគឺជាការបំពេញបន្ថែមនូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

តើត្រូវទិញ និងរក្សាទុកក្រូចឆ្មាយ៉ាងដូចម្តេច?

ដើម្បីទិញក្រូចឆ្មា សូមពិនិត្យមើលពណ៌ និងពន្លឺនៃសំបក និងវាយនភាព។ ប្រសិនបើវារឹងខ្លាំង វាទំនងជាមិនមានទឹកច្រើនទេ៖ ជ្រើសរើសអ្នកដែលនៅតែចូលចិត្ត។ ល្អបំផុតគឺទុកក្រូចឆ្មារក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ថង់ខ្យល់ ពាងកែវ និងក្រដាសហ្វីល គឺជាជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីពន្យារអាយុទុកផ្លែឈើ។ ការរក្សាទុកក្រូចឆ្មារ ធ្វើឱ្យពួកវាស្ងួត និងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

សូមរីករាយជាមួយអត្ថប្រយោជន៍រាប់មិនអស់នៃក្រូចឆ្មា!

តម្លៃសមរម្យ ងាយស្រួលរកនៅតាមទីផ្សារ និងមានរសជាតិដូចគ្នាគ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំ ក្រូចឆ្មាជាជម្រើសមួយដើម្បីបង្កើនការរៀបចំប្រចាំថ្ងៃ។ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្រូចឆ្មារ វាអាចប្រើជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីត ផ្អែម ឬផ្អែម និងជារូបមន្តដែលធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

លើសពីនេះ ក្រូចឆ្មារួមផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត ដែលកាន់តែល្អសម្រាប់ សុខភាព​របស់​អ្នក។ ការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺសាមញ្ញព្រោះវាចូលបានល្អក្នុងទឹកផ្លែឈើ បង្អែម និងជាការបញ្ចប់នៃអាហារដ៏ប្រណិត។ ទឹក​និង​ស្បែក​នៃ​ផ្លែ​ឈើ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម អត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចមានអារម្មណ៍បានទូទាំងរាងកាយ ទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។

ដោយមិនគិតពីប្រភេទដែលបានជ្រើសរើស ក្រូចឆ្មាមិនចាំបាច់មានជាតិផ្អែមដើម្បីបំប្លែងរសជាតិនៃចាននោះទេ ដែលបង្កើនការរួមចំណែករបស់វាចំពោះរាងកាយ។ . ទទួលទានក្រូចឆ្មាដើម្បីរស់នៅបានល្អប្រសើរ មានភាពស៊ាំ និងភាពស៊ាំកាន់តែច្រើន និងជៀសវាងបញ្ហាសុខភាព!

ដូចផ្លែក្រូចដទៃទៀតដែរ ក្រូចឆ្មាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ី ក្នុងតំបន់ដែលស្ថិតនៅចន្លោះប្រទេសឥណ្ឌា និងហិម៉ាឡៃយ៉ា។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុប ផ្លែឈើនេះបានរីករាលដាលដល់ដីចាប់ពីសតវត្សទី 15 តទៅ ដែលប្រហែលជានាំមកដោយជនអន្តោប្រវេសន៍មូស្លីម។ នៅលើទ្វីបអាមេរិក ក្រូចឆ្មាបានមកដល់ជាមួយអាណានិគមអ៊ឺរ៉ុប ហើយអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងអាកាសធាតុនៃប្រទេសប្រេស៊ីល ជាឧទាហរណ៍។

សូម្បីតែក្រូចឆ្មា Sicilian ដែលមនុស្សជាច្រើនជឿថាមានដើមកំណើតនៅអ៊ីតាលី ក៏មកពីអាស៊ីដែរ។ នៅពេលផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ កំណែកូនកាត់នៃផ្លែឈើបានលេចចេញមក ដូចជាក្រូចឆ្មារ Cravo ។ សព្វថ្ងៃនេះ ប្រទេសប្រេស៊ីលលេចធ្លោសម្រាប់ការផលិតក្រូចឆ្មា ជាពិសេសតាហ៊ីទី។ វាគឺជារុក្ខជាតិដ៏ល្បីបំផុតមួយនៅក្នុងគ្រួសារ rutaceae ហើយឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្ររបស់វាគឺ Citrus limon។

លក្ខណៈរបស់ក្រូចឆ្មា

លក្ខណៈសំខាន់របស់ក្រូចឆ្មាគឺបរិមាណក្រូចឆ្មារខ្ពស់ បន្ថែមពីលើការធ្វើជា ផ្លែឈើមានរសជាតិជូរ ដែលនៅដដែលពេញមួយឆ្នាំ។ កម្រាស់​ស្បែក​របស់​វា​ប្រែប្រួល​ទៅ​តាម​ប្រភេទ​ក្រូចឆ្មា ហើយ​ផ្លែ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។ មានពូជដែលមាន និងគ្មានគ្រាប់ ដែលត្រូវបានបន្ថែមតាមឧត្ដមគតិទៅក្នុងចាន និងភេសជ្ជៈតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីរំលេចរសជាតិរបស់វា។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃក្រូចឆ្មា

ក្រូចឆ្មាគឺប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាសម្ព័ន្ធមិត្ត នៃការរក្សាភាពស៊ាំ។ ផ្លែឈើនេះមានជាតិសរសៃ និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបំពេញបន្ថែមដ៏មានឥទ្ធិពលដល់របបអាហារមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ។ សំបកគឺមនុស្សជាច្រើនបោះបង់ចោល ប៉ុន្តែវាមានជីវជាតិច្រើន និងជួយការពាររាងកាយទាំងមូល។ ក្រូចឆ្មានៅតែជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏ល្បីល្បាញ។

ប្រភេទនៃក្រូចឆ្មា

ទេ ក្រូចឆ្មាមិនដូចគ្នាទាំងអស់។ មានប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នានៅលើទីផ្សារ ដែលខុសគ្នានៅក្នុងកម្រិតអាស៊ីត និងកម្រិតនៃជាតិទឹករបស់វា។ នៅក្នុងការអនុវត្ត ភាពខុសគ្នាទាំងនេះជួយអ្នកជ្រើសរើសក្រូចឆ្មារដ៏ល្អសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក ដោយធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាច្រើនបំផុត។ ពត៌មានលំអិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលនៅដដែលដោយមិនគិតពីភាពខុសគ្នានៃក្រូចឆ្មាដែលបានប្រើ។ ពួកគេគឺ៖

ក្រូចឆ្មា Tahiti

ដោយគ្មានការសង្ស័យ ក្រូចឆ្មារ Tahiti គឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញចិត្តរបស់ប្រជាជនប្រេស៊ីល។ នៅលើដីជាតិ ផ្លែឈើត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលជាប្រទេសទី 2 ក្នុងចំណាត់ថ្នាក់អ្នកផលិត។ រសជាតិ​របស់វា​មាន​រសជាតិ​ជូរ និង​ស្រស់ស្រាយ ហើយ​វា​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ច្រើន​។ តាមពិត ក្រូចឆ្មា តាហ៊ីទី គឺជាកំបោរដែលមានជាតិអាស៊ីត ពោលគឺវាជាផ្លែឈើដែលនៅជិតក្រូចឆ្មា។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ Caipirinhas និងបង្អែមដូចជា ចំណិតក្រូចឆ្មាដ៏ល្បី។

Galician Lemon

ក្រូចឆ្មារ Galician គឺដូចជា Tahiti ដែលជាក្រូចឆ្មាដែលមានជាតិអាស៊ីត។ ស្បែករបស់វាមានពណ៌បៃតងខ្ចី ហើយផ្លែមានរាងមូល មានអង្កត់ផ្ចិតតូច។ ក្លិនរបស់វាស្រស់ និងរលោង ហើយ Galego គឺជាក្រូចឆ្មាដែលលេចធ្លោសម្រាប់ភាពជូររបស់វា។ ដោយសារវាមានរសជាតិស្រាលជាងមុន វាត្រូវបានគេនិយមប្រើក្នុងល្បាយដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈប្រភេទផ្សេងៗ ព្រោះវាបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

Sicilian Lemon

ក្រូចឆ្មារដែលមានស្បែកលឿងវែង នៃពូជ Siciliano គឺពិត និងមានរសជាតិជូរអែម និងស្រស់ស្រាយជាងមុន។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹង Tahiti ក្រូចឆ្មា Sicilian មិនមានទឹកច្រើនទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងរូបមន្តផ្អែម និងរសជាតិ បន្ថែមពីលើការផលិតប្រេងសំខាន់ៗដែលប្រើក្នុងការព្យាបាល។ ទឹកខ្មេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងគ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់។

Cravo ឬ Caipira lemon

ផ្លែឈើនៃតំណពូជ ក្រូចឆ្មា Cravo ឬ Caipira ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌ទឹកក្រូច និងសរសៃរបស់វា បន្ថែមពីលើ គ្រាប់ពូជបានទទួលមរតកពីការនិយាយដើម។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ជា​ពិសេស​សម្រាប់​សាឡាដ និង​សាច់​ដែល​អាច​ធ្វើ​ជា​គ្រឿង​សមុទ្រ។ រសជាតិរបស់វាមានភាពទាក់ទាញ ហើយក្រូចឆ្មារ Cravo មានរសជាតិជូរ ទោះបីជាវាមានក្រូចឆ្មារតិចជាងជនជាតិតាហ៊ីទីធម្មតាក៏ដោយ។

តើវិធីណាដែលល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានក្រូចឆ្មា?

វិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានក្រូចឆ្មា គឺត្រូវប្រើប្រាស់ផ្នែកនីមួយៗរបស់វាឱ្យបានច្រើនបំផុត។ ដោយមិនគិតពីការរៀបចំនោះ រសជាតិក្រូចឆ្មាអាចបង្កើតសមាសភាពផ្ទុយគ្នា ឬផ្សំជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាំង ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរដ៏ទាក់ទាញ។ គួររំលឹកថា ឧត្តមគតិគឺមិនត្រូវធ្វើឲ្យផ្លែឈើផ្អែមទេ ហើយថែមទាំងប្រើសំបក ដើម្បីដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ថែមទៀត។ សម្រាប់គោលបំណងជាក់លាក់ ការប្រើប្រាស់ត្រូវតែធ្វើតាមការណែនាំវេជ្ជសាស្រ្ត។

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មា

មិនមានហេតុផលអ្វីក្នុងការទទួលទានក្រូចឆ្មានៅពេលនេះទេ។ ផលប៉ះពាល់សុខភាពវិជ្ជមានរបស់វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅលើស្បែក ភាពស៊ាំ ប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀន និងសុខុមាលភាពនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យទម្លាប់របស់អ្នកកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ តើ​អ្នក​កំពុង​រង់ចាំ​អ្វី​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ផ្លែ​ឈើ​ពី​ការ​ទទួលទាន​ជាប្រចាំ​ដោយ​មិន​លើស​?

បង្កើន​ការ​ស្រូប​យក​ជាតិ​ដែក

វីតាមីន C ដែល​មាន​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ក្នុង​ក្រូចឆ្មា គឺជា​សមាសធាតុ​ដែល​ជួយ​បង្កើន ការស្រូបយកជាតិដែកដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះ ការរួមផ្សំនៃផ្លែឈើជាមួយនឹងប្រភពធម្មជាតិនៃជាតិដែកមានថាមពលខ្លាំងក្នុងការរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

បន្ថែមពីលើកម្រិតជាតិដែករបស់រាងកាយ ការរួមផ្សំការទទួលទានក្រូចឆ្មាជាមួយនឹងអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអុកស៊ីហ្សែនក្នុងឈាម។ គួរចងចាំថា ការទទួលទានក្រូចឆ្មាជាប្រចាំ គឺជាអ្វីដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ជំរុញការសម្រកទម្ងន់

ទឹកដ៏ល្បីជាមួយក្រូចឆ្មានៅពេលព្រឹកអាចជួយអ្នកបាន ស្រក​ទម្ងន់។ ទោះបីជានៅខ្វះការសិក្សាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់ផ្លែឈើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយ សមាសភាពរបស់វាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីសារជាតិ flavonoids និង polyphenols ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រូចឆ្មាក្លាយជាសម្ព័ន្ធមិត្តនៅពេលទទួលទានអាហារតិចពេញមួយថ្ងៃ។ ក៏ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមផងដែរ ក្រូចឆ្មាអាចជួយលុបបំបាត់សារធាតុរាវដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួន។

កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម

ជំងឺផ្លូវដង្ហើមគឺជាជំងឺទូទៅបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស៊ាំទាប។ ផ្តាសាយ និង​ផ្តាសាយ​គឺជា​ឧទាហរណ៍​មួយ ហើយ​វីតាមីន C ដែល​មាន​ក្នុង​ផ្លែ​អាចជួយ​បាន។ដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលបានជួបប្រទះ។ ក្រូចឆ្មាក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល បន្ថែមពីលើការប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ជាលទ្ធផល អ្នកដែលមានជំងឺផ្លូវដង្ហើមអាចទទួលទានផ្លែឈើបាន។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ ទឹកតែគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការទទួលទានក្រូចឆ្មា។

បង្កើនភាពស៊ាំ

ភាគច្រើនត្រូវបានគេនិយាយអំពីវត្តមានវីតាមីន C នៅក្នុងក្រូចឆ្មា ដែលជាសមាសធាតុដែលធ្វើសកម្មភាពដោយផ្ទាល់ក្នុងការរក្សាភាពស៊ាំ។ ជាងនេះទៅទៀត វីតាមីននេះជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដែលធ្វើឲ្យរាងកាយរឹងមាំប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគ។ សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាកោសិការបស់រាងកាយឱ្យនៅដដែល និងមានសុខភាពល្អ។ ដោយសាររាងកាយរបស់មនុស្សមិនផ្ទុកវីតាមីន C នោះការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវតែទៀងទាត់។

ការពារការទល់លាមក

ការទល់លាមកអាចត្រូវបានជៀសវាងដោយការទទួលទានក្រូចឆ្មាញឹកញាប់។ អត្ថប្រយោជន៍នេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឈើដែលជួយជំរុញដល់ការងារពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនមានភាពមិនស្រួល។ ការផឹកទឹកជាមួយក្រូចឆ្មាច្របាច់គឺជាវិធីធម្មជាតិដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដូចជាការទល់លាមក ឬសូម្បីតែការប្រមូលផ្តុំឧស្ម័ននៅក្នុងពោះ។

ជួយការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ដោយគោរពតាមគោលការណ៍ណែនាំដោយអ្នកជំនាញ ការប្រើប្រាស់ ក្រូចឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជួយការពារបញ្ហាក្រពះ និងពោះវៀន។ ដំបៅ​គឺជា​ជំងឺ​ទូទៅ​មួយ​ដែល​បង្កឡើង​ដោយ​បាក់តេរី​ដូចជា H. pylori ដោយសារ​សមាសធាតុ​មួយ​ហៅថា limonene ។ គាត់ធ្វើសកម្មភាពដើម្បីជំរុញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀន ដែលកាន់តែរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។

ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម

តើអ្នកដឹងទេថា ក្រូចឆ្មាអាចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម? សមាសភាពនៃផ្លែឈើ និងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាធ្វើការដោយការសម្រាកសរសៃឈាម ការពាររាងកាយពីការខិតខំប្រឹងប្រែងលើសពីការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំហូរឈាម។ យោងតាមការសិក្សា វីតាមីន C គឺជាសមាសធាតុដែលបន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមាន ឬមិនមានបញ្ហា។

វាមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក

រួមជាមួយនឹងថ្នាំដែលកំណត់ដោយអ្នកឯកទេស , ក្រូចឆ្មាជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគក្នុងរាងកាយ ជាពិសេសបង្កក្នុងមាត់ និងបំពង់ក។ ក្នុងនាមជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក ក្រូចឆ្មាក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារការឆ្លងមេរោគ ជាពិសេសដោយសារតែសារជាតិ flavonoids ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ។

ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើងជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ជួយឱ្យតម្រងនោមមានសុខភាពល្អ

សារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុនៅក្នុងក្រូចឆ្មាមានមុខងារក្នុងការការពារការកកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជាពិសេសប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ ផ្លែឈើក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ដែលត្រូវបានពង្រឹងនៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈជាមួយនឹងសារធាតុ diuretic ផ្សេងទៀត។

នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការលុបបំបាត់ភ្នាក់ងារបង្ករោគ។ នៅក្នុងករណីនៃតម្រងនោម, សរីរាង្គមុខងាររបស់ពួកគេត្រូវបានជំរុញ។

ការពារភាពស្លេកស្លាំង

ភាពស្លេកស្លាំងដែលបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ គឺជាជំងឺទូទៅមួយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលមានច្រើនជាង 2 លានករណីក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការបន្ថែមក្រូចឆ្មាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយទទួលទានវាជាប្រចាំក្នុងភេសជ្ជៈ រូបមន្ត ឬជាអាហារបន្ថែមសម្រាប់សាឡាដ បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីរាងកាយ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម ដែលមានសមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់។ អត្ថប្រយោជន៍នេះប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធទាំងអស់។

របៀបទទួលទានក្រូចឆ្មា

នេះគឺជាសំណួរដែលទទួលយកចម្លើយរាប់មិនអស់។ អាថ៌កំបាំងគឺការបន្ថែមក្រូចឆ្មាទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកតាមរបៀបដែលធ្វើឲ្យក្រអូមមាត់របស់អ្នកពេញចិត្តបំផុត ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវអត្ថប្រយោជន៍ និងការពេញចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រូបមន្តមួយចំនួនដែលមិនសូវល្បីជាង ក្រូចឆ្មារដ៏ល្បីនោះ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងធ្វើឱ្យមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីផ្លែឈើ។ ចង់​ដឹង​ពី​វិធី​ផ្សេង​ៗ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ក្រូចឆ្មា​ទេ? ពិនិត្យមើលវា ហើយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិ៖

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច

ការផ្សំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារពីរដែលជនជាតិប្រេស៊ីលចូលចិត្តប្រហែលជាហាក់ដូចជាគំនិតជាក់ស្តែងមួយ ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើនទឹកផ្លែឈើ។ . ភេសជ្ជៈនេះគឺនិយាយអំពីថ្ងៃក្តៅដែលមិនការពារការទទួលទានរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់នៃឆ្នាំក្នុងអំឡុងពេលអាហារឧទាហរណ៍។ ទឹក​ផ្លែឈើ​ជា​វិធី​ធម្មជាតិ​ដើម្បី​បង្កើន​ភាពស៊ាំ​ដែលជា​អត្ថប្រយោជន៍​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​។ សរសេរគ្រឿងផ្សំហើយរីករាយ!

គ្រឿងផ្សំ

ត្រូវការគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដើម្បីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច។ សម្រាប់វា ញែកទឹក 100 មីលីលីត្រ ក្រូចពីរ និងក្រូចឆ្មាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ បន្ទាប់ពីវារួចរាល់ សូមបន្ថែមទឹកកក ឬដាក់ស្លឹកជីអង្កាមពីលើ។ ជម្រើសមួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យទឹកនូវរូបរាងថ្មីគឺត្រូវប្រើទឹកខ្មេះ។

របៀបធ្វើវា

ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំទឹកជាមួយក្រូច និងក្រូចឆ្មា ដែលអាចច្របាច់បាន លាយទឹកដែលចេញពីផ្លែឈើ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំវាជាមួយ blender ប៉ុន្តែ pulp lemon ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងរសជាតិជូរចត់។ បន្ទាប់មកសំពាធ និងបន្ថែមទឹក ហើយភេសជ្ជៈនឹងរួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្អែម ចូរជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ។

រូបមន្តតែសំបកក្រូចឆ្មា

ចង់បង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នកទេ? សំបកក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអាចប្រើដើម្បីរៀបចំតែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនោះភេសជ្ជៈអាចញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃហើយក៏ជួយឱ្យស្ងប់ស្ងាត់ផងដែរ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃដ៏មមាញឹកមែនទេ? សូមពិនិត្យមើលរបៀបរៀបចំតែ៖

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើតែសំបកក្រូចឆ្មារដ៏មានអានុភាព អ្នកនឹងត្រូវការទឹកកន្លះលីត្រ និងក្រូចឆ្មាពីរ ដោយទឹកផ្លែឈើបានបំបែកចេញពីសំបករួចហើយ . ទឹកឃ្មុំគឺជាការបន្ថែមដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភេសជ្ជៈ បន្ថែមវាទៅរសជាតិ។

របៀបធ្វើ

ទោះបីជា