ආශ්චර්යමත් පලතුර යනු කුමක්ද?

සමහරවිට ඔබ ප්‍රාතිහාර්ය පලතුර ගැන අසා ඇති, තරමක් අසාමාන්‍ය ආහාරයක්, නමුත් එහි ප්‍රතිලාභ සහ ලක්ෂණ දැනගැනීම ප්‍රවේශ වීමට වඩා දුෂ්කර තොරතුරු වේ.

හොඳයි, ආශ්චර්යමත් පලතුර යනු කිසිවක් නොවේ. බටහිර අප්‍රිකාවේ දේශීය ගෝත්‍රිකයන් විසින් වගා කරන ලද ශාකයකට වඩා වැඩිය. ඕනෑම ආහාර වේලකට පෙර පලතුරු අනුභව කිරීමේ සම්ප්‍රදාය මෙම ජනයාට තිබුණි. ආශ්චර්යමත් ශාකය 1725 දී ගවේෂක රෙයිනාඩ් ඩෙස් මාර්චයිස් විසින් සොයා ගන්නා ලදී.

කලාපයේ, විශේෂයෙන් වර්ෂා කාලයෙන් පසු වසරකට දෙවරක් පලතුරු එකතු කළ හැකිය. රතු පාට, මෙම පලතුර ආම්ලිකතාවයේ ස්පර්ශයක් ඇත, එහි ප්‍රමාණය මිදි ගෙඩියක ප්‍රමාණයට සමාන වේ.

පහත, මෙම ආහාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර, එහි ගුණ, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ වෙනස්කම් මොනවාදැයි සොයා බලන්න.

ආශ්චර්යමත් පලතුරේ තේරුම

සාම්ප්‍රදායිකව සෑම ආහාර වේලකටම පෙර ආශ්චර්යමත් පලතුර භාවිතා වේ. මෙම පලතුරේ ප්‍රධාන භාවිතය වන්නේ පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ආහාරයට ගන්නා ආහාරවල ආම්ලික හා කටුක රසය මෘදු කිරීමයි. මෙය සිදු වන්නේ Miraculin ලෙස හඳුන්වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගුණ සහිත ක්‍රියාකාරී glycoprotein අණුවක් නිසා ය.

ආශ්චර්යමත් බලපෑම මිනිත්තු තිහක් සහ පැය දෙකක් අතර පවතී. එහෙත්, ආශ්චර්යමත් පලතුර සීනි සහිත ආහාරයක් හෝ ස්වභාවික රසකාරකයක් නොවන බව තහවුරු කිරීම වැදගත් වේ, එය අනෙකුත් ඒවා සමඟ ක්රියා කරයි.කුළු බඩු, ඇඹුල්, ආම්ලික හෝ විවේචනාත්මක ආහාර පරිභෝජනයට පෙර ඒවා ආහාරයට ගන්නා ලෙස ඇඟවුම් කරන ලද මුඛය තුළ මිහිරි සංවේදීතාවයක් ලබා දෙයි.

මෙම ප්‍රතිලාභ සමඟ නම්, එය දැනටමත් වැඩි දියුණු කළ හැකි ස්වාභාවික ප්‍රභවයක් තිබීමට ඕනෑවට වඩා වැඩි ය. ආහාරවල රසය, ආශ්චර්යමත් පලතුර තවමත් පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට, යහපැවැත්ම ගෙන ඒමට, බර අඩු කර ගැනීමට සහ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

මේ සියල්ල සමඟ, පලතුරු වල වාසි පැහැදිලිය, නමුත් මෙම පලතුර අතිශයෝක්තියෙන් භාවිතා කිරීම පිළිකා තුවාල සහ ආමාශයේ කෝපයක් ඇති කරයි. මෙම සියලු කරුණු ගැන සිතා බැලීමේදී, පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වේ, මන්ද එහි ප්‍රායෝගිකත්වය අඩු ආම්ලික හා විවේචනාත්මක රසයක් සහිත ආහාර පරිභෝජනය කිරීමට කැමති අයට උපකාරී වේ.

තරමක් කුතුහලය දනවන පලතුරක් වන ආශ්චර්යමත් පලතුර දියවැඩියාව, පිළිකා සහ තවත් බොහෝ රෝග සඳහා උපකාරී වන සෞඛ්‍යයේ වැදගත් මූලාශ්‍රයකි. . මීට අමතරව, පළතුරු, එසේ කැමති අයට, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන, යහපැවැත්මේ වැඩි ගුණාත්මක භාවයක් සපයයි.

ආශ්චර්යමත් පලතුරේ ආරම්භය

මුලින්, පළතුරු- කරන්න-ආශ්චර්යය බටහිර අප්‍රිකාවේ ගවේෂක රෙයිනාඩ් ඩෙස් මාර්චයිස් විසින් සොයා ගන්නා ලද අතර සිතියම් ශිල්පියා මෙම කලාපවල සිතියම් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ලොව පුරා විවිධ ප්‍රදේශ ගවේෂණය කළ වැදගත් සංචාරකයෙකි. මෙම නිෂ්පාදන 1730-31 දී ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි Père JB Labat විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී.

මෙම ශාකය බටහිර අප්‍රිකානු ගෝත්‍රිකයන් විසින් වගා කරන ලද අතර, ඔවුන් සම්ප්‍රදායිකව වසරකට දෙවරක් පලතුරු අස්වැන්න නෙළා ගන්නා ලදී. මෙම පලතුර ප්‍රදේශයේ ස්වදේශිකයන් විසින් සියවස් ගණනාවක් පුරා ප්‍රසිද්ධියට පත්ව ඇත, නමුත් අද පවා මෙම පලතුර ජනප්‍රිය නොවන අතර, එහි ප්‍රතිලාභ සහ ක්‍රියාකාරීත්වය තවමත් කිහිප දෙනෙකුට පමණක් සීමා වී ඇත.

Sideroxylon dulcificum යනු ආශ්චර්යමත් පලතුරේ විද්‍යාත්මක නාමය වන අතර, එය අනෙක් අතට රාජධානියට අයත් වේ: Plantae,

Division: Magnoliophyta, Class: Magnoliopsida, Order: Ericales, Family: Sapotaceae සහ Genus: Sideroxylon.

මෙම ශාකය තවමත් ආශ්චර්යමත් පලතුරු ලෙස හෝ හැඳින්විය හැකසයිඩරොක්සිලෝන් ආශ්චර්යමත් පළතුරු. ලෝකයේ කලාපය අනුව එහි නම හඳුනාගනු ඇත.

පලතුරේ ප්‍රධාන ප්‍රෝටීනය Miraculin වේ, එය ආහාරවල ඇඹුල් සහ අම්ල රසය වැළැක්වීම, ආහාරවල රසයන් වැඩි දියුණු කිරීම, ගුණාත්මකභාවය සහ දේපළට ගරු කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය. සෑම අමුද්‍රව්‍යයක්ම, පිඟානේ අවසාන රසය වෙනස් නොකර.

“ආශ්චර්යය” සඳහා හේතුව

ප්‍රාතිහාර්ය පලතුර සෑදීමට ප්‍රධාන හේතුව වන්නේ එහි ප්‍රෝටීනයක් වන මිරාකියුලින් වලින් පොහොසත් සංයුතියයි. රස අංකුර හරහා දිව මත සැලකිය යුතු ලෙස ක්රියා කරයි. එහි ප්‍රධාන ගුණාංගය වන්නේ පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් පැය 2 ක් ඇතුළත පරිභෝජනය කරන අම්ල සහ ආහාරවල ඇඹුල් “අවහිර කරන්නෙකු” වීමයි.

මිරාකියුලින් ප්‍රෝටීනයේ ශක්තියෙන් ආශ්චර්යමත් පලතුර එම ෆෲක්ටෝස් ලබා දෙයි. ආහාරවල ඇති (ස්වාභාවික සීනි) අමුද්‍රව්‍යවල රසය වැඩි කිරීමට අමතරව ආහාරවල රසය සඳහා ප්‍රමුඛ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

විශාල වටිනාකමක් ඇති කුඩා පලතුරක්

ආශ්චර්යමත් පලතුර ඉන් එකකි. ලෝකයේ දුර්ලභ පලතුරු ගස්, සොයා ගැනීමට අපහසුය, ශාකය වඩාත්ම මිල අධික එකක් ලෙස සැලකේ. පළතුරු කුඩා වුවද, ආශ්චර්යමත් පලතුරේ ඇති වාසි සහ ගුණාංග සැලකිල්ලට ගනිමින්, එකතු කළ අගය අදාළ වේ.

අපි ශාක බීජ පැල ගැන කතා කරන විට, වලස් ඵල ඇතිවීමේ හැකියාව නොවැළැක්විය හැකි බැවින්, මිල ඊටත් වඩා වැඩි ය. , සිටුවීම සහ අස්වැන්න නිවැරදිව සිදු කරන්නේ නම්, ගරු කිරීම

සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම සඳහා ඇති ප්‍රතිලාභ සිය ගණනක් සැලකිල්ලට ගනිමින්, පලතුරට එකතු කරන ලද අගය එහි ගුණාංග සමඟ අනුකූල වේ

, මන්ද මෙම "ආශ්චර්යමත්" බලපෑම සමඟ එය තවදුරටත් නොවේ. සාමාන්‍ය පලතුරක් වන අතර අනවශ්‍ය රස වල නිෂේධකයක් බවට පත් වේ.

ආශ්චර්යමත් පලතුර සොයා ගන්නේ කෙසේද

පලතුරු ඉපදීමට වසර 1.5ත් 3ත් අතර කාලයක් ගතවේ, පලතුර -do-milagre වේ එය රෝපණය කරන ලද කලාපයේ භෞතික හා කාලගුණික තත්ත්වයන් මත පදනම්ව, සිටුවීම සහ අස්වැන්න අතර මුළු කාලය තුළ සොයා ගැනීමට අපහසුය.

මේ හේතුව නිසා, මෙම පලතුරට ප්‍රවේශ වීම පහසු නැත, නමුත් එය විකිණීම මිනිසුන්ට මෙම ආහාරය මිලදී ගත හැකි වඩාත්ම ප්‍රවේශ විය හැකි ක්‍රමය අන්තර්ජාලයයි. අතථ්‍ය ජාලයේ සෙවීමක් කරන්න, එවිට ඔබට ඉක්මනින් ශාක හෝ පලතුරු සැපයුම්කරුවෙකු හෝ විකුණුම්කරුවෙකු සොයා ගත හැකි වනු ඇත.

ආශ්චර්යමත් පලතුර භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

එය පලතුරු අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ආහාර වේලකට පෙර ආශ්චර්යමත් ආශ්චර්යය, ආම්ලික, සිට්රික් හෝ කටුක ආහාර අනුභව කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, පලතුරු ඒකක 1 සිට 2 දක්වා පමණක් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

පළතුර තේ ලෙසද පරිභෝජනය කළ හැකි අතර, මනෝභාවයේ හෝමෝන සන්සුන් කිරීම සහ සන්සුන් කිරීම, යහපැවැත්ම පිළිබඳ හැඟීමක් ගෙන ඒම සහ සන්සුන් බව.

ඊට අමතරව, පලතුරු වෙනත් ගුණාංග සමඟ පරිභෝජනය කරන අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ, දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට, යහපැවැත්ම ලබා දීමට, බර අඩු කර ගැනීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.ආහාරවල රසය.

පෝෂණ ගුණ

Sideroxylon dulcificum ලෙසද හැඳින්වෙන ආශ්චර්යමත් පලතුරෙහි ඉතා ආකර්ශනීය පෝෂණ ගුණ ඇත, එහි ගුණය තුළ "පැණිරස කිරීමේ ක්‍රියාකාරීත්වය ඇති Miraculin නම් ග්ලයිකොප්‍රෝටීන් පලතුරේ ඇත. "සමහර ඖෂධීය හෝ කාර්මික නිෂ්පාදන, මෙන්ම පොදුවේ ආහාර.

Sideroxylon dulcificum ඉතා ශක්තිමත් phytochemicals ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ Anticarcinogenic අඩංගු වේ: Epicatechin, Rutin, Quercetin, Kampferol, Gallic/Ferulic අම්ලය සහ Syringic, Anthocyanins (Delphinidine Glucoside, Cyanidin/Malvidine Galactoside), Tocopherols (alpha-tocotrienol, gamma-tocopherol), Lutein සහ Vitamin C විශාල ප්‍රමාණවලින්.

ආශ්චර්යමත් පලතුරු වල ප්‍රතිලාභ

ආශ්චර්යමත් පලතුරේ ප්‍රතිලාභ “ස්වාභාවික රසකාරකයක්” වනවාට ඔබ්බට ගිය අතර, පලතුරෙහි පෝෂණ ගුණ ඇති අතර එය ආහාරවල පමණක් නොව, වෛද්‍ය කර්මාන්තයේ, ඖෂධ හරහා සහ කර්මාන්තයේ ද භාවිතා කළ හැකිය. රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය, ක්‍රීම් විස්තාරණය කිරීමේදී.

ඊට අමතරව, මෙම පලතුර ඔබේ සෞඛ්‍යයට, දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට, බර අඩු කර ගැනීමට උදව් කිරීමට, විවිධ කාණ්ඩවල පිළිකාවලට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ සුවදායක හැඟීමක් ලබා දීමට ද දායක විය හැකිය. ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රබල අතිරේක පෝෂණ අතිරේකයක් වීම සහ වීමඔබේ දෛනික ජීවිතයට ගැලපෙන, ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන සුවිශේෂී ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.

දියවැඩියාවට හොඳයි

දියවැඩියාව යනු සෑම වසරකම බ්‍රසීලියානුවන් මිලියන ගණනකට බලපාන රෝගයකි, එය වඩාත් සුලභ එකක් වේ. අපගේ දිනචරියාව තුළ ඇති වන රෝගාබාධ, එය ඔබගේ යහපැවැත්මට හානි කළ හැකි සිය ගණනක් උග්‍රවන තත්වයන් ඇති කළ හැකිය.

මේ හේතුව නිසා, බොහෝ අය හොඳ විකල්පයක් ලෙස ස්වභාවිකත්වය ඉලක්ක කර ගනිමින් විකල්ප නිෂ්පාදන සහ ප්‍රතිකාර වෙත යොමු වෙති. දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට ආශ්චර්යමත් පලතුර කදිම ක්‍රමයකි.

පලතුරු වල ඇති පෝෂණ ගුණය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සැලකිය යුතු ලෙස දායක විය හැකි අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස වෛද්‍ය නිර්දේශ සමඟ ඒකාබද්ධව රෝගය පාලනය කර ගත හැක. අවශ්‍ය ඖෂධ සහ ආහාර වේල.

සිරුරේ බර අඞු කිරීමට උදවු

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට, ඕනෑම ආශ්චර්යමත් ආහාර වේලක් හොඳ විකල්පයක් විය හැකි නමුත් සෞඛ්‍ය රැකවරණය සියල්ලටම වඩා ප්‍රවේසම් විය යුතුය. බොරු විය හැකි වෙළඳ දැන්වීම් සමඟ, බර අඩු කර ගැනීම මැජික් උපක්‍රමයක් නොවේ.

ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, ආශ්චර්යමත් පලතුරේ බර අඩු කර ගැනීමට දායක විය හැකි ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර, එහි තේ මගින් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව පාලනය කරන පානය සකස් කර ඇත. සීනි එකතු නොකර, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට සැලකිය යුතු දායකත්වයක් සපයයි.

මේදය අනුව, ආශ්චර්යමත් පලතුරේ මෙයින් 0% ක් ඇත.පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එහි ස්වභාවය, ශාරීරික ව්‍යායාම වලට ආදරය කරන්නන්ට සහ ශරීර චලනය ඉලක්ක කරගත් නිතිපතා ක්‍රියාකාරකම් වලට දායක වේ.

එය පිළිකාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ

පුද්ගලයෙකු දැඩි පිළිකා ප්‍රතිකාරයකට භාජනය වූ විට, ප්‍රබල ඖෂධ සහ නිරන්තර රසායනික ප්‍රතිකාර සැසි භාවිතා කරයි, රසය බොහෝ විට අවදානමට ලක් වේ, සමහර ආහාර රසයකින් තොරව ඉතිරි වේ.

මෙය දුක් විඳින අයට, ආශ්චර්යමත් පලතුර ක්‍රියා කරන්නේ රසයන්, වයනය සහ රසය පිළිබඳ සංජානනය නැවත ගෙන ඒමෙනි. පිළිකාවට ප්‍රතිකාර කරන හෝ බරපතල වකුගඩු රෝගයකට ප්‍රතිකාර කරන අයගේ තාල.

යහපැවැත්ම පිළිබඳ හැඟීම

ආශ්චර්යමත් පලතුර ඔබේ තේ හරහා පානය කරන්නේ නම්, එය යහපැවැත්මේ හැඟීමක් ලබා දෙයි. පළතුරු පානය කිරීම ප්‍රසිද්ධ පැෂන් ෆෘට් සහ චමමයිල් තේ වැනි සන්සුන් මිශ්‍රණයක් ශරීරයට ගෙන එයි.

පළතුරෙන් ලබා දෙන සන්සුන් භාවය මනෝභාවයේ හෝමෝනය නියාමනය කරන ද්‍රව්‍යවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර එමඟින් පුද්ගලයාට සැහැල්ලු බවක් දැනේ. සන්සුන්. මෙම තේ ප්‍රධාන වශයෙන් ඇඟවුම් කරන්නේ කාර්යබහුල දින චර්යාවක් හෝ කනස්සල්ලක් ඇති අය සඳහා ය.

ඖෂධවල රසය වැඩි දියුණු කරයි

ඔබට ඖෂධවල රසය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, විශේෂයෙන් සාමාන්‍ය ඇඹුල් හෝ ආම්ලික ඒවා , පළතුරු - ආශ්චර්යය විසඳුම විය හැකිය. එහි ද්‍රව්‍යය තුළ, පලතුරු ආහාරවල ආම්ලිකතාවය සහ ඇඹුල් බව උදාසීන කළ හැකි ලක්ෂණ ඇත.පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ආහාරයට ගන්නා ලදී.

ඊට අමතරව, ආශ්චර්යමත් පලතුරට සමහර ආහාරවල පැණි රස ගෙන දිය හැකිය, විශේෂයෙන් වකුගඩු රෝග ඇති හෝ පිළිකා ප්‍රතිකාර ලබන පුද්ගලයින්ට, මෙම රෝග රසයට බලපායි. සහ රසයන් පිළිබඳ සංජානනය.

සෞඛ්‍ය අතිරේකය

වැදගත් සෞඛ්‍ය අතිරේකයක් ලෙස, ආශ්චර්යමත් පලතුර විටමින් වල වැදගත් ප්‍රභවයක් වන අතර එය විශේෂයෙන් ආහාර වේලට දායක වේ, විශේෂයෙන් නැති වීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින් සඳහා ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයකින් බර.

සියලු පලතුරු මෙන්, ආශ්චර්යමත් පලතුර වැඩිපුර පරිභෝජනය කළ නොහැක, සියල්ලට පසු, සෑම ආහාරයකම කැලරි කොටසක්, කුඩා එකක් පවා අඩංගු වේ.

ආහාර වර්ධක

ආශ්චර්යමත් පලතුර, අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය මෙන් නොව, ආහාරවල රසවලට බාධා නොකරයි, ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, මෙම පලතුර ආහාර මූලද්‍රව්‍ය වඩාත් ප්‍රබල කරයි, රසය සැලකිය යුතු ආකාරයෙන් වැඩි දියුණු කරයි.

කතා කිරීම රසය, ආශ්චර්යමත් පලතුර එය අධික ලෙස කුළුබඩු සහිත හෝ පැණිරස ආහාරවල උණුසුම් හැඟීමක් ද ලබා දෙයි.

ආශ්චර්යමත් පලතුරු අතුරු ආබාධ

කරදර නොවන්න! ආශ්චර්යමත් පලතුරු පරිභෝජනය ඉතා ආරක්ෂිතයි. මෙම පලතුරේ බරපතල අතුරු ආබාධ නොමැත, විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇති දෙය නම්, මෙම ආහාරය අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසු අවම ප්‍රතික්‍රියා ඇති බවයි.

දැනීමට අකමැති අයටසැලකිය යුතු කාලයක් මුඛයේ මිහිරි රසය, ආශ්චර්යමත් පළතුරු හොඳ නිර්දේශයක් නොවේ. මෙම බලපෑම ඇති කරන miraculin ප්රෝටීන් නිසා. එය මුඛ කුහරය තුළ ඇති රස අංකුර මත ක්‍රියා කරයි, ඇඹුල් සහ විවේචනාත්මක ආහාරවල රසයන් පරිවර්තනය කරයි.

ක්‍රියාකාරී යාන්ත්‍රණය

ප්‍රාතිහාර්ය පලතුරු වල ක්‍රියාකාරී යාන්ත්‍රණය පලතුරු පරිභෝජනයෙන් පසු ඉක්මනින් හා ආරක්ෂිතව ක්‍රියා කරයි. , මිහිරි සංවේදනය ගෙන දෙන ප්‍රෝටීනයක් වන miraculin වල ගුණ, සමහර ආහාර වල ඇඹුල්, ආම්ලික සහ විවේචනාත්මක රසය අවම කරයි.

මෙම ක්‍රියාවන් ආහාරවල ගුණාත්මක භාවයට හානියක් නොවන අතර, ඒවා රසයන් තවත් වැඩි කරයි. සහ ආහාරවල වයනය, රසය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. රෝදයට අතක් නේද?

අතිශයෝක්තිය

පුද්ගලයා ප්‍රාතිහාර්යය අතිශයෝක්තියෙන් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, මිහිරි රසය පුද්ගලයාගේ මුඛයේ වැඩි කාලයක් පවතිනු ඇත. එය පරිභෝජනය කළේ කවුද? මීට අමතරව, මෙම පලතුරෙන් මුඛයේ දැවිල්ල ඇති විය හැක, පිළිකා සහ බඩේ කෝපයක් වැනි

ඔබ නිතිපතා ආහාර වේලක් සොයන්නේ නම්, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ආශ්චර්යමත් පළතුරු නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නමුත් අධික ලෙස කන්න එපා, සියල්ලට පසු, සෑම ආහාරයකම කැලරි ඇති අතර මෙය වෙනස් නොවේ.

ආශ්චර්යමත් පලතුරේ ප්රධාන ලක්ෂණය කුමක්ද?

ප්‍රාතිහාර්ය පලතුරේ ප්‍රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එහි ඇති ගුණාංග නිසා සමහර ආහාරවල ඇඹුල්, සිට්‍රික් හෝ අම්ල රසය වැළැක්වීමේ බලයයි.