Гайхамшигт жимс гэж юу вэ?

Магадгүй та ер бусын хоол болох гайхамшигт жимсний талаар аль хэдийн сонссон байх, гэхдээ түүний ашиг тус, шинж чанарыг мэдэх нь мэдээлэл олж авахад илүү хэцүү байдаг.

Гайхамшигт жимс бол юу ч биш юм. Баруун Африкийн нутгийн овог аймгуудын таримал ургамлаас илүү. Эдгээр ард түмэн ямар ч хоолны өмнө жимс иддэг уламжлалтай байв. Гайхамшигт ургамлыг 1725 онд судлаач Рейно де Марше нээсэн байна.

Бүс нутагт жилдээ хоёр удаа, ялангуяа борооны дараа жимс цуглуулж болно. Улаан өнгөтэй, хүчиллэг мэдрэмжтэй, хэмжээ нь усан үзмийнхтэй төстэй.

Энэ хүнсний талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл, түүний шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, ялгааг доороос үзнэ үү.

Гайхамшигт жимсний утга

Гайхамшигт жимсийг хоол болгоны өмнө хэрэглэдэг уламжлалтай. Энэхүү жимсний гол хэрэглээ нь жимсийг хэрэглэсний дараа идэх хоол хүнсний хүчиллэг, гашуун амтыг зөөлрүүлэх явдал юм. Энэ нь Миракулин гэгддэг нүүрс усны шинж чанартай идэвхтэй гликопротейны молекулын ачаар тохиолддог.

Гайхамшигт нөлөө нь гучин минутаас хоёр цаг хүртэл үргэлжилдэг. Гэхдээ гайхамшигт жимс нь чихэрлэг хоол эсвэл байгалийн амтлагч биш, бусадтай хамт ажилладаг гэдгийг бататгах нь чухал юм.Эдгээр нь халуун ногоотой, исгэлэн, хүчиллэг эсвэл чухал хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө амны хөндийд чихэрлэг мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Хэрэв эдгээр ашиг тустай бол таны амны хөндийг сайжруулж чадах байгалийн эх үүсвэртэй байх нь хэтэрхий их юм. Гайхамшигт жимс нь хорт хавдрыг эмчлэх, эрүүл мэндийг сайжруулах, турах, чихрийн шижин өвчнийг хянах зэрэгт тусалж чадна.

Энэ бүхнээс харахад жимсний давуу тал нь илэрхий боловч Энэ жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хорт хавдар, ходоодны цочролыг үүсгэдэг. Эдгээр бүх зүйлийг бодож үзэхэд жимс хэрэглэх нь чухал бөгөөд учир нь түүний практик байдал нь хүчиллэг багатай, чухал амттай хоол хүнс хэрэглэхийг хүсдэг хүмүүст тусалдаг.

Сонирхолтой жимс нь эрүүл мэндийн чухал эх үүсвэр бөгөөд чихрийн шижин, хорт хавдар болон бусад олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. . Нэмж дурдахад, жимс нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст илүү сайн сайхан байдлыг хангаж, жингээ хасахад тусалдаг. Баруун Африкт судлаач Рейно дес Маршес нээсэн бөгөөд зураг зүйч нь эдгээр бүс нутгийн газрын зургийг гаргахын тулд дэлхийн янз бүрийн бүс нутгийг судалж үзсэн чухал аялагч байв. Эдгээр бүтээлийг 1730-31 онд Амстердам дахь Père JB Labat хэвлүүлжээ.

Ургамлыг баруун Африкийн овог аймгууд тариалдаг байсан бөгөөд тэд жилдээ хоёр удаа ширүүн борооны дараа жимсээ хураан авдаг байжээ. Энэхүү жимсийг нутгийн уугуул оршин суугчид олон зууны турш мэддэг байсан ч өнөөг хүртэл энэ жимс нь олонд танигдаагүй байгаа тул түүний ашиг тус, үйл ажиллагаа нь цөөхөн хүмүүст хязгаарлагддаг хэвээр байна.

Мөн

Sideroxylon dulcificum нь гайхамшигт жимсний шинжлэх ухааны нэршил бөгөөд энэ нь эргээд Вант улсад харьяалагддаг: Plantae,

Хэлтэс: Magnoliophyta, Анги: Magnoliopsida, Order: Ericales, Гэр бүл: Sapotaceae ба Төрөл: Sideroxylon.

Ургамлыг гайхамшгийн жимс гэж нэрлэдэг хэвээр байж магадгүйSideroxylon гайхамшигт жимс. Түүний нэрийг дэлхийн бүс нутагт хүлээн зөвшөөрнө.

Жимсний гол уураг нь хоол хүнсний исгэлэн, хүчиллэг амтыг дарангуйлах, амтыг сайжруулах, чанар, эд хөрөнгийг дээдлэх үүрэгтэй миракулин юм. Орц бүрээс нь тавагны эцсийн амтыг өөрчлөхгүйгээр.

"Гайхамшиг"-ын шалтгаан

Гайхамшигт жимсийг бий болгож буй гол шалтгаан нь түүний найрлаганд агуулагдах уураг болох миракулины баялаг юм. амт нахиагаар дамжуулан хэлэнд ихээхэн нөлөөлдөг. Түүний гол шинж чанар нь жимсийг ууснаас хойш 2 цагийн дотор уудаг хүчил, хоолны исгэлэн чанарыг "хориглогч" байх явдал юм.

Гайхамшигт жимс нь гайхамшигт уургийн хүчээр фруктозоор хангадаг. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх (байгалийн сахар) нь орц найрлагын амтыг сайжруулахаас гадна хоолны амтыг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Маш ​​үнэ цэнэтэй жижиг жимс

Гайхамшигт жимс юм. Дэлхий дээрх хамгийн ховор жимсний мод, бараг олддоггүй, энэ ургамлыг хамгийн үнэтэйд тооцдог. Жимс нь жижиг байсан ч гэсэн гайхамшигт жимсний ашиг тус, шинж чанарыг харгалзан нэмүү өртөг нь хамааралтай.

Бид ургамлын суулгацын тухай ярихад үр жимс өгөх нь гарцаагүй тул үнэ нь бүр ч өндөр байдаг. , хэрэв тарих, хураах ажлыг зөв хийсэн бол хүндэтгэх

Эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд олон зуун ашиг тустай байдаг тул жимсний нэмүү өртөг нь түүний шинж чанарт нийцдэг

Учир нь энэхүү "гайхамшигт" нөлөөгөөр энэ нь цаашид байхаа больсон. нийтлэг жимс бөгөөд хүсээгүй амтыг дарангуйлагч болдог.

Гайхамшигт жимсийг хэрхэн олох вэ

Жимс нь ургахад 1.5-3 жил шаардагддаг, жимс нь -do-milagre Тариалсан бүс нутгийн физик, цаг уурын нөхцлөөс хамааран тариалалт, ургац хураалтын хоорондох бүх хугацаанд олоход хэцүү байдаг.

Ийм учраас энэ жимсийг олж авахад амаргүй, харин зарж борлуулдаг. Интернет бол хүмүүс энэ хоолыг худалдан авах хамгийн хүртээмжтэй арга юм. Виртуал сүлжээнээс хайлт хийхэд л та ургамал, жимсний нийлүүлэгч эсвэл худалдагчийг хурдан олох болно.

Гайхамшигт жимсийг хэрхэн ашиглах талаар

Жимсийг идэхийг зөвлөж байна. хүчиллэг, нимбэгийн эсвэл гашуун хоолыг залгих хоолны өмнөх гайхамшиг. Харин 1-2 ширхэг жимсийг л хэрэглэж болно.

Мөн энэ жимсийг цай хэлбэрээр ууж болох бөгөөд энэ нь сэтгэл санааны дааврыг тайвшруулж, тайвшруулж, сэтгэл санааг сэргээж, сэтгэл санааг тайвшруулах үйлчилгээтэй. тайван байдал.

Үүнээс гадна жимс жимсгэнэ нь чихрийн шижинтэй тэмцэх, сайн сайхан байдлыг хангах, жингээ хасахад тусалдаг, бусад шинж чанартайгаар үүнийг хэрэглэдэг хүмүүст ашигтай байдаг.Хоолны амт.

Хоол тэжээлийн шинж чанар

Гайхамшигт жимс буюу Sideroxylon dulcificum нь маш сонирхолтой тэжээллэг шинж чанартай бөгөөд жимс нь "чихэрлэгжүүлэх" функцтэй Миракулин гликопротейн агуулдаг. " зарим эмийн болон үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн ерөнхийдөө хоол хүнс.

Sideroxylon dulcificum нь маш хүчтэй фитохимийн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй: Эпикатехин, Рутин, Кверцетин, Кампферол, Галлик/Ферулийн хүчил ба Syringic, Anthocyanins (Delphinidine Glucoside, Cyanidin/Malvidine Galactoside), Tocopherols (alpha-tocotrienol, гамма-токоферол), Lutein, Vitamin C их хэмжээгээр.

Гайхамшигт жимсний ашиг тус

Гайхамшигт жимсний ашиг тус нь "байгалийн чихэрлэгч" байхаас гадна жимс нь тэжээллэг шинж чанартай тул зөвхөн хоол хүнс төдийгүй эмийн үйлдвэрлэл, эм тариа, үйлдвэрлэлд ашиглаж болно. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, тос боловсруулахад.

Үүнээс гадна энэхүү жимс нь таны эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулж, чихрийн шижинтэй тэмцэх, жингээ хасах, янз бүрийн ангиллын хорт хавдрыг эмчлэх, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. -Таны хоолны дэглэмд хүчтэй нэмэлт тэжээл болж байгаа.

Гайхамшигт жимсний ашиг тус, хэрхэн ажилладаг талаар дэлгэрэнгүйг доороос үзнэ үү.таны эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах онцгой үр өгөөжийг санал болгож, таны өдөр тутмын амьдралд нийцэж чадна.

Чихрийн шижин өвчний үед сайн

Чихрийн шижин нь жил бүр сая сая Бразилчуудад нөлөөлдөг өвчин бөгөөд хамгийн түгээмэл өвчин юм. Бидний өдөр тутмын амьдралд тохиолдох өвчин нь таны сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй олон зуун хүндрүүлэх нөхцөл байдлыг үүсгэж болно.

Ийм учраас олон хүмүүс байгалийн жам ёсны байдлыг илүүд үздэг өөр бүтээгдэхүүн, эмчилгээг ашигладаг. Гайхамшигт жимс нь чихрийн шижингээ хянахыг хүсдэг хүн бүрийн хувьд маш сайн арга юм.

Жимсний тэжээллэг чанар нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь өвчний эсрэг хяналтыг сайжруулахад тусалдаг. шаардлагатай эм, хоолны дэглэм.

Жин хасахад туслах

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хувьд ямар ч гайхамшигт хоолны дэглэм сайн сонголт байж болох ч эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ хамгийн түрүүнд байх ёстой тул болгоомжтой байгаарай. Жингээ хасах нь ид шид биш л дээ.

Үүний үр дүнд гайхамшигт жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг цайгаараа дамжуулан жингээ хасах чадвартай бодисуудыг агуулдаг. элсэн чихэр нэмдэггүй бөгөөд энэ нь эрүүл хооллолтод ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг.

Өөх тосны хувьд гайхамшигт жимс нь үүнээс 0% байдаг.Биеийн тамирын дасгал, биеийн хөдөлгөөнд чиглэсэн тогтмол үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүмүүст хувь нэмэр оруулдаг тэжээллэг чанар.

Энэ нь хорт хавдрын эмчилгээнд тусалдаг

Хүн хорт хавдрын эрчимт эмчилгээ хийлгэж байгаа үед. хүчтэй эм, байнгын хими эмчилгээ хэрэглэдэг тул амт нь ихэвчлэн алдагдаж, зарим хоол амтгүй болдог.

Үүнээс болж зовж шаналж буй хүмүүсийн хувьд гайхамшигт жимс нь амт, бүтэц, амтны талаарх ойлголтыг сэргээж өгдөг. хорт хавдрын эмчилгээ хийлгэж буй эсвэл бөөрний хүнд өвчнийг эмчилдэг хүмүүсийн тагнай.

Сайхан сэтгэлийн мэдрэмж

Гайхамшигт жимс нь таны цайгаар ууж байвал сайн сайхан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Жимсийг уух нь алдартай амтат жимс, chamomile цайны нэгэн адил тайвшруулах хольцыг биед авчирдаг.

Сэтгэлийн дааварыг зохицуулдаг бодисуудын ачаар жимс нь тайвшруулж, илүү хөнгөн, хөнгөн мэдрэмжийг төрүүлдэг. илүү тайван. Энэ цайг ихэвчлэн завгүй ажил хийдэг эсвэл сэтгэлийн зовиуртай хүмүүст зориулагдсан байдаг.

Эмийн амтыг сайжруулдаг

Хэрэв та эмийн амтыг сайжруулахыг хүсвэл ялангуяа исгэлэн эсвэл хүчиллэг эмийн амтыг сайжруулахыг хүсвэл , жимс -do-гайхамшиг нь шийдэл байж болох юм. Уг жимс нь хүнсний бүтээгдэхүүний хүчиллэг, исгэлэн байдлыг саармагжуулах чадвартай байдаг.Жимсийг идсэний дараа залгина.

Үүнээс гадна гайхамшигт жимс нь зарим төрлийн хоол хүнсний амтыг гаргаж өгдөг, ялангуяа бөөрний өвчтэй эсвэл хорт хавдрын эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүст эдгээр өвчин амтанд нөлөөлдөг. болон амтыг мэдрэх.

Эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээл

Эрүүл мэндийн чухал нэмэлт болохын хувьд гайхамшигт жимс нь витамины чухал эх үүсвэр бөгөөд ялангуяа хоолны дэглэмд хувь нэмэр оруулдаг, ялангуяа алдахыг эрэлхийлдэг хүмүүсийн хувьд Аюулгүй, эрүүл жинтэй.

Бүх жимсний нэгэн адил гайхамшигт жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, эцэст нь хоол хүнс бүр бага зэрэг илчлэг агуулдаг.

Хүнсийг сайжруулагч

Гайхамшигт жимс нь бусад орц найрлагаас ялгаатай нь хоолны амтыг саатуулдаггүй, харин ч эсрэгээрээ энэ жимс нь хүнсний элементүүдийг улам хүчтэй болгож, амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг.

амт, гайхамшигт жимс Энэ нь хэт халуун ногоотой эсвэл чихэрлэг хоол хүнс хэрэглэх үед халуун дулаан мэдрэмжийг өгдөг.

Гайхамшигт жимсний гаж нөлөө

Санаа зоволтгүй! Гайхамшигт жимсийг хэрэглэх нь маш аюулгүй байдаг. Энэ жимс нь ноцтой гаж нөлөө үзүүлдэггүй бөгөөд энэ хоолыг шингээж авсны дараа үзүүлэх хариу урвал багасдаг нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон.

Мэдрэмжийг мэдрэхийг хүсдэггүй хүмүүстаманд удаан хугацаагаар чихэрлэг амт, гайхамшигт жимс нь тийм ч сайн зөвлөмж биш юм. Учир нь энэ нөлөөг үүсгэдэг миракулины уураг. Энэ нь амны хөндийн амт нахиа дээр үйлчилж, исгэлэн болон чухал хоол хүнсний амтыг өөрчилдөг.

Үйлдлийн механизм

Гайхамшигт жимсний үйл ажиллагааны механизм нь жимсийг хэрэглэсний дараа хурдан бөгөөд аюулгүй үйлчилдэг. , Миракулины уургийн шинж чанар нь амтат мэдрэмжийг авчирдаг бөгөөд зарим хүнсний исгэлэн, хүчиллэг, эгзэгтэй амтыг багасгадаг.

Эдгээр үйлдлүүд нь хоолны чанарт сөргөөр нөлөөлдөггүй, харин амтыг нь улам сайжруулдаг. хоол хүнсний бүтэц, амтыг сайжруулах боломжтой. Хүрдэнд байгаа гар тийм үү?

Хэтрүүлэг

Хэрэв тухайн хүн гайхамшигт жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл амтат амт нь тухайн хүний ​​аманд удаан хадгалагдах болно. хэн үүнийг хэрэглэсэн. Нэмж дурдахад энэ жимс нь амны хөндийн үрэвсэл, ходоодны цочрол, шархлаа үүсгэдэг

Хэрэв та тогтмол хооллолтыг хайж байгаа бол жингээ хасахын тулд гайхамшигт жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хэт идэж болохгүй, эцсийн эцэст хоол болгонд илчлэг байдаг бөгөөд энэ нь ч ялгаагүй.

Гайхамшигт жимсний гол шинж чанар юу вэ?

Гайхамшигт жимсний гол шинж чанар нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүний исгэлэн, нимбэг, хүчиллэг амтыг дарангуйлах чадвар юм.