அதிசய பழம் என்றால் என்ன?

அற்புதப் பழத்தைப் பற்றி நீங்கள் ஏற்கனவே கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், இது சற்று அசாதாரணமான உணவாகும், ஆனால் அதன் நன்மைகள் மற்றும் குணாதிசயங்களை அறிந்துகொள்வது மிகவும் கடினமான தகவல்.

சரி, அதிசயப் பழம் ஒன்றுமில்லை. மேற்கு ஆபிரிக்காவில் உள்ள உள்ளூர் பழங்குடியினரால் வளர்க்கப்படும் ஒரு தாவரத்தை விட அதிகம். இந்த மக்கள் எந்த உணவிற்கும் முன் பழங்களை உண்ணும் பாரம்பரியத்தைக் கொண்டிருந்தனர். 1725 ஆம் ஆண்டில் ரெய்னாட் டெஸ் மார்ச்சைஸ் என்ற ஆய்வாளர் மூலம் இந்த அதிசய தாவரம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

இப்பகுதியில், பழங்களை வருடத்திற்கு இரண்டு முறை சேகரிக்கலாம், குறிப்பாக மழைக்காலங்களுக்குப் பிறகு. சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் இந்த பழத்தில் அமிலத்தன்மை உள்ளது, அதன் அளவு திராட்சையை ஒத்திருக்கிறது.

கீழே, இந்த உணவைப் பற்றிய கூடுதல் விவரங்களைக் கண்டறியவும், அதன் பண்புகள், ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள் என்ன.

அதிசயப் பழத்தின் பொருள்

அதிசயப் பழம் பாரம்பரியமாக ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு உட்கொள்ளப்படும் உணவுகளின் அமிலத்தன்மை மற்றும் கசப்பு சுவையை மென்மையாக்குவது இந்த பழத்தின் முக்கிய பயன்பாடாகும். இது மிராகுலின் எனப்படும் கார்போஹைட்ரேட் பண்புகள் கொண்ட செயலில் உள்ள கிளைகோபுரோட்டீன் மூலக்கூறின் காரணமாக நிகழ்கிறது.

அதிசய விளைவு முப்பது நிமிடங்கள் முதல் இரண்டு மணி நேரம் வரை நீடிக்கும். ஆனால், அதிசயப் பழம் ஒரு சர்க்கரை உணவு அல்லது இயற்கை இனிப்பு அல்ல, அது மற்றவற்றுடன் செயல்படுகிறது என்பதை வலுப்படுத்துவது முக்கியம்.காரமான, புளிப்பு, அமிலம் அல்லது முக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வதற்கு முன் அவை வாயில் இனிமையான உணர்வை அளிக்கின்றன.

இந்த நன்மைகள் இருந்தால், இயற்கையான ஆதாரம் ஏற்கனவே அதிகமாக இருந்தால், அதை மேம்படுத்த முடியும். உணவுகளின் சுவை, மிராக்கிள் பழம் புற்றுநோய் சிகிச்சையிலும், நல்வாழ்வைத் தருவதிலும், உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுவதிலும், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் கூட உதவும்.

இவை அனைத்தையும் கொண்டு, பழத்தின் நன்மைகள் தெளிவாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இந்த பழத்தின் மிகைப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாடு புற்றுநோய் மற்றும் வயிற்று எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். இந்த எல்லா விஷயங்களையும் யோசித்துப் பார்த்தால், பழத்தை உட்கொள்வது முக்கியம், ஏனெனில் அதன் நடைமுறையானது குறைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் முக்கியமான சுவை கொண்ட உணவை உட்கொள்ள விரும்பும் மக்களுக்கு உதவுகிறது.

சற்றே ஆர்வமுள்ள பழம், அதிசயப் பழம், நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் பல நோய்களுக்கு உதவுகிறது. . கூடுதலாக, பழம் நல்வாழ்வை வழங்குகிறது, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, விரும்புவோருக்கு.

அதிசய பழத்தின் தோற்றம்

முதலில், பழம்- டூ-மிராக்கிள் மேற்கு ஆபிரிக்காவில் ரெய்னாட் டெஸ் மார்சைஸ் என்ற ஆய்வாளர் மூலம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, கார்ட்டோகிராபர் ஒரு முக்கியமான பயணி ஆவார், அவர் இந்த பிராந்தியங்களின் வரைபடங்களை உருவாக்குவதற்காக உலகின் பல்வேறு பகுதிகளை ஆராய்ந்தார். இந்த தயாரிப்புகள் 1730-31 ஆம் ஆண்டில் ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள Père JB Labat என்பவரால் வெளியிடப்பட்டது.

இந்த ஆலை மேற்கு ஆப்பிரிக்க பழங்குடியினரால் பயிரிடப்பட்டது, அவர்கள் பாரம்பரியமாக ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை பலத்த மழைக்குப் பிறகு பழங்களை அறுவடை செய்தனர். பழம் பல நூற்றாண்டுகளாக இப்பகுதியின் பூர்வீக மக்களால் அறியப்படுகிறது, ஆனால் இன்றும் கூட, இந்த பழம் பிரபலமாக இல்லை, அதன் நன்மைகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் இன்னும் சிலருக்கு மட்டுமே உள்ளது.

Sideroxylon dulcificum என்பது அதிசயப் பழத்தின் அறிவியல் பெயர், இது இராச்சியத்தைச் சேர்ந்தது: Plantae,

பிரிவு: Magnoliophyta, வகுப்பு: Magnoliopsida, Order: Ericales, குடும்பம்: Sapotaceae மற்றும் இனம்: Sideroxylon.

இந்த ஆலை இன்னும் அதிசயப் பழம் என்று அழைக்கப்படலாம் அல்லதுSideroxylon அதிசய பழம். உலகின் பிராந்தியத்திற்கு ஏற்ப அதன் பெயர் அங்கீகரிக்கப்படும்.

பழத்தின் முக்கிய புரதம் மிராகுலின் ஆகும், இது உணவின் புளிப்பு மற்றும் அமில சுவையைத் தடுப்பதற்கும், உணவின் சுவைகளை அதிகரிப்பதற்கும், தரம் மற்றும் சொத்துக்களுக்கு மதிப்பளிப்பதற்கும் பொறுப்பாகும். ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும், உணவின் இறுதி சுவையை மாற்றாமல்.

“அதிசயம்”

அதிசயப் பழத்தை உருவாக்குவதற்கான முக்கிய காரணம், மிராகுலின், புரதம் நிறைந்த அதன் கலவை ஆகும். சுவை மொட்டுகள் வழியாக நாக்கில் கணிசமாக செயல்படுகிறது. அதன் முக்கிய சொத்து அமிலங்களின் "தடுப்பான்" மற்றும் உணவின் புளிப்பாகும், இது பழத்தை உட்கொண்ட 2 மணி நேரத்திற்குள் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

மிராகுலின் புரதத்தின் வலிமையுடன், அதிசய பழம் அந்த பிரக்டோஸை வழங்குகிறது. (இயற்கை சர்க்கரை) உணவுகளில் உள்ள உணவுகளின் சுவையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் பொருட்களின் சுவையை அதிகரிக்கும் உலகில் மிகவும் அரிதான பழ மரங்கள், அரிதாகவே காணப்படுகின்றன, ஆலை மிகவும் விலையுயர்ந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. பழம் சிறியதாக இருந்தாலும், அதிசயப் பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் பண்புகளைக் கருத்தில் கொண்டு, கூடுதல் மதிப்பு பொருத்தமானது.

நாம் தாவர நாற்றுகளைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​கரடி பழத்தின் சாத்தியம் தவிர்க்க முடியாதது என்பதால், விலை இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. , நடவு மற்றும் அறுவடை சரியாக செய்தால், மரியாதை

ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்கான நூற்றுக்கணக்கான நன்மைகளின் பார்வையில், பழத்தில் சேர்க்கப்பட்ட மதிப்பு அதன் பண்புகளுடன் இணக்கமாக உள்ளது

, ஏனெனில் இந்த "அதிசய" விளைவுடன், அது இனி இல்லை. ஒரு பொதுவான பழம் மற்றும் விரும்பத்தகாத சுவைகளின் தடுப்பானாக மாறுகிறது.

அதிசயப் பழத்தை எப்படி கண்டுபிடிப்பது

பழங்கள் பிறக்க சுமார் 1.5 முதல் 3 ஆண்டுகள் ஆகும், பழம் -டோ-மிலாக்ரே நடவு மற்றும் அறுவடைக்கு இடைப்பட்ட முழு காலகட்டத்திலும், அது பயிரிடப்பட்ட பகுதியின் உடல் மற்றும் வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது.

இதன் காரணமாக, இந்த பழத்தை அணுகுவது எளிதானது அல்ல, ஆனால் அதை விற்பனை செய்வது மக்கள் இந்த உணவை வாங்குவதற்கு இணையம் மிகவும் அணுகக்கூடிய வழியாகும். விர்ச்சுவல் நெட்வொர்க்கில் தேடினால் போதும், செடி அல்லது பழத்தின் சப்ளையர் அல்லது விற்பனையாளரை நீங்கள் விரைவில் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

அதிசயப் பழத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

இதன் பழத்தை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உணவுக்கு முன் அதிசய அதிசயம், இதில் அமில, சிட்ரிக் அல்லது கசப்பான உணவு உட்கொள்ளப்படும். இருப்பினும், 1 முதல் 2 யூனிட் பழங்களை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

பழத்தை தேநீராகவும் உட்கொள்ளலாம், இது மனநிலையின் ஹார்மோன்களை அமைதிப்படுத்துதல் மற்றும் அமைதிப்படுத்துதல், நல்வாழ்வைக் கொண்டுவருதல் மற்றும் அமைதி.

மேலும், பழம் மற்ற பண்புகளுடன் சாப்பிடுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும், நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன், நல்வாழ்வை வழங்குதல், எடை இழப்புக்கு உதவுதல் மற்றும் மேம்படுத்துதல்உணவுகளின் சுவை.

ஊட்டச்சத்து பண்புகள்

அதிசயப் பழம் - சைடெராக்ஸிலோன் டல்சிஃபிகம் என்றும் அழைக்கப்படும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் சொத்தில் மிராகுலின் என்ற கிளைகோபுரோட்டீனைக் கொண்டுள்ளது, இது "இனிப்பு" செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. "சில மருத்துவ அல்லது தொழில்துறை பொருட்கள், அத்துடன் பொதுவாக உணவு.

Sideroxylon dulcificum மிகவும் வலிமையான பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிகார்சினோஜெனிக் போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது: Epicatechin, Rutin, Quercetin, Kampferol, Gallic/Ferulic Acid மற்றும் Syringic, Anthocyanins (Delphinidine Glucoside, Cyanidin/Malvidine Galactoside), டோகோபெரோல்ஸ் (ஆல்ஃபா-டோகோட்ரியெனால், காமா-டோகோபெரோல்), லுடீன் மற்றும் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது.

அதிசயப் பழத்தின் நன்மைகள்

அதிசயப் பழத்தின் நன்மைகள் "இயற்கை இனிப்பு" என்பதைத் தாண்டி, உணவில் மட்டுமல்லாமல், மருத்துவத் தொழிலிலும், மருந்துகள் மூலமாகவும், தொழில்துறையிலும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அழகுசாதனப் பொருட்கள், கிரீம்களை விரிவுபடுத்துதல்.

கூடுதலாக, இந்தப் பழம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும், நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், எடையைக் குறைக்க உதவுவதற்கும், பல்வேறு வகைகளின் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், நல்ல உணர்வை வழங்குவதற்கும் உதவுகிறது. -உங்கள் உணவில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கூடுதல் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக இருத்தல்உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் பிரத்தியேகமான பலன்களை உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் பொருத்தலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது

நீரிழிவு என்பது ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான பிரேசிலியர்களை பாதிக்கும் ஒரு நோயாகும், இது மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும். எங்கள் வழக்கமான நோய்கள், இது உங்கள் நல்வாழ்வை சமரசம் செய்யக்கூடிய நூற்றுக்கணக்கான மோசமான நிலைமைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

இந்த காரணத்திற்காக, பலர் மாற்று தயாரிப்புகள் மற்றும் சிகிச்சைகளை நாடுகிறார்கள், இது ஒரு நல்ல விருப்பமாக இயற்கையை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பும் எவருக்கும் அதிசயப் பழம் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதில் கணிசமாக பங்களிக்கின்றன, இதன் விளைவாக மருத்துவ பரிந்துரைகளுடன் இணைந்து நோயைக் கட்டுப்படுத்தலாம். தேவையான மருந்துகள் மற்றும் உணவுமுறை.

எடை இழப்பு உதவி

எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு, எந்த ஒரு அதிசய உணவு முறையும் ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும், ஆனால் ஆரோக்கியம் முதலில் வர வேண்டும், எனவே கவனமாக இருங்கள் பொய்யான விளம்பரங்களுடன், உடல் எடையை குறைப்பது ஒரு மந்திர தந்திரம் அல்ல.

இதன் விளைவாக, மிராக்கிள் பழத்தில் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும் திறன் கொண்ட பொருட்கள் உள்ளன, அதன் தேநீர் மூலம், ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைக் கட்டுப்படுத்தும் பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை சேர்க்காமல், இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது.

கொழுப்பைப் பொறுத்தவரை, அதிசயப் பழத்தில் 0% உள்ளதுஅதன் இயல்பில் ஊட்டச்சத்து, உடல் உடற்பயிற்சி மற்றும் உடல் இயக்கத்தை இலக்காகக் கொண்ட வழக்கமான செயல்பாடுகளை விரும்புவோருக்கு பங்களிக்கிறது.

இது புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது

ஒரு நபர் தீவிர புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படும் போது, ​​அதில் வலுவான மருந்துகள் மற்றும் நிலையான கீமோதெரபி அமர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதால், சுவை அடிக்கடி சமரசம் செய்யப்படுகிறது, சில உணவுகள் சுவை இல்லாமல் இருக்கும்.

இதனால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு, சுவைகள், அமைப்பு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் உணர்வை மீண்டும் கொண்டு வருவதன் மூலம் அதிசய பழம் செயல்படுகிறது. புற்றுநோய் சிகிச்சையில் உள்ளவர்கள் அல்லது தீவிர சிறுநீரக நோய்க்கு சிகிச்சை பெறுபவர்களின் அண்ணம் பழத்தை குடிப்பதால், பிரபலமான பேஷன் ஃப்ரூட் மற்றும் கெமோமில் டீஸ் போன்ற ஒரு அமைதியான கலவையை உடலுக்குத் தருகிறது.

பழம் வழங்கும் அமைதியானது மனநிலையின் ஹார்மோனைக் கட்டுப்படுத்தும் பொருட்களால் மேம்படுத்தப்பட்டு, ஒரு நபரை இலகுவாகவும், இலகுவாகவும் உணர்கிறது. அமைதியான. இந்த தேநீர் முக்கியமாக வேலையில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு அல்லது பதட்டம் உள்ளவர்களுக்குக் குறிக்கப்படுகிறது.

மருந்துகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது

நீங்கள் மருந்துகளின் சுவையை மேம்படுத்த விரும்பினால், குறிப்பாக புளிப்பு அல்லது அமிலத்தன்மை கொண்டவை , பழம்-செய்யும் அதிசயம் தீர்வாக இருக்கலாம். அதன் பொருளில், பழம் உணவுகளின் அமிலத்தன்மை மற்றும் புளிப்புத்தன்மையை நடுநிலையாக்கும் திறன் கொண்டது.பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு உட்கொண்டது.

மேலும், மிராக்கிள் பழம் சில உணவுகளின் இனிப்பை வெளிப்படுத்தும், குறிப்பாக சிறுநீரக நோய்கள் உள்ளவர்கள் அல்லது புற்றுநோய் சிகிச்சையில் இருப்பவர்கள், இந்த நோய்கள் சுவையை பாதிக்கலாம். மற்றும் சுவைகள் பற்றிய உணர்தல்.

ஆரோக்கியம்

ஒரு முக்கியமான ஆரோக்கிய துணைப் பொருளாக, அதிசயப் பழம் வைட்டமின்களின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, இது குறிப்பாக உணவில் பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக இழக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழியில் எடை.

எல்லா பழங்களைப் போலவே, மிராக்கிள் பழத்தையும் அதிகமாக உட்கொள்ள முடியாது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு பகுதி, சிறிதளவு கலோரிகள் உள்ளன.

உணவு மேம்பாட்டாளர்

மிராக்கிள் பழம், மற்ற பொருட்களைப் போலல்லாமல், உணவின் சுவைகளைத் தடுக்காது, மாறாக, இந்தப் பழம் உணவின் கூறுகளை இன்னும் அதிக ஆற்றலை உருவாக்கி, கணிசமான முறையில் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.

சுவை, அதிசய பழம் அதிகப்படியான காரமான அல்லது இனிப்பு உணவுகளில் இது ஒரு சூடான உணர்வை வழங்குகிறது.

அதிசய பழத்தின் பக்க விளைவுகள்

கவலைப்பட வேண்டாம்! அதிசய பழத்தை உட்கொள்வது மிகவும் பாதுகாப்பானது. இந்தப் பழம் தீவிரமான பக்கவிளைவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்ட விஷயம் என்னவென்றால், இந்த உணவை உறிஞ்சிய பிறகு குறைக்கப்பட்ட எதிர்வினைகள் உள்ளன.

என விரும்பாதவர்களுக்குகணிசமான நேரம் வாயில் இனிப்பு சுவை, அதிசய பழம் ஒரு நல்ல பரிந்துரை அல்ல. ஏனெனில் இந்த விளைவை ஏற்படுத்தும் மிராகுலின் புரதம். இது வாய்க்குள் இருக்கும் சுவை மொட்டுகளில் செயல்படுகிறது, புளிப்பு மற்றும் முக்கியமான உணவுகளின் சுவைகளை மாற்றுகிறது.

செயல்பாட்டின் வழிமுறை

அதிசய பழத்தின் செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள் விரைவாகவும் பாதுகாப்பாகவும் செயல்படும் , பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு , சில உணவுகளின் புளிப்பு, அமிலத்தன்மை மற்றும் முக்கியமான சுவையைக் குறைத்து, இனிப்பு உணர்வைத் தரக்கூடிய ஒரு புரதமான மிராகுலின் பண்புகள் மற்றும் உணவுகளின் அமைப்பு, சுவையை மேம்படுத்தும். சக்கரத்தில் ஒரு கை, இல்லையா?

மிகைப்படுத்தல்

அதிசயமான பழத்தை ஒருவர் மிகைப்படுத்தி உட்கொண்டால், அந்த இனிப்பு சுவை தனிமனிதனின் வாயில் அதிக நேரம் இருக்கும். அதை நுகர்ந்தவர் . கூடுதலாக, இந்த பழம் வாயில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், புற்று புண்கள் மற்றும் வயிற்றில் எரிச்சல் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்

நீங்கள் வழக்கமான உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், எடையைக் குறைக்க, மிராக்கிள் பழம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், எல்லா உணவிலும் கலோரிகள் உள்ளன, இது வேறுபட்டதல்ல.

அதிசயப் பழத்தின் முக்கிய பண்பு என்ன?

அதிசயப் பழத்தின் முக்கியப் பண்பு, சில உணவுகளின் புளிப்பு, சிட்ரிக் அல்லது அமிலச் சுவையைத் தடுக்கும் ஆற்றல், அதன் பண்புகளுக்கு நன்றி.